导读：有笋壳鱼有刺，但不是特别多。鱼刺是鱼类体内的构造之一，在它们的生命活动之中具有重要的作用，因此鱼刺基本是每种鱼都有的一种构造，跟哺乳动物的骨头一样不可或缺。笋壳鱼的鱼刺同样具有重要意义，在它们活动身体时会发挥重要的作用。若是没有鱼刺，笋壳鱼
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笋壳鱼有刺，但不是特别多。鱼刺是鱼类体内的构造之一，在它们的生命活动之中具有重要的作用，因此鱼刺基本是每种鱼都有的一种构造，跟哺乳动物的骨头一样不可或缺。笋壳鱼的鱼刺同样具有重要意义，在它们活动身体时会发挥重要的作用。若是没有鱼刺，笋壳鱼无法完成捕食、自卫等复杂的生命活动。一、笋壳鱼有刺吗
笋壳鱼是淡水鱼的一种，是一种可以人工养殖的鱼。鱼类的身体内部一般都会有鱼刺这一构造，在它们的生命活动中具有非常重要的作用。鱼刺基本是每种鱼都具备的，跟哺乳动物的骨头一样发挥着不可或缺的作用。笋壳鱼也是有刺的，它们体内的刺在它们活动身体时发挥着重要的作用。若是没有鱼刺，笋壳鱼就无法完成诸如捕食、自卫等更复杂、更高级的生命活动，也就无法生存了。
二、笋壳鱼刺多吗
上面已经介绍过，笋壳鱼作为鱼类的一种，也是有刺的。不过，不同鱼类的鱼刺是不同的，数量以及在身体内部的分布格局都是不同的。有一些品种的鱼具有非常多的鱼刺，不仅仅是主刺，主刺的周围还分布着很多细密的小刺；还有一些品种的鱼基本就只有一些排列规则的主刺，很少有小刺。笋壳鱼就属于后者，也就是刺不太多的品种。它们的体内基本没有小刺。因为它们的肉多刺少，而且含有的营养也很丰富，所以受到了很多人的欢迎，很多都选择将它们作为食材。
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随着国家、地区间经济、文化交往的日益频繁密切，一场没有硝烟的生态战争，"外来物种入侵"正在全世界范围悄悄打响，其造成的生态灾难正严重威胁着世界各国的经济发展及全球的生态安全，但也有一些个案，比如一些在国外泛滥成灾的物种，到了我国后它们的命运也被改变，下面就来看看10大外来物种“入侵我国”，如今被吃到靠人工养殖，你更爱吃哪些？
1、非洲牛蛙
非洲牛箱头蛙，简称非洲牛蛙，体型巨大，体重可达2公斤，体长一般在20厘米以上，雄性体型大于雌性，肉食性的非洲牛蛙，它们的猎物包括昆虫、小鸟、小爬行动物、两栖动物、啮齿动物等等，甚至会同类相食，非洲牛蛙广泛分布于非洲各地，被带到欧美国家后，因为没有天敌大肆繁衍，给当地的生态环境造成了严重的破坏，但到了我国后，被中国厨师做成了各种美食，为了弥补市场需求，只能靠人工养殖来弥补。
2、罗非鱼
罗非鱼，俗称非洲鲫鱼，原产于非洲的坦噶尼喀湖，外形类似鲫鱼，鳍条多棘，形似鳜鱼，属广盐性鱼类，在海水、淡水中均可生存。对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温度变化或鱼体大小改变栖息水层。有着优良的适应能力及强大的繁殖力，摄食量大，生长迅速，尤以幼鱼期生长更快。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳，现在人工养殖的罗非鱼市场价格比鲫鱼、鲤鱼还要贵。
3、小龙虾
小龙虾是我国20世纪30、40年代从日本引进，日本于更早时期从美国引种，因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀，小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。在我国小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，及肉质鲜美之原因，而被制成多种美食，都受到了普遍的欢迎，人工养殖的小龙虾价格都不菲。
4、非洲大蜗牛
非洲大蜗牛是中大型的陆栖蜗牛，成体壳长一般为7-8厘米，更大则可长到超过20厘米。夜行性，杂食性，大多是在潮湿环境中活动，喜欢在下雨及夜间出没，食物包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物，饥饿时也取食纸张和同伴尸体，甚至能啃食和消化水泥来补充钙质，危害500多种作物，在美国佛罗里达州，非洲大蜗牛会造成每年损失1100万美元。非洲大蜗牛肉质弹韧而嫩滑，颇受人们喜爱，以前在我国南方还有人专门饲养大蜗牛，但后来报道非洲大蜗牛中含有寄生虫，慢慢就被市场抛弃，如今被我国列入《中国外来入侵物种名单》，系我国进出境二类检疫性有害生物。
5、虹鳟鱼
虹鳟鱼原产于北美洲的太平洋沿岸及堪察加半岛一带，多栖息于冷而清澈的上游源头、小溪、小河到大河或湖泊中，其肉质鲜嫩，味美，无腥味，尤小骨刺，食用时无需刮鳞。虹尊鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸和氨基酸，有利于人体吸收和营养平衡，红色的鲜肉香甜可口，堪称"鱼品之王"，无论生吃或熏制，味道都比较好，因而在市场上非常畅销。虹鳟鱼卵，粒大如黄豆，富含高度不饱和脂肪酸和卵蛋白，是享誉世界的高档营养食品，我国虹鳟养殖最早开始于1959年，目前市场上的虹鳟鱼主要靠人工养殖。
6、巴西龟
巴西红耳龟，也叫巴西龟、红耳龟，原产地并非位于巴西，而是生存于北美密西西比河及格兰德河流域，20世纪80年代引入我国，巴西龟当初引进和福寿螺一样作为食用为目的，同属个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，抗病害能力强，经济效益高的特点，引进后在中国各地均有养殖。由于巴西龟整体繁殖力强，存活率高，觅食、抢夺食物能力强于任何中国本土龟种，如果把它放生后，因基本没有天敌且数量众多，大肆侵蚀生态资源。
7、福寿螺
福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。1981年引入中国，目前已被列入中国首批外来入侵物种，其肉质可食用，但口感不佳，另外，它还是一些珍贵水产动物的饲料，福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。
8、笋壳鱼
笋壳鱼的体形略延长，粗壮，前段呈圆柱形后部稍扁，头扁平、较大，很像我国的沙塘里，只是个体比沙塘鳢大出很多，主要分布在泰国、马来西亚、菲律宾、印尼等东南亚地区，台湾于1975年自高棉引进，因是热带鱼种，野生的笋壳鱼主要分布在嘉义以南，其中又以乌山头水库一带最为知名，人工养殖的笋壳鱼价格也不便宜，因营养价值很高，被誉为淡水人参。
9、珍珠鸡
珍珠鸡，又称珠鸡，原产非洲大陆西海岸的几内亚。其肉质细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪。为野生禽类，经驯化饲养，逐渐成为一些国家的肉用家禽新品种，我国最早于1956年从苏联引进珍珠鸡并饲养成功，大规模养殖始于1992年，经过不断摸索，经验的总结，到了2012年养殖技术开始成熟。
10、鳄雀鳝
鳄雀鳝更大能长到3米多，体延长，上下颌亦长，口裂深，具锐齿，为大型凶猛鱼类，主要生活于纯淡水，偶入咸淡水，喜单独生活，仅见于北美东侧、中美和古巴，具有极强的破坏性，如若放到天然水域，会对当地的水体生态系统带来灭顶之灾，只要是水里的活物，它几乎通吃，我国引进鳄雀鳝主要用于观赏，人在人工饲养的一条10几厘米的鳄雀鳝能卖到几十元，成年的鳄雀鳝味道鲜美，肉质紧实，在国外泛滥成灾的主要原因是当人从来不食用，网友感叹，他们缺个中国厨师。
打药。根据笋壳鱼养殖 *** 的病害防治技术信息查询显示，每亩可用1克每立方水强氯精泼洒或施放除虫药物，水霉、锚头鳋、小瓜虫病和肠炎是笋壳鱼的常见疾病。笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称,原产于东南亚诸国及澳洲大陆,是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类,因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。
12到15个月。根据查询笋壳鱼介绍显示，笋壳鱼的养殖周期在12到15个月，产卵期之后即可钓鱼。笋壳鱼即云斑尖塘鳢是塘鳢科、尖塘鳢属的一种鱼类。个体大，体长150到200毫米，大者可达660毫米。体延长，粗壮，前部亚圆筒形，后部侧扁。
