导读：火龙果的外形为长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端急尖的鳞片，果长10-12厘米，果皮厚，有蜡质。果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般
火龙果的外形为长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端急尖的鳞片，果长10-12厘米，果皮厚，有蜡质。果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质更佳。
火龙果是热带水果，更好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
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食用火龙果注意事项
1、火龙果的营养功能：
火龙果富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等维生素和胡萝卜素，含有较高的水溶性膳食纤维，具有明目降火、减肥、润肠、预防大肠癌等作用。
火龙果中的植物性白蛋白可与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排到体外，起到解毒作用；白蛋白还有保护胃壁和增强肠胃的功能。红肉品种火龙果花青素含量较高，能抗氧化、清除自由基，有防止血管硬化和抗衰老的功能。
2、龙果的吃法和使用禁忌：
火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部位越绿越新鲜。若绿色部分已枯黄，即表示火龙果已不新鲜，这样的火龙果少吃。另外，不要将火龙果置于冰箱中保存，以免冻伤，加快变质。如需保存，应将火龙果放在阴凉通风处。
火龙果虽好，但不是所有的人、在任何情况下都可以吃。能不能吃、吃多吃少，因人因时而异。
一是火龙果不能与牛奶同食，火龙果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结块，而影响其消化；
二是火龙果属凉性，寒性、气郁、痰湿、淤血等体质人群不宜多食火龙果；
三是月经期女性不宜使用火龙果，以免行经不畅；
四是糖尿病人不宜多吃火龙果，火龙果中所含糖分以葡萄糖为主，食用过多易使血糖上升；
五是火龙果富含植物性白蛋白，过敏体质孕妇慎食。
-火龙果
人民健康网-食用火龙果要注意哪些事项？
火龙果腐病发病初期，又遇上干旱天气，就出现这种情况。软腐病，是细菌感染引起的病害，用中生菌素，或乙蒜素，或多抗霉素，或农用链霉素，或辛菌胺乙酸盐，或氯溴异氰脲酸，或春雷王铜，或噻菌铜，或噻森铜，或喹啉铜，或氢氧化铜，或氧化亚铜，或氧氯化铜，或甲霜铜，或络氨铜，或松脂酸铜等进行防治效果很好，发病后每7~10天叶面喷洒一次，连续喷洒2~3次，即可控制发病，并使患病植株恢复正常生长。
火龙果盆栽又细又长，是徒长了。
原因及处理办法：
1、缺少光照。建议适当增加光照，新出的小苗可以见早上和下午的散射光，中午适当遮阴即可。
2、水大了。注意控水，保持盆土湿润即可。
3、种植密度太大了。建议将小苗、弱苗拔掉，增加小苗与小苗之间的间距。
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盆栽火龙果的4个注意事项
温度合适
在种植火龙果的时候就严格控制它的温度，它是不能在太低的环境下生长的，容易将它冻死，所以在冬季的时候就要注意保持它的温度，要经常给它晒晒日光，给它做好恒温防护措施。
薄肥勤施
火龙果在施肥的时候是需要遵循薄肥勤施的原则的，它一次性吸收不了太多的养分，所以在给它施肥的时候，就要先用清水将肥料稀释后再给它浇，也可以在每次浇水的时候将肥料加入进去一起浇灌。
人工授粉
火龙果要结果的时候是需要人力提供支援的，因为它自己授粉成功结果的比值太低，所以希望它能够接更多的果实，就要进行人工给它们授粉，这样做才能让它结果的率更高，结出来的果子品质也越好。
摘除花苞
火龙果在长花苞的时候，会一次性长很多，而且品质都是不一样的，只能人工将它们比较病弱的花苞摘除掉，让其余花苞能够吸收更多的养分，才能让它的花开的更好，这样它结的果子品质才能更好。
-火龙果
火龙果要长成这样，是生物遗传。
火龙果栽培技术
苗期管理
育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块，整细作畦，畦带沟50cm，667平方米施腐熟鸡粪或牛粪1500至2000千克，掺入谷壳灰1000千克，充分搅匀，在整地时施于畦面以下20cm的表土层；其后再施100至150千克钙镁磷肥，用锄头充分搅拌，施于5cm深的表土层中，然后把小苗按株行距15cm种于苗床，浇透水，并喷洒500倍多菌灵1次，每隔10至15天施5至7千克复合肥，等长出之一节茎肉饱满的茎段，即可出圃。
栽种管理
火龙果栽后12至14个月开始开花结果，每年可开花 12至15次，4至11月为产果期，谢花后30至40天果实成熟，单果重500至1000克，栽植后第2年每柱产果20个以上，第3年进入盛果期，单产可达2500千克/亩。
高产栽培要点：
1．薄肥勤施比由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3至4天灌一次水。火龙果同其他仙人掌类植物一样，生长量比常规果树要小。所以施肥要以充足、少量、多次为原则。
幼树（1至2年生）以施氮肥为主，做到薄施勤施，促进树体生长。成龄树（3年生以上）以施磷、钾肥为主，控制氮肥的施用量。
施肥应在春季新梢萌发期和果实膨大期进行，肥料一般以枯饼渣和农家肥为主，每年每株施有机肥25千克。或在每年7月、10月和翌年3月，每株各施牛粪堆肥12千克、复合肥200克。火龙果的根系主要分布在表土层，所以施肥应采用撒施法，忌开沟深施，以免伤根。此外，每批幼果形成后，根外喷施03% *** 镁+02%硼砂+03%磷酸二氢钾1次，以提高果实品质。
由于火龙果采收期长，要重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料，使枝条较肥厚，深绿色且很脆，大风时易折断，所结果实较大且重，品质不佳，甜度低，甚至还有酸味或咸味。因此，开花结果期间要增施钾肥、镁肥和骨粉，以促进果实糖分积累，提高品质。
火龙果的气生根很多，可以转化为吸收根。进行扩穴改土，可逐渐扩宽根系分布；也可绑扎牵引诱导气生根下地。
2．摘心比当枝条长到13至14米长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。
3．间种与人工授粉比种植火龙果时，要间种10%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。若遇阴雨天气，要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。
4．截枝比每年采果后截除结过果的枝条，让其重新发出新枝，以保证来年的产量。火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。
所谓柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3至4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。种植规格双季节柱的株行距为15米乘2米，按每柱周围栽4株苗计算，每667平方米可植750株。火龙果一年四季均可种植，注意不可深植，植入约3厘米深即可，初期应保持土壤湿润。
水份管理
火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。幼苗生长期应保持全园土壤潮湿。春夏季节应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态。果实膨大期要保持土壤湿润，以利果实生长。
灌溉时切忌长时间浸灌，也不要从头到尾经常淋水。浸灌会使根系处于长期缺氧状态而死掉，淋水会使湿度不均，而诱发红斑。在阴雨连绵天气应及时排水。冬季园地要控水，以增强枝条的抗寒力。
火龙果果皮能食用，而且会使营养翻倍，许多人在吃火龙果的时候，只吃了白色带黑籽的果肉，却剔下了漂亮的果皮，很是可惜。
火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。
剔掉火龙果漂亮的果皮非常可惜，因为火龙果火龙果皮的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；
抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为人类带来多种益处。
所以吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳。红白火龙果的营养价值都一样，只是红火龙果的花青素比较多。
火龙果从树上长出来的，它是一种特殊的果实，火龙果树看起来像仙人掌一样，中间会有一个主干，然后从主干上分出很多变态茎，而火龙果就长在这些茎的上端，火龙果的原产地在南美洲，后来经过泰国、越南传入我国，我国主要在广西、福建、云南等地种植。
火龙果原本是生长在热带沙漠地区的植物，后来各地都有栽种，对于南方家庭来说，可以盆栽养殖，然后结出果实的，对于北方家庭来说，更多是把火龙果树作为观赏型盆栽来养殖的。
火龙果长哪里
火龙果从树上长出来的，它是一种特殊的果实，火龙果树看起来像仙人掌一样，中间会有一个主干，然后从主干上分出很多变态茎，而火龙果就长在这些茎的上端。
火龙果的原产地在南美洲，后来经过泰国、越南传入我国，我国主要在广西、福建、云南等地种植，它属于热带植物，喜欢光照强温暖湿润的环境，生长适宜的温度在25-35℃之间，不适合在我国温度偏低的北方种植。
火龙果长什么样子
火龙果呈长球形，外面的颜色十分鲜艳，为红色，上面的叶状体呈三角形，里面的果肉是白色的，同时还有很多黑色的种子，果实的长度在7厘米至12厘米，直径为5厘米至10厘米，种子十分细小，长越2毫米，宽只有1毫米左右。
火龙果形成长过程
火龙果播种后，会发芽，进入幼苗期，然后它会长出更多的叶子，并且越长越高，接着长出很多带有刺的枝条，并孕蕾开花，如果在花期进行了授粉，它还会结出果实，进入果期，到了冬天会进入休眠，次年春季重新恢复生长。
