问题一：晚上吃太多辣椒了、现在感觉心里 辣的怎么办？ 喝点凉茶，加多宝或王老吉都行，最好就是药店的中药熬的更好，去火
问题二：晚上辣的吃多了怎么办？ 喝水，吃点零食，降降火。
不过冬天多吃点辣子没事，保暖的，很好啦。
问题三：晚上吃太辣肚子痛怎么缓解 吃辣椒为什么肚子疼
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,当辣椒的辣味 舌头、嘴、胃肠的神经时,大脑会立即命令全身戒备,会令你心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍工作,同时释放出内啡肽,具有良好的开胃功效。
我们吃辣椒之所以有时会肚子疼,主要是下面的原因引起的。
一、有的人对辣椒特别敏感,对辣椒的适应度不一样,吃下辣椒后,胃液分泌增多,胃肠蠕动加速,辣 导致你的胃很是不舒服,你就会感觉到肚子疼。这样的人应该吃一些微辣的辣椒,等你逐渐适应后再吃,肚子就不会疼了。
二、有胃溃疡、胃肠炎等胃肠疾病的人,吃到辣椒后会感觉到肚子疼,辣椒具有强烈的局部 作用,主要是胃肠病症导致你的胃稍微受到 (比如冷、辣)等就会感觉到疼痛。
三、胃肠虚弱的人吃辣椒后立即有 的灼烧感,你会感觉十分不舒服,会导致你肚子疼。辣椒素会剧烈 胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使 烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。
不管怎样,辣椒不宜多食,过食可引起头昏、眼干,口腔、腹部或 灼热,疼痛,腹泻,唇生疱疹等。
另外凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者,均应少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大热,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食。
吃辣椒后肚子疼的缓解方法:
缓解辣味的食物最好是牛奶,尤其是脱脂牛奶。当你吃辣椒感觉到肚子疼的时候可以喝一杯牛奶来缓解。如果一时找不到牛奶,喝点啤酒或者凉白开水也可以起到缓解疼痛作用。
问题四：吃到很辣的东西，怎么办 糖水解辣 若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法 防治吃辣上火，首先在吃辣椒的同时要注意多吃一些蔬菜，如苦瓜、黄瓜、西芹、胡萝卜等，同时要多喝水并且多吃水果或经常饮用新鲜果汁及清热饮料，促进体内毒素从尿、汗中排出。梨、苹果、香蕉、猕猴桃等水果都是不错的选择。其次要保证充足的优质蛋白质的摄入，如鱼肉、奶类、蛋类、禽肉、猪牛羊瘦肉等。第三要注意多使用一些蜂蜜，蜂蜜是润气降火的最佳营养品，蜂蜜含有多种矿物质与维生素，是人体代谢活动所必需的。每天饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，还能起到滋补养颜的作用。
问题五：晚上吃了太辣的怎样解决才能不伤胃 这个季节 吃菠萝最好。
问题六：吃了很辣的东西，不舒服，怎么办？ 糖水解辣
若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法
喝点酸奶帮助胃少受伤害
防治吃辣上火，首先在吃辣椒的同时要注意多吃一些蔬菜，如苦瓜、黄瓜、西芹、胡萝卜等，同时要多喝水并且多吃水果或经常饮用新鲜果汁及清热饮料，促进体内毒素从尿、汗中排出。梨、苹果、香蕉、猕猴桃等水果都是不错的选择。其次要保证充足的优质蛋白质的摄入，如鱼肉、奶类、蛋类、禽肉、猪牛羊瘦肉等。第三要注意多使用一些蜂蜜，蜂蜜是润气降火的最佳营养品，蜂蜜含有多种矿物质与维生素，是人体代谢活动所必需的。每天饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，还能起到滋补养颜的作用。
问题七：晚上吃的太辣，胃痛怎么办 病情分析：
引起胃痛的主要原因就是胃炎和溃疡，应该及时做个胃镜检查来确诊一下。
指导意见：
平时在饮食上要注意，油腻、生冷及辛辣的 性食物千万不可以吃
问题八：晚上吃了辣的现在还烧心怎么办 多喝点水就好了
问题九：中午炒的土豆丝辣椒面放多了，太辣了，晚上再吃有没有什么解决办法 过一下水去辣，再翻炒一下
问题十：晚上吃的太辣了第二天大便便不出怎么办 你这个是便秘了，辛辣的食物会容易引起肠胃内火重的，你这几天最好是喝喝那个三孩的低 聚果糖啊，去去火气，增加下肠道有益菌，促进消化，多喝水吃吃果蔬粗粮之类的，大便会比较好拉了的，就会调理好了
辣椒炒肉 这道卖相不佳的菜肴，是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。主料是辣椒和猪肉，主要烹饪工艺是炒。
做法食材准备主料：去皮五花肉150克，青椒200g。
调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。
制作步骤
1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。
注意事项
关键就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相渗透，所以最后一道工序最为重要，而且要味道就顾不到卖相，往往越黑味道越正宗。
火锅是冬日生存的必需品，而提到火锅，就不能不说辣椒。统计显示，从1991年到2011年，全球的干辣椒消费量每年增加25%，平均而言，我们每个人都多吃了13倍的辣椒。[1]
辣椒（来源：Wikipedia）
吃得多了，各种说法也就随之而来。有的人认为辣椒好，有病治病、无病养生，另一些人认为辣椒坏，吃多了长痘痘、甚至导致癌症。
说来说去，还是要看成分。
辣椒的成分主要有三种。一是维生素C。辣椒的维生素C含量之高，达到了笑傲群雄的地步，苹果、菠萝、柠檬加一起都不是它们的对手。
不同食物中的维生素C含量[2]
第二，风味物质，包括数种芳香化合物，是辣椒香味儿的来源。不同的辣椒，风味物质含量不一；同种辣椒，不同部位的含量也不一致。大致而言，以果皮中居多，辣椒籽里则几乎没有。
第三是辣椒素。辣椒素和风味物质相反，辣椒籽中特别多、而果皮中含量极少。它既是辣味儿的来源，也是辣椒中最受瞩目的成分。
不同辣椒的辣度由辣椒素含量决定（来源：mahoneysgarden）
维生素C和芳香物质不算出奇，辣椒素才是回答上述问题的关键。
吃辣椒会上火吗？
“上火”是一个传统说法，包含了形形色色的症状，没有办法一概而论，只能找一个典型，比如长痘痘。
夏天的时候，为了应对炎热，人们会往身上涂清凉油或者花露水，涂完确实感觉凉快。这是因为，清凉油、花露水中含有薄荷脑，薄荷脑可以激活皮肤中的冷觉感受器，让大脑产生凉爽的错觉。辣椒素的作用机理与此相似，只不过辣椒素激活的不是冷觉而是痛觉。[3]这就是为什么吃完辣椒不仅嘴里火辣辣的、上厕所的时候也会很痛苦……
辣椒素的结构（来源：pubchem）
不过，这种影响是一过性的。而痘痘目前认为是雄激素反复刺激、引起皮脂腺长期分泌异常的结果。多项大规模调查显示，辣椒跟痘痘之间，没什么相关性。[4,5]
饮食与痤疮的关系（原图出处：Diet and acne: a review of the evidence）
吃辣椒会导致癌症，或者可以治疗癌症？
说到致癌或者治癌，就不能不提研究的三个尺度：细胞水平、动物实验和流行病研究。
曾有学者认为，辣椒素具有致畸性，可以导致癌症，部分研究证实了这一点。然而，反面的证据也不是没有。综合来说，目前已有的近千项基础研究多数显示，辣椒素可以诱导细胞死亡或者促使细胞停止分裂，因而，可以抑制多种癌细胞的增殖。
当然，培养皿和生物机体区别巨大，不能因此认为辣椒素可以抗癌要知道，浓盐水也可以抑制癌细胞增殖。相比之下，动物实验更可靠一些，不过，动物实验存在剂量问题。有实验显示，辣椒素没有致畸性，有实验显示，辣椒素可以杀伤癌细胞，还有学者用含有10%辣椒素的饮食成功引起了肝脏癌变。[6]
流行病研究同样模棱两可。墨西哥裔美国人肝癌、胃癌发病率很高，考虑他们的饮食偏好，辣椒似乎要为此负责。然而，2015年，中国医学科学院进行了一次规模巨大的研究，调查人群接近50万，结果显示，与那些几乎不吃辣椒的人相比，每天都吃辣椒的人不仅有更少的癌症、而且有更少的呼吸循环系统疾病，总死亡风险低14%。[7]
说到底，辣椒素参与的生理过程实在太多，跟诸多基因都有关联，[8]而对辣椒的态度，又受收入、地域等因素的影响。从目前的研究结果来看，既不能认为辣椒致癌、也不能认为辣椒可以抗癌。[6]
吃辣椒可以减肥？
理论上讲是这样。
传统上认为，热带地区的群众之所以迷恋辣椒，是因为辣椒可以“发汗”。吃完辣椒以后，新陈代谢加快、产热增多，人体被迫扩张血管、分泌汗液进行降温。相应的，能量消耗会增加，有利于维持体重。
2010年的一项研究显示，辣椒能做的不止于此。研究者准备了两组小鼠，一组给与辣椒素、另一组注射生理盐水，检查显示，辣椒素可以改善脂肪代谢，体重测量更加一目了然，前者的体重普遍更轻。[9]
不过，现实中，辣椒总是跟肉类和油脂一起出现。就算辣椒素可以改善脂肪代谢，如果不控制摄入的能量，恐怕减肥效果非常有限。
其实，天然食物成分复杂，一时半会很难说清它们对具体某种疾病的影响，辣椒不过是研究之路上的一个缩影。总之，适量吃辣椒还是安全的。毕竟辣椒本质上也是蔬菜的一种啊，而且含有丰富的维生素C。
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参考文献
[1]KREMER W Is the chilli pepper friend or foe[J] 2015
[2]中国营养学会 中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M] 科学出版社, 2014
[3]曹南开, NAN-KAI C A O, 吕海宁等 靶向瞬时受体电位通道天然调节剂的研究进展[EB/OL] (2017-05-12)[2019-01-03] http://htmlrhhznet/YXXB/html/20170503htm
[4]DAVIDOVICI B B, WOLF R The role of diet in acne: facts and controversies[J] Clinics in Dermatology, 2010, 28(1): 1216
[5]SPENCER E H, FERDOWSIAN H R, BARNARD N D Diet and acne: a review of the evidence[J] International Journal of Dermatology, 2009, 48(4): 339347
[6]BODE A M, DONG Z The Two Faces of Capsaicin[J] Cancer Research, 2011, 71(8): 28092814
[7]LV J, QI L, YU C等 Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study[J] BMJ, 2015, 351: h3942
[8]CLARK R, LEE S-H Anticancer Properties of Capsaicin Against Human Cancer[J] Anticancer Research, 2016, 36(3): 837843
[9]JOO J I, KIM D H, CHOI J-W等 Proteomic Analysis for Antiobesity Potential of Capsaicin on White Adipose Tissue in Rats Fed with a High Fat Diet[EB/OL] (2010-04-19)[2019-01-04] doi:101021/pr901175w
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作者：赵言昌
豫公