一：西兰花的种植
西兰花一般是可以种两季，分别在3月和7月这两个时间段。3月中旬开始种植，一般6月初就可以收获；7月初种植的话，9月中旬就可以收获了。由于西兰花比较喜爱温暖偏凉爽的天气，所以一般3月的收获会比7月的收获好一些。
西兰花一般在每年的三月中旬或七月初两个时期种植。 西兰花是一种生长一年或两年的草本植物，原产于地中海东海岸。目前我国南北均有栽培，已成为主要的日常蔬菜之一。西兰花营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素和胡萝卜素，其营养含量居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜之冠”。
二：西蓝花的成熟季节
种植西兰花的正常季节是秋季开始种植，冬季生长。春节过后，它会正常上表。开花从春天开始，直到种子在四月和五月成熟。西兰花被认为是冬春季节的蔬菜。 它通常在秋季种植，冬季是其生长的旺季。 春后即可采收，陆续上市。 不过现在的种植技术比较先进，市场上常年有售，可以买到。 它也是生活中常见的蔬菜，食用价值高，有一定的营养价值，味道鲜美。
三：西蓝花的功效与作用
1、西兰花有抗癌抗癌作用，如胃癌、乳腺癌等。因为患胃癌时人体内血清硒水平显着降低，胃液中维生素C的浓度也明显低于正常人，而西兰花不仅可以补充一定量的硒，维生素C，还能提供丰富的胡萝卜素。 起到防止癌前病变形成和抑制癌细胞生长的作用。
2、西兰花含水量高达90%，热量低。对于想减肥的人来说，既能填饱肚子又不会让人发胖。
3、常吃西兰花还可以防止老化，防止皮肤干燥。它是一种很好的美容产品。医学界也认为西兰花对健脑明目有很好的作用，是一种营养全面的保健蔬菜。
综上所述： 西蓝花一般在三月初和七月初两个时期种植，西蓝花具有大量的维生素，我们可以多吃西蓝花，能为我们的身体健康带来极大的好处。
春天，是减肥的好季节，我对比了很多的减肥食谱，发现有5种食物是最多见的，“不长肉”的5种食物，明星也常吃，春天“减肥季”，多吃不怕胖。这些食物，是生活中常见的食材，大家不妨多吃这几种食材，减少油脂的摄入，减少碳水化合物的摄入。
第一种不长肉的食物：红薯
薯类很多人会对它有误解，认为红薯是甜的所以吃了会发胖，事实上它的热量是非常低的，有数据显示，1个95克的红薯，它的热量大概在78千卡，一碗米饭的热量在210千卡左右，馒头更是高达280千卡，再加上它的脂肪含量为零，真正的减肥好食材。
第二种，鸡蛋
鸡蛋，它也是减肥人士比较喜欢吃的食材，鸡蛋本身营养丰富，而且也最接近人体所需，在减肥的时候吃点鸡蛋，不仅能提高身体的代谢和循环，对排毒消脂也有一定的作用，其次鸡蛋中的蛋白质它可以增强饱腹感，也能让你减少其它热量的摄入。
第三种，好味来高蛋白低脂肪鸡胸脯
如果要问减肥的时候，吃什么肉比较合适，那么毫无疑问一定是鸡胸肉，热量低、脂肪低，蛋白质高，而且这个蛋白质还容易被人体吸收，减肥期间，我们需要补充蛋白质、铁这些，鸡胸肉就是不错的选择。
新鲜的鸡胸肉需要我们焖煮，而且腥味也比较的大，这次给大家推荐好味来高蛋白低脂肪鸡胸脯肉，它是即食的，不需要加热，直接撕开包装就可以吃，这款鸡胸肉是专门为减肥健身的人士准备的，低脂肪高蛋白，让你吃出好身材。
西兰花和西兰花都属于蔬菜。花椰菜也被称为花椰菜或花椰菜。由于收获季节延迟或采集后储存环境不当(如高温、低温等)，西兰花在储存过程中会变成松球、花球褐色，导致品质下降。西兰花也被称为西兰花、绿菜、嫩茎西兰花，其食用部分是幼花梗和花蕾，因此采集后在室温下，花蕾非常开放和**，因此比西兰花更难新鲜。一、收获后。用于贮藏的西兰花，应在花根部的花枝松动前收获，色泽洁白，组织紧密，大小适中，晚熟种的贮藏性最好。
收获时间应选择在天气晴朗、土壤干燥的早晨收获。收获时一般保存2 ~ 3轮外叶，对内部花球有一定的保护作用。西兰花黑斑病是储藏中的主要病害，最初使花蕾脱色后变成褐色，为了控制病害的发生，收获前2 ~ 7天可以将花朵喷洒2000 ~ 1250倍，储存前用100毫克/公斤的次氯酸钙处理，有助于减少储藏中的霉菌。西兰花在收获前两天不要浇水，收获前可以用10 ~ 20毫克/公斤BA喷洒花球，或采集后用防腐剂(20毫克/公斤ba 02%苯甲酸钠)处理，但要烘干副手才能保管。
二、预冷温度。西兰花和西兰花采集后要经过挑选、整理、新鲜处理后，立即放入预冷室预冷。特别是西兰花防止变色、老化、延长保质期最重要的措施是收获后尽快处于低温状态，在20 ~ 25室温下放置1 ~ 2天，花蕾就会失去绿色，变黄，因此最好在3 ~ 6个小时内降低到1 ~ 2。-17低温，通过快速预冷方法，可在5小时内将食物温度降至所需低温。
三、包装要求。西兰花和西兰花包装时茎向下放入筐，最上面的产品低于筐。为了减少蒸发凝聚的水滴落到花球上，可能会引起真菌，将花球往下放下。严禁使用竹筐或柳枝筐装船，有条件可以直接装入聚苯乙烯泡沫箱，包装后立即加盖入库。为了延长保质期，可以使用0015 ~ 003毫米厚的聚乙烯薄膜单鞋口包装，必要时可以在袋子上打两个小孔，起到良好的自愿基调作用。用聚乙烯袋密封，用硅橡胶窗，即硅胶窗法包装，储存效果更好。
四、储存和运输。存放温度要求为0 ~ 1，湿度为90 ~ 95%，建议用机械冷冻机储存。为了保湿，对仓库中未包装的产品，四处堆积塑料膜，薄膜边缘留下自然缝隙，无法完全关闭。运输要求为冷藏车，温度不得超过45。否则花蕾会很快黄。在没有冷藏设备条件的情况下，回收后立即在箱子里放入冰块冷却，加冰量占箱子总体积的1/3至2/5，并尽快运往目的地。花椰菜和西兰花在储存中有一定量的乙烯释放，储存管理中要及时通风或在上层留出放置乙烯吸收剂的空间。
豫公