1冬瓜去皮切成块
2玉米洗干净,最好斩开几段
3陈皮泡软后洗干净
4骨头我忘记拍了,骨头洗干净用热水过一下去掉部份杂质
弄干净后把材料放进锅里一起煲
5锅里真有骨头的,因为把材料放进锅里才想起来要拍照,只好捞一块上来拍了
6我加点枸机子进去,这样能令汤更加香甜
7汤煲了约50分钟左右再把冬瓜和枸机子放进去一起煲
8加了冬瓜和枸机子后再煲20分钟左右加盐调味就能好
用料
鸡爪 适量
鸡翅尖鸡胗等 适量
土豆 1个
玉米 根
胡萝卜 1根
青椒 1个
豆瓣酱 勺
干辣椒 适量
花椒 粒
葱 根
蚝油 勺
老抽 勺
料酒 勺
生抽 勺
桂皮 块
八角 个
盐 克
姜 片
鸡爪煲的做法
配菜胡萝卜