鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鸭科动物繁杂，我们常说的大雁、天鹅
、鸭、鸳鸯等都是鸭科动物。这些动物中的一些被人类驯化成的家禽，如绿头鸭驯化成了家鸭，鸿雁驯化成了中国家鹅，灰雁驯化成了欧洲家鹅，疣鼻栖鸭驯化成了番鸭。这些成员外形和习性各易：有些食植物，有些则食鱼；有些只能飘浮在水面上，有些则擅长潜水；有些是飞行能力最强的鸟类之一，有些则不善于飞行。有几种天鹅如疣鼻天鹅和大天鹅是体型最大的游禽，也是体型最大的飞禽之一。疣鼻天鹅也是最优雅的鸟类，常见于欧洲的公园中，但是我国不太常见。
家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。世界各地均有饲养。
鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。食青草，耐寒，合群性及抗病力强。生长快，寿命较其他家禽长。体重4至15公斤。卵化期一个月。栖息于池塘等水域附近。善于游泳。主要品种有狮头鹅、太湖鹅等。
1、种属不同。鸭脚木属于鹅掌柴属，而摇钱树也就是雪铁芋属于雪铁芋属。
2、外形不同。鸭脚木掌状复叶互生，叶披针形，有椭圆形或长卵形品种，开淡黄微绿小花紫色浆果。摇钱树小叶呈偶数羽状排列，且叶质厚实、叶色光亮，宛若一挂串连起来的钱币。
3、作用不同。鸭脚木可以作为中药，具有清热解毒，止痒，消肿散瘀功效。摇钱树可以吸收甲醛、苯系物等有害气体，杀灭空气中的细菌。
4、观赏价值不同。摇钱树是外来引进品种，具有较高的观赏价值。市场价格也高于鸭脚木。
注：上图为鸭脚木
注：上图为摇钱树
扩展资料
鸭脚木适于布置客厅、书房和卧室。栽培品种较多：“矮生”鸭脚木，株形较小而紧密；“黄斑”鸭脚木，叶片为黄绿色；“亨利”鸭脚木，叶片大而杂有**斑块；“花叶”鸭脚木，叶片上有较多**斑块。
雪铁芋植株的每一枚偶数羽状复叶都呈叶轴基部硕壮的状态，仿佛是挺起的佛肚。叶轴的中上部则呈圆柱形，上有不规则的暗褐色斑纹，宛若外被一层迷彩衣。其复叶上的椭圆形或卵圆形小叶，质地厚实，叶色浓绿，在阳光下仿佛涂上一层闪闪发光的釉彩。如果将数株合栽于一个精致的青花瓷盆中，则有一种蓬勃向上的生机、葱翠欲滴的活力，观赏价值高。
雪铁芋可以通过光合作用吸收毒气释放氧气，带来新鲜的空气。在白天的时候，它可以吸收房间的二氧化碳，同时放出氧气，让室内的空气中负离子浓度增加，甚至可以吸纳连吸尘器也难以吸到的灰尘。而更重要的是，它还可以吸收甲醛、苯系物等有害气体，杀灭空气中的细菌。在这个过程中有效地净化空气，增加空间中的绿色气氛，让人心旷神怡。
参考资料：
材料
主料：鸭掌500g、芥末粉20g；
辅料：醋8ml、盐1g、姜适量、葱适量、白糖2g、芝麻油适量、料酒20ml
芥末鸭掌
1
将鸭掌洗净，
2
放入锅中加葱、姜片、料酒煮熟，大约煮20分钟
3
捞出煮熟的鸭掌立即放入凉开水中
4
为了使芥末的香辣之气发出来，先将小碗用开水烫一遍，将芥末倒入小碗内
5
加入20克滚开的开水冲开，加盖闷大概15分钟备用
6
醋、盐、白糖、芝麻油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用
7
鸭掌捞出控水，纵向切成两段与芥末碗中的调料搅拌均匀后装盘即可食
小贴士
私房话：1、用开水闷芥末是制作芥末鸭掌这道经典鲁菜的关键，不可简略。
2、若是有时间可剔骨后再拌，不剔骨啃着更有味道
盐焗鸭爪
简单又美味的盐焗鸭爪，好吃到停不下来。。。
用料
鸭掌（鸡爪、鸡翅、鸡腿也可以） 500克
盐焗鸡粉 一包（20克的量）
黄栀子 4颗
盐 适量
盐焗鸭爪的做法
准备材料：姜、葱头（香葱）、黄栀子、盐焗鸡粉、鸭爪。
葱、姜洗净切片。
鸭爪洗净晾干水分。
锅中加入适量的清水，放入的黄栀子煮开，把黄栀子水倒入碗中备用。
鸭爪均匀地刷上黄栀子水，刷2遍就够了；煮出来颜色会更深一点。
取个干净的碟子，倒入盐焗鸡粉和少许盐，用手沾上盐焗鸡粉均匀地抹在每个鸭爪上。（有的盐焗鸡粉会比较咸，就不用加盐了，自己看情况哦）
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上。
砂锅烧热，倒入适量的油，铺上葱头（香葱）、姜片。（也可以用电饭锅，不用加水和油，按煮饭键，等吃就可以
豫公