1 严格调控温湿度
温湿度的调控是大棚栽培成败的技术关键。温湿度的调控主要是通过开关作业门和通气窗来实现。生产上要根据樱桃不同物候期对温湿度的要求进行调控。
以下是不同时期，樱桃大棚内温湿度调控的指标。
（1）扣棚后。树体进入复苏过程，升温要缓慢。10天左右，白天温度由10°C提升到17°C，夜间由0°C提升到4°C。湿度维持在80%。
（2）萌芽期。白天保持18-20°C，夜间5-7°C，湿度80%。
（3）开花期。这是树体对温湿度最为敏感的时期，白天严格控制在20-22°C，夜间6-8°C，不能低于5°C，必要时要用煤炉升温，确保授粉受精良好。此期湿度降至60%。
（4）落花期。白天20-22°C，夜间7-9°C，湿度为60%。
（5）果实膨大期。白天22-25°C，夜间10-12°C，湿度为60%。
（6）着色至采收期。白天22-25°C，夜间12-15°C，保持昼夜温差10°C。湿度降至50%。
影响棚内空气湿度的主要因素是土壤含水量。土壤含水量应保持在土壤相对持水量的60-80%。棚内覆盖地膜，可减少地面水分蒸发，从而稳定棚内空气湿度，以防产生裂果和影响果实着色。
2 提高坐果率
除了选择座果率高的品种、配置好授粉树，以及加强土水肥管理以外，常采用以下几种方法提高座果率。
（1）花前放风锻炼。盛花前10天左右开始，在不影响温度管理的前提下揭棚放风，让花芽接受自然直射光照射，提高花器官及性细胞的发育质量。
（2）花期喷生长调节剂。花期喷50毫克/公斤的赤霉素或03%的硼砂，可显著提高座果率。
（3）人工辅助授粉。采用已制成的授粉品种的花粉，分批对当天开放的花进行授粉。
（4）放蜂授粉。试验表明，利用蜜蜂或壁蜂花期辅助授粉可提高座果率20%以上。
（5）摘心。花后10天左右对新梢摘心，可防止新梢与幼果生长竞争养分，从而提高座果率。
在提高坐果率的基础上，实行疏花疏果、合理负载，可节约营养，增加单果重，提高果实整齐度和果实品质。从节约营养的角度来说，疏花疏果时间越早，效果越好。
3 促进果实着色
目前，生产上用于促进果实着色的措施主要有：
（1）果实生长期叶面喷施果实着色剂。
（2）果实着色期摘除部分遮挡果实受光的叶片。
（3）铺设银色地面反光膜。
（4）果实着色期，在符合大棚内樱桃温度管理要求的前提下，可打开或撤掉顶部薄膜，改进光照，促进着色。
4 合理整形修剪
大棚栽培的樱桃主要采用以下几种树形。
（1）改良纺锤形
大樱桃一般采用这种树形。其树体结构特点是：干高40-50厘米，树高在2-3米，中央领导干较强，主枝10个左右，呈单轴延伸，主枝在主干上不分层次呈螺旋状排列，角度开张接近水平，主枝上直接着生结果枝组。
（2）丛枝形
大棚栽培的小樱桃一般采用丛枝形。该树形无明显主干，在近地面处培养5-6个方向不同的骨干枝，在骨干枝上直接着生结果枝组。
大棚栽培樱桃的修剪应在生长季内完成，以避免冬剪引起流胶。对于缓放长留枝条要采取拉、撑、坠等措施开张角度；对当年萌发的强旺枝应及时摘心或拿梢，以缓和长势，促发中短枝，增加枝量。适当疏除过密、交叉、衰弱的枝条和枝组。
5 加强土肥水管理
大棚栽培应做到一次基肥，二次追肥，多次叶面喷肥。第一次追肥在萌芽前，第二次则在坐果后进行。每次亩施氮、磷、钾三元复合肥50公斤。基肥应在采果后及时施入，亩施有机肥3000公斤，尿素15公斤，磷酸二铵15公斤，硼砂5公斤。生长季内，每隔15天左右叶面喷施02%-03%的尿素或磷酸二氢钾。除了结合地面施肥进行浇水以外，在扣棚前、发芽期、春梢速长期等要及时浇水。对红灯等有裂果倾向的品种，果实成熟期要注意控水，以防采前裂果。
6 促进花芽形成
在加强土肥水管理和拉枝开角的基础上，可应用生长调节剂，控冠促花。
多效唑又称PP333，是果树上广泛应用的一种生长延缓剂，对大樱桃控冠促花的效果非常显著。通常在6月上旬，对树冠外围新梢喷布一次15%的PP333 150-200倍液；树势稳定的结果期树不宜再使用多效唑。
7 及时防治病虫害
扣棚前全面彻底清扫果园，扣棚后，立即喷一遍波美3-5度的石硫合剂，以铲除多种越冬虫卵和病菌，减少病虫来源。幼果期用10%吡虫啉可湿性粉剂4000-5000倍液防治树上的蚜虫等。果实采收后，可喷施1-2次70%代森锰锌700倍液，混加20%灭扫利乳油1500倍液防治叶斑病和红蜘蛛及多种食叶害虫等；7、8月份以后樱桃树的管理，可参考露地栽培的樱桃进行病害的防治。
暖棚的大樱桃在管理中都需要注意浇水管理方法、在樱桃树逐渐萌芽期的情况下，就需要开展浇水推动生长，随后在开花的过程中留意不必浇水过多，不然花瓣会爆出，等落花十天以后再给它浇水。后边转色期生长出去，对水份的需求量会扩大，一定要留意立即供货，不然会直接影响到樱桃的生长，此外在获得前十天还必须再浇水一次，可以让樱桃长得更高，质量更为好。
上肥管理方法。在秋季的情况下，要特别注意给樱桃树应用底肥，以有机肥料为主导，每一棵成年人樱桃树要使用有机肥料60KG，此外在开花以前及其果子生长的过程中必须留意增加化肥。开花以前用肥以氮为主导推动生长，转色期发展的情况下以钾为主导，可以提升樱桃的质量。
剪修疏花、在樱桃树生长的情况下，必须定时给它开展剪修，针对果树修剪而言主要是定主杆，有一个好的树型，可以增强之后的生产量。直到逐渐结论了，则要留意果枝与营养枝的占比，剪修掉太密陡长的枝干，让整棵树更为透亮。此外还需要留意合理的疏花工作中，假如花蕊长得过密，必须开展一部分消除，每一根枝干上留三个花蕊就可以，那样能够更好的确保每一颗樱桃的质量。
肥水管理、温室大棚地土壤层水面蒸发小，因此不要在大樱桃的生长发育季灌洪水。在扣棚期内要少上肥，只开展叶片喷施肥料。浇灌应依照小水勤浇，浇上山水的方法，最好选用喷灌，穴灌等方法。在转色期期可酌情考虑浇1–2次水，在果子顶势期，可追肥一次速效性的化肥。
环境温度管控、樱桃在花蕾发育阶段，规定大白天气温在15–17℃，晚间8℃以上，最少不能少于5℃。花期大白天不超过25℃，晚间不低于6℃，转色期期大白天以18–20℃，晚间8–10℃为宜，果子上色期大白天21–23℃，晚间11–13℃，果子成熟大白天22–25℃，晚间10–15℃，确保白天黑夜温度差在10℃以上，以利于果子的上色和完善。
在棚里的环境温度调整主要是根据，阴雨天或晚间遮盖保温隔热材料，大晴天解开，接纳阳光照射，或是是增设提温对策。减温是开启通风孔，土壤温度操纵可铺农用地膜。
选地：选择在背风向阳，地势平坦，土壤肥沃，通透性良好，排水性能良好的地块搭建大棚。种植：选择红灯或者早红等品种进行种植，密度以2×25m或者是2×3m为宜。修剪：树干高20-40cm，整棵樱桃树留2-4个主枝，开张角度以40°为宜，每个主枝上配置2-3层侧枝，每层侧枝间隔30cm。
一、大棚樱桃种植管理技术详解
1、大棚
（1）大棚一般选择搭建在背风向阳，地势平坦，土壤肥沃，通透性良好，排水性能良好的地块。
（2）大棚跨度75-9m，脊高29-33m，东西山墙和后墙均为50cm双空心墙结构，后墙高180cm，温室长50-80m。
2、品种
大棚种植樱桃以早熟品种的樱桃较好，一般选择红灯或者早红。
3、种植
种植密度控制在2×25m或者是2×3m。
4、修剪
（1）树型：树干高20-40cm，没有中心主干，整棵樱桃树有2-4个主枝，开张角度以40°为宜，每个主枝上配置2-3层侧枝，每层侧枝间隔30cm。
（2）修剪：主要在新梢生长期以及果实采收后进行修剪，新梢生长期修剪是为了防止新梢旺长，促进分枝。果实采收后修剪，是为了梳理过于密集的树枝，增强树体的通风透光性。
5、温湿度
（1）温度：发芽前，白天温度18-20℃，晚上温度2-5℃。发芽至开花，白天温度18-20℃，晚上温度6-7℃。开花盛期，白天温度20-22℃，不宜超过25℃。落花期，白天温度20-22℃，晚上温度7-8℃。果实膨大期，白天温度22-25℃，晚上温度10-12℃。往后白天温度22-25℃，晚上温度12-15℃。
（2）湿度：发芽前，空气相对湿度80%左右。开花期间，空气相对湿度40-60%左右。果实膨大期，空气相对湿度60%左右。着色至成熟期，空气相对湿度50%左右。
二、大棚樱桃施肥方案
1、基肥一般在夏季末期或者早秋时期施加，不能晚于11月份。幼树和刚刚结果的树，每株施加30-60kg腐熟人粪尿，或者是100kg圈肥。成龄树，每株施加60-80kg腐熟人粪尿或者200kg圈肥。
2、在开花之前和果实迅速生长期分别进行追肥，每次每株树施加05kg尿素或者是05kg三元复合肥。
3、果实采收之后，每株树施加05kg尿素，或者是1kg过磷酸钙，50g硼砂，或者是15kg硫酸铵，或者是60-80kg腐熟人粪尿。
4、盛花期的时候，可以叶面喷施1-2次05%硼肥或者磷酸二氢钾600倍液。
豫公