玉米煲鸡汤的用料
鸡肉块一只 玉米三根
土豆3个 大枣7颗
粉皮20片 花生油3ml
盐适量 十三香适量
醋5ml 酱油适量
葱花碎末两根葱花
玉米煲鸡汤的做法
玉米煲鸡汤的做法图解1
步骤1
玉米切块，土豆切块，大枣去核，将玉米土豆鸡肉大枣倒入锅中，水没过所有食材，加上花生油，醋，酱油和少许盐
玉米煲鸡汤的做法图解2
步骤2
大火熬煮一个小时，改文火，放入盐和十三香，再熬十多分钟。
玉米煲鸡汤的做法图解3
步骤3
最后出锅时候放入粉皮，煮三四分钟，装盘时候在盘底撒上葱花末即可。
炖老母鸡汤的步骤如下：
步骤一：将鸡宰杀后用开水去除鸡毛，用刀剁去鸡爪，去除内脏和脏物（炖鸡汤一般是不要内脏的，但是自己吃的就不要浪费了），内脏切几刀（内脏包括鸡胗、鸡肝、鸡心）放在旁边备用。
步骤二：接着把内脏和母鸡用清水洗净（这一步一定要清洗干净，特别是鸡肺要去除），一起放在沸水锅中，加入料酒焯水一分钟捞出（焯水时间要长一些，这样更好地去除腥味）。
步骤三：砂锅内放入竹网（放入竹网的目的是为了让鸡炖的时候不会粘锅），放入老母鸡和鸡油、鸡胗、鸡肝、鸡心一起放入（有的人可能不想放入鸡油也可以不放，放多了喝起来确实腻人）。
步骤四：最后一步放入清水（水要盖过鸡身许多才行），然后加入生姜葱，盖上砂锅盖，转中火烧开，撇去浮沫，转微火上焖两个小时以上（这一步一定要炖烂），最后放入适量盐、鸡精、味精甜口，即可出锅食用。
玉米可以与鸡肉共同食用，再搭配各种配料煲制而成的汤一起喝非常美味。经常吃玉米或鸡肉可以给人体提供很多必须的营养，如果把玉米与鸡肉一起煮汤也是非常好的，喝这种汤时的做法有很多，大家可以自由发挥搭配的其它食材，只要注意一些食物搭配上的禁忌就可以了。
鸡汤玉米做法1
原料
有骨鸡2磅，玉米棒3个，煲汤蔬菜(冬瓜，奶油白)，干黄花菜，红枣，花生，莲子，枸杞，花菇，葱，姜，盐，牛奶。
做法
1鸡去皮，去油，斩大块。玉米斩四段。凉水泡干黄花菜，红枣，莲子，枸杞，花菇1hour。
2烧开一些水，抄一下鸡肉。
3再烧开一些水，下鸡肉，玉米，莲子，花生，姜。小火炖。
415小时后下黄花菜，红枣，枸杞，花菇，冬瓜。
505小时后下盐至适量。关火前可下奶油白，牛奶少许。
说明：鸡，玉米棒，红枣，花生，姜必有。黄花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。此汤醇厚，后味很好。
鸡汤玉米做法2
材料
剁好的鸡腿一只玉米一根干燥香菇5-6朵姜5-6片香菜少许
做法
1香菇放入碗里，加热水泡开(约5分钟)
2香菇洗净((蕈伞的内部会有沙子要轻轻拨洗))
3香菇去掉蒂头，备用
4鸡腿(可以不解冻)与姜片放入锅内，加水淹满鸡腿开大火煮滚，5分钟后关火
5把锅子拿到水龙头下，开冷水冲洗，把锅边与鸡腿上的浮沫搓洗干净，捞掉酱片
6另装入新的水，淹过鸡肉3公分，放入香菇开大火煮滚，水滚后关小火，焖煮30分钟。
7起锅前10分钟以不锈钢捞油滤网，捞起油脂(可留下拌面或炒菜)
8起锅前10分钟再放玉米。用盐调味，关火捞起，摆上香菜，完成
茶树菇玉米鸡汤
材料
土鸡半只，茶树菇100克，玉米半个，红枣6颗，生姜1小块，盐少许
做法
1将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片
2鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出
3将鸡肉，玉米，红枣，姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时
4放入茶树菇并盖子再煲20分钟，最后加盐调味即可
玉米是我国非常重要的粮食作物，全国各地都有种植玉米，尤其在我国东北地区，玉米每年的产量都非常大，玉米的用途非常多，比如是制作饲料的重要原料，另外建议大家平时多吃一些玉米，嫩玉米可以直接煮出来吃，还可以煮汤吃，很多人喜欢炖鸡汤吃，炖鸡汤的时候能不能加入玉米呢？
鸡汤可以放玉米吗？
可以的。
准备材料：
山药2根、玉米1根、姜3-4片、料酒2勺、盐适量克、鸡
做法：
1、先拿出一只鸡，切掉鸡屁股和鸡脖子以上部分。
2、按照解剖方法分割成几个部分，然后冷水下锅焯水。
3、下锅之后到沸腾到这段时间可以把山药拿出来，洗净削皮，切成滚刀块。
4、切好之后用冷水浸泡，防止氧化变黑。
5、鸡肉焯好之后捞出，洗干净放到砂锅中。
6、在砂锅中放入足够淹没鸡肉的水，根据个人口味放入香料。开火煮。
7、玉米切好
8、烧开之后改为中小火再煮十几分钟
9、然后加入山药和玉米，再煮几分钟即可出锅。
可以原料：三黄鸡1只玉米1根香菇若干莲子若干枸杞若干姜片葱段
做法：1，先在一锅中烧水，等水开后放入整鸡，然后同时在砂锅中烧水，放入姜片、葱段
2，等煮一段时间后，鸡中的杂质被煮出来后，把它放入水同样烧开的砂锅中。砂锅中放入料酒。
3，煮十分钟后，放入泡好的香菇、莲子、枸杞，最后放入玉米段。
4，等鸡肉可以用筷子轻易插透，就可以调味，放少量盐即可。
5，关火，再用砂锅的余温闷10分钟
玉米富含维生素C等，有美容作用，还能延缓衰老。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富。枸杞能明目，还有提高机体免疫力的作用，并且可以补气养肾、抗衰老。在秋冬季节食用还有暖身的作用。
豫公