1、拉枝：旺树的拉枝角度大一些，第一层75度，第二层85度，第三层90度。
2、摘心越早越容易控制，住如果找不准回缩点，则会越回缩树体越旺。
正确的摘心时间是花后7—10天，越早摘心其生长素越容易控制侧枝的萌发，越容易控制背上枝旺长。
3、扭梢：背上枝半木质化时进行，将背上枝扭平，使背上枝变成侧枝。
4、去掉竞争枝：对枝干比不合适的，要疏除竞争枝，压低树势。大樱桃树势越强则座果率越低，树势越中庸则座果率越高。
5、不要过量施用氮肥。大樱桃转色期后用的肥料，钾的含量越高则樱桃的硬度越差，果实越软。而且钾含量越高口感不升反降。正确的做法是肥料中钾的含量在30%左右最合适，而且要和有机水溶性肥料配合施用。
6、结合施秋施肥断根：对过旺树可在8月25日—9月5日之间开环形沟施肥，进行人为断根。
7、化学控旺：可喷施PBO或调环酸钙进行控旺。露地樱桃化学控旺的时间是樱桃采收之后立即进行；温室大樱桃化学控旺的时间是在全棚开第一朵花时。喷的倍数都是120—150倍，倍数不要过高，以免造成第二年树势过弱。
8、花期温度越高，则座果率越差，落果越多。
核果类樱桃(甜樱桃)与桃树一样，根部呼吸旺盛，害怕浸水，而大樱桃对土壤水分更敏感，不害怕浸水或耐旱，我国大樱桃主梨地区往往春天比较干燥，所以及时浇水很重要，概括起来，各不相同。樱桃发芽开花早的这个时期，不仅要求树木储存更多的营养，还需要一定程度的土壤水分。时间是三月中旬，只要渗透就可以了。
这个时期果实发育旺盛，对水分最敏感，这个时期缺水，幼果的生理性容易下降。这就是我们常说的“柳黄骆科”。时间消耗两周后，灌溉量必须增加。樱桃果实发育时间短，这是果实迅速膨胀的时期，土壤水分不足会影响水果(产量)、质量。时间要提醒大家，采集前两周，灌溉量不能太大，要勤浇小水，此时樱桃对水分非常敏感，土壤水分过大会引起裂果，因此根据具体情况，不能忽视旱涝和干旱。
樱桃果实采集后，结合“月子肥料”注水，有助于恢复树木税和分化花眼。这次浇水不能疏忽，浇水一次就可以了。樱桃晚秋落叶后，在土壤冻结前倒入一次冻结的水，对安全越冬具有重要意义。这次要浇大水，照亮水。浇水后樱花期的地温会降低，春天的地温会降低。樱桃树处于开花期，会影响樱桃的早期成熟。樱花期的适宜温度平均约为15度，樱花在花蕾期浇水。温度低会推迟开花期，影响早熟能力。给樱桃树浇水时要注意什么？
适当的早期开花期樱桃树的供水时间。从樱桃的发芽到花蕾，将少量的水适当倒入干燥的土壤中。禁止注入大量水，以免堵塞大樱桃树的根。由于氧气不足，影响树木活力，影响左果率。开花前浇水可满足大型樱花需要的水分。与此同时，喷洒02%磷酸二氢钾，提高水果平铺对日2116的强度，提高樱桃的抵抗力和抗寒性。如果兔子遇到大雨和冷空气，对减少冷冻损伤有一定的效果。
樱桃对水敏感的时期是从樱桃开花到成熟。土壤要保持湿润，需要更多的水，但要防止浸水发生。最好设置灌溉管道。通过滴灌不仅能满足果树的水需求，而且不会给水太多。果实坐后约7 ~ 14天，樱桃进入生理下降的第一阶段，未成功受精的花将逐渐下降。大约一个月左右樱桃进入了第二个生理结果期间。这个时期的下降主要是冷空气的到来、浇水和施肥的不良造成的。第三次生理性落果期主要发生在5月10日和6月10日。使用的水和肥料太少或太多，树枝容易过度生长或造成营养不足。或者，由于肥料水分不足等原因，在樱桃硬核时期之前可以适当施用肥料，用于洗涤氨基酸型水溶性肥料，可溶性钾肥每英亩约3公斤，可以满足肥料需求。樱桃可以提供营养，减少水果滴。
大樱桃开花期的最适温度为15℃，一般白天在18-20℃，不高于23℃，夜间8-10℃。此期要避免5℃以下的低温和25℃以上的高温。低温会造成受精不良，严重影响产量;高温会大大降低胚的生活力，并缩短柱头有效接受花粉的时间。大樱桃是既怕干又怕涝的树种，开花期土壤相对湿度应保持在 60-80%，空气相对湿度以50%-60%为宜。开花期空气相对湿度过低，开花不整齐，柱头干燥，不利于受精过程的进行;湿度过高，影响花粉的散开和授粉，易诱发病害。开花期要求有充足的光照条件，光照影响棚内温度与土壤温度，良好的光照使空气与土壤保持较高的温度，有利于散粉、授粉与受精，同时有利于根系的生长与吸收。
专家建议：一是充分利用晴好天气，调控棚内温度，注意保持土壤温度稳定，使根系保持较高的活力，充分吸收水肥，保证果实发育所要求的水分和养分。二是注意保持适宜的空气及土壤的相对湿度，通风时要注意保温，保持土壤墒情稳定。三是在阴天或光照不足时，尽可能采用增光技术，草苫尽可能早揭晚盖，增加散射光的照射，延长光照时间。
可以用种子种，但要嫁接。
1 土肥水管理
大樱桃属于浅根系树种,根系呼吸旺盛,所以要尽量满足根系生长所需水、肥、气、热的要求。每个生长季最少要中耕4～5次,中耕以5～10cm深度为宜,既锄草又保墒,使土壤活化,增强通透性。在采收后要进行浅翻,促进根系更新生长。施基肥的时间应在晚夏或早秋进行,施用肥料以有机肥鸡粪、猪粪为主，上冻前浇一次封冻水在果实膨大期浇一次透水。
2 整形修剪技术
修剪可以通过这两种方法1)自然开心形。干高20～40cm,无中心主干,全树有2～4个主枝,开张角度为40°左右,每个主枝上配备2～3层侧枝,每层间隔30cm,侧枝上有各种类型的结果枝组。2)自然纺锤形。干高40～60cm,中心干上配备单轴延长的主枝6～10个,角度开张几乎成水平,上面着生大量结果枝组。修剪时要及时落头开心,以控制树高。整形时,定植当年留50cm定干,定干后从抽生的长枝中选留长势健壮、方位好的作为主枝,在生长季节拉成水平角。第2年冬剪时中心干延长枝留40～60cm短截。生长季对主枝开张角度,主枝背上的强旺枝摘心。冬剪时对竞争枝和背上枝要疏除或短截,其余的斜生枝、中庸枝可缓放或轻剪。第 3年对中心干留50cm摘心,生长季继续开张角度,背上枝和内膛旺长枝摘心,培养成结果枝组。
4 2 修剪技术
1)生长期修剪。主要在新梢生长期和果实采收后进行。前者主要是抑制新梢旺长,促进分枝,可进行多次摘心。采果后的修剪主要是疏密枝,保证树体通风透光,均衡树势,促进花芽分化。对2年生枝在腋芽处短截,待结果后再从基部疏除。2)休眠期修剪。幼树期宜适当短截,以促分枝,增加花束状果枝及叶丛枝,结果后应适当回缩,维持树体长势,提高结果能力。
5 扣膜与除膜
大樱桃的需冷量,一般为7 2℃以下1440h,扣膜时间在12月中下旬,除膜在果实采收前10天,方法是先将两侧的膜揭开,放风锻炼2～3天,再将膜大部揭开,以增加光照,促进着色,提高果实的含糖量和质量。果实采收后可完全除掉覆膜,气温降低或下雨时可将膜重新盖好。
6 温度的调控
在温室覆盖地膜也可提高地温2～3℃。覆膜至发芽前,白天控制在18～20℃,夜间2～5℃;发芽至开花期白天为18～20℃,夜间6～7℃;开花盛期白天温度为20～22℃,绝对不能超过25℃以上;落花期白天20～22℃,夜间7～8℃;果实膨大期白天22～25℃,夜间10～12℃;以后白天22～25℃,夜间12～15℃。如连续几天超过30℃高温,着色不良,花芽分化不好,影响下年产量。
7 湿度的调控
从覆膜至发芽前,空气相对湿度要求在80%左右,过低开花不整齐,易受高温危害;过高对花粉、发芽不利,易染病。花期的相对湿度宜在40%～60%之间,湿度低柱头易干燥,影响授粉。果实膨大期湿度控制在60%。着色至成熟期湿度控制在50%左右。土壤湿度可通过灌水来调节,果实膨大期需水较多,但此期宜小水勤灌,每次灌水10～15mm。果实成熟前灌水量在5～7mm为宜。
8 病虫害防治
8 1 穿孔病
叶片初期出现紫褐色小斑点,后期病斑干枯而脱落,造成叶片穿孔,严重时早期落叶。加强肥水管理,增强树势,提高抗病能力,剪除病枝、消除病叶是防治此病的根本。
8 2 流胶病
主要发生在枝干上,尤其在分杈处发生较重。一般从采收后开始发病,随雨量的增加而加重。常因冻害、虫害、机械损伤所致。因此防治此病最主要的是保护好树体,冬前在树干和枝条上涂白防止冻害,防治蛀干害虫,消除机械损伤等,对发生流胶病的枝干及时刮治,并涂疏理剂防治,以防蔓延。
8 3 红颈天牛
该害虫是为害枝干的重要害虫。主要防治方法:1)在成虫发生期人工捕捉成虫。2)在成虫发生产卵前,用涂白剂(生石灰10份、硫磺1份、水40份配成)在主干、主侧枝上涂抹,防止产卵。3)刮皮时发现有虫孔,用针或铁丝刺死或钓出在韧皮部为害的幼虫。
大棚樱桃投入少、产值高，早春利用大棚栽培，可使樱桃提前上市，取得可观的经济效益。现我为大家讲讲大棚樱桃的 种植 方法 ，一起来看看吧。
大棚樱桃 的 种植方法
选择园地
1、建棚时选择背风向阳、光照充足、地势平坦、排灌方便、土质疏松的壤土或沙壤土。根据棚的散热情况，大棚面积以300-400平方米为宜。
2、适时扣棚
一般应建在东西方向向单坡面大棚。为降低成本，可用土打北墙，东西墙高3米，距北墙2米处高35米。用石膏条(内有钢筋)支撑。南墙高25米，东西墙各留工作门和通风窗。窗距地面15米高，南北墙内均用泥皮粘住(窗除外)。用来防寒保温。棚内石膏条(内有钢筋)作主柱。行距柱距为35米，立柱上方用毛竹作骨架，连接南墙和北墙，扎成50厘米见方的方格，上覆无滴膜。膜上再铺一层草帘子。扣棚时间掌握在12月下旬和元月上旬之间。
品种选择
1、建立大棚樱桃的目的就是为了让樱桃提早上市，以获得较高的经济效益，所以在品种的选择上应选择成熟早、自花坐果率高的优良品种。如红灯、大红、朱砂、尖叶等品种。同时应按4:1的比例配置授粉树(如拉宾斯或斯坦勒)。防止自花结实率低、品质不高等情况。
2、选用壮苗或壮树作密植栽培。
为了更经济地利用土地，早见效益。樱桃树苗应选择根系健壮，须根多、苗木粗壮、芽饱满的壮苗或5-8年生树体较矮、内膛枝较多的初结果树。砧木要选用山樱桃实生砧，应用矮化砧(如菜阳矮樱桃)作中间砧。
已结果的壮树，要喷施适量的多效唑，抑制其生长。棚内壮苗栽植密度应控制在株行距为2米×3米或1米×2米，壮苗树可控制在3米×4米。
土肥水管理
樱桃对土壤水分状况非常敏感，既不抗旱，也不耐涝。因此需要选择疏松透气性良好的土壤，少用速效化肥肥料，多用有机肥料。樱桃浇水不需要大水温灌，要求“水过地面湿”即可。发芽前追施一遍肥，以氮肥为主。2-3月份，追施果树专用肥，每株施肥量为02-04公斤。同时根据实施情况，在花果期进行1-2次叶面喷肥。采果后以磷、钾肥为主，以促进花芽分化。秋季施基肥，以土杂肥为主，每亩为2000公斤土杂肥。以上每次放肥应浇一次水。
棚内温度调控
大棚樱桃棚内温度调控非常关键，一旦控制不合理，就可能发生冻害，造成坐果率低，果实与叶片腐烂等现象。因此，扣棚后，要特别注意温度的调控。扣棚3-4天内作业门通风窗要全开。3-10天逐步关闭作业门和通风窗，10天后夜间逐步盖齐草帘，升高温度，当温度升高到16℃时，每天10时-17时通风换气，17时后关闭通风窗并覆盖草帘(每天太阳出来后揭开草帘，扣棚后至开花前，棚内温度要靠覆盖地膜来控制，适宜湿度为70%-80%，花期适宜湿度为50%-60%，可放吸湿剂来控制。幼果至着色期适宜湿度为60%-70%，可以通风换气来控制。着色至采收期，适宜湿度为60-70%，需通风至逐步揭膜。采收期后可全部除膜，并需施肥浇水，加强地下管理。
整形修剪
1、为了整形修剪方便，主要采用自然开心形或自由纺缍形树形。这类树形的树冠小，适宜密植，并且整形容易、结果早。樱桃树生长旺盛，树姿直立，不易开张。在春季，树液流动或在秋季8-9月份后，采用苹果拉枝的方法。开张角度一般为50-80度，以缓和树势，增加成花量。为促生分枝和有助于花芽分化，要在春季萌芽前，对其生长枝进行短截，促发新枝，广大树冠。对缺枝部位或长枝上的侧芽进行刻芽，以促生新枝和增加结果枝。夏季对新梢进行摘心，在主枝延长长枝和中央领导枝长至30-40厘米时可把顶梢剪去10厘米，其余枝和背上主枝则留5-10厘米重短截。长势旺的枝可进行二次摘心，对背上强枝可连续摘心，促其形成结果枝组。
2、施用多效唑
在栽后2-3年，树体具有较多的枝量时施用多效唑，促花效果显著。施用方法可土施或喷施，适宜时间为4月下旬-5月下旬。一般2-3年生树，株施15克;壮树株施3克。
3、提高坐果率和果实品质
由于棚内温度较高，通风较差，花期辅助授粉很重要。可采用放峰或人工授粉来提高坐果率。同时，每隔10天喷施03%尿素+03%硼砂或者05%磷酸二氢钾溶液来提高坐果率。在果实着色初期，适当摘除挡光叶片;树冠下铺反光膜;单坡面棚于北墙拉反光幕，同时喷洒二遍“红果88”可促进果实着色和提早成熟。
病虫害防治
樱桃树的主要病害为桃细菌性穿孔病和圆斑病。发芽前，全树喷一次波美5度石硫合剂。6月下旬和7月下旬叶面各喷布一次200倍石灰倍量式波尔多液，还可兼治刺蛾类食叶害虫。
大棚种植樱桃夏季要注意什么要点一、樱桃的夏剪：
大棚樱桃的夏剪一般在在撤除薄膜时进行，主要是对樱桃树冠回缩，进行重强度修剪。
1、回缩法：该方法可使每株樱桃树冠的总体高度分别下降50～80厘米，防止树体越长越高，影响室内通风透光条件。
2、剪截、疏除法：该方法主要重截强主枝、中截中庸主枝，让其回缩至中部或后部的分杈处，重新培养、发展成主枝。
3、细剪枝组法：主要通过细致修剪主枝与主干上着生的各个枝组、枝条，疏除密生的鸡爪枝、直立枝、重叠枝、外围竞争枝，重短截中长枝，保留平斜中庸枝组。
4、加强培养新结果枝：树体经过重剪后，会激发众多的新芽、新枝，对部位适宜者应注意培养成新的主枝或结果枝组;对部位不适宜的须及时除萌，清理层间。
要点二、肥水管理：
1、追肥浇水：撤膜后要及时进行施肥，在每行的每两株之间，挖深30厘米、南北宽30厘米、东西长100厘米的施肥沟，每沟撒施氮、磷、钾复合肥250～300克，封土后重新恢复成高垄畦，盖地膜，膜上撒土并封严。要结合开沟剪除挖掘后已显露的根，更新、缩剪根系，以减少根量，控制树体扩大。挖沟时注意不可铲坏沟底农膜。施肥的同时要浇一次水。第二次施肥在9月中、下旬进行，要在栽种行的另一边挖掘施肥沟。以后每年轮换操作即可。
2、根外喷肥：撤膜、缩剪以后，结合防病灭虫，每7～15天喷一次1000倍液果树专用型“天达—2116”+07%红糖+03%尿素药液，连续3～4次。6月底以后，改用04%磷酸二氢钾液+07%红糖液+03%尿素药液与其交替使用，每7～10天喷施1次，连续喷洒3～4次。
要点三、对樱桃树喷施多效唑：
夏季樱桃树可以从7月初开始每10～15天喷一次200～300倍液15%多效唑，连喷1～3次，以抑制新梢旺长，促进花芽分化。
要点四、及时排水防涝：
樱桃树怕涝渍，一旦田间积水，时间在24小时左右时，树体就会因水淹而死亡。因此撤膜以后，仍要起高垄，垄面覆盖地膜，以防水涝。下雨时，还要注意及时排水，严禁棚室行间积水。
樱桃的食用功效樱桃补中益气，祛风胜湿。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
1、抗贫血，促进血液生成。
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹。
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿，杀虫。
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛。
民间 经验 表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容。
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
1 如何种植大棚樱桃
2 大棚樱桃的种植方法
3 温室大棚种植大樱桃的方法
4 山东大樱桃的种植技术
5 大樱桃怎样种植
6 如何在大棚种植小西红柿
温室大棚樱桃管理:
一、人工授粉
1、采花取粉：大棚栽培人工授粉用樱桃花粉，是在露地栽培的大樱桃园中采集的。采花宜在铃铛花期进行。以与主栽品种授粉亲和力高的品种为主，其他品种为辅，采集制成混合花粉。
2、授粉时间和次数：人工授粉宜在大樱桃盛花初期开始，连续授粉2-3次。
3、授粉方法：人工授粉可用毛笔或橡皮头蘸取花粉，点授到花朵柱头上，进行点授；也可用授粉器授粉。人工点授，以开花的第一二天效果最好。授粉器分两种，一种球式授粉器。即在木棒或竹竿顶端绑直径5-6厘米泡沫塑料球或洁净纱布球。二是棍式授粉器，即于木棍或竹竿顶端，绑长50厘米泡塑料，外包一层洁净纱布。接触不同花朵，即可达到授粉目的。
二、疏蕾和疏果
1、疏蕾一般在开花前进行，主要是疏除细弱果枝上的小花和畸形花。每花束状果枝上保留2-3个饱满健壮花蕾即可。疏蕾尽管在改进果实品质方面有显著作用，但毕竟操作比较麻烦，费力。因此，宜在休眠期修剪剪除弱果枝的基础上，配合进行。
2、疏果一般在大樱桃生理落果后进行。佐藤锦和那翁等品种未受精果脱落晚，要待已确认受精状况时，再行疏果。疏果程度要根据树体长势和坐果情况确定。一般1个花束状果枝留3-4个果即可，最多4-5个。叶片数不足5片的弱花束状果枝，一般不宜保留果实。疏果时，要把小果、畸形果和着色不良的下垂果疏除。
三、促进果实着色
1、摘叶：在合理整形修剪、改善冠内通风透光条件的基础上，在果实着色期将遮挡果实浴光的叶片摘除即可。果枝上的叶片对花芽分化有重要作用，切忌摘叶过重。
2、铺设反光材料：果实采收前10-15天，在树冠下铺设反光膜，增强果实的浴光程度，促进果实着色。
四、防止和减轻裂果
1、稳定土壤水分状况：在大樱桃果实硬核期至第二次速长期，要使10-30厘米深土壤的含水量稳定在12%左右。
2、采收前喷布钙盐：采果前每周喷布1次03%氯化钙液，共3次，能增加果实中的可溶性固形物含量，降低裂果率。
3、搭盖遮雨篷帐。
豫公