虾仁是用清水洗净活虾虾体，去掉虾头、虾尾、虾壳后的纯虾肉。虾仁因为清淡爽口，易于消化且营养丰富，所以很多妈妈都喜欢用来给宝宝做辅食吃。但怎么用虾仁做宝宝辅食呢？下面我就整理一些宝宝辅食虾仁的做法吧。
一、虾糊（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：几只新鲜虾仁、一碗高汤、适量红薯粉
做法：
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线，洗净，煮熟后剁碎；
2、在锅里倒入一碗高汤煮开，把剁碎的虾仁倒入继续煮，再倒入一些用水调匀的红薯粉煮至糊状即可。
二、虾仁青菜汤面（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：新鲜虾仁几只、婴儿面条适量、青菜一小把（宝宝比较喜欢吃且不与虾相冲）、植物油少许、高汤一碗
做法：
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线，然后再分别把新鲜虾仁和青菜洗净放入烧开的水中焯熟，捞起，剁碎；
2、锅中加水烧开，将婴儿面条掰成小段，放入锅中煮至烂后捞起来，倒掉水；
3、把高汤倒进锅里，微微烧开，将切碎的虾仁、青菜和婴儿面条都放入汤中，倒入少许植物油，用大火煮沸后转小火再煮一会儿即可。
三、虾仁饼（建议宝宝月龄：9个月+）
食材：新鲜虾仁几只、胡萝卜一小段、鸡蛋一个、面粉适量、植物油少许
做法：
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线，洗净，煮熟后捞出剁碎，胡萝卜去皮切丝或切细丁，鸡蛋打散（若宝宝不确定能否吃全蛋，则只取蛋黄）；
2、在大碗中倒入面粉和适量水搅拌均匀（可加少许盐），然后把备好的虾仁碎、胡萝卜丝和鸡蛋液倒入再次搅拌均匀；
3、在平底锅里加少许油热锅，把面糊一小团一小团放下去用中火慢慢煎至两面金黄即可。
四、青菜虾仁鸡蛋羹（建议宝宝月龄：9个月+）
食材：鸡蛋一个、新鲜虾仁几只、青菜一小把（宝宝比较喜欢吃且不与虾相冲）
做法：
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线，洗净，煮熟后捞出剁碎，青菜洗净放入锅中加水烧开焯烫，捞出沥干后切碎；
2、将鸡蛋打散加些水，分量约为鸡蛋的两倍（若宝宝还不能吃全蛋，则只取蛋黄），然后将蛋液过筛滤掉气泡，让蛋液更细腻；
3、将虾仁碎和青菜碎都加入到鸡蛋液里搅拌均匀，放入蒸锅中用中小火慢慢蒸熟即可。
五、虾仁蔬菜软饭（建议宝宝月龄：12个月+）
食材：新鲜虾仁十几只、鸡蛋1个、米饭适量、西兰花一小段、胡萝卜一小段（去皮）
做法：
1、将胡萝卜和西兰花洗净，然后胡萝卜切成丝，西兰花切成小朵；
2、锅中加水烧开后，放入切好的胡萝卜和西兰花焯水，约30秒后撇去浮沫捞出，然后将西兰花沥干水，切碎；
3、将新鲜虾仁去除背腹部虾线后洗净，在锅中倒入少许油热锅，然后倒入虾仁炒到变色；
4、将米饭平铺在碗中，把胡萝卜和西兰花铺在米饭上，然后在蔬菜上面打一个鸡蛋，放上虾仁，再放入蒸锅蒸约15分钟即可，可在碗上盖一个盘子以防水蒸气倒流在米饭上。
以上就是虾仁的一些做法了，妈妈们赶紧动手试试吧。
水晶虾仁是一道传统名菜，晶莹透亮，味美滑嫩，被评为“上海第一菜”，备受大伙儿的喜爱，制做下去都是要小技巧的，水晶虾仁要挑选新鲜的虾仁，鲜虾退浆至关重要，温度要掌握好等，那样做出来的水晶虾仁才能晶莹透亮。鲜虾都是我们生活中经常会吃的食物，美味可口，营养丰富，特别的美味，尤其是小朋友们都那么喜欢吃，虾仁的做法都是有很多种，都特别的美味，水晶虾仁晶莹透亮，味美滑嫩，都是被评为“上海第一菜”，备受大伙儿的喜爱。水晶虾仁，看起来白玉石，晶莹透亮。一般主厨做水晶虾仁，因为出餐要快，大部分是选用粤菜的滑炒。
鲜虾中含有充足的蛋白，营养成分又美味可口，提议家里有老人小孩的一定要学好这道菜。传奇乾隆有一次微服，赶到杭州市的一家茶人家中讨茶喝，喝下去正宗的西湖龙井茶，特别喜欢这一茶的味道，因此临行的情况下悄悄地抓了一把茶在手上。接着赶到城内的餐饮店进餐，就要店内的店小二把他用来的西湖龙井茶泡一下，就在此刻，仔细的店小二，不小心看到了乾隆皇帝衣服裤子的一角漏出的龙形图案，就立即去餐厅厨房报告老板，而此时此刻已经烧菜的老总就把店小二的茶误作为葱段放进菜里面，想不到乾隆皇帝品尝到这一龙井虾仁倍加称赞，这道菜也成为了杭州市尤其出名的招牌菜！
龙井虾仁，说白了，是配以龙井茶的嫩叶烹调成的的鲜虾。是颇具杭州市地方文化的名菜。用材:鸡蛋清1/3上下，龙井茶叶一小撮，鲜虾150克，米酒一勺，盐少量，姜蒜适当。作法:切完葱姜。鲜虾里添加盐，米酒，姜蒜，鸡蛋清。抓匀，腌渍20min。用80度以内的开水泡着龙井茶叶，过虑茶后加入适量木薯淀粉搅拌。热油锅中划归鲜虾煸炒两下。用茶水淀粉勾芡，炒糖色起锅。龙井虾仁是一道杭州市名菜，其颜色美观大方，虾仁细嫩，清口感美，特别适合少年儿童和老年人服用。
先把龙井茶叶开水泡30秒，过虑出茶随后放进少许冷水中待用。淋油按正常的虾仁炒，起出待用，随后做汁，倒进茶和茶汤，放米酒，盐等，煮沸后倒入鲜虾，走红汁少后起锅。龙井虾仁归属于江浙菜，是杭州市一道名菜。是配以龙井茶的嫩叶烹调成的的鲜虾，是颇具杭州市地方文化的名菜。鲜虾玉白，细嫩；芽叶翠绿，芳香，颜色思绮，味道与众不同，吃完爽口健脾开胃，意犹未尽，在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”采用活大河虾，配以清明时节前后左右的龙井茶新式茶烹调，鲜虾肉白、细嫩龙井虾仁，茶翠绿、芳香，颜色思绮，味道与众不同。
鲜去虾皮去虾线剁，碎火龙果丁切备用。锅中入倒热炒油，将胡卜萝碎炒香加 入彩炒椒香，加入虾翻仁炒均匀 入加米饭翻炒均匀， 加入苔海粉补铁补钙后最加入火龙果 丁翻炒均即匀可，出锅牛加肉酥 补铁提 高免疫力
西兰花中含有丰富的钙、铁、锌和多种维生素，非常适合作为婴儿食品，可将西兰花直接入锅煮熟，然后制成西兰花汁，用榨汁机直接搅拌棒或磨碎，将熟块打碎或磨成泥，搅拌后加入牛奶，涂抹适量搓成丸状，备用。将西兰花和胡萝卜洗净。在沸水中氽烫至熟。用搅拌器或研磨机磨碎。放在一边。10个月大婴儿的补充饮食应包括营养丰富的食物。
10个月婴儿应逐渐变为一日三餐，早、晚吃母乳或奶粉为辅，中午可吃粮食、牛奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品。将方法二的土豆球涂上方法三的西兰花和胡萝卜碎末，完成。锅里放少许油，小火加热，把胡萝卜放进去炒一会，油的颜色微微发黄，这一步是为了刺激胡萝卜素，倒入适量的水煮沸，煮5分钟。妈妈需要准备适量的土豆和西兰花，土豆去皮切块，放入沸水锅中蒸熟。西兰花洗净，在沸水中焯一下，取出后切碎。
然后将蒸好的土豆磨成泥，与西兰花拌匀，捏成球状，10个月大的婴儿就可以吃了。西兰花不仅受到减肥人士的喜爱，也受到妈妈们的喜爱，因为西兰花中含有的这些营养成分对我们的宝宝来说也是非常珍贵的。可以说，西兰花很适合作为宝宝的辅食。由于是搅拌机，量还是有点多，就放一个小的边角料盒冻着吧！这样就可以了。完全冻好后，再一个个拿出来装在塑料袋里。
吃的时候要和其他辅食一起拿出来彻底蒸熟吃。西兰花糕原料：西兰花、鸡蛋、胡萝卜、虾仁、面粉做法，先将西兰花切成小块，放入锅中焯水，捞出后切碎，放入碗中待用。西兰花、米、水 如何制作。选择新鲜的西兰花，不要选择**的。取几颗丁香，把西兰花洗干净，洗的时候可以先用盐水浸泡15分钟左右，除去里面的农药。
豫公