导读：黄花鱼又叫石首鱼，黄花鱼头的两块白色小石头是用来保持在水里平衡的，控制在水中的沉浮。结论可根据碳酸盐和盐酸反应能生成使澄清的石灰水变浑浊的气体二氧化碳这一点进行实验、反思。可以进行试验：要验证是否含碳酸根离子，选用稀盐酸和澄清的石灰水，碳酸
黄花鱼又叫石首鱼，黄花鱼头的两块白色小石头是用来保持在水里平衡的，控制在水中的沉浮。
结论可根据碳酸盐和盐酸反应能生成使澄清的石灰水变浑浊的气体二氧化碳这一点进行实验、反思。可以进行试验：要验证是否含碳酸根离子，选用稀盐酸和澄清的石灰水，碳酸盐和稀盐酸反应生成氯化钙和水及二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。
所以①加入稀盐酸，固体表面有气泡冒出，②将产生的气体通入澄清的石灰水，石灰水变浑浊；证明含有碳酸根离子；反思：不一定，因为含有碳酸根的盐都具有这一性质，上述实验只证明“鱼脑石”中CO32-的存在，没有证明Ca2+的存在．
实验 *** ：①将粉碎后的“鱼脑石”加入稀盐酸；②将生成的气体通入澄清石灰水
可能看到的现象：①有气泡生成；②澄清石灰水变浑浊
结论：①小石头用来保持水里平衡是正确的；②（“鱼脑石”中含有CO32-）
反思：不一定，上述实验只证明“鱼脑石”中CO32-的存在，没有证明Ca2+的存在（或含有碳酸根离子的化合物不一定就是碳酸钙。
我今天中午在移动食堂吃黄花鱼也发了。刚开始以为是骨头，可是碰到牙齿才发现和石头差不多，其内侧面光滑，有蝌蚪状印迹；朝上面类似很多细小的石笋一样的东西。百度了一下，黄花鱼鱼脑确实有两块“石头”，但其作用已经被民间大大夸大了。据李时珍的著作记载，黄花鱼“生东海中，形如白鱼，扁身，弱骨，细鳞，**如金，头中有白石两枚，莹洁如玉，故名石首鱼。”
医生说，民间认为，野生黄花鱼鱼脑的石子能下石淋（尿路结石），治疗小便淋沥不通等，民间的做法是把鱼脑石2块焙燥研成极细末，以温水送服。但事实上，这对于治疗结石效果并不明显，野生黄花鱼主要是对产后催乳汁、开胃益气起到一定作用，但现在过度把黄花鱼药效作用夸大，加上野生黄花鱼近年来极少，所以就出现了天价黄花鱼或者哄抢购买的情况。
百度“耳石”，是鱼本身的，而不是外部进去的。
功能跟鱼的平衡有关。
庐山石耳价格是，免洗的是480一斤。不免洗的320一斤。都是上等品。差的只要1百多一斤，那个个头小
吃黄鱼时，会注意到有两个坚硬的石头，这石头是鱼头骨中的耳石，也就是中药里的“鱼脑石”。
它的性味为甘、咸、平，有化石、通淋、解毒的功效，一般用来治疗石淋、小便不畅、鼻炎、脓耳等疾病。用它治疗鼻炎及鼻窦炎，常用剂量为10-15克，一般入煎剂，且需要先煎。据患者反馈，效果还是不错的。其实鱼脑石除了内服，也可以外用。朱良春老先生有一治慢性鼻窦炎的经验方，就是用鱼脑石3克，冰片06克，辛夷12克，鹅不食草12克，黄连6克，研成粉末，每次用少许嗅鼻。
另外，有文献记载，鱼脑石可用来治疗各种结石，如肾结石、胆结石、膀胱结石等。鱼脑石不算常用药，故而有的药房还不一定有。随着近些年黄鱼资源日渐衰退，市场上见到的鱼脑石也真伪参半。据调查很多人用皮氏叫姑鱼、刺头梅童鱼、黄姑鱼等的耳石充当，外形相似，若不是专业人士怕是难以区分。
生来就长的啊 耳石具有调节身体平衡的功能,鱼运动时内耳中的淋巴液运动,耳石发生偏移,从而 *** 感觉毛。 中药里叫做鱼脑石，有化石，通淋，消炎的功效。可以治疗石淋，小便不利，中耳炎，鼻炎，脑漏疾病。
很抱歉回的晚了些,最近没有上Q很高兴接受你的求助下面开始回答问题
鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。
鱼脑石的功效介绍：
鱼脑石 (《药材资料汇编》)
异名石首鱼头石(《千金方》)，石首鱼脑中枕(《日华子本草》)，石首鱼魫(《濒湖集简方》)，石首骨(《本草汇言》)，黄鱼脑石、鱼首石(《浙江中药手册》)。
来源为石首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼头骨中的耳石。
动物形态详石首鱼条。
采集多为加工鱼鲞时的副产品。
一般在5～6月石首鱼(黄鱼)渔汛期收集。
加工时将头骨中更大的一块耳石取出，洗净，晾干。
药材为长卵形，具三棱的颗粒。
大黄鱼的脑石长15～2厘米，宽08～18厘米。
小黄鱼的较小，长1～12厘米，宽5～7毫米。
中间宽，一端稍圆，另一端尖。
全体磁白色。
关节面较平坦，表面可见明显的圆形节痕；另一面向一侧隆起，近尖端部有一斜的凹沟，并有横突数个，其隆起一侧的下方可见细长纹理，即生长线。
质坚硬，不易破碎。
气微，味稍涩。
以洁白、坚硬、无杂质者为佳。
主产浙江。
炮制洗净晒干，放铁勺内，上覆一碗，在烈火上煅至有爆裂声后，取出放凉。
性味《医林纂要》：咸，平。
功用主治-鱼脑石的功效化石，通淋，消炎。
治石淋，小便不利，中耳炎，鼻炎，脑漏。
①《日华子本草》：取脑中枕烧为末，饮下治石淋。
②《开宝本草》：主下石淋，磨石服之，亦烧为灰末服。
③《纲目》：研末或烧研水服，主淋沥、小便不通。
煮汁服，解砒霜毒、野菌毒。
用法与用量内服：研末，1～3钱。
外用：烧存性研末撒。
用组织学和免疫组织化学 *** 研究不同发育时期大黄鱼(Pseudosciaena crocea)脑垂体的形态结构和各种促激素分泌细胞的分布结果表明:(1)大黄鱼脑垂体呈"鸡心"形,由神经垂体和腺垂体组成,腺垂体可分为前外侧部(RPD)、中外侧部(PPD)和垂体中间部(PI)(2)RPD部有3种细胞,分别为催乳激素(PRL)细胞,促肾上腺皮质激素(ACTH)细胞, *** (GtH)细胞(3)PPD部位于腺垂体腹面,也有3种细胞,其中1种为促生长激素(GH)分泌细胞,呈嗜酸性,另2种呈嗜碱性,分别为GtH细胞与促甲状腺激素(TSH)分泌细胞(4)垂体中间部有2种细胞,1种为促黑激素(MSH)细胞,呈嗜酸性,另1种为GtH细胞,呈嗜碱性随性腺发育成熟,大黄鱼GtH细胞的分布从中外侧部扩展至前外侧部和中间部背面;GtH细胞胞质空泡可作为其分泌活动的标志
黄鱼和鲈鱼脑AChE[海鱼脑乙酰胆碱酯酶[AChE(EC3117)]]分别适于作为监测马拉硫磷和甲基对硫磷的指示酶。
最后另附黄鱼的医疗作用:
黄鱼是我国四大海洋鱼类之一，含有优质蛋白质，有17种氨基酸。此外，还含有脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、维生素B1和B2、烟酸等，现代医学钻研发明，黄鱼的提取物是癌症病人的康复剂和医疗剂。用黄鱼制成的水解蛋白，是癌症病人营养机能过度消耗的理想的蛋白质补充剂。据《中国药用海洋生物》一书介绍，大黄鱼可医疗食管癌和胃癌。 *** 是将鱼鳔用香油炒酥、压碎，一日3次，每次5克服用。另据医学家临床试验，大肠癌伴有大便溏泄等，用黄鱼加盐煮食或加乌梅、盐煮汤饮用，有良好的效果。
希望满意^_^
在鱼的耳腔甩，长着一种石灰质的耳石，形状和大小在各种鱼中很不一致。在大多数硬骨鱼中，耳石成小块状，特别是黄鱼的耳石特别大，通常有小指甲那样大，很显著，所以又有石首鱼的名称。
耳石这种精巧的器官，当外界声波传达到鱼体时，内耳中的淋巴就发生同样的振荡，这种振荡 *** 耳石和感觉细胞，再由耳石经过神经传达到脑中去，发生听觉。
耳石除了管听觉以外，还有维持鱼体平衡的作用。内耳有髙度感觉细胞，其中含有淋巴液。如果身体不平衡时，淋巴液和耳石立即压迫感觉细胞，接着就报告到大脑，采取平衡措施。
扩展资料：
注意事项：
1、适合人群：一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。
2、宜：头晕，失眠，贫血，以及久病胃虚食减者宜食。
3、忌：急慢性皮肤病患者忌食;支气管哮喘，癌症，淋巴结核，红斑狼疮，肾炎，血栓闭塞性脉管炎患者忌食。
4、黄鱼+荞麦=消化不良。黄鱼味甘性平有小毒，多食难消化，荞麦性寒难消，食之动热风，两者都为不易消化之物，同食难消化，有伤肠胃。
-黄鱼
-耳石
鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。
鱼脑石的功效介绍：
鱼脑石 (《药材资料汇编》)
异名石首鱼头石(《千金方》)，石首鱼脑中枕(《日华子本草》)，石首鱼魫(《濒湖集简方》)，石首骨(《本草汇言》)，黄鱼脑石、鱼首石(《浙江中药手册》)。
来源为石首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼头骨中的耳石。
动物形态详石首鱼条。
采集多为加工鱼鲞时的副产品。
一般在5～6月石首鱼(黄鱼)渔汛期收集。
加工时将头骨中更大的一块耳石取出，洗净，晾干。
药材为长卵形，具三棱的颗粒。
大黄鱼的脑石长15～2厘米，宽08～18厘米。
小黄鱼的较小，长1～12厘米，宽5～7毫米。
中间宽，一端稍圆，另一端尖。
全体磁白色。
关节面较平坦，表面可见明显的圆形节痕；另一面向一侧隆起，近尖端部有一斜的凹沟，并有横突数个，其隆起一侧的下方可见细长纹理，即生长线。
质坚硬，不易破碎。
气微，味稍涩。
以洁白、坚硬、无杂质者为佳。
主产浙江。
炮制洗净晒干，放铁勺内，上覆一碗，在烈火上煅至有爆裂声后，取出放凉。
性味《医林纂要》：咸，平。
功用主治-鱼脑石的功效化石，通淋，消炎。
治石淋，小便不利，中耳炎，鼻炎，脑漏。
①《日华子本草》：取脑中枕烧为末，饮下治石淋。
②《开宝本草》：主下石淋，磨石服之，亦烧为灰末服。
③《纲目》：研末或烧研水服，主淋沥、小便不通。
煮汁服，解砒霜毒、野菌毒。
用法与用量内服：研末，1～3钱。
外用：烧存性研末撒。
