因为寒冷的冬天降临，寒潮来袭有很多物价也是频繁上涨，现在的韩朝已经从北边到南边了，我国很多地区对运输物资也是产生了很大的影响。所以有很多记者在农场交易的地方采访到，很多东西都由之前的低价已经涨到很高的价钱了，特别是辣椒的价钱还在不断的上涨，有市民告诉记者辣椒已经连续涨价有两个月了，从以前的5块钱一斤，现在已经涨到10块钱一斤了。
有的农产户告诉记者因为天气的原因，所以很多辣椒的成本已经涨到很多了，对于内部的人员表示去年的辣椒出现了很大的亏损，今年由于冬季比较寒冷也是减少了很多种植的品种。另外加上北方今年很多地方导致严寒地冻，很多东西都冻住了导致辣椒，也因为这样的天气产量大大的减少，所以价钱也是不断的上涨。
有很多老百姓表示还好他不吃辣椒，不然的话辣椒可都吃不起了，本以为大家觉得猪肉吃不起还让人可以接受，现在就连青菜和辣椒都已经让人吃不起了，大家以后在生活中真的是要咬紧牙关。不过在冬天很多人都是比较喜欢吃辣椒的，因为天气的原因，可能吃上辣椒的话都会让人浑身暖和，可以说辣椒的价钱涨到这么高的情况下，很多人觉得非常的郁闷。
辣椒对于很多人来说在饮食上面都是无辣不欢的人，通常有很多人在吃辣椒的时候会给自己带来一种快感，让自己觉得口感上面也比较有食欲，毕竟在冬天辣椒可以让人驱寒，也可以开胃这样功效更有效果一些。今年由于天气的原因，辣椒的产量也没有以前高，所以价钱也不断的上涨，有很多人就表示辣椒都快超过肉的价钱了，现在吃辣椒就跟吃肉一样。
俗话说“物以稀为贵”，确实如此，而樟树港的辣椒有两大特点，那就是“少得可怜，贵得可怕”。这种辣椒只在湖南，岳阳市，湘阴县和樟树镇，有，也是这里的特产。樟树镇，位于湘阴县，东南部，是一座有着数千年历史的古镇。相传在尧舜禹时期就有“二奶哭”的传说。
到了近代，更有“晚清名臣故意在镇上种辣椒”的奇闻。樟树港辣椒价格高的原因之一和这里的种植环境有关。樟树镇这块风水宝地为樟树港的辣椒生长创造了条件。这里独特的土壤环境是樟树港辣椒好吃的重要原因。因为樟树镇的表土很深，而且土壤中含有丰富的锌、硒、铁、钙，这些也为张书刚辣椒的生长创造了极好的条件。
对于不辣不欢的湖南人来说，估计很多人应该听说过樟树港辣椒。然而，这种“辣椒之王”更贵。毫不夸张地说，是天价。今年，湖南的辣椒价格偏高，许多网民抱怨辣椒太“辣”。但如果和樟树港的辣椒价格相比，就小巫见大巫了。有网友在超市看到。
今年的樟树港辣椒卖到了496元一斤！往年一般是两三百元一斤，今年樟树港的辣椒价格在500元近一斤。樟树对产地的要求非常严格。只有那些来自湖南， 岳阳市， 湘阴县， 樟树镇的才能被认为是正宗的樟树辣椒。好风能出好水，好地出好苗。
樟树港的辣椒能卖这么高的价钱，一方面是因为当地特殊的地理环境。风水樟树镇为樟树港的辣椒生长创造了条件。这里独特的土壤环境是樟树港辣椒好吃的重要原因。因为樟树镇土壤深厚，而且土壤中含有丰富的锌、硒、铁、钙，这也为张书刚辣椒的生长创造了有利条件。
查拉皮塔辣椒之所以那么贵主要是因为娇贵
生长环境要求比较高，一般在南美洲种植，而南美洲拥有较好的日照以及营养的土壤，利于查拉皮塔辣椒的种植，但产量极低。查拉皮塔辣椒物以稀为贵，正因为种植难度很大，所以价格也是一路水涨船高。
从查拉皮塔辣椒的外观来看，就和我们国内的樱桃大小差不多，呈橘**，直径一般在5-8毫米左右。查拉皮塔辣椒刚采摘下来时，口感比较辣，晒干后辣味有所减轻，吃起来有一种淡淡的菊花般香味。
查拉皮塔辣椒一般用于做调料、泡椒，不仅可供人们进行观赏，同时也可以食用。而查拉皮塔辣椒一般在秘鲁种植较多，其他国家很少有种植者。
植物学史
辣椒的一个变种，多年生植物；高70厘米。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，长4-13厘米，宽15-4厘米，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形。
叶柄长4-7厘米。花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂。
果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时淡绿色，成熟后成**、或红色，味辣，有柑橘气味，甜，果实晒干后不辣。辣椒花白色，种子扁肾形，长3-5毫米，淡**。花果期5-11月。
——秘鲁查拉皮塔辣椒
相信市民们最关心的话题就是物价问题，物价的上涨和下调都是牵动着每一个人的心。辣椒和大葱都是我们日常见的一种蔬菜，在大家的印象当中，辣椒和大葱的价格一般不会很贵，相对于肉类来说价格还是可以接受的。但是今年的辣椒和大葱却出现了明显的涨价，让很多市民们感到疑惑，有市民称，辣椒和大葱如果再上涨都赶上猪肉价格了。
这段时间有部分地区价格出现了辣椒和大葱明显上涨的情况，有市民称，以前的辣椒和大葱只是4~5块一斤，现在的辣椒和大葱价格已经上涨到了10块钱左右一斤，辣椒和大葱大幅度的上涨让很多市民表示：“吃不起了”。
记者到各市场做了一个详细的调查，在调查中发现，确实有部分地区的蔬菜价格有明显的波动，尤其是辣椒和大葱上涨的幅度特别大，不仅如此，有些地区还会出现紧缺的现象，那么到底是什么原因导致辣椒和大葱的价格上涨呢？
致使辣椒和大葱涨价的原因都有哪些？
一、天气影响，今年冬天很多地区都出现了明显的降温现象，天气降温辣椒和大葱也受到了严重的影响，在北方地区很多辣椒和大葱受气候影响已经明显的受损，从而导致了辣椒和大葱出现了严重紧缺的现象。
二、产量减少，由于去年雨水较多，已经导致辣椒和大葱原产地出现了明显减产的现象，加上今年冬季气温偏低，受强冷空气影响导致辣椒和大葱严重减产，所以导致市场需求量供应不足。
三、需求量大，由于临近年底，人们都忙着置办年货，尤其是商贩和饭店都会大量的提前备货，从而导致目前市场的需求量出现了明显的增加，需求量大，那么价格自然就有明显的增长。
其实，物价上涨也是有其他的原因的，俗话说，物以稀为贵，辣椒和大葱的价格出现大幅度上涨，也是因为目前的供应量不足所导致的。据专家分析，辣椒和大葱上涨的价格会维持在四月份左右，可能到了四、五月份之后，辣椒和大葱的价格就会有明显的下降，因为到了春季很多蔬菜陆陆续续的上市，有些地区的辣椒也逐渐的成熟，相信这样的物价上涨只是暂时的，不会持续太久，同时也希望市民们不要过于恐慌，也不要盲目的囤货。
樟树港辣椒贵是因为这种辣椒只有在樟树港镇才有，并且每年产量很少。
樟树港辣椒以传统的露地栽培方式为主，据了解头批辣椒只能产7两，500万亩加1万盆盆栽产量也只有200公斤头批辣椒，平均亩产量只有普通辣椒四分之一，无比稀少，物以稀为贵，因此价格高。
樟树港镇土壤耕层深厚，含有植物所需的多种微量元素，水质纯净，是没有被污染的净土，当地农民栽种，采用的是无农药、有机肥料培育，种出的樟树港辣椒有特殊清香味，口感嫩滑，不喜欢辣椒的人吃过一次也对它念念不忘，深得消费者的喜爱，供不应求，价格高。
生长周期
普通的辣椒往往培育期也就是三个月作用，可是樟树港辣椒却是从头一年的10月份就开始育种了，然后到了第二年的4月中下旬才开始少量上市，它的生长周期长达200多天。种植这种辣椒所投入的精力和时间是比普通辣椒多数倍的。
而且这种辣椒并不是所有地方都能种植的，必须有好的产地，也就是良好的自然环境，才能生长出优质的樟树港辣椒。
豫公