棚蔬菜种植技术是一项比较常见的技术，它具有较好的保温性能，深受人们的喜爱，因为在任何时候都可以吃到淡季的蔬菜。下面介绍温室大棚蔬菜种植需要怎么做：
1土地平整与平衡施肥 温室蔬菜种植在土壤质量和肥料管理方面都有较高的要求，需要从科学的角度进行。选择种植蔬菜的土地要平整、精细无石块，平整过后在地面上进行种植整修、施肥、除草等。由于温室与室外的温差，需要适量施肥，以避免过度施肥造成土壤退化。适当增加磷肥钾肥的施用，减少氮肥的使用。
2择合理的棚体结构 一般来说，棚架的跨度选择在8~12m，棚架的长度选择在60~120m，三面墙，三排柱，柱上最好使用竹子或钢材。在棚架表面使用无滴涂层，以提高棚架内的温度。
3品种选择 最佳选择可以是耐低温、低光照要求、抗性强、耐高湿、高产、种植时间短的品种。为了满足市场需求，提高经济效益，可以种植高产优质的大棚蔬菜。如种植黄瓜、番茄、青椒等。
4合理使用“棚内温室气体”，控制温度和湿度 温室蔬菜在种植过程中，由于温室封闭，容易产生一些有害物质，损害蔬菜的生长速度。因此，应正确控制和合理利用温室气体。早晨温室蔬菜都缺乏二氧化碳，应适当补充二氧化碳气体肥料，促进蔬菜生长。中午温度较高时，应适当打开风口通风，避免有害气体伤害蔬菜。温室蔬菜以喜温蔬菜为主，最佳温度为25℃~33℃，最高存活温度不能超过44℃，最低存活温度不能低于0°。当温度超过33℃时给予降温处理，可采用定期开棚通风、换气、喷淋等；当温度低于0℃时进行加热处理，如热风加热等。控制棚内湿度，避免湿度过大影响蔬菜生长。因此，需要频繁通风以改善温室内的湿度。
大棚菜种植技术大棚内进行蔬菜育苗常有幼苗短期内倒苗枯死现象有三点蔬菜种子带有病菌;二苗床土壤带菌;三持续低温、阴雨、湿度过高诱发病害茄类、瓜类蔬菜幼苗倒苗般猝倒病、立枯病、枯萎病害所致 猝倒病多发生幼苗2片真叶前棚内温度15-16℃时发病快发病初期幼苗白天萎蔫夜间恢复叶片保持绿色持续2-3天幼茎基部水浸状病斑呈黄褐色并收缩干枯局部成片倒伏 立枯病多害茄类蔬菜幼苗棚内温度20-25℃时较易发病开始幼茎基部呈现红褐色椭圆形病斑多斑相连茎基萎缩成线状幼苗头重脚轻间有点片状倒苗发生 枯萎病多发生瓜类蔬菜幼苗期系由种子发芽发病腐烂扩散病菌土壤内存活数年幼苗发病子叶萎蔫幼茎病部收缩折倒大苗发病幼茎基部分泌**汁液叶片发黄晴天午幼苗萎蔫夜间恢复数天枯死 防治方法上均应预防主配套进行综合防治才能收实效 首先开展农业防治每年更换苗床能年年重床育苗;二苗床基肥应施充分腐熟有机农家肥防未腐熟肥料带菌;三选用惠满丰或醇素菌颗粒肥料作基肥有效地抑制土传病菌;四种子消毒简易方法用55℃温水浸种10分钟也用拌种灵等药剂拌种 其次进行床土消毒播种前用50%多菌灵湿性粉剂或70%托布津湿性粉剂每平方米8克进行土壤处理;二每平方米用75克3%米乐尔颗粒拌细土撒入墒情较足苗床深翻20厘米整平床土播种 第三化防保护幼苗发病初期用劳·k素植物生命肽800-1000倍液喷施;二喷施72%克露湿性粉剂600-700倍液;三喷施75%百菌清湿性粉剂600倍液;四喷施70%代森锰锌湿性粉剂400倍液 大棚蔬菜多采光技巧 大棚蔬菜种植过程由于棚内采光足仅使蔬菜增产潜力难发挥出来而且大程度上影响了蔬菜质量并延长了蔬菜生长期据试验人工增加大棚内光照使蔬菜增产20%上且品质大改善生产实践证明采取下几种技巧增加采光 合理搭配种植大棚内种植同品种、同高度蔬菜时要考虑北半球太阳光线照射方向按照北高南低原则合理搭配移栽时子叶平行排列并严格栽培规格株、行距协调致使植株生长整齐尽量减少株间遮光 改变搭架方法大棚栽培黄瓜、菜豆等搭架蔬菜时用废旧薄膜作吊架代替搭架有效地提高光线利用率方法沿拱架上方固定根铁丝黄瓜或菜豆根部插根25厘米长竹棍把旧薄膜剪成条垂直绑竹棍和铁丝上当黄瓜或菜豆伸蔓蔓盘绕旧膜条上每隔5~7天盘绕次即此外需搭架处理采用前排向南倾斜、排直立、排向北仰做法使光线利用率提高10%左右 保持棚膜清洁据调查棚膜上附着层水滴使透光率下降30%~50%;新薄膜使用2天、10天、15天因沾染尘物使棚内光照依次减弱14%、25%和28%因此应坚持清扫棚面于每天早晨大棚揭完草帘软布条捆木杆上自上而下把塑料薄膜棚面灰尘和杂物清扫干净样增加光照30%上贵坚持减少棚膜上水滴采用棚内地膜覆盖;改变灌水方法采用地膜下灌水法或软管进行滴灌;清晨用干净抹布揩净棚膜上水滴;灌水立即放风降湿等均有良好效此外下雪应及时清除棚膜上积雪增加透明度和进光量 适时揭帘盖帘适当提早揭帘、延迟盖帘延长大棚光照时间般太阳出来05小时至1小时揭帘盖帘时间太阳落山前半小时好宜太晚阴天也应揭帘争取散射光照射下雪时般揭帘待天气转晴再揭 利用反光幕利用3米长、2米宽镀铝膜反光幕挂塑料大棚立柱上端下边垂至地面样使地面增光20%左右并定程度上提高棚温和地温有利蔬菜健壮生长提高产量和品质此外地面铺设银灰膜也能增加植株间光照强度 大棚蔬菜浇水应该注意四点 合理浇水保证大棚蔬菜健壮生长、提高产量重要措施冬季气温低大棚菜浇水同于其季节既要看天又要看地看苗情避免副作用根据经验大棚菜浇水应采取下四对策: 浅水:且宜过大低温下棚内蔬菜蒸发慢需水量相应减少故浇水量要小间隔时间适当长些切忌大水漫灌应浇灌或喷雾宜免低温高湿导致蔬菜沤根浇水头两天易引起棚内湿度加大应注意合理通风降温防止诱发病害通风般午气温较高时宜 塑料大棚覆盖反季节蔬菜生产
()塑料棚种类
1、塑料棚按棚高矮分塑料小棚、棚、大棚
(1)塑料小棚:塑料小棚按80-100厘米间距插拱架棚高50-80厘米 棚宽130厘米左右用竹竿纵向连接形成拱棚其上面覆盖塑料薄膜做成园拱形小棚小棚结构简单取材方便建造容易因棚矮小升温快降温也快棚内温度湿度易调节主要适用于春季育苗和瓜、茄、豆蔬菜及早春速生叶类菜提早栽培
(2)塑料棚:与小棚相似棚高约15米左右棚宽4米左右人能棚内操作分圆拱形和半圆拱形棚适宜于育苗及栽培其性能优于小棚
(3)塑料大棚:塑料大棚长度随场地及使用面积而定般长20-30米棚宽6-8米棚架高22-28米拱间距06-08米拱肩高14-17米(含插入土40厘米)塑料大棚棚体大保温性能好冬季棚内增加保温或加温设施人棚内较方便操作温度、湿度管理也比较方便适用于蔬菜育苗、提早和延迟栽培
(4)连栋大棚:连栋大棚长度随使用面积而定般长20-30米每栋大棚棚宽6-8米(视同建造材料和地形而定)棚肩高15-3米3-10栋大棚连成整体每栋棚建造规格与塑料大棚相似两栋棚间拱肩相通构成连栋大棚连栋大棚面积更大棚内生产操作更方便温度、湿度更稳定
2、塑料棚按建造材料同分 竹木结构棚镀锌薄壁钢架棚水泥架棚
(1)竹木结构棚:硬头黄兰竹等竹子木杆作原材料搭建大棚种棚造价低取材方便适合于建造小棚、棚种棚立柱多采光受影响造成遮阴影响作物生长拱杆易变形造成顶膜积水等般竹木结构棚使用期2-3年
(2)镀锌薄壁钢架大棚:种大棚工厂生产成套产品镀锌薄壁钢管原材料拱架多由单管对接而成半圆形拱架之间有拉杆作纵向稳定作用使用专制压膜槽压膜卡来固定薄膜种大棚结构合理抗风力强使用寿命般10年上而第次资金投入较高
(3)水泥架棚:种大棚采用浇铸弯曲水泥拱架构成每拱架有两块水泥预制件棚间对接而成水泥架棚造价比钢架大棚低使用寿命长般周年固定菜地水泥大棚遮光比钢架大棚多对蔬菜生长有定影响
生产还有种用水泥架做成棚肩用竹子架成圆拱混合型大棚实际生产比较实用
(二)大棚建造
1、 大棚建造场地及方位
(1)场地:大棚投资较高使用寿命长建成般进行搬迁因此要选好大棚建设地址
①地形选择:光照塑料大棚获取热能主要来源因此选择背风向阳、东西、南三方没有建筑物或树林、地势开阔平坦地方同时还应该避免风口防止春季大风吹垮大棚
②土壤选择:选择土层深厚土壤肥沃地下水位低排水良好保水保肥力强地块
③水源选择:大棚内水份供应完成依靠人工补充因此选择水源方便距水源近地方
④建棚朝向选择:大棚建设朝向应该东西向、南北延长好
⑤位置选择:了避免粉尘汽车驶过含铝废气污染选择远离公路200米位置建大棚
(2)大棚建造
①整地:选定土块上平整土地画线按拱间距定出棚杆位置夯实棚杆位置周围土壤有条件地方大棚四周夯实修建砖或混凝土基础理好棚周围排水沟
②棚跨度高度和拱间距:大棚棚宽般6-8米棚高22-24米棚肩高1-12米棚杆间距离08-1米
③搭架 用钢管等材料制作棚架生产厂家制作时已经进行了防护处理购买直接按要求建造竹材建造大、棚重庆地区采用硬头黄竹作材料较多直径5厘米左右、长度5米、3龄上竹子较好建造1公顷大棚约需18000-22500公斤竹竿 制作时黄竹头端留边柱14米(含插人地下30-40厘米)14米和15米处用锯竹内侧锯两小口旺火上烤待竹表发烫呈褐色时弯折成横架拱杆弯折棚杆入土深度必须致并且排列条直线上棚杆对应交接处用铁丝固定捆紧使棚高距地面23-25米棚顶部和腰部设3排纵向拉杆纵向拉杆捆横向棚杆下面棚部和两侧设立支柱(跨度大拱间距稍密点也只设部支柱或只设两侧支柱)与每排骨架捆紧支撑棚架下塌使棚架坚固、扎实、漏水增强抗风能力棚两端各设棚门竹结构大棚竹竿接头处、铁丝捆扎处和转弯处必须用旧薄膜或旧布条包扎紧实防划破棚膜
④棚膜制作 塑料大棚采用透光率高、 膜厚度008-012毫米无色聚乙烯薄膜,般每公顷用膜1800-2250公斤也采用无滴透明膜和PE防老化膜、转光膜覆盖
大棚塑料薄膜长度和宽度视建造大棚长度和跨度而定下料时薄膜长度棚长+2×(棚高+埋入土部分约05米)之和, 棚长30米、棚高23米、两端入土各05米薄膜长应30+2×(23+05)=356(米)大棚塑料薄膜宽度应从棚顶至大棚两端土面加埋入土部分(两端共约1米)之和跨度6米、高23米、距度(宽)6米薄膜下料5幅每幅长36米再5幅粘接成整体形成了建造该塑料大棚覆盖薄膜粘接好塑料薄膜大棚架上四周盖严拱间距之间用尼龙绳和压薄膜防止风吹移动钢架大棚采用卡子固定棚膜
(三)大棚生产管理
大棚内温度、湿度、光照等生态环境与外界明显同其变化又随外界变化而改变大棚内温度和湿度存着明显季节差异与日变化差异大棚内环境即有利于作物生长又容易导致病害发生因此必须根据作物生长发育对环境要求进行合理、灵活调节和控制即满足作物生长发育需要又要避免病害发生
1、大棚内温度管理: 棚内气温随外界气温变化而变化般规律:棚外气温愈高棚内增温值愈大;棚外气温低棚内增值小;棚内高气温和低气温出现时间比露地晚2小时左右晴天日温差较大阴雨天日温差小;气温愈高日温差愈大;气温愈低日温差愈小据测定重庆市郊菜区塑料大棚内气温:3月份平均气温白天20-28℃夜间11-15℃日温差9-13℃;4月份平均气温白天24-35℃夜间13-18℃日温差11-17℃;5月份棚内高气温达40-50℃塑料大棚早熟栽培黄瓜、番茄、菜豆和速生叶菜等生长适温白天18-26℃夜间13-18℃宜;辣椒、茄子等白天24-30℃夜间18-20℃宜
根据大棚温度变化规律和早熟栽培蔬菜品种适宜生长温度要求加强棚内温度调节管理工作秧苗定植缓苗之前般通风提高棚内地温和气温早春因光照弱棚内增温效较差采用大棚内再覆盖地膜加小拱棚措施来提高增温保温效促进秧苗迅速返青成活和生长随着季节推移气温逐渐升高棚内温度也逐渐升高当白天上午或午气温达32℃上时敞开棚门或四周通风棚内温度降26℃左右时间闭通风口 4-5月更应注意温度管理当气温达35℃上时加大通风量延长通风时间或结合施肥浇水降低棚内温度防止徒长和灼伤秧苗6-8月气温高持续时间长般应揭去大棚膜或覆盖遮阳网膜遮阴降温利于菜继续开花结增加产量
2、大棚内湿度管理 塑料薄膜透气棚内栽培由于土壤水分蒸发和作物蒸腾作用使棚内空气湿度增长若通风棚内空气相对湿度达90%上 甚至达100%其变化规律:棚温升高相对湿度降低;棚温降低相对湿度升高;晴天、有风天相对湿度低阴天、雨(雾)天相对湿度增高棚内绝对湿度(水汽量)随棚温升高而迅速上升甚至成倍增加般春季8-9点钟之由于土壤水分大量蒸发和作物蒸腾作用增大 棚内水汽量迅速增加至午时水汽量早晨2-3倍;下午5-6点钟时 由于通风和气温下降棚内水汽量减少;夜间随着温度下降棚内水汽量减少棚膜上凝结大量水珠(水滴)
般大棚早熟栽培蔬菜 适宜相对湿度白天50%-60%夜间80%-90% 棚内相对湿度过高植株叶片蒸腾作用会受抑制土壤湿度和棚内空气湿度增高棚膜上凝结大量水珠既影响作物光合作用利于植株生长发育又使病菌繁殖病害流行危害严重因此调节棚内温、湿度特别夜间温、湿度防治病害、促进作物生长发育重要措施应给予重视和加强
大棚蔬菜秧苗定植至开花前般施肥水进行蹲苗棚内管理要提高温度降低湿度促进根系生长;阴天、晴天午适当通风排湿降低棚内空气湿度;坚持经常刮去棚膜内侧水珠或棚内放置些生石灰等吸潮物质样既减少病害又有利于菜生长发育、开花结速生叶菜棚内湿度稍高些
3、大棚内光照管理 塑料薄膜透光性良好般透光率达70%-80%紫外光和红外光透过率高于玻璃棚内光照强度比棚外弱据测定春季大棚内光照强度露地50%-80%冬季弱棚内约2000勒冬季午短时间达3万勒 阴雨天仅1000勒因此春季大棚早熟栽培上何争取更多光照尤重要光照作物光合作用基础条件光照充足早熟丰产有保证
大棚内栽培应作畦东西向栽培春季随气温回升植株开展度逐渐增大应适当稀植叶片尽量减少重叠扩大受光面积早春光照足要提高棚温增强光合作用影响作物生长发育温度条件下适当早揭膜迟盖膜充分利用午前多接受光照延长受光时间增加光照强度;注意保持棚膜清洁减少灰尘污染增加透光度若光照严重足也采用人工补光等措施争取早春及春季增大受光面积延长受光时间增加光合强度促进作物健壮生长早开花早结早上市6-8月光照逐渐增强对菜类应揭膜、遮光降低温度和光照强度提高单产
4、大棚内栽培肥水管理: 塑料棚早熟栽培因作物同、生育期同对营养物质需要量、需施用肥料种类和浓度也相同菜类定植要控制肥水施用蹲苗促进迅速返青成活;开花前要控制施用氮肥防止徒长勤施清淡人畜粪水;坐重施追肥促进多开花、多结和实迅速膨大成熟早上市防止早衰提高单产速生叶菜返青成活应勤施肥水促进叶菜生长发育早上市肥水施用时与保温、通风和排湿相结合视棚内气温、湿度、光照强度和作物生长发育状况灵活掌握施用
5、大棚内栽培病虫害管理: 塑料大棚栽培因棚内温度较高湿度大;容易导致病害发生常见有苗期猝倒病、立枯病、霜霉病等等生产管理上必须要进行苗床土消毒调节好棚内温度和湿度避免低温高湿条件出现防止播种过密幼苗徒长出现病害尽快药剂防治 。
一、春季夏菜
茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。
二、延后栽培
夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月，如果通过贮藏保鲜，可延长到春节，经济效益高。
三、叶菜类
大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外，还可栽培经济价值较高的叶菜类，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，进行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以达到避免冻害，促进生长，提高产量和延长供应以及反季节上市的目的，经济效益好。
喜温耐热的叶用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播种，后期实行保温覆盖，提前上市，加上常规栽培，基本上达到周年供应。生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜，露地最适播种
8月下旬至9月上旬及春季3─4月，若在11月到翌年3月播种，在大棚栽培。
四、育苗栽培
南方地区6月下旬至8月上旬，强光高温且有雷阵雨及台风暴雨，严重影响蔬菜生产与早秋菜育苗，近年来遮阳网、无纺布的应用，促进大棚在夏季育苗和栽培上发挥作用。
一、光照
多数栽培作物正常生长发育的适宜光照强度为8000-12000lx，光照过强或不足都能引起植物生长不良、产量降低甚至死亡。一般塑料薄膜透光率80%到85%，棚内温度通常为10度到20度。
二、 土壤
塑料大棚要求土层深厚、富含有机质的壤土或沙壤土。一般最低土壤温度要求在10-12℃，才能保证喜温作物根系正常生长。另外，土壤中的多种有益微生物是好气性的，减少土壤积水、中耕松土可以改善土壤积水、中耕松土可以改善土壤通气条件，对作物根系生长有利。
三、 气体条件
影响蔬菜生长发育的气体主要有O2、CO2和一些有毒气体。O2和适量的CO2对蔬菜的生长发育是有利的，有毒气体是不利的。大气中的含氧量为21%，可以满足蔬菜的需要。增加CO2含量，可提高植物光合作用的强度和产量。及时补充CO2，有利于提高作物的产量和品质。
四、 合理的施肥
大棚蔬菜的生长离不开人工施肥和灌溉。在进行肥水管理时，要注意施肥量既不能少也不能多。施肥应注重施用有机肥，还能改善土壤的理化性质，起到缓冲和培肥地力的作用。从而有利于蔬菜产量长期、稳定地提高。以保证作物能在最佳的肥水管理条件下稳定增产。在注重施用有机肥的基础上，配合施用多元复合肥。
五、湿度
蔬菜进行光合作用需求有适宜的空气相对湿度和土壤湿度。多数蔬菜作物光合作用的适宜空气湿度为60%-85%。当空气相对湿度低于40%或大于90%时，光合作用就会受到障碍，从而使生长发育受到不良影响，过干或过湿对光合作用都不利。
说到大鹏蔬菜，就想到我们平常吃的食物大多都是大棚菜园里种植出来的，为我们提供了人类所需要的各种营养成分。那么，今天小编为大家介绍一下大棚蔬菜种植技术大全和怎样才能使大棚蔬菜长得好
1、 大棚蔬菜种植技术大全一—温控
每当大棚蔬菜面临着开花期和结果期时，大棚蔬菜的温度也要适当的进行调节，因为适宜生长的温度是不一样的。比如，大棚蔬菜到了开花期时，蔬菜大棚里的温度不宜过高，温度过高会导致花粉很快的死亡，从而降低了大棚蔬菜的授粉几率，会使茄果类的蔬菜容易落花落果。而当大棚蔬菜到了开花期时，我们要使大棚里的温度保持在适中的状态，因为中温能很好的刺激花芽分化，使大棚蔬菜吸收的营养成功的转移到大棚蔬菜的花和果实上来。
2、 大棚蔬菜种植技术大全一—光控
其实在生活当中不难发现，当进入到秋季时节，气温的温度还很高的，但大多的大棚蔬菜已经渐渐开始由黄叶到落叶了，这为什么呢因为这些大棚蔬菜感应到的是光照，不全是气温来控制。每年的9月中下旬之后，我们地球的北半球日照时间会变得越来越短，而大棚蔬菜却感应到了这种光照的变化，便开始储备营养，这样才能够应对寒冷的冬季，为来年的树体的生长和芽子生长打下优良的基础。
3、 大棚蔬菜种植技术大全之——水控
所有的蔬菜根系是植物的主导，并且生命力都很强。同时，大棚蔬菜的根压大小直接取决于浇水的多少。如果我们浇小水，蔬菜根系会优先保证自己的生长，这就是小水促根。如果我们浇大水，就会像大水漫灌，这样容易使根压增大，就会把大量的营养和水分推到大棚蔬菜的头部，使大棚蔬菜的生长点或龙头不想长也得长。这就是水控的技术方法，可以很好的控制大棚蔬菜的徒长旺长时，因此建议最好是浇小水，再施用一些养根肥，这样能够养出一个健壮的根系。
海豹搬家
利用温室大棚栽培蔬菜已经成为一种趋势，尤其是在气候变化较大的北方地区，要想在四季都能食用到新鲜的蔬菜，必须靠大棚栽培。大棚蔬菜栽培是蔬菜中的主导产业，拥有广阔的发展前景。为了提高大棚蔬菜的产量，保证蔬菜的品质，必须掌握蔬菜栽培技术，以获得良好的经济效益。本文就大棚蔬菜栽培技术进行了分析。
一、搭建大棚
在搭建大棚前应确定是用来长期栽培蔬菜还是短期栽培，长期栽培应加大资金投入，建设标准比较高、设施齐全，坚固的大棚。如果是用来短期栽培，可搭建简易的大棚，可降低投入成本。符合高标准要求的大棚，应具备高为22米以上、跨度为12米左右、使用金属或木质材料建设等基本条件。短期栽培蔬菜搭建中棚或小棚即可，标准为高度15米左右，跨度为3-5米。大棚内的土地面积主要依靠大棚的长度来确定，如果蔬菜栽培的量比较大，可以适当增加大棚的长度。
二、选择蔬菜种类
为了合理利用大棚，不至造成浪费，提高大棚投资回报率，应在经过市场调查的基础上，根据不同蔬菜的栽培及生长规律，在不同季节进行套作和间作，使大棚资源得到充分的利用。春季以栽培黄瓜、番茄、茄子等时令蔬菜为主，夏季可栽培豆角、辣椒等，秋季可栽培大_菜、花椰菜等，冬季可栽培油麦菜、生菜、菠菜等，也可根据市场的需要对栽培品种进行调整。进行套作和间作，就是按照蔬菜不同的成长期和成熟期交替栽培，使一年四季都有新鲜蔬菜上市。
三、栽培与管理技术
31育秧栽培
采取育秧栽培的方法，可提高秧苗的成活率及生长效率。育秧一般是在钵体中进行的，钵体多用塑料制成，具有吸热保温的功能。土壤是秧苗生长的重要依托，育秧前应先进行营养土的配制，可选择山地腐殖土，过筛后与腐熟的有机肥掺混均匀，有机肥也需过筛。土和肥的比例为3：1，混匀后装入每个钵体内中。有机肥以鸡粪或牛粪农家肥为宜。用这种方法配制成的营养土，肥力高、疏松性好，可保温保墒，有利于幼苗根系发育，培育出健壮蔬菜秧苗。营养土配制完成并装入钵体后，在每个钵体中播种2-3粒，用薄土覆盖，再适量浇水，使钵体内的土壤始终保持湿润状态。待秧苗长到5厘米高时，进行分苗定植，即将秧苗分植在大棚土壤里。定植时可先将适量的生根粉撒在栽植坑里，可起到壮根的作用。
32田间管理
（1）水分管理
定植后要立即进行浇水，以确保为秧苗提供充足的水分，还可以用水控制土壤的温度，避免发生低温冷害。浇水要在晴天、棚内温度达到20℃以上进行，避免浇水导致土壤温度过低。
（2）中耕培土
中耕培土应根据秧苗的生长和土壤表面的板结情况，适时进行。及时进行中耕培土可以疏松土壤，提高土壤温度，清除田间的杂草。培土一般一年中需进行2-3次，幼苗期培土易浅，防止伤到苗根，成秧期可稍深，彻底破坏土壤板结，有利于土壤保温保墒，使幼苗在适温和良墒的条件下生长。稍深培土还可以将杂草根部斩断，防止杂草再生。
（3）适时炼苗
幼苗的生长期应进行适时炼苗，提高秧苗的抗性，使其对温度变化逐步适应。炼苗可选择在晴天进行，将大棚的通风口打开，进行适当通风。晴天时大棚内的温度会达到30℃以上，可利用通风的方法降低大棚内的温度，让秧苗适应稍低的温度环境，可以防止冻害或其它病虫害。
四、大棚的保温措施
大棚蔬菜栽培，控制温度是管理的核心内容。大棚白天的温度较高，但到了晚上温度会大幅度降低。为了防止秧苗出现冻害，应采取为大棚保温的措施。
41盖草帘
可采用晚上加盖草帘，白天揭去的方法，达到为大棚保温的目的。加盖草帘后，可减少大棚热量散失，使夜间大棚内的温度也能保持在18℃左右，比较适宜秧苗的生长。
42覆地膜
大棚育苗应以三膜育苗的方式为宜，三膜即覆盖三层地膜保温。第一层膜可在播种后覆盖钵体或苗床上，第二层膜覆盖在第一层膜上部50厘米处，双膜覆盖可以有效地隔绝冷空气。而第三层膜应在夜晚气温非常低时覆盖，在第二层膜上方30厘米处再覆盖一层膜。三重保险，可以确保幼苗远离冻害，健康生长。而在幼苗定植栽培后，要在地面上覆盖一层地膜，覆盖时应将地膜支起，与苗的尖部保持20厘米左右的距离，使秧苗生长空间内的氧气充足，并可以较好地储存热量。如果遇到极严寒天气，在夜晚于棚顶加盖草帘的同时，还应在草帘上再覆盖一层地膜，形成新的保温隔寒层，可防止大棚内温度过低。
43地膜选择
地膜应尽量选择深颜色的，有利于紫外线顺利透过地膜，辐射至大棚内，起到杀菌作用，还可以抑制秧苗徒长，提高秧苗对养分的吸收力。另外，深色膜还具有保温性好的特点，更有利于保温。浅颜色的地膜会阻止紫外线通过，不利于大棚内秧苗的生长。
五、防治病虫害
大棚蔬菜常见病虫害包括菌核病、灰霉病、霜霉病、蓟马、粉虱等。防治的主要措施是经常对大棚进行通风炼苗，增强秧苗的抗病性。将大棚内的温度和温度控制好，因为许多病虫害都是在高温高湿的环境条件下产生的。病虫害发生后要立即采取防治措施，将发现的病秧拔除，利用对症的农药兑水后喷洒。
六、结语
总之，栽培大棚蔬菜，是增加经济收入的一个良好渠道，也是改善人们生活质量的途径之一。各地应该鼓励和支持大棚蔬菜栽培业的良性发展，为这项产业提供政策和资金方面的支持，农业科技人员也应对大棚蔬菜栽培给予技术指导和服务，使大棚蔬菜栽培得到进一步发展。
豫公