平时大家会吃各种各样的蔬菜，已补充身体所需营养成分。芋头、胡萝卜是两种非常常见的蔬菜，吃法多样，可以根据家里人的口味去制作料理。平时大家都是分着吃的，那么芋头和胡萝卜能一起吃吗两者之间没有不良反应，或者是影响身体吸收的情况，所以芋头和胡萝卜可以一起放心食用。
因为芋头和胡萝卜互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。口感清香甜美营养价值高。芋头除富含淀粉和可溶性糖外，还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。有清热解毒补血益气强身健体的功效。胡萝卜维生素B2、维生素C等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，可以防治呼吸道感染、促进人体生长发育。有益肝明目、利膈宽肠、有降低血脂、血糖，增强免疫功能。
芋头不能和什么一起吃
芋头不能和香蕉一起吃：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。但是即便是芋头营养价值高，但是忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。
胡萝卜不能和什么一起吃
1、胡萝卜不能和维生素C食物一起吃：胡萝卜中含有很多的维生素C降解酶，具有降解维生素C的功效，在吃胡萝卜的同时不能吃维生素C高的食物，以免降低食物的营养价值。常见的高维生素C的食物有：西红柿、山药、李子、白萝卜、杏、柿子等。
2、胡萝卜不能和食醋一起吃：胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在食用之后会转化为维生素A，对人体的肝脏和眼睛有保健功效，而食醋有破坏胡萝卜素的功效，这两种一起食用会降低胡萝卜的营养价值。
3、胡萝卜不宜与含铁高的食物一起吃：胡萝卜中含有很高的胡萝卜素，在食用之后会转化为维生素A，具有较高的抗氧化性，但是含铁元素的食物都具有一定的氧化性，在一起食用时会发生氧化还原反应，降低两种食物的功效。
芋头可以和萝卜一起吃，因为芋头和萝卜的物质并不相克，一起食用不会引起任何不良反应。一起炖煮营养价值更高！
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
注意事项：芋头不能和香蕉一起吃，同食会引起腹胀，中毒。另外，患有胃痛和肠胃湿热患者应忌食芋头。
芋头和白萝卜可以一起吃。芋头和白萝卜中都含有大量的营养元素，一起吃，对人体没有什么负面影响。芋头中含有大量的淀粉，白萝卜中富含丰富的水分，两种食物在原则上是可以搭配的。
白萝卜中富含丰富的维生素c，这种成分对人来说，是有很多的好处的，所以白萝卜不可以和胡萝卜一起吃。胡萝卜中含有一种维生素分解酶，如果吃了这种食物，很有可能导致体内的维生素c分解，影响营养物质的吸收。
白萝卜不可以和酸性水果一起吃。萝卜在进入体内中，会产生一些物质，这些物质如果和大量的酸性水果一起吃，可能会产生化合物反应，影响身体健康。
白萝卜也不可以和柿子一起吃。柿子中含有大量的色素，这类食物会在人体中分解出一种酸性的物质，如果这个时候，和萝卜一起吃，可能会产生一些物质，不易被人体吸收。
虽然白萝卜具有很高的营养价值，但是这类食物不建议一次性吃太多，因为白萝卜具有一定的通气功效，吃多了，在公共场合，可能会出现尴尬的情况
芋头可以和白萝卜一起吃
白萝卜炖芋头制作步骤
1 生姜大蒜小米椒切碎备用。
2 白萝卜切成片备用。
3 咸肉切成片备用，为什么加点咸肉呢，总觉得素素的不好吃，所以加点鲜美的咸肉也好提点味道。
4 芋头煮熟剥皮备用。
5 锅内放油爆炒咸肉。
6 然后加入大蒜生姜小米椒炒香。
7 然后加入白萝卜片翻炒，加盐。
8 电磁炉上锅内加入开水煮芋头。
文献来源：白萝卜炖芋头_ (baiducom)
白萝卜臭在地里，不能马上种红薯。
建议先做土壤消毒，或等白萝卜充分发酵后再种。
红薯栽培技术
育苗
早熟品种宜采用大棚+小拱棚+地膜三层保温育苗，提早出苗后采用地膜覆盖栽培，提早供应市场；常规栽培可采用小拱棚+地膜两层保温育苗。苗床宽10米左右，深15至20厘米，床底铺一层有机肥后浇水覆土。
选择种薯要求具有本品种典型特征，无病虫害，薯块100至250克。排种密度为薯块间隔3厘米左右，种薯排好之后覆土，厚度2至3厘米，不能超过5厘米，以免影响出苗。当60%薯块出芽后揭掉地膜。晴天气温20℃以上时，打开拱棚膜和大棚膜两端通风，防止高温烧苗，保持床温25至30℃，湿度以床土见干见湿为准。薯苗长20至25厘米，有6至8张完整叶片时，可以切苗栽种大田。
栽插
平均气温15℃以上时，可切苗栽到大田，由于前期气温较低（4月下旬至5月中旬），可采用地膜覆盖栽培。栽种时，将4个节位水平插或斜插入土中，干旱时将两叶一心露出地面，其余叶片埋入土中，以利薯苗成活和结薯分散均匀，提高商品率和产量，种植密度4000株/亩，株距20厘米。
管护
整地施肥：整地要在晴天进行，土要打碎、打细。整平后，肥料条施在垄底，垄距80厘米，垄高20厘米左右。肥料可使用专用有机复合肥，种植面积较大时，要求测定土壤n、p、k和有机质，南方还要测定土壤pH值。不提倡使用普通复合肥。
整枝打顶：对分枝较多、生长较旺的薯田可用切掉二三个分枝，如此可使养分回流，让薯块得到更多养分。打顶可调节养分运转，促使养分向根部输送。当薯苗长到40至60厘米时摘去嫩尖，分枝生长过旺时也要摘去嫩尖。
及时追肥：提苗肥在插后15天左右结合第一次中耕每亩追施稀薄便水750至1000kg或尿素25kg。结薯肥在分枝结薯阶段追肥，一般在插后一个月内结合第二次中耕进行，以氮肥为主，配合磷钾肥。坼缝肥在茎叶封行以后，块根生长速度较快，地面出现裂缝时追肥。每亩追尿素15kg、过磷酸钙浸出液10kg、硫酸钾3kg兑水150至200kg配成营养液，在阴天或晴天的下午进行顺缝浇灌，要求追肥均匀。
贮存
早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。最迟收获期在降霜之前。禁止雨天收获。收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。贮存要求温度在10至15℃，空气相对湿度在85%至90℃，贮存场所应清洁卫生，做好防鼠工作。同时要有保温措施，防止冻伤和挤压，并注意通风散热。
可以把长了叶子的白萝卜种进地里，但需要注意，种植前需要将萝卜的根部保留，这样才能确保萝卜能够顺利生长。
关于叶子是否能吃，这需要具体情况具体分析。一般来说，白萝卜的叶子也可以食用，但是味道可能会有些苦涩，而且如果萝卜在生长过程中使用了农药，叶子可能也会有农药残留，所以在食用之前最好先进行详细的了解和评估。
至于种在土里的萝卜能否长出新的萝卜，这取决于多种因素，包括种植的季节、土壤条件、种植技术等。在正常情况下，如果种植条件适宜，萝卜是可以长出新的萝卜的。但是需要注意的是，如果种植的萝卜已经到了生长的末期或者生长环境不良，可能就不会再长出新的萝卜。
芋头和白萝卜（简称萝卜）都是日常生活中最常见的食材，芋头香甜软糯，萝卜清脆爽口都是平民菜肴里的美味。那么它们两者能不能一起食用呢？下面跟我一起去看看吧。
作用。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
注意事项：芋头不能和香蕉一起吃，同食会引起腹胀，中毒。另外，患有胃痛和肠胃湿热患者应忌食芋头。
芋头、萝卜炖排骨的做法
材料：排骨 （适量根据人数自定）、白萝卜 250克、芋头 500克、姜 适量、鱼露 适量、盐和鸡精少许
做法：
1、排骨过沸水烫去血水，洗干净备用；萝卜和芋头切块，生姜切片备用。
2、 热锅下油爆香姜片，将排骨下锅炒至表面颜色变白。
3、 再将芋头萝卜一起加入翻炒片刻，马上加入鱼露快速翻炒几下。
4、将炒好芋头和萝卜舀起，萝卜和芋头很容易煮烂，所以晚些加入。
5、剩下排骨先开大火煮沸后转中火慢慢煲，煲到20分钟左右时就加入芋头和萝卜，再煲10分钟就可以出锅了。
6、再撒入少许葱花 加入适量盐和鸡精即可。
小贴士：芋头和萝卜很容易煮烂，翻炒过后先用容器装起来，等排骨快要熟了再加入即可。
豫公