二、考试等级阶段
1启蒙阶段（1-3级）。以载歌载舞的形式，通过身体协调能力和舞蹈模仿力的训练，提高幼儿的想象力及表现力。
2初级阶段（4-6级）。学生初步接触到中国古典舞、民间舞， 并进行舞蹈基本能力的训练，从而全面地的接受中国舞的训练。
3中级阶段（7-10级）。学生初步掌握中国古典舞及民间舞的风格和韵律，从而提高舞蹈的表现力。
中国舞蹈家协会教学网-2020年中国舞蹈家协会“中国舞蹈等级
2中国舞蹈家协会新版中国舞1-10级（视频、音乐、教学法）

医学云
第一级
一、我们大家做得好--（勾绷脚练习）
二、小手拍拍--（扩指练习）
三、我勇敢--（头的练习）
四、爷爷亲奶奶亲--（腿的柔韧练习）
五、小猫咪--（胯的柔韧练习）
六、小雪花--（手的方位练习）
七、大鼓小鼓--（节奏练习）
八、碰碰身体--（身体认知练习）
九、过马路--（方位练习）
十、美丽的夜晚--（再见曲）
第二级
一：大脚丫小脚丫--（勾绷脚练习）
二：牙刷火车--（头的练习）
三：不倒翁--（腰的练习）
四：亲爱的爸爸妈妈--（腿的柔韧练习）
五：时钟在说话--（手的方位练习）
六：宝宝要睡觉--（手臂练习）
七：拍皮球--（跳跃练习）
八：老鹰捉小鸡--（节拍与应变练习）
九：芭比时装秀--（表演与造型练习）（选学组合）
十：礼貌歌--（表演组合）（选学组合）
第三级
一：数星星--（勾绷脚练习）
二：兰花草--（兰花掌与手位练习）
三：鹅鹅鹅--（腿的柔韧练习）
四：小飞机--（腰背肌练习）
五：小鸡过河--（脚位练习）
六：一只小鸟叫喳喳--（顺序节奏与跳跃练习）
七：家务小能手--（重心移动的练习）
八：小蝌蚪找妈妈--（表演与调度练习）
九：萌萌哒--（胯的练习）
十：薰衣草--（再见曲）
第四级
一：小书童--（传统礼仪）
二：小蜻蜓快飞吧--（腰背肌练习）
三：鱼儿水中游--（波浪手位练习）
四：啄木鸟--（三拍舞步练习）
五：功夫熊猫--（重心移动练习）
六：大公鸡爱美丽--（东北秧歌）
七：布娃娃--（维吾尔族舞）
八：红领巾--（表演组合）
第五级
一：孔子曰--（腿的柔韧练习）
二：快乐起床歌--（地面大踢腿练习）
三：企鹅爸爸--（跳跃练习）
四：泡泡飞--（古典舞手位练习）
五：乖乖吃饭--（胯和跳踢步练习）
六：小木马--（蒙古族舞）
七：农家小女孩--（东北秧歌组合）
八：中国梦娃--（中华美德）
第六级
一：电视只能看一会儿--（胯的柔韧练习）
二：茉莉花--（小五花练习）
三：小鱼的自白--（腿的练习)
四：Jazz Cat--（节奏练习）
五：Happy跳跳--（跳跃练习）
六：唱花儿的花儿--（回族组合）
七：阿古顿巴--（藏族舞）
八：老师老师我爱你--（芭蕾手位练习）
第七级
一：少年中国说--（踢腿练习）
二：小池--（古典舞身韵元素练习）
三：风是邮差--（转的练习）
四：小星星--（印度舞手眼练习)
五：采桑谣--（傣族舞）
六：俏兰花--（安徽花鼓灯）
七：小兵--（风格及队形练习）
八：最美的花季--（表演组合）
第八级
一：增广贤文--（踢腿练习）
二：孔融让梨--（古典舞舞姿练习）
三：我的童年--（腰的练习）
四：小旅行--（三拍舞步》
五：木兰归--（古典舞精气神练习）
六：茶山放歌--（云南花灯）
七：哈特里亚--（蒙古族舞）
八：花之圆舞曲--（芭蕾手位及舞步）
第九级
一、Follow me --（跳跃练习）
二、留连戏蝶--（手眼练习）
三、相思--（呼吸练习）
四、小船谣--（古典舞表演组合）
五、花帽--（维吾尔族舞）
六、故乡的草原--（蒙古族舞）
七、拿波里--（芭蕾性格舞）
八、喵星秘语--（表演组合）
九、小牧民--（男子独舞）
第十级
一、节庆欢鼓--（印度舞）
二、羊角花儿云里开--（羌族舞蹈）
三、丰收麦田--（藏族舞）
四、欢腾--（蒙古族筷子舞）
五、小卜少--（傣族）
六、花鼓舞韵--（安徽花鼓灯）
七、功夫--（表演组合）
八、舞动青春--（表演组合）
九、孔雀--（女子独舞）
昆明
红云红河集团生产的“云烟”、“红山茶”、“茶花”、“大重九”、“春城”等、云子即云南围棋子、云南白药、昆明的斑铜、昆明牙雕 、木雕工艺品 、路南挑花（石林彝族自治县撒尼人（彝族的一个支系）的传统手工艺）和撒尼挂包、云南重彩画、昆明羽毛画、野山菌鸡纵、呈贡的宝珠梨、昆明的黄桃、桃李、安宁麒麟瓜、杨林肥酒、路南卤腐、路南乳饼和骨头参、玫瑰大头菜、宜良烤鸭、汽锅鸡、鲜花宴、过桥米线、小锅卤饵丝、凉米线、摩登粑粑 、回饼、火腿月饼、都督烧卖、破酥包子、荞包子、火腿豆焖饭、洋芋粑粑、苞谷粑粑、米浆粑粑、炸荞丝、稀豆粉、宜良板栗、报春花、山茶花、杜鹃花等等
曲靖
宣威火腿、麻衣馓子、陆良腊鸭，即板鸭、沾益辣子鸡、韭菜花、蒸饵丝、竹荪、马龙藠头、罗平生姜、乐业辣椒 、罗平菜籽油、师宗柑桔 、罗平老厂酒 、富源大河猪、富源魔芋 、富源铁锅、罗平彩蛋、五花米饭等。
玉溪
云南红塔集团以“红塔山”、“阿诗玛”、“恭贺新禧”、“玉溪” 等数种名烟闻名全国、通海豆沫糖、芝麻片、冬瓜蜜饯、澄江藕粉、云南第一窖的“云南春”、五垴山臭参、鸡丝米线、韭菜花辣子炒鸭杂、锅仔童子鸡、江川大头鱼、曲陀关甜白酒、易门豆豉、新平笋丝、新平酸腌菜、云竜毫峰、元江芦荟、哀牢山三珍（主产于新平县哀牢山主峰地带，由甜菜、茨头菜、羊奶菜组成。）、华宁干米线、通海民族银饰品、通海布伞、锭子眼药、元江槟榔等
保山
保山潞江小粒咖啡、清凉山磨锅茶、尼诺茶、腾冲翡翠、蒲缥甜大蒜、保山透心绿蚕豆、腾药、藤编、腾冲宣纸、大救驾、芒果等
昭通
小草坝天麻、杜仲、五加皮、昭通苹果、昭通酱、白蜡虫、沙河蜜橘、金江魔芋、金沙花椒、竹笋、晒醋、香菌、妥乐香糯、龙头山辣椒、细木黄果、小寨黄梨、桃源牛干巴等
普洱
普洱茶、景谷象牙芒果、冬早甜瓜、牛撒撇、小粒咖啡、鸡豆腐、江城红碎茶、须立茶、凉拌酸蚂蚁、墨江紫米、
临沧
滇红、永德芒果、简帕、澜沧江啤酒、茅粮、
丽江
当归、螺旋藻、海棠果、茨满梨、雪桃、丽江粑粑、鸡豆凉粉、猪膘肉（又名“琵琶肉”或“琵琶猪”）、三川火腿、米饭肠（糯火血肠）、树花、窨酒、苏理玛酒、青刺果油、永胜瓷器、东巴皮画等
大理
大理石、剑川木雕、扎染、邓川乳扇、雕梅、喜洲粑粑、大理砂锅鱼、大蒜、白云豆、漾濞核桃、鹤庆乾酒、兰花、银饰、饵块、海菜、猪肝鲊、
楚雄
禄丰香醋、野坝子蜂蜜、茯苓、荞酒、山药、牟定的油卤腐、妥甸酱油、毛叶枣、武定的壮鸡、虎掌菌、松茸、牛肝菌、黑木耳、干巴菌、排毒养颜胶囊
文山
三七、邱北辣椒、八角茴香、草果、奈李、八宝米、竹筒茶、那榔酒、西枫斗、
红河
红河烟、蒙自石榴、河口香蕉、东山李子、云南红葡萄酒、熊胆酒、个旧锡工艺品、开远山楂酒、开远六果液、河口蛤蚧酒、弥勒风吹豆豉、石屏烧豆腐、石屏豆腐皮、蒙自年糕、开远小卷粉、开远甜藠头、建水狮子糕、个旧黄芥、草芽、松菌、建水汽锅、
德宏
遮放米、户撒刀、红蓝宝石、菠萝蜜、绞股蓝茶、雪莲果、黄龙玉、
德宏小米辣、涮涮辣、酸木瓜、西番莲，盈江火烧乳猪、稀豆粉、鹿角蕨、紫糯米，陇川挑手鱼、过手米线、桔子、姐乌茶、王子树青茶、阿昌竹杆烟，瑞丽景颇山竹笋、法坡麻窝楂、土堆鸡棕，梁河桃花浪起花鱼、小锅米酒，潞西牛肉干、撒苤，傣家“毫甩”、泼水粑粑、干腌菜等。
植物除了对营养物质的需求以外，也有对“精神生活”的“需求那些舒缓动听的音乐声波的规则振动，使得植物体内的细胞分子也随之共振，加快了植物的新陈代谢，而使植物生长加速起来!
动植物具有听觉, 对音乐有所反映是很易理解的．令人惊异的是, 没有听觉被人认为是”无知无情”的植物居然也能欣赏音乐．不仅如此, 有时让它们欣赏音乐后还会产生奇妙的效果．促进这些植物的生长．
在西双版纳生长着一种会听音乐的树．当人们在树旁播放音乐, 树的枝干就会随音乐的节奏而摇曳起动, 树梢上的树枝树叶, 则会像傣族少女在舞蹈中扭动肢腕一样, 随音乐作180°的转动．音乐停止, 小树如同一个有经验的舞人, 立即停止舞蹈, 静了下来．有人对这”音乐树”作了细致观察: 在播放轻音乐或抒情歌曲时, 小树的舞蹈跳得越发起劲, 音乐越优美动听, 舞蹈越婀娜多姿; 但当响亮的进行曲奏起, 或是让小树听某种嘈杂或震耳的音响, 小树的”舞蹈”马上会停下来
对植物听音响所产生的效果, 也有不少有趣的报道．据说, 法国科学家曾作过如下的试验: 通过耳机向正在生长中的番茄播放优美的轻音乐, 每天播放三小时．欣赏音乐的番茄竟长到四公斤之重, 成了当年的”番茄大王”．不光是番茄, 其它不少植物也似乎有音乐细胞, 英国科学家用音乐刺激法, 培育出了十好几斤重的大卷心菜; 苏联人用类似的办法种出了五斤重的萝卜, 像足球那么大的甘薯和蓝球大小的蘑菇．58年时, 我国有人用超声波音乐处理小麦、玉米、水稻和棉花, 其结果是小麦的种子出芽率、水稻出苗率都大大提高, 各种作物的生长期则有所缩短, 并增了产, 棉花则提前吐絮, 并提高了结桃率．
这些事情听起来很神, 不少试验结果还有待用科学方法进一步验证．但从科学上看, 它们并非天方夜谭, 而是有一定的理论依据的．
科学研究表明, 音乐是一种有节奏的弹性机械波, 它的能量在介质中传播时, 还会产生一些化学效应和热效应．当音乐对植物细胞产生刺激后, 会促使细胞内的养分受到声波振荡而分解, 并让它们能在植物体内更有效地输送和吸收．这一切都有助於植物的生长发育并使它增产．我国一些科学家通过研究发现: 在一般情况下, 苹果树中的养料输送速度是每小时平均几厘米; 在和谐的钢琴曲刺激下, 速度提高到了每小时一米以上．科学家还发现, 适当的声波刺激会加速细胞的分裂, 分裂快了自然就长得快, 长得大．
不过任何事都有个限度, 中国有句成语叫”过犹不及”说的就是这个意思．过强的声波也是这样, 不但无益反而有害, 它会使植物细胞破裂以至坏死, 噪声的破坏力当然更大．美国科学家曾作过某种”对照实验”, 把20多种花卉均分成两组, 分别放置在喧闹与幽静两种不同环境中, 进行观察对比．结果表明, 噪音的影响能使花卉的生长速度平均减慢百分之四十左右．人们还发现这样的现象, 在噪声强度为140 分贝以上的喷气式飞机机场附近, 农作物产量总是很低, 有不少农作物甚至会枯萎, 同样是这个道理．
许多人还指出摇滚乐对动植物有巨大危害, 美国的科学家曾作过一些实验: 在摇滚乐作用下, 植物会枯萎下去, 动物会渐渐丧失食欲．它对人的危害也相当厉害, 不仅能导致人听力下降、精神萎靡、或诱发出胃肠溃疡等疾病, 甚至有人认为有些地区 (如美国) 青年人自杀率增高, 闹事频繁, 都与摇滚乐的风行有关
凤山乡位于云南景谷傣族彝族自治县城东北部，距县城32公里，省道弥宁公路横穿全境，与镇沅县接壤。全乡总面积5206平方公里。主要有汉、傣、彝、哈尼族等民族。
基本介绍 中文名称 ：凤山镇 行政区类别 ：镇 所属地区 ：云南景谷傣族彝族自治县 人口 ：21286人 简介,农业及村经济,财政,资源条件,旅游资源,人文地理,文化教育,新农村建设,地图信息, 简介 辖12个村民委员会，194个村民小组。最高海拔2467米，最低海拔950米，平均海拔1960米。年平均气温201℃；年平均降雨量1530毫米。人口民族 2003年末，全镇共有5165户，21286人。农业人口4792户，20582人，非农业人口704人，人口密度为每平方公里41人。有汉、傣、彝、哈尼族等11种民族，有少数民族人口8513人，占总人口的40%。 凤山乡 凤山乡 农业及村经济 2003年，全镇粮食总产量达7255万公斤，农民人均有粮353公斤；实现农业总产值2906万元。甘蔗种植面积7582亩，入榨产量326万吨，茶叶种植面积7526亩，其中年内采摘面积5115亩，产量1662吨；咖啡种植面积719亩，其中年内采摘面积392亩，产量（干豆）84吨；水果种植1053亩，水果产量3838吨；畜牧业产值70757万元，占农业总产值的2435%。 财政 2003年全镇农业经济总收入272806万元，地方财政收入32546万元，农民人均纯收入997元。 社会事业 全乡有国小7所，初级中学1所，幼稚园1所。1996年实现了普及九年义务教育和扫除青壮年文盲的目标，2002年实现“普实”教育目标：有卫生院1所，村卫生室12个，已实现“人人享有初级卫生保健”工作目标；1994年被省民委、体委评为“云南省少数民族体育先进集体”荣誉称号。 资源条件 土地资源 全乡有耕地面积34359亩，其中水田10708亩，雷响田2588亩，旱地20179亩（其中坡度大于25度的耕地13979亩）。人均耕地面积167亩。森林资源 全乡林地面积5767万亩，其中有林地面积5021万亩，占林地面积的8706%。森林覆盖率643%，活立木总蓄积量32475万立方米（其中商品林蓄积2782万立方米）。主要树种有针叶林、阔叶林两大类，其中速生丰产林思茅松24万亩，占林地面积478%。此外还有油杉、大青果冈、桢椿等10多种国家珍贵树种，有珍稀兰花9种，有草乌、蔓京子、茯苓、金银花、杜仲、半夏等植物药材682种。 凤山乡 热区资源 全乡共有热区面积3032万亩，占全乡面积的3883%。已开发636万亩，仅占21%。 能源和矿产资源 境内澜沧江支流共有大小河流18条，年径流量15亿立方米，理论水能蕴藏量27万千瓦，可供开发利用13万千瓦（主要是威远江和小黑江水系）。有南板河壮山电站，装机1万千瓦；威远江石老虎电站，装机2×1000千瓦；威远江沙子坡电站，装机2×1500千瓦；威远江石峡墙电站，装机2×1000千瓦；威远江龙潭电站 ，装机2×2000千瓦。矿产资源有岩盐矿、铜、铁、锰、石膏，其中岩盐储量30亿吨，为全县之首，是凤岗盐矿矿区。登海山铜矿，储量38万吨，平均品位15%。 旅游资源 有可供开发的芒卡热水河温泉，水温62℃，出水量42公升/秒，水质主要含盐和少量硫磺，距县城16公里；另外计画修建那竜炳森林公园。 人文地理 凤山历史悠久清雍正三年（1725）以前属宣化土司领地，以后属威远厅下辖的宣化乡、高平乡、抱母乡。乾隆三十九年（1774）威远厅属由大寨迁住抱母井竜山脚下，为全厅政治、军事、文化中心。光绪六年（1880），威远厅属迁回大寨后仍为宣化、高平、抱母3乡辖区。民国2年（1913）为威远县北区，下辖宣化、高平、海凯乡。民国23年（1934）为景谷县第八期。下辖宣化、高平、海凯乡和抱母镇。民国27年（1938）改称第六期，撤销抱母镇。民国29年（1940）9月30日为凤山区。民国30年（1941）年为凤山乡，下辖7个保。 凤山乡 1949年8月1日成立凤山区临时人民 。1950年1月成立凤山区人民 ，下辖8个村 。1952年，村改称乡。1958年5月撤销凤山区，分设凤山、顺海乡人民委员会。1958年10月为凤山人民公社。1961年3月改称凤山区。1970年为凤山人民公社。1984年3月为凤山区。下辖平寨、柏林、芒竜、顺南、南板、文绍、文海、文折、海庆、平田、抱母等12个乡178个自然村。1988年1月改为凤山乡，下辖12个村公所，194个生产合作社，164个自然村。凤山乡是一个汉傣彝族混居乡镇，经多年的发展，傣、彝族人已经被汉族文化慢慢同化，但在这里傣族、彝族的独特风情还是不时可见，每年农历二月，这里都举行彝族、傣族的传统节日“祭龙节”和每年农历六月二十四日的“火把节”及每年4月中旬的“泼水节”。村民最喜爱和最有特色的娱乐方式就是跳笙、彝族对歌，只要有人号召或逢节日，村民就穿上自己喜爱的民族服装，聚集一堂，欢快起舞，整个场面洋溢在欢乐的海洋之中。 凤山乡 文化教育 有镇文化站1个，村组文化室21个，农村业余文艺队3支，基本能满足村民对学习科技、文化知识的需求。 2006学年全乡有国小5所，39个教学班，1531名学生；国中部1所，16个教学班，708名学生。全乡适龄儿童入学率达到100%，巩固率998%，毕业率达100%。九年制义务教育在普及的基础上得到巩固和提升。全乡在集中办学、改善办学条件、最佳化教育资源配置、教育改革等方面走在其他乡镇学校前列。并加速了教育信息现代化和实验教学普及，现有国中部理、化、生IA类教义各1套；国小部有自然实验I类教义1套，II类教义5套，有计算机60台，语音学习机106台，多媒体教室一间，远程教育接收站一个。学校办公室及所有计算机开通宽频网，师生能共享网路资源。 凤山乡 新农村建设 凤山镇从树立“五种思想”、克服“五种倾向”和正确处理好“六个关系”入手，积极稳步地推进社会主义新农村建设。 树立“五种思想”、克服“五种倾向”：一是树立新农村建设的长远思想，克服急功近利、短期行为思想倾向；二是树立从实际出发的思想，克服盲目攀比和搞形象工程、政绩工程、形式主义思想倾向；三是树立通过县(乡)域经济发展促进农村经济发展的思想，克服就农村而建设农村的思想倾向；四是树立农村劳动力转移内外并重的思想，克服和摒弃“在惯的山坡不嫌陡、离土不离乡”的思想倾向；五是树立自力更生、艰苦奋斗、开拓创新的思想，克服“"等、靠”和因循守旧的思想倾向。正确处理好“六个关系”：一是正确处理好立足当前和着眼长远的关系，发挥试点示范带动作用。二是正确处理好 引导和市场配置的关系，建立投入长效机制。以产业作支撑，在全乡大力发展以茶叶、烤菸、甘蔗、畜牧业、蚕桑、林业为主的六大产业，建立农民增收的长效机制。三是正确处理好农民参与和农民受益的关系，发挥农民的主体作用。结合村委会和村民小组实际，有针对性地组织开展公民道德、政策、法律、科技、文化等相关知识的培训和学习，提高全体村民素质，健全完善村规民约和各项管理制度。四是正确处理好硬体建设与软体建设的关系，做到“软硬兼施”和“两手抓”。五是正确处理好经济发展与生态建设、人口增长的关系，实现经济、生态环境与人的和谐发展。 凤山乡 地图信息地址：云南省普洱市景谷傣族彝族自治县凤山乡 (凤田公路南)
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朋友去西双版纳，勾起了我的那片热土的回忆。
“西双版纳”这个名字，总会与热带雨林联系在一起。世代生息在此处善良美丽的傣族、布朗各族人，能歌善舞，种植茶叶。还有流过这片热土的澜沧江。如果机缘了得，甚至会邂逅一场蝴蝶盛会……
西双版纳于我，近年来最吸引的便是普洱茶，便是热带植物，便是兰……这些美好的联想，让我情愿“日行千里、夜行八百”地去追寻梦境。
长途车到达景洪。景洪的街景，随澜沧江南岸堤坝抬高而安营扎寨。婆娑的棕榈树、椰树比比皆是。群山环抱中澜沧江奔流而过，数座宏伟的斜拉大桥联通了两岸。途中所见，偶得几句：“彩云之南兮山逶迤，澜沧之侧兮水旖旎。普洱茶香兮树妖娆，西双版纳兮木葳蕤”。或许由于澜沧上游水库许久都蓄了水了，到江边只有“半江瑟瑟半江红”了。黄昏时，亦步亦趋走在河床的鹅卵石上，任习习晚风吹拂，欣赏街边初上的华灯。直到河道的工作人员大声通知上游开闸放水时，大家才上到了河堤上。
澜沧江在云南境内一直南流，并没遇到横断山脉阻碍。否则便会像金沙江一样一路东流，泽惠中华。江水抚育了沿江两岸的茶叶资源。临沧、版纳、普洱等地历来属于普洱的主要产区。古茶树开启了人类探索的脚步。物竞天择，普洱茶在版纳地区生长的得天独厚。近年来，茶叶需求的巨大矛盾使普洱茶行情看涨，一度洛阳纸贵。版纳的景洪、勐腊、勐海都出产让人啧啧称赏的普洱茶。西双版纳的六大茶山，布朗山、基诺山都名列其中。像班章、易武、布朗山等山头村寨，每逢产茶时节，就会门庭若市。而此处的仍然保持着古朴的民风，实在难得。
一
驱车向普洱古“六大茶山”之一的基诺山寨去。
基诺原称“攸乐”，基诺族是解放初期周恩来总理在实地考察后，正式批定的我国最后一个民族。基诺族独立被承认也是在解放后，直接由原始社会跨越进入现代社会。
如今，山寨仍有原古生活的蛛丝马迹，代表着这个古老民族恪守自己传统的一面。基诺族住宅多取材于当地的木、竹，现存房屋保留为茅草房。村民至今沿用古法织布。如今大多房屋也与时俱进了。陡峭的祭祀堂、居室屋顶使用瓦片，失去了古朴的气韵。
基诺族的歌舞显示力量为主，风格犹如藏族“锅庄舞”一般。当硕大的立鼓敲起，场面雄犷、气势磅礴。有趣的是，山寨门口附近，基诺青年展示他们的攀岩爬树功夫，口中喷火表演，亦神亦妖，颇有“巫术”意味。
基诺族崇尚繁衍生殖。两个大大的土堆堆成了女性乳房模样，彰显这个原处于“母系社会”中对女性、对生殖繁衍的认识与膜拜。几个老人演奏的敲击乐，是不折不扣的“原生”音乐。山寨显然考虑了旅游因素，为方便游客参观寨子，在主要通道上都以竹板和木板铺道。
赏基诺普洱茶，也要品尝了基诺腊肉。做法传统的加工方法，蘸以椒盐类似的调味品，美味口吃留香。因此品尝基诺美食不可或缺！
置身于基诺山寨中，仿佛时光逆转，古老的山寨，皮肤黝黑的山民，古朴善良的个性。虽听不懂他们的语言，但他们的表情和笑容、体态语言显示着真诚。同许多民族一样，我们从文化鼎盛的中原中来，喧嚣而热烈，如同在读满满实实的一篇辞藻绚烂的文字，铺陈堆琢，华丽的犹如压迫。面对这连绵的青山，古朴甚至原始的人，多少会联想我们平时环境都用了过度的笔调。
基诺山是一个崇尚制茶的山寨。他们石磨压制的普洱茶饼带着攸乐独有的茶香。基诺人将诸葛亮认为是本族的茶祖。相传三国是蜀相南渡泸水（金沙江），七擒孟获，也将汉族制茶技术带到了云南。昔人已去，茶香袅袅。在山寨中三角梅花团锦簇之下，品茶赏花真是一种享受！攸乐普洱有强烈的茶气，变化多层次感丰富，有口腔黏膜收敛感，茶香持久，较易武产区的茶更加强烈。
二
难以想象西双版纳有多迷人。处处旖旎，处处禅机确是事实。
在定格了释迦摩尼出家前一段尘缘的孟泐大佛寺，对面而来的傣族人会合掌行礼报以浅浅微笑，让人感悟“拈花微笑”的佛家真谛。氤氲肌理、无处不在的印度、泰国风情，无不让人感触“一花一世界、一叶一菩提”的佛家渊源。或许，佛教南风北渐，再进入白族、臧家领地，便是苍山脚下崇圣寺那阶阶渐高的大理段氏风格，便是虔诚的“转山转水转风景”、“扎西德勒”和“嗡嘛呢呗咪吽”的藏传佛教氛围了。孟泐寺始终由金黄和桔红色主宰着。那极具泰式建筑风格的寺院，金光镀身的大佛像，使得佛光普照，恩泽众生。登上山顶远眺，还会为版纳这个偏于一隅的城市喜忧参半：那逐渐蔓延的建筑群，如墨汁入清水杯一般，似乎很难被阻挡。那么，脚下这片翡翠，是否一直会绿意葱葱？
在孟泐寺，佛殿修建的极其辉煌，佛陀像也造的气势磅礴。立于山顶上视觉极好，便于佛光普照，泽被众生。香火氤氲之处香客虔诚，化解疑惑，积德修行。
三
版纳位于热带雨林最北地带。连绵群山中除了茶树，还有橡胶树。
自一九六零年从巴西成功引种以来，橡胶在版纳地区的种植大大缓解了国家战略物资的压力。在迅速提高了种植户经济收入的同时，也带来了一些潜在危害，主要是不可避免地破坏了其它物种在热带雨林的生物多样性。截止目前，橡胶种植面积已占版纳面积的近四分之一。据悉，西双版纳气温已经比二十年前上升了零点五度。认识橡胶经济价值之初，布朗山个别地区砍掉了雨林，试种橡胶未果，留下了荒地，像是光洁的皮肤上醒目地留下了一道伤疤；或者像木纹清晰的八仙桌面上裂开了一个大洞！雨林的脆弱可见一斑。橡胶树本身也有自限性，自身定期死亡在所难免。在巴西橡胶种植一段时间后，便无疾而终。
版纳的植物学家和志愿者目前已着手解决这种困境。志愿者大多对植物学有强烈的兴趣，或是接受了自然和谐理论的熏陶。目前他们采用的解决方法，诸如在橡胶树中穿插种植其它植物以获得植被的均衡性。
怀着对版纳热带雨林植物的极大好奇，驱车去版纳热带雨林谷。
从景洪驱车到雨林谷，一两个小时路程。七月底版纳降雨是司空见惯。雨林谷并不太炎热。穿过竹叶簇拥的石级路，夹道尽是蔽日的雨林植物。那不可命名的植物都会惹人驻足观望。芭蕉叶片、鹤望兰、合果芋，马蹄莲、桫椤，上山的路多为植物所挡，那些可爱的热带植物中，偶然也会碰到狰狞面孔！比如叫做“毛枕果”的榕树会产生绞杀现象，“箭毒”树汁为人所用时将会产生强大的“神经毒”，见血封喉！生物界物竞天择，生存进化的“邪恶”似乎不可避免！高大的树上架起的高空索道，给闲不住的小朋友提供一些探险机会。
地上路滑是由于这里湿度太高。淘气的布朗小孩从高高的树上荡秋千，突然似老鹰扑食猎物般从头顶上飞下，不曾防备的我着实被吓了一跳！
丛林中哗哗作响的流水处便是一线瀑布飞溅。在密林深处，布朗人拉着游客围成一圈载歌载舞时，感受更多的是布朗人的友善，即使有语言交流的障碍也能体会他们的热情。
四
对兰花科植物的强烈兴趣，驱使我专程去中科院植物研究所。在山道中旋转，在平旷的公路上驰骋。中科院西双版纳植物研究所是5A景区，名目繁多林林总总的植物资源让人叹为观止！但国兰与原产于华东长江流域的山地，冬天会有一段时间的霜冻，气温会接近零度，便于国兰的“春化”休整。中科院的兰花园从规模到兰的品种多样性上竟然与想象中都有不小的落差。也许，我不用奢望，国兰生长需要冬季低温的“春化”作用。版纳常年并不具备低温条件，国兰便不利生长。热带有干季和旱季，一月左右仍然如春天般温暖。自然，但结果却稍显失望，所见的兰花寥寥。气生兰对湿度和空气质量较敏感，能敏锐地感知出热带雨林的生存环境的细微变化。较为适宜在热带雨林中生长的兰科植物如石斛，会攀着高大的乔木向上生长，葳蕤于树枝表面的苔藓上，气生根便寄生盘绕于空气中。
如果不说国兰，中科院植物园的高大古树，名目繁多的植物，天下的奇花异草的确让人开眼。植物园占地面积很大，交通工具是公共的电瓶车，坐电瓶车转一圈都大大的花费时间呢！尚且不要说这里还有周总理手植的古木云云。
在植物园中徜徉，时而穿梭在古树丛中，目不暇接的是那些生平初唔的名字：腊肠树、四数木、火焰树、火烧树、大花五桠果、轻木。那些似曾相识的名字，如柚木、菩提树，只是细心观察树木亭亭玉立的姿态。唯有的一个共性，这些树干上都湿湿的寄生了苔藓，显得郁苍斑驳。如此反复搭乘，似乎走过的森林，进入草原。那些伟人种植过的树木都会特意做标志以示纪念。树林深处，石雕塑像“树海行”，记载那些献身于版纳热带雨林科考的科学家们的功绩。
植物园深处，在招待所附近有二百多座小楼房，都是分配给研究员以上资历的植物学家居住。这种居住条件可能比在北京住四合院更有吸引力，比古人所言的终老“林泉”更有魅力！植物园中的热带雨林气候和奇花异草都是常人可望不可及的！每一个清晨，许多花朵跌落在地上，都会是植物学家宝贵的食材。拾来烹调之后略带涩味，便是富含单宁（茶中的茶多酚）的味道。
五
景洪市内的曼听公园很值得一游。曼听公园原为皇家花园，曾见证过1961年周恩来总理来此欢度泼水节的史诗。园内古木参天，是珍稀植物的乐园。在林荫小道徜徉，趟过河道，在湖边发呆，在傣家风格的古刹寺庙合掌祝福，在音乐剧场观看演出，都会让人对曼听公园流连忘返。在高高的树下闲庭信步，露水打湿梦境，绿萝拂过行衣。当天音乐剧《孔雀公主》演员们完整地演绎了孔雀公主的爱情的悲欢离合，和追求爱情的勇敢坚强，从而让我们了解了傣族人民的品质：热爱孔雀、热爱和平、憧憬美好爱情。
曾读过冯牧先生写过两篇关于版纳澜沧江的文字，描绘了上世纪五十年代江运的艰难和澜沧江边蝴蝶的盛会，都提到过橄榄坝的地名。文中描写的蝴蝶让人产出了许多臆想。当时的蝴蝶飞舞，几乎要堵住人行的道路，当时去橄榄坝需要乘坐木舟，由驾船高手船头尾各一人，方可挑战澜沧江的激流。现在，公路顺畅，一小时车程就到了勐罕。橄榄坝目前就是傣族的风情园。每日都上演泼水节盛事。各式的傣家楼造型很别致，竹结构的傣家建筑，屋顶陡峭的接近直立。一楼只有几根支柱立撑着，并无墙体。在不做经营的普通傣家，一楼往往喂养家畜，二楼为居住之用。
澜沧江，是版纳的灵魂，群山是版纳的身躯和肌肤。这是个极南之地，热带的边缘。热带的水果，普洱茶，雨林，物种多样的地方。也许对内地而言，不喧嚣，这就是版纳的静美。
扇子舞是朝鲜族代表性的舞蹈，最早源于朝鲜族传统巫俗，后来发展成为表演性的一种舞蹈形式，已有三千多年的历史。如今，扇子舞已成为中老年喜闻乐见的锻炼方式。在成都各大公园和社区活动广场，无论寒暑，每天早晨都有很多老人手拿扇子舞起来。可以增强身体素质，对于患有腰间盘突出的中老年人，可以在很大程度上增加腰腹部的肌肉力量。因为速度很慢，还可以大幅度提高腿部肌肉的控制力量。对颈椎也有一定的锻炼作用中老年人骨质一般都很疏松，通过太极扇子舞可减低患骨质疏松的几率。可以修身养性：练拳者必须全神贯注、从容不迫、以柔克刚，也是一种修身养性的体验。太极扇子舞锻炼对失眠、忧郁、烦躁等也有一定疗效。
云南菜又叫做滇菜，是一种特色比较明显的民族性菜系，依据云南自身的自然资源优势，各种类型的花、野菜、菌类也都均有入菜，制作方法上有蒸、炸、熘、卤、氽、炖等，口味多变，我更会推崇带一些辣口的菜肴，还有菌类，下面推荐一些我比较喜欢的菜品：
1、冰镇鲜松茸菌，只有在野生菌收获的季节才能品尝到。口感爽脆鲜甜，配一点点辣椒酱油更能调出松茸的鲜美，真的非常好吃！！！
2、野生菌火锅。各种菌类任君选择。
3、炒饵块。饵块软糯，酸菜配的也是恰到好处，酸甜香糯！
4、干煸野生菌，越嚼越香版，不过有点点过干了，像在吃风干牛肉，用来配啤酒倒是不错。
5、曲靖 韭花牛肉， 曲靖 非常有名的菜品，口味偏重，韭菜花独特，下饭佳品。
6、过桥米线。
7、傣族手抓饭。傣族著名 美食 ，底下铺着一层新鲜芭蕉叶，上面则放着各种食材，主要有糯米饭和紫米饭，而各种食材每家会有不一样，他家有烤五花、柠檬鸡、土豆丸子、米粉、黄瓜、凉拌木耳、饵块等等 虽然肉少了点，但胜在总类够多，味道丰富，蘸酱则有三种，中间的很像 东南亚 的一种蘸料，似乎放了鱼露，酸辣开胃。
8、炒饵丝。 云南 特色 美食 ！炒得够锅气，饵丝口感柔韧，配上爽口的酸菜，味 道真 的没的说，实在太喜欢。
9、稀豆粉。腾冲特色小吃。加了辣子和我们喜欢的香菜，拌匀后吃，口感相当爽朗，微咸，口感棉绸，实在是很喜欢！再把粑粑掰碎了粘着稀豆粉吃，非常好吃。
10、凉拌折耳根。凉拌折耳根简直就是神物，一人一盘都觉得不够吃，爽脆清甜，清热去火非折耳根莫属。
11、腾冲特产：松花糕。松花糕整体有点微苦，红豆微甜口感绵密，松香味道十足，就像在松树林里面深呼吸的感觉！我非常喜欢！
12、白族菜：洋芋奶奶。口感细腻，相当香口。
13、石榴花。够锅气，口感极爽，正点。
14、景颇鬼鸡。酸酸辣辣的，里面的香菜特别新鲜，鸡肉水嫩，很开胃，依旧是N年前的味道，喜欢。
此外， 云南还有很多好吃的菜品，如汽锅鸡、酸辣鱼等等。云南的小粒咖啡也很出名哦。云南真的是个 美食 天堂。
以上。
20210420
小哥哥是个哈尔滨人、讲一下哈尔滨比较正宗的云南菜、是小哥哥带着昆明小伙伴一起去拔草的！
位于哈西万达三楼的花马忆、就非常地道、他家是偏傣味、据说食材八成以上是空运过来的、强推汽锅鸡和鲜花饼！
云南菜就是滇菜，是民族特色非常突出的一个地方菜系。有哪些好吃的云南菜呢，我们一起来看一看：
1沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是滇菜的代表作，有着“不吃辣子鸡，白来彩云南”的美誉，沾益辣子鸡还被称为“滇
中一绝”。沾益辣子鸡选料考究，配方独特，滋味香辣爽口，口感甘香醇厚，深受食客喜爱。
2三七汽锅鸡
三七汽锅鸡 历史 悠久，早在清朝乾隆年间就已经开始制作，是云南颇负盛名的滋补名菜。三七汽锅鸡精选上等土鸡，加入三七根或三七粉，小火慢炖而成，滋味醇厚，营养丰富。
3红三剁
红三剁是一道云南名菜，酸香可口，非常下饭。红三剁的主要原料就是西红杮、红猪肉、红辣椒，制作方法非常简单，营养 健康 好滋味。
4虫草汽锅鸡
虫草汽锅鸡是一道滋补菜品，精选上等土鸡，加入虫草，小火慢炖而成，汤香味浓，滋补功效显著，常吃对身体 健康 颇有裨益。
5过桥米线
云南的过桥米线驰名天下，距今已有百年 历史 ，配料丰富，滋味醇香，鲜香爽口，深受顾客喜爱。
6腾冲坛子鸡
坛子鸡采用独特的焖制工艺和中药秘方精制而成，色泽黄润，滋味鲜美，皮香柔嫩，风味独特，还具有健胃清肺的滋补保健功能。
7云南春卷
云南春卷口感鲜咸，色泽黄润，馅料十分丰富，有猪肉末、香椿、豆芽、韭菜、鸡蛋，讲究一些的还放入兰片、冬菇和火腿末，滋味非常鲜美。
8竹筒鸡
云南竹筒鸡风味独特，制作考究，烤熟后的鸡肉清香四溢，鸡肉无比鲜美，是招待贵客的一道名贵菜肴。
9夹沙乳扇
乳扇一种造型精美、滋味醇香、奶香浓郁的乳制品，喜欢吃点心的朋友可以去品尝一下。
云南菜，“野”得天然，“野”得讲究！食物大概是最能引发乡愁的，似是故人，诉说着一方水土、一方人。
如果各大菜系有一个江湖，菜可以比作人的话，那苏州菜就是撑着油纸伞的小家碧玉，软软糯糯，慢悠悠地透着精致的小闲情；湘菜就是飒气十足的辣妹子，有着爽朗的乡村诗意；山西菜就是厚道的儒生，一碗碗面实在劲道儿，规矩方圆；而云南菜则是住在世外的山中人，带有“野”的原始气息和质朴感动。
有人曾这样总结过云南的饮食口味：“辣不过贵州，麻不过四川”。
对于饮食味道偏淡的省份来说，云南饮食稍微显辣；对于四川、湖南等省份来说，云南饮食辣味又不够。乍一听，这样的饮食口味确实有些尴尬，然而舌尖真正去品味时，却是另一番惊艳。
云南人认为，春天是有味道的。这味道来自于草沁花香的渲染，来自鸢飞鱼跃的欢愉，来自山色的渐变更迭。香椿、椿芽、草芽、棠梨花、桑葚花、兰花苗、金雀花、小黄花、野茄子……每一种春色都可入菜。馥郁芬芳的香椿炒鸡蛋或腊肉，清甜的金雀花或棠梨花煎鸡蛋，鲜嫩爽口的草芽三鲜米线，每一道菜由此生出了暖色和鲜嫩的味道。
在云南，一花一草一木，似乎都能和吃搭上关系，草木的味道淡雅而让人心醉。云南独特的小吃，有些只能依靠手工才能完成，因为没有了手工，这些食物也就失去了它独特的魅力。手工麦芽糖和豆末糖，苏子味的官渡粑粑，鲜甜的摩登粑粑，夹卤腐混合芝麻酱的烧饵块，还有将鲜花的作用发挥到极致的玫瑰糖……无不显现着传统手艺的韧劲。
在“野生菌王国”云南，一到雨季，诸菌皆出，空气里一片菌子气味。野生菌子火锅——干巴菌，青头菌，见手青，铜绿菌，鸡枞，成就了云南独一无二的“鲜野”之味。而吃菌的云南人路子特别“野”，云南有句俗话：宁肯眼睛瞎，不给嘴放塌，指的就是宁愿中毒眼瞎也要好这口儿。还有冬日大补的天麻炖乌鸡，糖渍雕梅和雕梅扣肉，海菜炒腊肉和海菜蚕豆汤，鲜辣的凉拌新鲜茶叶，醇厚的陈年普洱烧汁鸡，云南人对鲜味的挑剔绝不止于此。
云南菜也称“滇菜”，由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区：因接近内地，交通较为便利，与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似。滇西和滇西南地区：因与西藏毗邻以及与缅甸、老挝接壤，少数民族较多，其烹调特色受藏族、回族、寺院菜影响，各少数民族菜点是主体。
1、傣味烤肉
鸡肉色泽金黄，表皮略微酥脆，吃起来滑爽多汁，肉质肥嫩不油腻。蘸上店家特制干碟酱料，爽辣过瘾！搭配傣式酸甜热辣的酱汁，差点鲜掉了眉毛，一口下去就满足了。
2、秘制冷吃牛肉
浸润在红油里的牛肉嚼劲十足却不塞牙，软嫩而不碎，香辣萦绕舌尖，带来强烈的幸福感。而且它的脂肪含量超低，细品回甘还带着些许的微甜。
3、大理酸菜炒梅肉
豫公