蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物等营养物质的重要来源,在我们的日常餐桌上发挥着重要作用。但是常年可以吃的蔬菜却引起了人们的质疑,说吃反季节蔬菜不利于人体健康,那么如何正确理解反季节蔬菜呢?
大棚蔬菜反季节蔬菜
季节性蔬菜是指根据自然环境和季节、节气等气候条件种植、生长和成熟的蔬菜,也称为季节性蔬菜。
因为对于产地来说都是符合季节的,对于消费地来说是反季节的。温室种菜是我们通常意义上的“反季节蔬菜”。
很多消费者反映,时令蔬菜的风味和口感比反时令蔬菜好,因为蔬菜的碳水化合物和风味成分决定了自己的口味,而这些成分的形成与光照和温度密切相关。
高温强光会增加蔬菜中碳水化合物和风味成分的积累。由于种植过程中环境温度较高,光照充足,露地(当季)种植的蔬菜风味和口感较好。而温室(反季节)种植的“山寨环境”毕竟和大自然不同。由于通风不良,光线弱,环境温度比露地种植的低,种植的蔬菜风味和口感稍差。
时令蔬菜比反时令蔬菜更有营养吗?
一般来说,时令蔬菜比反时令蔬菜营养成分更丰富,营养价值更高。时令蔬菜中维生素C、可溶性糖和矿物质含量显著高于大棚蔬菜。
反季节蔬菜的营养成分虽然略低于同季节蔬菜,但仍能弥补冬春单一蔬菜品种造成的营养缺乏,在合理饮食中发挥重要作用。随着无公害有机肥的使用,反季节蔬菜中维生素C、可溶性糖、蛋白质和有机酸的含量增加,硝酸盐含量降低,反季节蔬菜的营养品质得到改善。
日常生活中如何选择蔬菜?
日常选菜应以时令蔬菜为主,保证人体食用蔬菜的营养和安全;在蔬菜品种匮乏的季节,应配合季节性蔬菜和反季节蔬菜,以保证人体均衡的营养摄入。建议每天食用蔬菜300 ~ 500克,深色蔬菜占一半以上
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苹果手机每一款都是精品,而国产机因为市场需要,每个品牌都会有几百到几千不同价位的手机,所以国产手机很难帮到精品,一般能和苹果手机相较量的也就是国产品牌的旗舰手机,但是这些手机相对苹果手机来说,大部分也只能拿出价格优势了。
苹果手机好就好在,它的做工设计和系统,现在手机工艺普遍被各大厂商模仿,所以做工已经并不是太重要了,所以苹果手机相比国产手机,好的最大地方就是系统,系统哪里好:1最主要的流畅,新出苹果手机一般用上三四年也是不会卡的。2因为苹果手机系统是封闭的,意思就是它的系统只有苹果手机自己用,别人要生产他的APP安装到手机上,都是是要苹果认证的,这让苹果手机很好的控制了APP的质量。不会随便给你的手机安装带有各种广告的APP,或动不动就提示你安装一大堆APP其它的就不多说了,但这两点已经可以杀死很多国产手机了。
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2019年5月,抖音再次升级“向日葵计划”,升级主要包括两方面:产品上,上线亲子平台功能,以协助家长对未成年子女的抖音账号进行健康使用管理。
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这里的油菜并不是榨油的油菜,而是指“不结球白菜”,也就是我们常吃的小白菜、上海青、瓢儿菜之类的。一般这类不结球白菜在二妹子家乡就叫做“油菜”。
油菜一般喜欢冷凉的气候,它的种子在8℃~10℃的温度下就能发芽,在20℃~25℃时发芽最快,出苗后生长适温为18℃~20℃,能耐22℃~25℃的平均温度,低于5℃时生长缓慢,在长期-2℃~-1℃或短期-6℃~-5℃时也不会受冻。油菜发芽的种子,幼苗及成长的植株均可在0℃~15℃的温度下通过春化阶段而在长日照下抽薹开花。据有关试验表明,冬性弱的品种,如南京矮脚黄、上海矮箕白菜等,在0℃~12℃温度下,经10~20天能通过春化;冬性品种,如南京瓢儿菜、上海二月慢等,在0℃~9℃温度下,经20~30天才能通过春化;冬性强的品种,如南京四月白、上海四月慢等,在0℃~5℃的温度下,经40天以上才能通过春化。由此可见,低温感应为三类冬性品种的发育所绝对必需的条件,如不进行一定的低温感应,均不能现蕾抽薹开花。
油菜对土壤的适应性较强,但以富含有机质、保水保肥力强的壤土或黏壤土最为适宜。土壤含水量对产品影响很大。水分不足,生长缓慢,组织硬化粗糙,品质下降;水分过多,根系窒息,影响养分吸收,严重的会因沤根而萎蔫死苗。油菜对肥水的需求,随着生长量增加而增大,由于以叶为食用,且生长期短而迅速,故氮肥对产量和品质影响最大,其中硝态氮较氨态氮,尿素又较硝态氮对生长发育、产量、品质有更好的影响,对钾肥吸收量较多,磷肥的增产效果不显著。
◆主要栽培要点:
一、栽培季节的确定
春茬栽培1月中旬育苗,2月下旬至3月上中旬定植,或覆棚膜后即播种,4月上中旬收获。
二、品种选择
宜选当地生长发育期短约60天,耐寒冬性强的三月慢、四月慢等作为主要栽培品种。可分3~4茬排开播种。夏秋季生产要遮阳遮雨栽培。
三、育苗
1苗龄与播期
苗龄为65~80天的油菜均可定植。油菜以3月上中旬定植为宜。以此来推算油菜育苗的播期,自第一年的12月中旬到次年的1月上旬均可。
2育苗地的准备
前作要在整地前15天拉秧,翻晒土地。每平方米施入腐熟圈粪8~10kg,撒开,刨2~3遍,耙平、踏实、淌水,水深7~8cm。第一天灌水,次日播种。
3播种方法
先在畦面薄薄撒一层过筛细湿土,然后撒播种子,每平方米播种量3g左右。播后覆土厚05cm。
4出苗后管理
(1)温度:油菜要求冷凉的气候条件。白天棚温可控制在15℃~20℃,夜间10℃,相对湿度约80%。
(2)覆土:出苗后要覆2~3次。第一次在苗出齐时进行,第二次在幼苗有2~3片真叶时覆土,以后视幼苗生长情况进行。幼苗长大后不再覆土。
(3)间苗:要注意间去过于拥挤的幼苗,使幼苗间有一定空隙。
四、定植
1覆盖大棚薄膜:一般要在播种前1月扣棚膜。使温度升高,有利于植株生长。
2定植时间:油菜可耐短时间-4℃~-6℃的低温和长时间较低的气温。所以,一般2月下旬到3月上中旬表土化冻后即可定植。
3定植方法和行株距
表土化冻后,可直接拉沟栽植。土壤湿度大的,可不必浇水,如果土壤湿度小,要随栽随浇水。行距18~20cm,株距6~7cm。
五、播种
油菜一年可连续多次播种,播种前灌足底水,水渗后宜耕时将种子拌土均匀撒种,用耙耙两遍,播后用地膜覆盖保湿保苗,出苗后及时揭掉地膜。如果不能正常出苗可进行灌水,促进出苗。其他管理同育苗栽培。
①直播栽培:可在3月上旬表土化冻后播种。拉沟条播或用耧播种,播深1~15cm。行距10~15cm。
②撒播:可在耕地后,用钉齿耙交叉耙两遍,将种子撒入,耱平即可。每亩播种量1~15kg。
六、整地施基肥
1整地:油菜要求疏松肥沃、排水良好的土壤,特别需要较多的氮肥,氮肥不足,植株矮小,叶色发黄。第一年秋季,要淌足灌水,冬季做好耙耱保墒工作。
2基肥:应在扣棚膜前拉入田间。在前作收获后要及时翻晒,每亩施腐熟有机肥4000kg以上,磷酸二铵30kg或多元复合肥20kg,深翻20~25cm,撒施后,于晴天下午用耧交叉耖几遍,耙耱保墒待播。
七、田间管理
在2片真叶后除草、中耕松土、间苗,苗距2~3cm,4片真叶时灌水追肥,施肥宜浅,以速效氮肥为好,一般结合灌水施尿素10~20kg,以后见干见湿,每隔7~10天灌一水,直到收获完毕。从4片真叶后,可结合间苗,随收随上市,逐渐扩大个体营养面积,长到一定大小时,再一次收获。
1温湿度控制
油菜定植后外界气温还很低,棚内气温也不高,所以要密闭保温,以促进油菜缓苗生长。3月底或4月上旬棚温升到40℃以上时,可打开棚头两边大门通风,气温下降后要及时关门保温。
2追肥淌水
采收前10天可追肥灌水一次,每亩追尿素15kg,追肥后立即灌水。
3虫害防治
油菜栽培主要防治蚜虫,一般常用的方法就是用40%乐果1000倍液防治。
八、采收
油菜在棚内由于温湿度条件适宜,生长迅速,生长期很短,一般长成大株供应市场,40~45天。具有绿叶10~15片时即可采收。
总结:
油菜栽培其实比较简单,主要就是要选对品种,控制好棚温,平时加强肥水管理,合理的安排播种时间,防治抽薹,还有就是加强蚜虫防治和及时采收,要注意的是,采收15内不要使用农药。
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