1、气味区别。
紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物，藿香是唇形科、藿香属多年生草本植物，在外形上比较相似，但各自都有一种很独特的香气，基本上一闻就可以区分出来，紫苏的味道是有点像薄荷，但又有点辛辣，而藿香则是一种芳香味。
2、营养区别
紫苏中主要含有铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等微量元素以及挥发油成分，可以供食用和香料用。而藿香是高钙、高胡萝卜素食品，还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁等成分，也可供食用和作料用。
3、功效区别
紫苏的性味辛、温，归肺、脾经，有解表散寒、行气和胃、安胎以及发散精神之沉闷功效，在临床上常用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等病症。而藿香的性味辛、微温，入肺、脾、胃经，有快气、和中、辟秽、祛湿的功效，在临床上常用于治感冒暑湿、寒热、头痛、胸脘痞闷、呕吐泄泻、疟疾、痢疾、口臭等症。
茴藿香(Anise Hyssop)，脣形花科多年生草本植物，半日照至全日照，叶子外形类似香蜂草，有茴香的香气，也像罗勒与龙蒿的综合香气，可用来泡茶、做沙拉、腌肉，是法国龙蒿的替代品。
苏子叶和紫苏叶是两种不同植物的叶子，它们有以下区别：
1 植物种类：苏子叶是指苏子（学名：Perilla frutescens）的叶子，它是一种常见的香草植物，也被称为紫苏、紫薄荷。紫苏叶则是指紫苏（学名：Ocimum basilicum var purpurascens）的叶子，它属于罗勒科，也是一种常见的香草植物。
2 叶片形状：苏子叶的叶片形状呈卵状或心形，边缘有齿状或锯齿状。紫苏叶的叶片形状为卵形或卵状披针形，边缘光滑。
3 叶子颜色：苏子叶的颜色多样，可以是绿色、紫色、红色等，这取决于不同的品种。紫苏叶的颜色主要是紫红色，有时也会有点绿色。
4 食用用途：苏子叶在亚洲地区被广泛用于烹饪中，作为调味料或包裹食物，并具有一种独特的香味。紫苏叶也常被用于烹饪，特别是在日本料理中，它被用作寿司和其他菜肴的装饰和调味料。
尽管苏子叶和紫苏叶在名称和颜色上有些相近，但它们属于不同的植物，具有不同的形态和用途。
紫苏产量高。
1、原产地方面，薄荷主要产区为浙江、江西、江苏、河北、安徽等地，产量较少，而紫苏原产于中国，主要分布在印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等多个国家，所以说紫苏产量高。
2、投入方面，薄荷的种植需要人工施肥，每天查看生长状况，投入精力较大，而紫苏投入的精力及时间较少。
豫公