导读：一、看标记：螺旋藻有四个级别：饲料级、食品级、保健级、药品级。正规厂家保健食品应有中国卫生部的批号：卫生健字（××）第××号和保健食品的标志：小草帽形状。 二、看颜色：真正纯天然100％的螺旋藻，无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色（不仅
一、看标记：螺旋藻有四个级别：饲料级、食品级、保健级、药品级。正规厂家保健食品应有中国卫生部的批号：卫生健字（××）第××号和保健食品的标志：小草帽形状。
二、看颜色：真正纯天然100％的螺旋藻，无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色（不仅要看表面，还要掰开看横截面的颜色）带黄。绿色的螺旋藻不是伪劣的就是假冒的，或者是掺杂了其他物质。由于螺旋藻很干燥，易于吸潮，吸潮后其将逐渐变成绿色，而且容易腐败变质，吃了这种螺旋藻不仅无益健康，而且有害。三、嗅气味：螺旋藻有一种特殊的藻腥味或海腥味。没有这种气味的肯定不是螺旋藻。但是带腐败腥味的很可能是伪劣产品。
四、看硬度：用手掰一下就可以鉴别出，越硬的螺旋藻掺的其他成分越多，而优质的用手一掰就可分开。
五、口尝：螺旋藻尝起来有鲜味，通常还略带碱味。如果碱味较重，是不合标准的。另外，100％的螺旋藻制成的，非常黏口。
六、水溶观察法：将螺旋藻粉、片放入盛有纯净水的玻璃杯中，进行溶解，观察水色。若为优质的，水应为绿色，半小时后逐渐变蓝。
七、看包装：螺旋藻的营养成分中，有些是需要与空气隔离保存的，如藻蓝色素、胡萝卜素。这些营养成分在阳光的照射下，15分钟便损失50％。所以，为了避免与光照和空气的直接接触，保证营养素不流失，国际大型螺旋藻生产企业一般采用小袋铝箔包装。
一看蓝色标志：保健品产品包装正面左上角有一个蓝色的标志，标志上下方有4个字“保健食品”，这是国家为让消费者辨认区分真假保健品的特制标志，没有这个标志的螺旋藻产品就不是保健品。
二看是什么级别的螺旋藻：目前市面上销售的螺旋藻有药品、保健品和普通食品3种级别，不同的螺旋藻产品其功效不同，国家给予的批文不同。药品级别就具有药用功能；保健食品具有保健功能，它不能直接用于治疗疾病；普通食品就没有任何功能和疗效可言。
三看GMP认证标志：GMP是国际通行的食品医药企业良好的生产流程和管理规范，是我国药品和保健品生产的强制项目。
四看成分表：消费者要仔细看产品成分说明，如“100克螺旋藻精片所含主要营养成分”和“100克螺旋藻的主要成分”，前者指产品含有的营养成分，后者则泛指螺旋藻，大家购买时一定要看仔细。
五看包装。很多螺旋藻产品都是用大袋装，一袋800片、甚至1000片，打开以后吃几个月都吃不完。如此包装对厂商来说是节约成本，但对广大消费者来说是存在问题的。因为螺旋藻的生物特性，长时间暴露不密封，其生物活性物质和营养成分都会流失，如螺旋藻中的藻蓝素，在太阳光直射下15分钟便消失，在无密封条件下3个月内便基本散失。大袋装螺旋藻残品即使具有保健效果，打开后长期服用不完一样会失去保健作用。 特别提醒：市场上，螺旋藻产品更好的包装是以每天的适当量小袋单独包装，袋子越小，保健效果越好，打开后一天吃完更好。还有就是，大家更好到正规专卖店或药店购买螺旋藻产品，切勿听信街头人员的游说。
去到新西兰，千万不可错过当地美食，在新西兰可以享受到哪些可口的美食呢？
1、新西兰羊排
新西兰人喜爱吃羊肉，且羊肉风味多种多样。一岁的小羊味道较清淡，十分受当地人的喜爱。犊羊肉或羊肉常被用来做羊排，几乎没有羊膻味，肉质柔软，因而成为新西兰最普遍的菜色之一。羊肉还常以香草腌渍，再炭烤或嫩煎，佐以酱汁，搭配芋泥或薯条，风味独特。
2、新西兰生蚝
最不容错过的便是当地出名的生蚝。入口时，晶莹透亮的蚝肉，鲜活饱满得仿佛还在颤动，舌端味蕾立即变得异常敏感，尝到了湾中海水微涩的咸味，其间还带着草木的清香，岩礁的微腥，咬破蚝的软体后，口腔里流动着一股至清极纯的鲜甜，与海水、草木与岩礁诸味相混揉合，咬下去齿颊间有种带弹性的清脆，这种回到原点的食法，可能不科学，但是却能真正找到“大快朵颐”的感觉。吃生蚝，当然要配好酒，我们也带了一瓶新西兰出产的葡萄酒回家。晚餐时，将鲜蚝蘸上芥酱，再加一点点豆豉鱼油、香醋和姜末，又是一番风味。
3、新西兰白葡萄酒
新西兰的葡萄由移民带入，有160多年的历史，只是最近十多年才在国际上崭露头角。新西兰气候温和，为典型的冷凉气候酿酒葡萄种植区，使得新西兰的葡萄酒具有特别的风味。
4、三文鱼
品尝新西兰美食，绝对不能错过新西兰三文鱼。除三文鱼刺身外，新鲜熏制的三文鱼可做成沙律，配上芫荽、罗勒，以及少许辣椒和豆瓣菜。
5、新西兰奶油蛋白酥
说到新西兰乳制品，不能不提新西兰最著名的甜品———奶油蛋白酥。这美味的甜品像个巨型的果汁软糖,外表是松脆的蛋白酥皮，内里却香甜耐嚼。吃的时候在顶部配上奶油和奇异果、西番莲或啤梨等。
6、绿贝
绿贝是新西兰特有的贝类。绿贝的外壳为鲜绿色，唇边也是绿色，肉质细嫩饱满，味道极其鲜美。此外，青口，带子和蛤蚌则是餐馆餐牌上常见的贝类美食。其中，青口在新西兰许多地区都已成功养殖，用于食用和营养保健。大而野生的青口是上乘的美味，加上白苏维翁和很多香草，带壳煮后盛在大碗中，卖相吸引。
7、黑边鲍鱼
新西兰黑边鲍鱼，又叫做PAUA，是当地一宝。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食。也有人把它做刺身生吃。
8、鹿肉
新西兰是世界上主要养殖鹿肉的供应国。其中，美国餐馆供应的鹿肉中85%便来自新西兰。
