导读：1、在每次使用时要注意避免高温，使用完毕时要严禁风吹日晒，尽量让砧板吸收到足够的水分在进行存放；2、一旦发现砧板表面出现了裂纹，要及时用清水浸泡一会边可以愈合，这样就不会造成太过严重的影响；3、铁木砧板在使用完毕后用清水清洗干净后置放在阴凉
1、在每次使用时要注意避免高温，使用完毕时要严禁风吹日晒，尽量让砧板吸收到足够的水分在进行存放；
2、一旦发现砧板表面出现了裂纹，要及时用清水浸泡一会边可以愈合，这样就不会造成太过严重的影响；
3、铁木砧板在使用完毕后用清水清洗干净后置放在阴凉处，如果觉得室内比较干燥的话可以将砧板放平，在表面用一块湿润的抹布覆盖；
4、如果长期不会使用到砧板，那么在存放的时候一定要将其阴干，然后用塑料袋密封好，这样不会变形。
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扩展资料：
铁木砧板的鉴别：
1、看密度：铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木则多浮于水面。
2、看纹理：铁木砧板木为斜纹，普通木则多为其他形式纹路。
3、看硬度：铁木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木有陷痕。
4、听声音：铁木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。
现代社会我们日常生活中，我们在厨房中砧板也是我们每天做菜几乎都要用到的工具。我们在做好一顿好吃的饭菜之前，就必然少不了一个质量好的砧板。在厨房里面经常使用的砧板类型多，越南生产铁木砧板，很多会问越南铁木砧板好吗？那么对于越南铁木砧板如何保养
现代社会我们日常生活中，我们在 厨房 中砧板也是我们每天做菜几乎都要用到的工具。我们在做好一顿好吃的饭菜之前，就必然少不了一个质量好的砧板。我们在厨房里面经常使用的砧板类型多，越南生产铁木砧板，很多会问越南铁木砧板好吗？那么对于越南铁木砧板如何保养。
越南铁木砧板好吗？
1、历史悠久
中国菜板已扬名数百年，在18世纪就通过水路出口到东南亚及欧美各国，成为达官贵族厨房必备之珍品,，其中以红铁 木菜板 为。越南铁木砧板就是以产自越南、中国广西红铁木为原料，经过中国传统工艺处理加工而成，是厨房切菜必备良品。
2、质地优良
越南铁木砧板(砧板)具有天然无毒，色泽圆润，不易退色特点。其表面平滑如镜，无任何拼接，我们可以从越南铁木砧板表面上看到木纹坚细，倘若用利刃斩剁，也不见刀痕，或者掉落在地面，也不会轻易地摔裂，我们在日常生活中我们使用的普通材质的砧板，它们是使用着使用着就会出现砧板发毛的现象，这么一种情况是我们在使用砧板的时候反感的时候，那么这款用铁木材质 *** 的砧板它就没有这种情况，使用起来也是很卫生的，这一点也是很多的消费者们选择这款铁木砧板的原因之一。该产品绝无补丁、粘贴、上色等掩盖菜板原貌手段。
3、坚固耐用
越南铁木砧板具有纹理清晰、卫生耐用和密度高等特点， 由于不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长，一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为 厨具 中的珍品，为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。铁木菜板由于坚固不脱屑，故较受青睐。
越南铁木砧板如何保养？
1、用一个能放入木砧板的塑料大盘，在盘中放干净的水(能没过木砧板的面就可以了，水中放盐(半斤以上，一斤以下，视你所放水的多少而定)并搅拌均匀，然后放入木砧板，连续浸泡一个月。
2、一个月以后，取出设计木砧板晾干水分，然后将植物油烧开，用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面。
3、几天以后，待木砧板干时，就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟，然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。
在同等环境，同等时间下越南铁木砧板更耐裂，抗干燥性更好，保养更容易。 越南铁木砧板以上是给大家介绍越南铁木砧板好吗？越南铁木砧板如何保养，希望可以帮助大家了解越南铁木砧板板。也希望大家的厨房生活舒心，菜板使用的畅心。
全世界最硬的菜版真的可以做到坚固并耐用，而且是不会起渣的。在越南是有一种树的，它是非常坚硬的，而且用电钻也是弄不坏的，在当地已经非常珍贵了，用来做家具或者是砧板，非常坚固耐用，而且不怕水不会变形，它就是蚬木。蚬木它是非常硬的，原因就是它的生长是非常缓慢，而且它的纹也特别细腻，还生长于石灰岩石壁，为了吸营养，它的根在岩缝中吸取了很多的钙物质，聚集在上面的，所以它就会变得非常的坚硬，而且怎么弄也弄不坏。蚬木它的颜色是非常红润的，而且不会弯曲，不会开裂，是更高级的材料，蚬木的纹理，它还有一个特点，就是纹理一边宽一边窄，像是蚬壳上的纹理，所以被叫做铁木。在 *** 的时候，它的木板是圆着切的，与木板切出来之后，利用率是非常高的，它的纹理怎么做也不会剁开，而且不会起木屑的。它的表面是经过三十六道工序来做成的，非常光滑，而且是天然的木头，正常我们家里用的时候，用30年也是没有问题的，粘板每一块都经过了经验的师傅的手艺 *** ，完成足足三十六道工序，这也是他们的木板而闻名远扬的原因。想要饭做的美味是有手艺不行的，厨房也得有几件趁手的工具，所以选择好的砧板也是非常中意重要的，所以一般的砧板，它的表面都非常的粗糙，而且密度也非常小，特别容易伤刀子，还会起木屑，用铁木制成的就不会，是非常硬的，而且它的特点就是特别耐腐蚀，有品味的人都离不开这些工具，铁砧板也是非常好的，用手敲一敲，泡水就会沉下去，泡一天也不会开裂，所以推荐大家用蚬木做的菜板来做饭是非常好的。
