果农通过建设冬暖温室，通过调节设施下冬枣树的生长发育条件，使冬枣成熟期更分散，采摘期更长，产量更大，果实更好。春暖大棚的产量一般比室外枣树高5-10%，每斤价格翻一番左右，大大提高了冬枣种植的收益。如何用大棚栽培枣树是必须解决的问题。
沾冬二号冬枣的特点
沾化冬枣是山东省最具特色和优势的农产品之一，也是迄今为止我国最好的鲜枣品种。它脆、甜、多汁、营养丰富，深受全国消费者的欢迎。但普通的沾化冬枣（二倍体沾化冬枣）也存在果实小、果核大、早果差、产量高、抗寒性和耐贮性差、易受病虫害为害等缺点。近年来，枣农大量使用化肥和激素，可以人为增加枣果数和产量，但却导致品质严重下降。
沾冬二号冬枣大棚栽培的原因
冬暖温室已广泛应用于其他果蔬的栽培，但目前冬枣栽培还没有得到广泛应用。能否利用冬暖温室促进湛东2号的栽培，深入探讨设施条件下湛东2号的生长发育规律，确定更合理的加热时间，提供更优越的生长条件，使优良品种的品质更好，鲜活收获的市场期较长。这对促进冬枣品种加速升级、稳定面积、提高质量效益、可持续发展具有重要作用，也是冬枣产业亟待解决的问题。
下面我们来继续深入介绍本期话题。
二号冬枣种植过程管理
设施栽培法包括品种选择的周期管理步骤→种植与园林建设→垄作→剪棚前管理→棚内管理→收获后管理和剪棚前管理。垄作还包括肥水管理和修剪管理。棚内管理包括环境控制、人工授粉、疏花疏果、病虫害防治；采后管理包括疏枝管理、延迟扦插、拔枝和秋季基肥施用。
大棚栽培方法
1其中，品种选择如下：嫁接后移栽的强冬枣应在春季种植。播种时，苗木应在清水中浸泡10小时，然后播种。肥沃的土地要稀疏，稀薄的土地要稠密，株行距要15mx2m。
2、垄作栽培步骤为：挖50公分见方，开阳面层和阴面下层，再铲2-3铲腐熟的农家散肥和100-150克磷酸二铵和散阳面土，拌匀后回填栽植，用水夯实。
3、修剪步骤为：分两层修剪，基层留3-4条主枝，第二层留2-3条主枝或大果枝，层间距10-12m，中间层留1-2条大、中果枝（副枝），压平。上主枝蔓延至下主枝的1/3～1/2，树高控制在2～3m，幼树以轻剪松为主，主枝侧枣头轻剪。
通过合理的密度、树形和修剪方法，控制树种大小、结实量和透光率。冬枣树在八月被关闭。棚内温度保持在白天20～25℃和晚上5-7点℃。在冬枣开花期进行人工授粉、疏花疏果和喷施农药防治害虫。采后管理包括将过密枝、交叉枝、重叠枝全部移开，将老枝、丛生枝全部移开或从主枝基部收回，推迟刈割时间，拔枝。秋收后应结合翻耕施肥、环沟施肥或放射沟施肥。施肥应以有机肥为主，覆土，施肥后及时浇水，锄地保墒。
通过我们的介绍，相信大家对沾冬二号冬枣大棚栽培方法是什么如何种植能高产有了更深入的了解，花六八将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。
不同产地的冬枣具有其独特的风味，没有所谓的孰优孰劣，具体要看个人的喜好，公认风味比较好的冬枣品种有山东省滨州市沾化区产的沾化冬枣、陕西省渭南市大荔县产的大荔冬枣、河北省黄骅市产的黄骅冬枣。其中，沾化冬枣果核很小，果肉不是很硬，细嫩多汁，甜酸适口，略具草辛味，食之无渣；大荔冬枣果皮薄而酥脆，果肉细嫩，口感细嫩酥脆，香甜汁水多；黄烨冬枣皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩酥脆，酸甜适口，汁多无渣，口感极佳。
一、哪里的冬枣好吃
不同地区的冬枣都有其独特的风味，具体要看个人的喜好，公认比较好吃的冬枣品种如下：
1、沾化冬枣
沾化冬枣主要产于中国山东省滨州市沾化区，拥有“中国冬枣之乡”的美誉。它的果核很小，果肉不是很硬，细嫩多汁，口感甘甜清香，甜酸适口，略具草辛味，食之无渣，可食率达938%。
2、大荔冬枣
大荔冬枣主要产于陕西省渭南市大荔县，全国农产品地理标志。它的果皮薄而酥脆，很有弹性，果肉细嫩，乳白色，口感细嫩酥脆，香甜汁水多，可食率达95%，享有“南荔枝，庙上冬枣”的盛名。
3、黄骅冬枣
黄骅冬枣主要产于河北省黄骅市，中国国家地理标志产品。它的皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩酥脆，酸甜适口，汁多无渣，口感极佳，可食率达961%，是北方落叶果树中的高档鲜食品种，也是中国第1个获得“原产地域保护”的果品。
二、冬枣适合什么地区种植
1、冬枣适合在河北、山东交界的渤海湾地区种植，近年来随着农村产业结构的调整，冬枣生产有了很大的发展，我国南方的浙江沿海、云贵高原、四川盆地、湖南、湖北、江西等广大区域都在引种栽培并获得成功。
2、冬枣喜光，种植地区要求日照充足、地形开阔、土层深厚、疏松肥沃、排水良好。合理的光照时间可促进植株细胞的分化，控制细胞的分裂，对枣树体的养分积累与生长有着极大的好处。
简易塑料大棚温度，可借助揭盖草苫和开闭通风口来调节。扣棚前20～30天树盘覆膜，使扣棚后的前期地温提高2℃～3℃。扣棚后20～30天，昼盖夜揭草帘，创造低温环境，打破枣树休眠，到1月下旬开始升温，温度不可回升太快。 应采取逐渐升温的方法，在夜晚盖好草苫的前提下，第一阶段白天拉起2/5草苫，棚温保持在8℃～12℃，时间维持3～5天；第二阶段拉起2/3草苫，棚温保持在10℃ ～15℃，时间维持3～4天；每三阶段拉起4/5草苫，棚温控制在10℃ ～18℃，时间维持在3～5天；以后把草苫全部拉起，使室内快速升温，萌芽前温度控制在15℃ ～18℃，夜间7～8℃。萌芽以后温度控制在17℃～22℃，夜间10℃～13℃。 抽枝展叶期温度控制在18℃～25℃，夜间10℃～15℃。初花期20℃～26℃，夜间12℃～16℃。盛花期22℃～30℃，夜间15℃～18℃。果实发育期25℃～30℃，以后逐渐揭开薄膜，使枣树适应外界环境。空气相对湿度 花前要控制在80%左右，花期保持在50%～60%，其他生育阶段均控制在60%左右，除非旱情较重，一般不进行地面灌水。如确需灌水时，水要经过预温后在早晨灌入。 沾化冬枣是喜光性树种，可适当延长光照时间，只要温度允许，可尽量早揭苫，晚盖苫。 授粉及病虫害管理技术 花期授粉 从初花期开始，每个温室放养1～2箱蜂，在蜂箱门口放一平盘，盘内加糖水，使蜜蜂传粉。同时进行人工辅助授粉，在开花后每日上午8～11时，用毛笔逐花点授即可。 适时开甲 枣树盛花初期，于主干距地面20厘米处进行环状剥皮，宽度在02～05厘米。开甲后晾2～3天，然后用塑料布包扎。 严格疏果 如坐果过多，树势极易衰弱。留果量应根据树龄、树势和结果枝强弱来确定，一般强壮树每一枣吊留2个幼果，弱树留1个幼果，其余果全部疏除。疏果时，要尽量选留顶花果，对木质化枣吊留果量要相应增加，以提高产量。 病虫害防治 设施内的主要病虫害是枣锈病、枣炭疽病、红蜘蛛、桃小食心虫等。扣膜后1周喷一遍5°Be石硫合剂，萌芽前喷一遍3°Be石硫合剂，以防治越冬病虫害；以后视情况喷18%阿维菌素乳油3000～4000倍液等，消灭红蜘蛛、桃小食心虫等害虫；果实生长期喷50%多菌灵1000倍液或70%甲基托布津800～1000倍液2～3次，最后一次在果成熟前1个月，以防治枣锈病、枣炭疽病。
冬枣主要分布在山西庙上乡、河北、山东等地，在山东、山西、河南、河北、安徽、江苏、天津、北京、辽宁、陕西、甘肃、宁夏、青海、内蒙古、新疆等省、市、自治区均可以种植。
其次在建园时，要选用生长健壮、根系发达、无病虫为害的优质无毒苗木。园地应选择空气清新、水质纯洁、土壤未受污染、地势平坦、地形开阔、光照充足、土壤肥沃、排灌条件良好、土壤不含有害、有毒物质，土壤矿物质在正常值范围内，无农药残留、污染地块为宜。
扩展资料
冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。冬枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0985mg/100g冬枣含蛋白质165%。
膳食纤维23%，总黄酮026%，烟酸087mg/100g，胡萝卜素11mg/kg，维生素B101mg/kg，维生素B222mg/kg。冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
-冬枣
枣是一种营养非常高的水果，尤其是女性每天吃适量的枣，能美容养颜。鲜枣是最好吃的，其果肉又嫩又脆，而且非常甜，因此大家都喜欢吃。而且现在即便是冬天也可以吃到鲜枣，像沾化冬枣、大荔冬枣都是非常出名的冬枣，沾化冬枣几月份成熟？和大荔冬枣哪个好吃？下面我们一起来看看吧。
沾化冬枣在每年的10月份成熟，其生长的过程是在4月份枣树萌芽，5月份开花，7月份就到了枣子的白熟期，8月份是脆熟期，9月底就到了枣子的完熟期。而大荔冬枣栽培模式很多，分为大棚、温室、露地。大棚2月栽培，到8月就能成熟；温室1月栽培，在7月就能成熟；而露地冬枣正常成熟期为9月下旬。
沾化冬枣和大荔冬枣都是非常有名的枣，沾化冬枣是山东滨州市沾化的特产，特点是果大如小苹果，皮薄肉多而且脆，甜味十足；大荔冬枣是陕西省渭南市大荔县特产，其特点是肉嫩皮薄汁多，其果肉是乳白色的，味道香甜。至于沾化冬枣和大荔冬枣哪个好吃，这个不能一概而论，依照各人口味和喜好来决定。
沾化冬枣和大荔冬枣在冬枣的产品中都属于是佼佼者，大家都会比较喜欢。
豫公