目前你是在南方还是北方？不同的区域对大棚的要求也不同的。在北方由于光照充足，建日光温室比较多，冬季大棚一般也有许多增温设施，可生产反季节蔬菜。在南方的话气候相对潮湿，光照不足，一般都不建日光温室，都是建钢架或竹架大棚做为生产。以四川为例（我们是四川地区）建大棚的话要考虑以下几个方面：1、交通是否方便？2、是否位置平坦？这点要求不是特别严格，不过最好是平坦区域，适宜大棚的布置。3、水源是否方便？4、土壤状况如何？不要选择多年栽培蔬菜的地区，那些区域病虫害比较严重，土壤消耗也较大。5、劳动力的状况如何？这点比较重要，蔬菜本身就是劳动密集型产业，在农村劳动力现在又比较缺乏，最好找劳动力充足的区域，另外劳动力的价格你也要考虑，因为每年的生产劳动力费用的支出是占投入的相当大一部分，所以这点你要多考察下。当然了，如果你只打算自己搞而且面积不多的话可以不用过多考虑。6、大棚布置的方向，一般都是南北走向，以保证最大限度利用光照。7、最后我就大概给你说下四川地区大棚造价吧。竹架棚的造价（规格宽6米，长40米）一亩棚约为3000元，因为搭架的方式不同，价格也不同，最低的话一亩2000元左右。钢架棚（规格宽8米，长40米）的造价为30元/平方米左右，一亩棚大概就18000左右。就是不过自己建造的话大概为25元/平方米。
首先，从大棚的成本说起。建造大棚前，先了解蔬菜大棚的类型，及其建设过程中所需的铺盖材料，对蔬菜大棚的搭建工作将有很大帮助，能为您节省开支，并提高生产效率。
一、蔬菜大棚的类型及建造成本
1，简易竹架大棚
是广泛应用的一种类型，棚型一般宽5-6米，顶高2-32米，侧高1-12米，拱杆间距1-11米。取材方便、建造容易，造价低，每亩成本约3000元(连薄膜)。
值得注意的是：大棚内柱子多，遮光率高，作业不方便；使用寿命短。
2，6米宽装配式钢架大棚
这种棚型已推广应用多年，主要以直径22毫米、厚12毫米的镀锌薄壁钢管为大棚骨架材料，棚宽6米，顶高22-25米，肩高12米，土地利用率80%，使用寿命10年以上，每平方米造价10-30元，每亩建造成本7000-20000元。
值得注意的是：这种棚适合种植蔬菜、花卉等，缺点是棚宽较小，操作管理效率较低，冬季保温性较弱。
3，8米宽提高型钢架大棚
这种鹏采用直径28-32毫米、厚15毫米的镀锌管搭建；顶高32-35米，肩高18米，棚体空间大，适宜种植高蔓蔬菜等。此棚增加了棚体的高度、宽度，同时，提高了棚侧通风窗的高度、宽度，增大了棚内空间，提高了管理效率和冬季保温性，提高了土地利用率。
值得注意的是：这种大棚建造成本大幅提高，每平方米造价20-45元左右，每亩成本15-3万元，主要适合于农业示范园区及有一定经济实力的农场应用。
4，钢竹混合大棚
棚型结构与简易竹架大棚相同，间隔用钢管和竹竿做拱杆，具有节约钢材，降低造价，操作便利等优点，有一定的应用面积；性能与成本介于钢架大棚和竹架大棚之间。
5，连栋大棚
连栋大棚是是普通大棚的一种升级存在，其实就是把原有的独立单间大棚，用科学的手段、合理的设计、优秀的材料将原有的独立单间模式大棚连起来，可以理解为一种扩建，具有空间大、土地利用率高等优点，但成本降低很多，每平方米50-100元。
二、蔬菜大棚覆盖材料介绍
在生产中，农人朋友们应根据自己的生产需要选择合适的蔬菜大棚覆盖材料。
1， 普通膜。以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚01毫米，无色透明；使用寿命约为半年。
2， 多功能长寿膜。在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制作而成。宽幅75米、厚006毫米，使用寿命比普通膜长1倍，夜间棚温比其它材料高1-2℃；膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。
3， 草被、草扇。用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。
4， 聚乙烯高发泡软片。白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚04-05厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。
5， 无纺布。一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，除保温外还可作遮阳网用。
6， 遮阳网。一种塑料织丝网，常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作作冬天保温覆盖。
7， 玻璃。主要有平板玻璃、钢化玻璃、有机玻璃三种。平板玻璃是永久性久性钢结构温室大棚主要导光覆盖材料，具有良好的光学效能和机械性能，但抗拉力强度较差、易碎，钢化玻璃抗拉强度大为改善，但不耐高温、炎热夏季有自爆现象，适合于屋脊型连跨大棚。
三、蔬菜大棚方向的选择
蔬菜大棚的走向其实很有学问，要符合经济、有效、实用的原则。首先，在选址上尽可能选择地下水位低，水源充足、排灌方便，土质疏松肥沃无污染的地块上。
搭建的方向，只要条件允许，大棚应采用南北向，排风口设于东西两侧，因为南北向大棚的透光量要比东西向高5-7%，且光照分布均匀，棚内白天温度变化平缓。
这样做的优点是：
（1）有利于棚内湿度的降低；
（2）减少了棚内搭架栽培作物、高秆作物间的相互遮荫，使之受光均匀；
（3）避免了大棚在冬季进行通风（降温）、换气操作时，降温过快以及北风的侵入，同时增加了换气量。
四、大棚蔬菜种植成本和利润分析
大棚蔬菜种植成本与利润主要由大棚建造、维护，以及蔬菜种植管理需要的农资决定。各地情况会有差异，这里以山东地区的蔬菜大棚为例进行介绍。
一般的每亩地的蔬菜大棚骨架需要5500元左右，为了节省造价及延长大棚的使用时间，比较经济的建造大棚的方法是，做成半圆形，就需要大竹竿、铁丝、水泥柱以及塑料纸；如此一来既降低了建设成本，也便于日常的使用维护。这样的大棚可以使用5年，每年只需要更换塑料纸就可以了。每亩蔬菜种苗、农药、肥料等成本大约为700元/年，土地租用费每年800元左右。
结合以上的计算，大棚蔬菜种植成本为，每亩地初期的投入为7000元左右，蔬菜大棚以5年的使用期算，每亩地每年的均摊成本为2500元左右。
大棚蔬菜种植利润可以达到150%-250%，每年可以出2-3季的蔬菜，如果是种植一般的蔬菜，1-2季的蔬菜基本就可以回收初期的建造及大棚蔬菜管理成本，这样第一年就可以实现盈利，平均利润为100%-150%；以后的年份每年的成本就是换些塑料纸。
五、大棚蔬菜肥害和高温危害的防治措施
在大棚蔬菜种植技术环节中，肥害和高温危害是影响蔬菜产量、品质和效益的重要因素，以下是必备的防治方法。
1， 如何防治肥害
1) 深施肥料。化肥宜深施或溶解在水中浇施。
2) 适量施肥。因大棚内肥料流失少，其施用量应该低于露地蔬菜。
3) 有机肥料熟施。尤其是栏肥和人畜粪尿，必须要充分腐熟发酵后施用。
4) 适时换气。施后要加强通风换气，夜间也要保持一定的通风量，以防肥料分解时产生有害气体在大棚内积累，对蔬菜产生毒害。
5) 施肥距离要适宜。追施尿素等速效肥料时不宜靠近根部，以防烧根。叶肥施用时，浓度以05%-1%为宜。
6) 施用量不宜过大。不论追施或叶面喷施化肥，用量一定要适当。
2，如何防治高温危害
1) 加强通风。调节大棚内空气，使空气新鲜，排除大棚内一切有害气体。外界气温上升到18℃左右逐渐进行通风。
2) 控制适温。大棚内白天温度保持20-25℃，夜间15-18℃，控温可结合通风换气、喷水等措施进行。
3) 及时补水。大棚土壤缺水时，应及时补充水分，以水调温，减少高温危害。
3，如何防治冻害
1) 灌水保温。灌水能增加土壤热容量，防止地温下降，稳定近地表大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻蔬菜组织恢复机能。
2) 放风降温。大棚蔬菜受冻后，不要立即闭棚升温，只能放风降温，以使棚内温度缓慢上升，避免温度急骤上升使受冻组织坏死。
3) 人工喷水。喷水能增加棚内空气温度，稳定棚温，并能抑制受冻组织脱出的水蒸发，促使组织吸水。
4) 剪除枯枝。及时剪去受冻的茎叶，以免组织发霉病变，诱发病害。
5) 设棚遮荫。在大棚内搭棚遮荫，可防止受冻后的蔬菜免受阳光直射，使受冻组织失水。
6) 补施肥料。受冻植株缓苗后，要追施速效肥料，可用2%的尿素液或02%的磷酸二氢钾液叶面喷洒。
7) 防治病虫。植株受冻后，病虫易乘虚而入，应及时洒一些保护剂和防病治虫的药剂。
4，如何防治气候灾害
节能日光温室大棚蔬菜生产中的灾害性天气有：持续阴雪（雨、雾）天，低温少阳光，暴风雪、沙尘暴等。虽然这种天气的概率很低，但一旦遭遇，将对生产极其不利，生产中可以采取以下措施应对。
1）优化结构，提高保温效果。
2）以“保”为主，提高植株耐害能力。在冬季管理中要保持偏低温度，采取保守的措施，确保植株安全越冬。白天保持25-28℃，夜间保持10-14℃。在配合打药防病的同时，喷1∶200倍的糖、氮液，或加05%的葡萄糖和03%的磷酸二氢钾，不仅可提高抗性，还可提高植株抗霜霉病的能力。
3）连阴雨雪天气，在保温的基础上多见光，接收阴天的散射光，同时保持日光温室大棚温度不变。要在温度降到生长将要爱害前增加热量，以确保植株不受冻害。加温达到生物学最低温底13-15℃，不要过高，以防呼吸消耗量增加。
4）阴雨雪天过后要回苫。在阴雪天过后放晴时，揭苫后由于植株水分失衡，导致萎蔫，轻则生长点受损，重则全大棚蔬菜死亡，这时要注意回苫，其方法为当天转晴后应早揭苫，使其在清早的阳光下就见光，逐渐适应，若发现植株出现萎蔫，应及时将草苫盖上，等植株恢复后再揭开，若出现萎蔫现象，还应再把草苫盖上，这样反复几次即可，也可回苫后结合叶面喷水，调节水分平衡。
5，如何防治营养素缺乏
1）缺磷。症状为蔬菜植株生长缓慢，叶片变小但不失绿，甚或出现叶色变深，茎杆变细等。补救可施过磷酸钙50-100公斤/亩作基肥，或在生长过程中叶面喷施03%-05%磷酸二氢钾溶液。
2）缺氮。症状为蔬菜植株矮小，叶色变淡或发红，部分叶片变黄；茎色往往也有改变，而且变化很快，干燥后呈褐色，茎短而细。可及时追施速效氮肥，如尿素等，大棚内一般不用碳铵。
3）缺钾。症状为蔬菜叶片呈浅灰绿色，叶缘变黄、干枯，茎细而硬。可立即追施速效肥，如硫酸钾等，也可叶面喷施03%-05%磷酸二氢钾溶液。
4）缺锰。症状为幼叶叶肉坏死，但叶脉仍保持绿色，后期落叶。最好的办法是使土壤保持中性，亩施硫酸锰1-4公斤作基肥，也可根外追施02%硫酸锰。
5）缺铜。幼叶表现萎缩，植株生长弱，叶色改变，叶尖变白。叶面面喷施005%硫酸铜溶液，多施有机肥可预防缺铜症的发生。
6）缺铁。幼叶表现为叶脉间退绿，呈黄白色，严重时全叶变黄白色、干枯。可叶面喷施01%-02%硫酸亚铁溶液。
7）缺硼。生长点萎缩、变褐干枯，株型丛状，叶片弯曲，呈叶烧症状。亩施05公斤硼砂作基肥，也可叶面喷施01%-02%硼酸。
8）缺镁。老叶失绿变黄，但叶脉仍绿，叶变脆，叶缘上卷，有时叶片出现紫红色。可及时在叶面喷施05%硫酸镁溶液。
6，如何除湿
蔬菜大棚常处于多湿状态，由此，除湿是其湿度管理的主要内容，也是大棚蔬菜种植技术操作中的重要环节。
1）保持通风换气。通风必须在高温时进行，否则易引起室内温度下降。通风时要及时关闭通风口，防止温度骤然下降冻坏蔬菜。
2）升温降湿。此法既可满足蔬菜对温度的要求，又能降低湿度。当植株生长到具有一定抵抗力时，浇水闭棚升温达30℃左右持续1小时，再通风排湿。3-4小时后棚温低于25℃时可重复一次。
3）合理浇水。浇水增加了湿度，冬春生产可选择晴天沟浇或分株浇水，地膜覆盖可采用膜下暗灌。要严格控制浇水量，防止湿度过高。每次浇水后适当通风，及时进行划锄松土，降低土壤及空气湿度。
4）增大透光量。透光量增大可提高室温，室温升高后进行通风换气，也就达到了降湿目的。
5）采用吸湿性良好的保温幕材料。如无纺布能够阻止内表面结露，并可防止露水落到植株上，达到降低空气湿度的目的。
6）自然吸湿。用稻草、麦秸、生石灰等铺于行间吸附水蒸汽或雾，达到降湿目的。
7）地膜覆盖。大棚膜覆盖可以减少日光温室大棚内土壤水分的蒸发。采用大小垄距相间，地膜盖双垄的办法，浇水时水沿地膜下的小垄沟内流入。由于地膜阻止了水分蒸发，避免了浇水后日光温室大棚内空气湿度的大幅度升高。
8）中耕除湿。切断土壤毛细管，避免土壤毛管水上升到表层，阻止土壤水分的大量蒸发。
7，如何补充二氧化碳
大气中二氧化碳平均浓度为300-330毫克/升，波动幅度较小。在冬春大棚蔬菜生产中，为了保温，设施经常处于密闭状态，缺少内外气体交换，二氧化碳浓度变幅较大，尤其是中午浓度下降，接近甚至低于补偿点，二氧化碳处于亏缺状态。以下方法可供参考。
1）施用颗粒有机生物气肥。将颗粒有机生物气肥按一定间距均匀施入植株行间，施入深度为3厘米，保持穴位土壤有一定水份，使其相对湿度保持80%左右，利用土壤微生物发酵产生二氧化碳。
2）化学反应法。用酸和碳酸盐类发生化学反应产生二氧化碳，目前主要用稀硫酸和碳酸氢铵，在简易的气肥发生装置内产生二氧化碳气体，通过管道将其施放于大棚内。每亩标准大棚（容积约1300立方米）使用25公斤碳酸氢铵可使二氧化碳浓度达900毫克/升左右。这个方法成本较低，二氧化碳浓度容易控制，目前在我国的大棚蔬菜种植技术中运用广泛。
3）燃烧法。通过二氧化碳发生器，燃烧液化石油气、丙烷气、天然气、白煤油等产生二氧化碳。
8，如何避免有毒气体危害
大棚内经常会产生有毒气体，影响蔬菜的生长。以下是一些实用的防治措施。
1）选用安全无毒的农膜、地膜，及时清除棚内的废旧塑料品以及残留物。避免棚膜、地膜的质量差，在高温下散发出乙烯和氯气危害蔬菜健康。
2）合理施肥。有机肥必须经发酵腐热，使用优质化肥，尿素应与过磷钙混施。基肥深施20厘米，追施化肥深度达到12厘米以上，施后及时浇水。避免过量的尿素、铵态氮肥等速效化肥在高温条件下便会产生氨气和亚硝酸气体毒害蔬菜。
3）通风换气。在晴暖天气，结合调节温度进行通风换气，雨雪天也应适当进行通风换气。
1万元恐怕有点悬。你看看这篇文章的成本与利润分析！
蔬菜大棚建造成本无疑是广大菜农很关心的问题，先了解蔬菜大棚的类型，及其建设过程中所需的铺盖材料，对蔬菜大棚的搭建工作将有很大帮助，从而为您节省开支，并提高生产效率。
1、蔬菜大棚的类型及建造成本
（1）6米宽装配式钢架大棚。此棚型已推广应用多年，是主要以直径22毫米、厚12毫米的镀锌薄壁钢管为大棚骨架材料的钢棚棚型，棚宽6米，顶高22-25米，肩高12米，土地利用率80%，使用寿命10年以上，每平方米造价10-30元，每亩建造成本7000-20000元。适合种植蔬菜、花卉等，缺点是棚宽较小，操作管理效率较低，冬季保温性较弱。
（2）简易竹架大棚。是广泛应用的一种类型，棚型一般宽5-6米，顶高2-32米，侧高1-12米，拱杆间距1-11米。优点是造价低、取材方便、建造容易，每亩成本约3000元(连薄膜)，缺点是，大棚内柱子多，遮光率高，作业不方便，使用寿命短，抗风、雪性能差。其中有一种俗称“地滚龙”式的棚型，跨度宽4-6米，顶高及肩高低，采用一膜到底的覆盖方式，比普通毛竹蔬菜大棚更节约成本，适宜爬地作物栽培，大棚西瓜栽培普遍采用。
（3）钢竹混合大棚。棚型结构与简易竹架大棚相同，间隔用钢管和竹竿做拱杆，具有节约钢材，降低造价，操作便利等优点，有一定的应用面积；性能与成本介于钢架大棚和竹架大棚之间。
（4）8米宽提高型钢架大棚。增加了棚体的高度、宽度，提高了棚侧通风窗的高度、宽度，增大了棚内空间，提高了管理效率和冬季保温性，提高了土地利用率。此棚采用直径28-32毫米、厚15毫米的镀锌管搭建；顶高32-35米，肩高18米，棚体空间大，适宜种植高蔓蔬菜等。但此蔬菜大棚建造成本大幅提高，每平方米造价20-45元左右，每亩成本15-3万元，主要适合于农业示范园区及有一定经济实力的菜农应用。
（5）普通连栋大棚及简易竹架连栋大棚。普通连栋大棚结构相似于钢架连栋大棚，具有空间大、土地利用率高等优点，但成本降低很多，每平方米50-100元。
2、蔬菜大棚覆盖材料介绍
菜农应根据自己的生产需要选择合适的蔬菜大棚覆盖材料。
（1）普通膜。以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，大棚膜厚01毫米，无色透明；使用寿命约为半年。
（2）多功能长寿膜。在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制作而成。宽幅75米、厚006毫米，使用寿命比普通膜长1倍，夜间棚温比其它材料高1-2℃；膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。
（3）草被、草扇。用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。
（4）聚乙烯高发泡软片。白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚04-05厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。
（5）无纺布。一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，除保温外还可作遮阳网用。
（6）遮阳网。一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作作冬天保温覆盖。
3、蔬菜大棚方向的确定
应建在地下水位低，水源充足、排灌方便，土质疏松肥沃无污染的地块上；一般要求座向为南北走向，排风口设于东西两侧。
这样做的优点是：（1）有利于棚内湿度的降低；（2）减少了棚内搭架栽培作物、高秆作物间的相互遮荫，使之受光均匀；（3）避免了大棚在冬季进行通风（降温）、换气操作时，降温过快以及北风的侵入，同时增加了换气量。
大棚蔬菜种植技术的发展，可以说是一种趋势，随着人们生活水平的提高，对蔬菜的多样化要求将进一步增加，蔬菜大棚能弥补一些蔬菜的季节性不足，无疑在未来的蔬菜生产中将有着重要的作用。
大棚蔬菜种植成本 利润
大棚蔬菜种植成本与利润主要由大棚建造、维护，以及蔬菜种植管理需要的农资决定。各地情况会有差异，本文以山东地区的蔬菜大棚为例。一般的每亩地的蔬菜大棚骨架需要5500元左右，为了节省造价及延长大棚的使用时间，比较经济的建造大棚的方法是，做成半圆形，就需要大竹竿、铁丝、水泥柱以及塑料纸；如此一来既降低了建设成本，也便于日常的使用维护。这样的大棚可以使用5年，每年只需要更换塑料纸就可以了。每亩每年蔬菜种苗、农药、肥料等成本大约为700元，土地租用费每年800元左右。
结合以上的计算，大棚蔬菜种植成本为，每亩地初期的投入为7000元左右，蔬菜大棚以5年的使用期算，每亩地每年的均摊成本为2500元左右。
大棚蔬菜种植 利润可以达到150%-250%，每年可以出2-3季的蔬菜，如果是种植一般的蔬菜，1-2季的蔬菜基本就可以回收初期的建造及大棚蔬菜管理成本，这样第一年就可以实现盈利，平均利润为100%-150%；以后的年份每年的成本就是换些塑料纸。
塑料大棚覆盖的反季节蔬菜生产
（一）塑料棚的种类
1、塑料棚按棚的高矮分为塑料小棚、中棚、大棚
（1）塑料小棚：塑料小棚按80-100厘米的间距插一拱架，棚高50-80厘米， 棚宽130厘米左右，用竹竿纵向连接形成拱棚，在其上面覆盖塑料薄膜做成园拱形小棚。小棚结构简单，取材方便，建造容易，但因棚矮小，升温快，降温也快，棚内的温度，湿度不易调节，主要适用于春季育苗和瓜、茄、豆蔬菜及早春速生叶类菜的提早栽培。
（2）塑料中棚：与小棚相似，棚高约15米左右，棚宽4米左右，人能在棚内操作，分圆拱形和半圆拱形棚。适宜于育苗及栽培，其性能优于小棚。
（3）塑料大棚：塑料大棚长度随场地及使用面积而定，一般长20-30米，棚宽6-8米，棚架高22-28米，拱间距06-08米，拱肩高14-17米(含插入土40厘米)。塑料大棚棚体大，保温性能好，冬季可以在棚内增加保温或加温设施，人可以在棚内较方便的操作，温度、湿度的管理也比较方便，适用于蔬菜育苗、提早和延迟栽培。
（4）连栋大棚：连栋大棚长度随使用面积而定，一般长20-30米。每栋大棚棚宽6-8米（视不同建造材料和地形而定），棚肩高15-3米，3-10栋大棚连成一个整体。每栋棚的建造规格与塑料大棚相似，两栋棚间的拱肩相通，构成连栋的大棚。连栋大棚面积更大，在棚内生产操作更方便，温度、湿度更稳定。
2、塑料棚按建造材料不同分 竹木结构棚，镀锌薄壁钢架棚，水泥架棚。
（1）竹木结构棚：以硬头黄，兰竹等竹子木杆作为原材料搭建的大棚。这种棚造价低，取材方便，适合于建造小棚、中棚，但是这种棚立柱多，采光受到影响，造成遮阴，影响作物生长，拱杆易变形造成顶膜积水等，一般竹木结构棚使用期为2-3年。
（2）镀锌薄壁钢架大棚：这种大棚是工厂生产的成套产品，以镀锌薄壁钢管为原材料，拱架多由单管对接而成半圆形，拱架之间有拉杆作纵向稳定作用，使用专制的压膜槽，压膜卡来固定薄膜，这种大棚结构合理，抗风力强，使用寿命一般在10年以上。然而第一次资金投入较高。
（3）水泥架棚：这种大棚采用浇铸弯曲的水泥拱架构成，每一个拱架有两块水泥预制件在棚中间对接而成。水泥架棚造价比钢架大棚低，使用寿命长，但一般周年固定在菜地，水泥大棚遮光比钢架大棚多，对蔬菜生长有一定的影响。
在生产中还有一种用水泥架做成棚肩，用竹子架成圆拱的混合型大棚，在实际生产中比较实用。
（二）大棚的建造
1、 大棚建造的场地及方位
（1）场地：大棚的投资较高，使用寿命长，建成后一般不进行搬迁。因此，要选好大棚的建设地址。
①地形选择：光照是塑料大棚获取热能的主要来源，因此，选择背风向阳、东西、南三方没有建筑物或树林、地势开阔，平坦的地方，同时，还应该避免风口，防止春季大风吹垮大棚。
②土壤的选择：选择土层深厚，土壤肥沃，地下水位低，排水良好，保水，保肥力强的地块。
③水源的选择：大棚内水份供应完成依靠人工补充，因此，选择水源方便，距水源近的地方。
④建棚朝向的选择：大棚建设的朝向应该是东西向、南北延长为好。
⑤位置的选择：为了避免粉尘，汽车驶过的含铝废气的污染，选择远离公路200米的位置建大棚。
（2）大棚的建造
①整地：在选定的土块上平整土地，画线，按拱间距定出棚杆位置，夯实棚杆位置周围的土壤，有条件的地方，可在大棚四周夯实后修建砖或混凝土基础。理好棚周围的排水沟。
②棚的跨度，高度和拱间距：大棚棚宽一般6-8米，棚高22-24米，棚肩高1-12米，棚杆间的距离08-1米。
③搭架 用钢管等材料制作的棚架生产厂家在制作时已经进行了防护处理，购买后可直接按要求建造。以竹材建造大、中棚，重庆地区采用硬头黄竹作材料较多，以直径5厘米左右、长度5米、3龄以上竹子较好。建造1公顷大棚约需18000-22500公斤竹竿。 制作时将黄竹头端留边柱14米（含插人地下的30-40厘米），在14米和15米处用锯在竹的内侧锯两个小口，然后在旺火上烤，待竹表发烫呈褐色时弯折成横架拱杆。将弯折的棚杆入土深度必须一致，并且排列在一条直线上。棚杆对应交接处用铁丝固定捆紧，使棚高距地面23-25米。棚的顶部和腰部设3排纵向拉杆，纵向拉杆捆在横向棚杆的下面。棚的中部和两侧设立支柱（如跨度不大，拱间距稍密一点，也可只设中部支柱或只设两侧支柱），与每排骨架捆紧，支撑棚架不下塌，使棚架坚固、扎实、不漏水，增强抗风能力。棚的两端各设一个棚门。竹结构大棚竹竿的接头处、铁丝捆扎处和转弯处必须用旧薄膜或旧布条包扎紧实，以防划破棚膜。
④棚膜的制作 塑料大棚采用透光率高、 膜厚度为008-012毫米的无色聚乙烯薄膜,一般每公顷用膜1800-2250公斤。也可采用无滴透明膜和PE防老化膜、转光膜覆盖。
大棚塑料薄膜的长度和宽度视建造的大棚长度和跨度而定。下料时薄膜长度为棚长+2×（棚高+埋入土的部分约05米）之和, 如果棚长30米、棚高23米、两端入土各05米，那么薄膜长应为30+2×（23+05）=356(米)。大棚塑料薄膜宽度应为从棚顶至大棚两端的土面加埋入土部分（两端共约1米）之和，如果是跨度6米、高23米、距度（宽）6米，薄膜下料5幅，每幅长36米，再将5幅粘接成一个整体，就形成了建造的该塑料大棚的覆盖薄膜。然后将粘接好的塑料薄膜在大棚架上，四周盖严，拱间距之间用尼龙绳和压薄膜，防止风吹移动。钢架大棚采用卡子固定棚膜。
（三）大棚生产的管理
大棚内的温度、湿度、光照等生态环境与外界明显不同，但其变化又随外界的变化而改变，大棚内的温度和湿度存在着明显的季节差异与日变化差异，大棚内的环境即有利于作物的生长，又容易导致病害的发生，因此，必须根据作物生长发育对环境的要求，进行合理、灵活的调节和控制，即满足作物生长发育的需要，又要避免病害的发生。
1、大棚内温度的管理： 棚内气温随外界气温变化而变化，一般的规律是：棚外气温愈高，棚内增温值愈大；棚外气温低，棚内增值小；棚内最高气温和最低气温出现的时间比露地晚2小时左右。晴天日温差较大，阴雨天日温差小；气温愈高，日温差愈大；气温愈低，日温差愈小。据测定，重庆市郊菜区塑料大棚内气温：3月份平均气温，白天为20-28℃，夜间11-15℃，日温差为9-13℃；4月份平均气温，白天为24-35℃，夜间13-18℃，日温差为11-17℃；5月份棚内最高气温可达40-50℃。塑料大棚早熟栽培的黄瓜、番茄、菜豆和速生叶菜等生长适温，以白天18-26℃，夜间13-18℃为宜；辣椒、茄子等以白天24-30℃，夜间18-20℃为宜。
根据大棚温度变化规律和早熟栽培蔬菜品种适宜生长温度要求，加强棚内温度调节管理工作。秧苗定植后缓苗之前一般不通风，以提高棚内地温和气温。早春因光照弱，棚内增温效果较差，可采用大棚内再覆盖地膜加小拱棚措施，来提高增温保温效果，促进秧苗迅速返青成活和生长。随着季节的推移，气温逐渐升高，棚内温度也逐渐升高，当白天上午或中午气温达32℃以上时，敞开棚门或四周通风，棚内温度降到26℃左右时间闭通风口。 4-5月更应注意温度管理，当气温达35℃以上时，加大通风量，延长通风时间，或结合施肥浇水降低棚内温度，防止徒长和灼伤秧苗。6-8月气温高，持续时间长，一般应揭去大棚膜，或覆盖遮阳网膜遮阴降温，以利于果菜继续开花结果，增加产量。
2、大棚内湿度的管理 塑料薄膜不透气，棚内栽培由于土壤水分的蒸发和作物的蒸腾作用，使棚内空气湿度增长，若不通风，棚内空气相对湿度可达90%以上， 甚至达100%。其变化规律是：棚温升高，相对湿度降低；棚温降低，相对湿度升高；晴天、有风天相对湿度低，阴天、雨（雾）天相对湿度增高。棚内的绝对湿度（水汽量）随棚温升高而迅速上升，甚至成倍增加。一般春季8-9点钟之后，由于土壤水分大量蒸发和作物的蒸腾作用增大， 棚内水汽量迅速增加，至中午时水汽量为早晨的2-3倍；下午5-6点钟时， 由于通风和气温下降，棚内水汽量减少；夜间随着温度下降，棚内水汽量减少，但棚膜上凝结大量水珠（水滴）。
一般大棚早熟栽培蔬菜， 适宜的相对湿度白天为50%-60%，夜间80%-90%。 如果棚内相对湿度过高，植株叶片的蒸腾作用就会受到抑制，土壤湿度和棚内的空气湿度增高，棚膜上凝结大量水珠，既影响作物的光合作用，不利于植株的生长发育，又使病菌繁殖，病害流行，危害严重。因此，调节棚内温、湿度，特别是夜间温、湿度，是防治病害、促进作物生长发育的重要措施，应给予重视和加强。
大棚蔬菜秧苗定植后至开花前，一般不施肥水，进行蹲苗。棚内管理要提高温度，降低湿度，促进根系生长；阴天、晴天中午适当通风排湿，降低棚内空气湿度；坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些生石灰等吸潮物质，这样，既减少病害，又有利于果菜生长发育、开花结果。速生叶菜棚内湿度可稍高一些。
3、大棚内光照的管理 塑料薄膜透光性良好，一般透光率达70%-80%，紫外光和红外光的透过率高于玻璃。但棚内的光照强度比棚外弱，据测定，春季大棚内的光照强度为露地的50%-80%，冬季最弱，棚内约为2000勒。冬季中午短时间可达3万勒， 阴雨天仅1000勒。因此，在春季大棚早熟栽培上，如何争取更多的光照尤为重要，光照是作物光合作用的基础条件，光照充足，早熟丰产就有保证。
大棚内栽培应作畦，东西向栽培。春季随气温回升，植株开展度逐渐增大，应适当稀植，叶片尽量减少重叠，扩大受光面积。早春光照不足，要提高棚温增强光合作用。在不影响作物生长发育温度的条件下，适当早揭膜，迟盖膜，充分利用中午前后多接受光照，延长受光时间，增加光照强度；注意保持棚膜清洁，减少灰尘污染，以增加透光度。若光照严重不足，也可采用人工补光等措施，争取早春及春季增大受光面积，延长受光时间，增加光合强度，促进作物健壮生长，早开花，早结果，早上市。6-8月光照逐渐增强，对果菜类应揭膜、遮光，降低温度和光照强度，提高单产。
4、大棚内栽培的肥水管理： 塑料棚早熟栽培，因作物不同、生育期不同，对营养物质的需要量、需施用的肥料种类和浓度也不相同。果菜类定植后要控制肥水施用，蹲苗，促进迅速返青成活；开花前要控制施用氮肥，防止徒长，勤施清淡人畜粪水；坐果后重施追肥，促进多开花、多结果和果实迅速膨大成熟，早上市，防止早衰，提高单产。速生叶菜，返青成活后，应勤施肥水，促进叶菜生长发育，早上市。肥水施用时，与保温、通风和排湿相结合，视棚内气温、湿度、光照强度和作物生长发育状况，灵活掌握施用。
5、大棚内栽培的病虫害管理： 塑料大棚栽培，因棚内的温度较高，湿度大；很容易导致病害的发生，常见的有苗期的猝倒病、立枯病、霜霉病等等，在生产管理上必须要进行苗床土的消毒，调节好棚内的温度和湿度，避免低温高湿的条件出现，防止播种过密，幼苗徒长。出现病害，尽快药剂防治。
以上内容，仅供参考。详情请向当地农业局咨询。
利用温室大棚栽培蔬菜已经成为一种趋势，尤其是在气候变化较大的北方地区，要想在四季都能食用到新鲜的蔬菜，必须靠大棚栽培。大棚蔬菜栽培是蔬菜中的主导产业，拥有广阔的发展前景。为了提高大棚蔬菜的产量，保证蔬菜的品质，必须掌握蔬菜栽培技术，以获得良好的经济效益。本文就大棚蔬菜栽培技术进行了分析。
一、搭建大棚
在搭建大棚前应确定是用来长期栽培蔬菜还是短期栽培，长期栽培应加大资金投入，建设标准比较高、设施齐全，坚固的大棚。如果是用来短期栽培，可搭建简易的大棚，可降低投入成本。符合高标准要求的大棚，应具备高为22米以上、跨度为12米左右、使用金属或木质材料建设等基本条件。短期栽培蔬菜搭建中棚或小棚即可，标准为高度15米左右，跨度为3-5米。大棚内的土地面积主要依靠大棚的长度来确定，如果蔬菜栽培的量比较大，可以适当增加大棚的长度。
二、选择蔬菜种类
为了合理利用大棚，不至造成浪费，提高大棚投资回报率，应在经过市场调查的基础上，根据不同蔬菜的栽培及生长规律，在不同季节进行套作和间作，使大棚资源得到充分的利用。春季以栽培黄瓜、番茄、茄子等时令蔬菜为主，夏季可栽培豆角、辣椒等，秋季可栽培大头菜、花椰菜等，冬季可栽培油麦菜、生菜、菠菜等，也可根据市场的需要对栽培品种进行调整。进行套作和间作，就是按照蔬菜不同的成长期和成熟期交替栽培，使一年四季都有新鲜蔬菜上市。
三、栽培与管理技术
31育秧栽培
采取育秧栽培的方法，可提高秧苗的成活率及生长效率。育秧一般是在钵体中进行的，钵体多用塑料制成，具有吸热保温的功能。土壤是秧苗生长的重要依托，育秧前应先进行营养土的配制，可选择山地腐殖土，过筛后与腐熟的有机肥掺混均匀，有机肥也需过筛。土和肥的比例为3：1，混匀后装入每个钵体内中。有机肥以鸡粪或牛粪农家肥为宜。用这种方法配制成的营养土，肥力高、疏松性好，可保温保墒，有利于幼苗根系发育，培育出健壮蔬菜秧苗。营养土配制完成并装入钵体后，在每个钵体中播种2-3粒，用薄土覆盖，再适量浇水，使钵体内的土壤始终保持湿润状态。待秧苗长到5厘米高时，进行分苗定植，即将秧苗分植在大棚土壤里。定植时可先将适量的生根粉撒在栽植坑里，可起到壮根的作用。
32田间管理
（1）水分管理
定植后要立即进行浇水，以确保为秧苗提供充足的水分，还可以用水控制土壤的温度，避免发生低温冷害。浇水要在晴天、棚内温度达到20℃以上进行，避免浇水导致土壤温度过低。
（2） 中耕培土
中耕培土应根据秧苗的生长和土壤表面的板结情况，适时进行。及时进行中耕培土可以疏松土壤，提高土壤温度，清除田间的杂草。培土一般一年中需进行2-3次，幼苗期培土易浅，防止伤到苗根，成秧期可稍深，彻底破坏土壤板结，有利于土壤保温保墒，使幼苗在适温和良墒的条件下生长。稍深培土还可以将杂草根部斩断，防止杂草再生。
（3） 适时炼苗
幼苗的生长期应进行适时炼苗，提高秧苗的抗性，使其对温度变化逐步适应。炼苗可选择在晴天进行，将大棚的通风口打开，进行适当通风。晴天时大棚内的温度会达到30℃以上，可利用通风的方法降低大棚内的温度，让秧苗适应稍低的温度环境，可以防止冻害或其它病虫害。
四、大棚的保温措施
大棚蔬菜栽培，控制温度是管理的核心内容。大棚白天的温度较高，但到了晚上温度会大幅度降低。为了防止秧苗出现冻害，应采取为大棚保温的措施。
41盖草帘
可采用晚上加盖草帘，白天揭去的方法，达到为大棚保温的目的。加盖草帘后，可减少大棚热量散失，使夜间大棚内的温度也能保持在18℃左右，比较适宜秧苗的生长。
42覆地膜
大棚育苗应以三膜育苗的方式为宜，三膜即覆盖三层地膜保温。第一层膜可在播种后覆盖钵体或苗床上，第二层膜覆盖在第一层膜上部50厘米处，双膜覆盖可以有效地隔绝冷空气。而第三层膜应在夜晚气温非常低时覆盖，在第二层膜上方30厘米处再覆盖一层膜。三重保险，可以确保幼苗远离冻害，健康生长。而在幼苗定植栽培后，要在地面上覆盖一层地膜，覆盖时应将地膜支起，与苗的尖部保持20厘米左右的距离，使秧苗生长空间内的氧气充足，并可以较好地储存热量。如果遇到极严寒天气，在夜晚于棚顶加盖草帘的同时，还应在草帘上再覆盖一层地膜，形成新的保温隔寒层，可防止大棚内温度过低。
43地膜选择
地膜应尽量选择深颜色的，有利于紫外线顺利透过地膜，辐射至大棚内，起到杀菌作用，还可以抑制秧苗徒长，提高秧苗对养分的吸收力。另外，深色膜还具有保温性好的特点，更有利于保温。浅颜色的地膜会阻止紫外线通过，不利于大棚内秧苗的生长。
五、防治病虫害
大棚蔬菜常见病虫害包括菌核病、灰霉病、霜霉病、蓟马、粉虱等。防治的主要措施是经常对大棚进行通风炼苗，增强秧苗的抗病性。将大棚内的温度和温度控制好，因为许多病虫害都是在高温高湿的环境条件下产生的。病虫害发生后要立即采取防治措施，将发现的病秧拔除，利用对症的农药兑水后喷洒。
六、结语
总之，栽培大棚蔬菜，是增加经济收入的一个良好渠道，也是改善人们生活质量的途径之一。各地应该鼓励和支持大棚蔬菜栽培业的良性发展，为这项产业提供政策和资金方面的支持，农业科技人员也应对大棚蔬菜栽培给予技术指导和服务，使大棚蔬菜栽培得到进一步发展。
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