秋冬季的时候温室大棚种什么好?

可以种植草莓，西瓜、蔬菜，哈密瓜等等。下面给你介绍一下哈密瓜的种植方法哈密瓜为葫芦科植物，属于甜瓜属，甜瓜种，哈密瓜亚种。哈密瓜起源地在中亚一带，主产区为我国西北地区，因康熙年间新疆哈密地区为出产的重镇，故被称为“哈密瓜”。哈密瓜品种资源丰富，品质优良，风味独具一格，经过长期的自然选择和人工选择，逐渐适应了大漠干旱和半干旱的生态环境，移植到其他生态地区种植，如果不进行品种改良和适当的环境调控，很难栽培成功。那么，怎样能让适宜西北干旱地区的哈密瓜能在湿润阴雨的东南部地区生长呢？世纪90年代，由中国工程院吴明珠院士带领的新疆农科院哈密瓜研究中心，经过8年16季南北生态育种的探索，选育出了适宜东南部地区气候条件种植的10多个哈密瓜新品种，为这一设想奠定了基础。上海嘉定区华亭镇哈密瓜研究所工作人员经过多年的努力，目前，在大棚内也能种出产量稳定，口味独特的哈密瓜了。

圣女果对温度的要求不是很高，可以在大棚或田里种植，最合适的温度在白天23~28摄氏度，夜晚15~18摄氏度度。湿度要求控制在60%~80%就可以，在幼苗初期湿度控制在75%~80%，开花期60%，果实生长期湿度在65%~75％。

圣山果栽培技术：

1圣女果品种选择 。

通常种植户们都会选择中晚熟的品种，目前最受市场欢迎的应该就是台湾红宝石了。因为该品种的生长期较长，产量高，生长力顽强，一经推出，深受果农们的喜爱。

2地块的选择   圣女果对土壤的适应性较强，所以在土壤选择上没有很大的讲究。条件允许的情况下，最好选择土质疏松、土壤肥沃的地方，最好能够选择在距离池塘50m之内。

3圣女果育苗要点 。

圣女果的种子比较小，在播种育苗时要注意播种量、温度以及湿度管理。通常圣女果最佳发芽温度是27℃，发芽后温度一般以降到20℃。在播种育苗期间，要注意大棚内的通风。当长出第一片真叶时，就可以进行移栽了。 

4施肥管理。

移栽成功后，就要进行施肥管理了。施肥管理也是圣女果高产种植的关键。施肥的量可以根据实际种植面积来决定，通常按照每亩施人畜粪20000公斤加复合肥30公斤加过磷酸钙50公斤作为基肥。在果实成长过程中，可根据实际情况进行追肥，也就是增施钾肥，这样可以防止果实脱落，稳定圣女果的产量，提高品质。

一、光照

多数栽培作物正常生长发育的适宜光照强度为8000-12000lx，光照过强或不足都能引起植物生长不良、产量降低甚至死亡。一般塑料薄膜透光率80%到85%，棚内温度通常为10度到20度。

二、 土壤

塑料大棚要求土层深厚、富含有机质的壤土或沙壤土。一般最低土壤温度要求在10-12℃，才能保证喜温作物根系正常生长。另外，土壤中的多种有益微生物是好气性的，减少土壤积水、中耕松土可以改善土壤积水、中耕松土可以改善土壤通气条件，对作物根系生长有利。 

三、 气体条件

影响蔬菜生长发育的气体主要有O2、CO2和一些有毒气体。O2和适量的CO2对蔬菜的生长发育是有利的，有毒气体是不利的。大气中的含氧量为21%，可以满足蔬菜的需要。增加CO2含量，可提高植物光合作用的强度和产量。及时补充CO2，有利于提高作物的产量和品质。

四、 合理的施肥

大棚蔬菜的生长离不开人工施肥和灌溉。在进行肥水管理时，要注意施肥量既不能少也不能多。施肥应注重施用有机肥，还能改善土壤的理化性质，起到缓冲和培肥地力的作用。从而有利于蔬菜产量长期、稳定地提高。以保证作物能在最佳的肥水管理条件下稳定增产。在注重施用有机肥的基础上，配合施用多元复合肥。

五、湿度

蔬菜进行光合作用需求有适宜的空气相对湿度和土壤湿度。多数蔬菜作物光合作用的适宜空气湿度为60%-85%。当空气相对湿度低于40%或大于90%时，光合作用就会受到障碍，从而使生长发育受到不良影响，过干或过湿对光合作用都不利。

温室大棚秋冬可以种植一些如菠菜、黄瓜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。还有种植一些西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节、

冬季大棚黄瓜栽培技术

一、选择适宜品种

冬季大棚黄瓜要经历较长时间的低温、弱光条件，在品种上必须选择耐低温、耐弱光、分枝少、根瓜节位好、抗病力强的品种，并要求瓜条在低温条件下能较快生长。当前华南地区常用的品种有早青三号、粤秀三号、早青二号等，也可根据当地实际情况选择适宜品种。

二、合理定植

一般在定植前10～15天扣棚，扣棚7天后浇水造墒，浇水3天后通风散湿。定植前3～5天深翻土地、整平地面，并进行施肥。黄瓜是喜肥耐肥作物，加之大棚黄瓜生长量大、产量高，需肥量较大，故应增施肥料，氮、磷、钾肥配合施用，一般亩施腐熟有机肥4000～5000公斤、三元素复合肥60～100公斤作为基肥。定植时选择大小一致的苗，在晴天午后光弱时开浅沟定植。摆苗时子叶方向要一致，培土深度以保持苗坨与垄面相平为宜，并向沟内浇水，浇水要浇足浇透，然后覆盖地膜，在膜上定植部位开口，把黄瓜苗引出膜外。一般定植株距25厘米、行距60厘米左右，每亩定植约4000株。

三、定植后管理

1、温度管理黄瓜定植后至缓苗阶段管理的重点是提高地温、气温，促进黄瓜缓苗。尽量使地温达到15℃以上，促进新根生长，缓苗期间温度不超过35℃不放风。缓苗后控制浇水，对大棚实行变温管理，即白天上午控制在25℃～30℃，午后20℃～25℃，20℃时关闭通风口，15℃时可以加盖草毯保温。早春2月份以后，应逐渐加大通风量，并注意控温。2、肥水管理浇水施肥应视苗情、天气及土壤状况灵活掌握。冬季大棚黄瓜追肥原则应本着“前轻后重，多餐少食”。当根瓜坐住时，进行次追肥，亩施尿素5～7公斤或三元复合肥15～20公斤随水浇施；到盛瓜期追施三元复合肥15～20公斤；以后每隔1周浇水1～2次。为延长采收期，可在结瓜盛期之后，叶面喷施05～1%尿素溶液和01%～02%翠姆磷酸二氢钾溶液2～3次。

冬季大棚黄瓜管理方法

冬季大棚黄瓜管理-培育优质耐寒壮苗

耐寒品种主要有奥妮，无刺小黄瓜种子。其特征特性：该品种是荷兰引进全雌无刺小黄瓜，无限生长型，早熟，植株生长紧凑长势强，主蔓结瓜，节间短，每节1-2个瓜，节节有瓜，瓜长16公分左右，连续做果能力强，颜色深绿色，富有光泽，口味甘甜，产量极高，耐寒性强，高温高湿情况下做果率高。抗逆性强，高抗霜霉病、白粉病、枯萎病和病毒病等病虫害，无死棵现象，适合秋延迟、越冬、早春及越夏保护地栽培。

冬季大棚黄瓜管理-肥水管理

2月中下旬，大部分冬暖大棚黄瓜进入产瓜高峰期，对肥水的需求量也逐渐增加，因此，黄瓜追肥宜在2月底以后进行，一般每亩追施尿素20千克、磷酸二氢钾5~8千克或硫酸钾复合肥30~35千克，隔20天进行1次。 2月底、3月初再增施1遍二氧化碳气肥，可明显防止植株早衰、提高抗逆性、延长结果期。到中后期，浇水次数和浇水量也应增加，但—定要根据实际情况进行，以防地温下降过多，—般保持浇水后地温不低于15℃为宜。预防秧苗徒长。

冬季大棚黄瓜管理-温度调节

3月以后，外界气温逐渐升高，此期要充分利用揭盖草帘和开闭通风口来调节棚内温度，使棚温白天保持在26℃~30℃，早晨拉帘前保持在12℃~14℃，以利于黄瓜正常生长。整枝落蔓：通过整枝落蔓，使植株高度保持在13米左右，南低北高，以利受光。具体方法是，将黄瓜茎基部的蔓落下，盘在地面上，使黄瓜植株生长点位于13米左右的高度，保持整个棚内黄瓜顶端基本在同一平面，并摘掉老叶、病叶，每株保留20片以上的有效叶即可。合理采摘：成品瓜一般每株黄瓜保留2~3个正在膨大的瓜条为宜，长势强的可多留晚摘，弱的可少留早摘。

冬季大棚黄瓜管理-病害防治

此期黄瓜易发生的病害主要有霜霉病、角斑病、灰霉病、白粉病等，虫害主要有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。以上病虫害应以预防为主，综合防治。育苗管理中每周进行一次药剂防治处理，采用广谱的杀菌剂百菌清、多菌灵、可杀得等药剂进行轮换使用，阴雨天气推荐使用烟熏剂代替喷雾防治，可以取得较好效果。

设施期房分为日光温室期房和塑料大棚期房。温室里种植很多果树和果类，这种劳动密集型蔬菜或多或少赚钱。塑料大棚里种的食物比较杂。我更看好塑料大棚的种植。投入不多，速度快，但只是因为过去几年大力发展温室，人们忽视了一些塑料大棚。蔬菜基地靠近市中心会更好。种几个叶菜盘路完全不是问题。我们这里的塑料大棚以种植叶蔬菜为主，种植最多的叶蔬菜是芹菜、甘蓝、花椰菜和生菜。简单介绍一下他们的种植方法，如果你感兴趣，可以试一试。

芹菜是塑料大棚种植最多的叶菜，塑料大棚要选择比较好的品种，通常有美国芹菜、天津固态芹菜、四季芹菜等。种芹菜需要土壤疏松透气，芹菜的肥料量比较大，停止时通常放5000公斤腐臭肥料。塑料大棚内的芹菜树桩可以安排在春天提前或推迟。春天提前的话，一般是1月中下旬的育苗，苗龄是90天左右，4月中旬开始定植，6月中旬开始收获，进行定植，1-12米宽，格鲁行距是8厘米 10厘米，6月收获。秋季通常在6月中旬培育树苗，8月末9月初正式食用，春节收获奖状。

芹菜喜欢寒冷的气候，秋天种植轮作作物比较容易。芹菜要想长得好，水肥必须到位。一般来说，正式食用一个月后，芹菜要进入快速生长期，需要10天左右倒入一次小水，再不打开风的时候，需要20天浇水一次，过滤一次水使水肥沃，通常会追赶每亩15公斤氮肥。塑料大棚栽培蘑菇比较简单，蘑菇的繁殖方法也比较简单，管理方便，调节好温度，一年可以收获6 ~ 8次左右。平菇采用科学方法种植，每平方米可生产30公斤左右的平菇，每年每英亩温室可生产19万公斤左右的平菇要种植平菇，可以在空气流通和散射光的地方建塑料大棚，用塑料大棚种植，大小在15-20米左右，用硫磺密封后消毒。为了使侧耳更好地生长，可以在官场的塑料膜上盖上双层窗帘，适当地遮住遮光。

为了提高产量，必须选择种植的蘑菇原种。首先，要从各单位引进菌种，经过一定的工程审查处理，从中选择优。草莓的种类比较多，可以分为普通草莓、奶油草莓、巧克力草莓等，不同种类的价格也完全不同。奶油草莓的市场价格是普通草莓的3倍左右，个子高，味道也甜。草莓适应环境的能力比较高，采摘时间也比较长，可以采摘到5月，每亩产量可达1000公斤左右。如果按每公斤平均销售30元计算，每亩收入在3万元左右，比种植普通草莓高好几倍，利润相当可观。

问题一：冬季大棚适合种植什么蔬菜？ 大棚蔬菜种植技术（一）:一、大棚构建

（一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。

钢管大棚有两种规格：一种是中心高22米、宽跨度45米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高25米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。

为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4―5米，一般使用寿命为3年。

（二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种：

1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚01毫米，无色透明。使用寿命约为半年。

2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅75米、厚006毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1―2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。

3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。

4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚04―05厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。

5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/，除保温外还常作遮阳网用。

6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。

（三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。

（四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。

薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60―70℃，从而加速薄膜老化破碎。

薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。

二、环境特点与调控

大棚因有塑料薄膜覆盖，形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特点，并采取相应的调控措施，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。

（一）大棚内环境条件：

1、光照：取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为80―85%，被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10%―20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。

2、温度：

（1）温度变化规律：大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达40―50℃，比棚外高20℃以上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高1―3℃。棚内地温比气温稳定，通常为10―20℃。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时，温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反。

（2）逆温现象：聚乙烯覆盖的大棚，冬季有微风晴朗的夜晚，棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。其原因>>

问题二：冬天大棚种植蔬菜需要注意温度,还需要注意哪些 植物生长，除了适合的温度之外，适合的湿度和光照度也是必须的。90%RH左右的湿度可以让植物生长更茂盛。必要的光照帮助植物进行光合作用，使植物的颜色更加鲜艳。

以韭菜为例，湿度太低的条件下，韭菜容易枯黄。光照不足，韭菜就长成韭黄了。

问题三：冬天大棚适宜种植什么蔬菜 茄果类的布尼塔茄子 火箭辣椒 以色列89号西红柿 无刺霸王小黄瓜等都可以效益和好的

问题四：冬天种什么蔬菜好南方冬季种哪种蔬菜最好 南方地区，代表性城市――南京

南京地区冬季阴冷，在冬季适合种植11月露地只能种植菠菜、芫荽、茼蒿等耐寒性蔬菜，12月气温较低，露地不适合种植蔬菜，大棚内可种植青菜、萝卜、土豆等。1、2月份天气比较寒冷，露地基本上无法种植蔬菜，在田菜长势也很弱。3月份，气温逐步回升，可以撒播小白菜、萝卜、苋菜等，在大棚里可以种植蕹菜等，或培育大白菜、包菜、花菜及瓜类、豆类等的秧苗。

适合各地种植的蔬菜――菠菜

因为菠菜性喜冷冻，是耐寒性较强的蔬菜，从8月下旬至次年4月上旬随时都可播种，而以冷凉的秋冬季为菠菜的主要栽培季节。

菠菜栽培注意事项：

1．整地作畦菠菜主根粗大，人士深，吸水力强，耐旱不耐涝，如雨水偏多田间积水，容易造成烂根。因此，以选择排水良好的按质壤土栽培为宜。为使土壤疏松应多施腐熟的厩肥作基肥。

2．播种北方一般采用条播。每亩播种量7．5公斤左右。但早秋播种出苗困难，晚秋播种为获高产和延长采收期，则都应增加播种量，每亩（1亩＝667平方米）可增加到10公斤一15公斤。菠菜用干籽播种发芽较慢，为促使菠菜种子提早发芽，在播种以前有采用浸种催芽、低温催芽、用木桩捣破果皮后破籽催芽或破籽后浸种催芽等方法。由于播种前采用不同的种子处理，播种后发芽、生长的速度也不同。如果加大播种量，采用多种方法种子处理，可以达到一次播种分期采收的目的。

问题五：冬季温室大棚适合种植什么蔬菜 首先搞明白大棚通常指没有后墙的，有后墙的称温室。

一般果菜类蔬菜必需在温室里种植。如：黄瓜13―33°低于13°生长受抑制嫁接和几个特殊品种可以在8°生长。

番茄温度比较复杂，结果期和营养生长期不一样，通常温度比黄瓜低5°左右。

果菜类低于零下2°就有可能冻害。

叶菜类比较抗冻，油菜抗-7°低温，芹菜抗-5°的低温。茼蒿、头菜也比较抗低温。

适合大棚种植

问题六：冬季温室大棚可以种植什么蔬菜 或水果 大棚里种的作物都是反季节的，理论上说，种植什么都可以。但实际上，种什么作物受当地的气候条件和保温设施的限制很大。

要想种植什么作物，只需要让棚内的温度达到了就可以了，所以一款效果良好的保温被是必不可少的，就目前保温被市场上来看，无胶棉的保温被从各方面比较，相对来说是比较好的，安新县恒昌棚被厂对这方面比较有经验，做过的项目挺多，可以参考一下。

问题七：冬季种植反季节蔬菜大棚有那几种加温方法？ 个人认为冬天比较冷，可以在里面烤火，放几个煤炉。。。

大棚内温度的调节主要是指保温和降温两个方面。大棚保温主要是在晚秋、冬季及春季，一般开始于10月下旬，结束于4月中下旬。常用酿热物、火炉、电热丝、水暖、风暖、蒸汽、覆盖等调节方法进行加温保温。在实际操作中，有时还需几种方法同时配合使用。

一、合理布局

大棚在搭建时，要具有能充分接受阳光的条件，避免遮阳。选择农膜时，最好选用无滴膜。大棚顶膜必须选用新膜，不能用旧膜。大棚面积越大，温度降低较慢，保温效果越好。

二、多层覆盖

在霜冻来临、日最低气温0℃-4℃时，在大棚内套小拱棚，并可加盖遮阳网或无纺布。当大棚外界最低气温降至0℃以下时，在大棚外围的裙边处加盖草片，大棚内的小拱棚上覆盖两层薄膜，在两层薄膜中间夹一层遮阳网或无纺布，并在靠近大棚两侧处的小拱棚边覆盖一层草片。如果温度还太低，则可在大棚顶膜上覆盖一层遮阳网，甚至在大棚内距顶膜10-20厘米处覆盖二道膜。

三、临时加温

在外界温度特别低、采用多层覆盖也不能达到要求时，则应考虑采用临时加温措施。方法有：

1明火加温明火加温不能在大棚设施内燃烧柴火或煤，可用木炭燃烧加温，但应注意一氧化碳等有毒气体的危害。

2电热线加温在大棚土壤内埋入电热线，利用电热线加温以提高土温。该法普遍用于冬春育苗和保护地栽培，效果好，但使用成本较高。

3热风炉加温在电厂或有锅炉的工厂附近，可利用其余热进行加温。该法成本低、效果好，特别适合在连栋大棚或大跨度大棚内使用。

4热水袋加温白天在大棚内放置水袋，水的比热大，白天能吸收太阳光能，并转化为热能贮存起来，在夜间降温时逐渐释放热能，从而提高大棚温度。

5水暖加温将水送入锅炉内加温，使水变成蒸汽、热水或温水，通过传送铁管引入保护设施内的铁管或暖气片内增温。冷却后从回水管回到锅炉内重新加热，不断循环。

四、填充酿热物

在整地、作畦或作苗床时，在土壤中填充酿热物，如新鲜垃圾、厩肥、牛粪、猪粪等并加稻草，然后再填埋菜园土，利用酿热物发酵释放的热量提高土壤和空气的温度。这种方法在冬季果菜类育苗及蕹菜、落葵等叶菜作物的早熟栽培上具有良好的效果。我省农村常用猪牛粪等作酿热物，掺合一些鸡、羊粪或人尿等。酿热物一定要是新鲜的，踩床时分层踩入，厚度20-30厘米，含水量70%左右。

五、生态保温

在冬春季节育苗或栽培上，应在播种或定植前10-30天整地、施基肥、覆盖农膜，使大棚预热，提高土温。在棚四周开防寒沟宽25-30厘米，填入马粪、鸡粪、羊粪、锯木屑、柴草等，上面盖土稍高于地面。定植时苗坨要与地面相平或稍高于地面，不宜定植太深。定植后速浇定根水，最好用深井水浇灌促缓苗。没有覆盖地膜的，生长前期应在行间多次中耕松土，可提高地温、保墒。

六、及时防冻

寒潮到来前，如果大棚内没有再盖小棚的条件，可在土壤较干时灌水，有一定的防冻效果。在棚外-3℃-4℃时，棚内秧苗可不受冻害。霜冻前，在棚外熏烟，可使棚周围气温提高1℃-2℃，棚内气温相应增加。此外，还可选用cr-6植物抗寒剂75倍喷施，结合在播种前用50倍液浸种，移栽时用100倍液浸根，或叶面喷施。辣椒苗3-4片叶时，7天1次，连喷2次05%的氯化钙液，防冻效果好。

问题八：沈阳大棚冬季0下5度适合种植什么蔬菜 沈阳大棚冬季0下5度适合种植韭菜。韭菜零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。

韭菜一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足，土要松，垡要细，畦宽五尺左右，墒宽一尺，墒深七八寸，田要爽水。播种前要用水柳叶子沤水，少掺点煤油，浇灌一次，把蝼蛄呛出来拾干净；如果有地老虎，还要用氧化乐果对水浇灌。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、家杂灰或者饼肥。用饼肥时要先把菜籽饼沤熟，对水稀释再泼浇，施肥的时间最好在傍晚。 韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后顺序排着割，割后用钉耙松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上，过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱，如果天气过于干旱时要在早晨浇水。要尽量争取韭菜早发芽，早上市。前一年冬天收刀要早，让尾刀韭菜叶子自然枯死，用粪渣、杂灰和碎草把韭菜盖一层，第二年开春后，把碎草和大垡块划掉，再追一交粪肥，就能使头刀韭菜出芽快。韭菜分岔力强，新栽的韭菜二三年时间每塘就能发展到三四十棵。发现密度过高要及时分棵移栽。

种植蔬菜各需要什么温度 大棚蔬菜种植的温度是多少

蔬菜品种很多，(相同的蔬菜在大田栽培与保护地栽培所要求的温度是一致的)，不同的蔬菜生长所需的温度是有差异的。相对来说叶菜类所需温度要低—些，而果菜类蔬菜所需温度要高一些。

利用大棚种蔬菜，不同品种对温度有不同的要求，搞好品种搭配和温度调节管理是种好大棚蔬菜的关键。

一、辣椒。喜高温，发芽的温度是30—45℃，生长适宜温度白天为26—30℃，夜间为18—22℃，15℃以下温度，种子不能发芽，开花不能受精。在栽培中，大棚温度一定要保持在20—25℃，低于18℃则不能正常生长。

二、西红柿。喜高温，25—30℃时是最理想的发芽温度。生长适宜温度为白天27℃，夜间17℃。栽培期间的下限地温为10℃，根据生长的最低温度为5℃，最适宜温度为28℃，最高不得超过38℃。

三、芹菜。芹菜喜欢冷凉，所要求的生长温度白天为20—22℃，夜间为15—18℃，昼夜温差为4—5℃。地温要求18—20℃，最低不能低于3—6℃。后期不低于6—8℃，否则就不能正常生长发育。

四、黄瓜。对温度的要求较严格，适宜温度白天为24—26℃，夜间为14—15℃，低温的下限是10—12℃，温度在10℃以下就停止生长，30℃以上根系活动就弱、叶子萎缩。幼苗生长期不能低于18℃，最低温度为20—23℃。

影响蔬菜生长发育的环境条件中以温度最敏感，各种蔬菜都有其生长发育的温度三基点：即最低温、最适温和最高温。生产上应将各种蔬菜产品器官形成安排在当地气候最适宜的月份内，以达高产优质的目的。

一、蔬菜对温度要求的分类

根据各种蔬菜对温度条件的不同要求及能耐受的温度，可将蔬菜植物分为五类，这是安排蔬菜栽培季节的重要依据。

1、耐寒的多年生宿根蔬菜：包括韭菜、黄花菜、石刁柏等。在生长季节，地上部能耐高温、冬季地上部枯死，以地下宿根（茎）越冬，能耐-10℃的低温。

2、耐寒的蔬菜：包括菠菜、芫荽、大葱、洋葱、大蒜等，在15~20℃生长最好，能耐-1~-2℃低温。

3、半耐寒的蔬菜：包括大白菜、小白菜、萝卜、胡萝卜、包菜、豌豆、蚕豆等，在17~20℃生长最好，能耐短期的-1~-3℃的低温。

4、喜温的蔬菜：包括黄瓜、番茄、辣椒、菜豆、茄子等，生长适温20~30℃，不耐霜冻，15℃以下易引起落花，35℃以上生长和结实不良。

5、耐热的蔬菜：包括冬瓜、南瓜、西瓜、豇豆、刀豆、苋菜、空心菜等，30℃左右生长较好，35~40℃仍能正常生长、结实。

喜温与耐热蔬菜欲在冬季栽培，必须采用大棚等保护地栽培，耐寒或半耐寒蔬菜要求在夏季及早秋栽培，要采用遮阳覆盖措施或高山反季节栽培。

二、温周期与蔬菜生产

蔬菜作物生长发育对日夜温度周期性变化的反应，称为蔬菜温周期。蔬菜作物在白天要求较高温度有利于光合作用，而较低的夜温可减少贮藏物质的消耗，并有利于同化产物的运输与贮藏。

日夜温差有一定的范围，夜温不能过低，因蔬菜作物在夜间仍进行生长，不断地吸收水分和营养。因此要注意保护地栽培的日夜温度管理，在光照充足的睛天，日夜温差要大些，而阴天日夜温差应小些。

温周期对于指导蔬菜栽培有重要意义，如在确定播种季节时把产品器官的形成时间安排在昼夜温差较大的时期，以利于养分的积累，促进产品器官膨大。又如育苗时通过不同时期日温和夜温管理，采取促进和控制幼苗生长，培育壮苗。在保护地栽培时，常根据天气阴晴，把昼温和夜温分几段进行调控，如晴天的昼温比阴天的高2~5℃，晴天的夜温比阴天的高1~4℃，午后的温度比午前温度低2~5℃，日落后3~4小时温度较高，以利养分运转，其后温度继续下降，使养分消耗维持最低限度。

三、土温对蔬菜生长的影响

在一定的范围内，土壤温度增高，生长加快。各类蔬菜根系吸收的最适温度不同，喜温性蔬菜根系生长要求较高的土壤温度，根系伸长与穿透土壤的适宜温度为18~20℃，黄瓜和甜椒的根系对低温很敏感。

蔬菜生产上冬春宜控制浇水，以防降低地温，影响根系生长和吸收。通过中耕松土或覆盖地膜等措施提高地温和保墒。冬春无土栽培喜温蔬菜往往由于水温过低而生长不良，因此提高营养液的温度不容忽视。土温太高也影响生长，土温超过25℃时根系吸收能力也减弱，土温30~35℃以上时根系生长受抑，容易感病，引起植株早衰。夏季采用小水勤浇，培土和畦面覆盖办法降低地温，保护根系。此外在生长旺盛的夏季中午不可突然浇水，使根际温度骤然下降而使植株萎蔫，甚至死亡。

四、高温、低温对蔬菜生长发育的危害

（一）高温危害

1、高温伴随强光，引起植株失水萎蔫，影响生长，若水分跟不上可能造成植株死亡。

2、高温影响花粉活力，导致茄果类、豆类蔬菜落花、降低座果率，畸形果增多。

3、高温强光易使番茄、西瓜、冬瓜、辣椒果实灼烧。

4、高温强光引起光合作用减弱，呼吸作用增强，造成内部养分亏缺，生长不良。

5、影响花芽分化与性别分化：高温长日照往往使黄瓜雄花增多，雌花分化晚。番茄与辣椒花芽分化时，在高温条件下花少，发育不良。

6、影响正常色素形成，番茄在高温下（超过35℃），茄红素难以正常形成，因而果实经常出现黄、红、白几种颜色相间的杂色，大大降低了商品价值。

抗高温栽培首先要选抗热品种，此外高温期间的早晚可采用浇水降温、水坑栽培降温、遮阳网覆盖或地面覆盖起降温作用，冬春小拱棚、大棚栽培在晴天应注意通风降温避免高温伤害。

（二）低温危害

低温危害可分为寒害和冻害两种情况。寒害又称冷害，是指蔬菜在0℃以上低温下受到的伤害；冻害是指蔬菜在0℃以下的低温，体内结冰而受害的现象。

1、茄果类蔬菜、瓜类、豆类蔬菜遇到低温，常造成落花，影响花粉活力，甚至无粉，影响着果率，产生畸形果。

2、低温常引起二年生蔬菜（如白菜类、甘蓝类、根菜类）在产品器官未形成或在形成过程中抽薹，即先期抽薹。

3、在0℃以下的冻害，常引起组织破坏、脱水干枯，导致植株死亡。

4、低温阻碍了蔬菜正常生长，影响根系吸水，导致水分供应失衡，植株可能萎蔫，抑制叶绿素形成，致使叶片呈现**或黄白色，此为喜温蔬菜寒害的典型症状。

5、喜温蔬菜早春播种，常造成烂种，幼苗期遇低温阴雨天，叶片逐渐变黄，根锈褐色，侧根、根毛死亡，地上部萎蔫，俗称“沤根倒苗”。

栽培上可选用抗寒性强的品种，秧苗进行低温炼苗，增施磷、钾肥，防止徒长，提高秧苗或植株的素质都可增强抗寒力，也可以采用灌水或叶面喷水，提高近地面空气溼度的办法减轻冻害。最有效办法可采用塑料薄膜覆盖栽培措施或薰烟、地热加温等措施防止低温伤害。

五、低温春化与蔬菜生产

二年生蔬菜（如大白菜、包菜、芹菜、菠菜、萝卜等）在抽薹开花前都要求一定的低温条件，这种需要经过一段时间的低温期才能抽薹开花的生理过程称为“春化现象”或“春化阶段”。通过春化阶段后在长日照和较高的温度下抽薹开花。二年生蔬菜通过春化阶段时所要求的条件因蔬菜种类不同而异，基本上可分为2类。

1、种子春化型蔬菜：如白菜、萝卜、芥菜和菠菜、莴苣等，它们在自种子萌动起的任何一个时期内，只要有一定时期的适宜低温就能通过春化阶段，尔后经过长日照和较高温度就抽薹开花。大多数蔬菜的春化所需温度0~10℃，以2~5℃为宜，一些蔬菜种类或品种的春化温度可稳定到15℃左右或更高，所需连续低温时间10~30天。这类蔬菜通过春化阶段要求的温度范围较宽，所需的时间较短，生产中容易遇到这样条件，所以品种选择不当，播种期安排不当，比较容易在产品器官形成以前或形成过程中就抽薹开花，这种现象称为“先期抽薹”或“未熟抽薹”。比如春大白菜应选用“阳春”和“春大将”品种，该品种春化阶段所需温度较低，并且持续的时间要长，因此不容易先期抽吉。大白菜是种子春化型，应采用地热线育苗，避免苗期受到低温影响，引起抽薹，此外播种期不可过早且要采用地膜覆盖栽培。对大白菜高山反季节栽培，播种期的选择显得十分重要，比如“夏阳”白菜在高山（海拔800米左右）于4月上旬播种易导致不结球而抽薹开花。

2、绿体（幼苗）春化型蔬菜：如包菜、洋葱、芹菜等，它们须在幼苗长到一定大后，才能感受低温的影响而通过春化阶段，低温对这些蔬菜的萌动种子和过小的幼苗基本上不起作用。

一定大小的植株通常以叶数、茎粗等指标来表示。比如早熟包菜冬性较弱，幼苗直径在06厘米以上，在10~15℃下30天以上便可通过春化，作春包菜栽培时过早播种易先期抽薹，播种期应适当推迟。中熟品种冬性介于早熟与晚熟之间，一般茎粗超过1厘米，40~60天的低温才能完成春化，作春包菜栽培时，播期介于早熟和晚熟型别之间，属于这一型别的品种有“京丰1号”。晚熟品种冬性较强，一般植株茎粗13厘米以上，经70天以上低温才能完成春化，作春包菜栽培时，播期可适当提早。所以作春包菜栽培应选不易先期抽薹品种。

不同的品种通过春化阶段时要求苗龄大小，低温程度和低温持续时间不完全相同。对低温条件要求不太严格，比较容易通过春化阶段的品种称冬性弱的品种，春化时要求条件比较严格，不太容易抽薹开花的品种称冬性强的品种。春季作为商品蔬菜栽培时，宜选用冬性强品种，安排好适宜的播种期，避免幼苗长到符合春化大小要求时，遭受长期的低温而发生先期抽薹。

您好! 您所咨询的问题，现答复如下： 棚室辣椒种植要注意温度管理。缓苗期前3-5天温度控制在白天26～30℃，夜间18～20℃，迅速提高地温，利于发根，同时7-10天连续叶面喷施斯德考普6000倍，促进根部生长，和花芽分化，为后期丰产打基础；之后，辣椒植株开始旺盛生长，白天控制在25～28℃，夜间15～18℃。进入深冬后注意保温，可上二膜保温。随着天气转暖要逐渐加大通风量。通风降温，白天温度不超过30℃，以23～28℃为宜，夜间温度18～23℃为宜。至4月中旬，如温度已稳定上升，晚上可以不盖草苫。外界最低温度稳定15℃以上后，要揭开底脚棚膜昼夜通风。 以上内容，仅供参考。

大棚里种植需要很多条件：比如通风，土壤、温度、溼度、棚架等要一步步学 习、探索、实践。这些我都是在一个网站上看的，上面还有好多关于蔬菜大棚种植的知识，具体的内容楼主自己去看哦！

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1,大棚构建;

2环境特点与调控

3,大棚蔬菜周年茬口安排 大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用 4—5 个月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种，可提高生产效益。

温度变化规律：大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白 天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达 40—50℃，比棚外高 20℃以 上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高 1—3℃。棚内地温比气温 稳定，通常为 10—20℃。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边 低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时， 温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反

种植蔬菜 一般温度不能太高，也不能太低，15~40度。