吃完大蒜会头晕是因为对大蒜有特殊反应，不应该再食用。
大蒜又名葫，为百合科植物的根茎，其性温味辛辣，所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用，对于细菌性、真菌性与原虫性感染有明显的治疗与预防价值。但是有些人对大蒜有特殊的反应，因此如食用后有不适感，则应忌食。
扩展资料：
吃大蒜的注意事项：
1、腹泻时忌食蒜
这是因为腹泻时，由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后，引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异，肠腺体分泌亢进，酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔，同时细菌及毒素刺激肠壁，使肠蠕动加快而产生腹泻。
这时，整个肠腔均处于“过饱和”的紧张应激状态中，再进食大蒜这一辛辣物，便会更加激惹肠壁，促成血管进一步充血、水肿，使更多的组织液涌入肠内，加重腹泻。
2、忌过量食蒜。
每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩减半，多食也无益。
人民网-大蒜吃多少合适？吃大蒜千万别犯6个错误
吃大蒜腹泻考虑是大蒜刺激肠道引起的。
大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。
问题一：吃大蒜就胃疼是怎么回事 大蒜是酸性食物，你的胃里有胃酸，胃酸过多 到胃壁，会引起胃痛。。这时候你要吃碱性食物
问题二：吃大蒜后胃疼怎么办呢？ 大蒜是酸性食物，你的胃里有胃酸，胃酸过多 到胃壁，会引起胃痛。。这时候你要吃碱性食物，
问题三：每次吃完生蒜就胃疼的厉害是怎么回事 大蒜是辛辣性的食物，对胃肠道有 ，如果平时肠胃不是很好，吃了大蒜后，受 ，容易出现胃疼。
建议平时忌辛辣 性食物，忌生冷饮食，多吃一些温和的食物，避免情绪起伏过大。
胃病治疗，三分治七分养。
问题四：吃大蒜胃难受怎么办 大蒜是酸性食物，你的胃里有胃酸，胃酸过多 到胃壁，会引起胃痛。。这时候你要吃碱性食物，你的症状都是正常反映,老人常说,吃大蒜是杀毒的,这话没错,你知道它为什么杀毒吗就是因为大蒜中含有一种有毒的元素,就象是一种药,它杀毒的原理就是以毒攻毒药吃多了会起副作用,大蒜也会
你吃一点就痛,我想是因为你不需要大蒜作为杀毒,你身体本身就具备了大蒜的杀毒免疫能力吃多了反而起了副作用事实上,很多人吃了大蒜都有一定的反映,有强有弱
意见建议：你不爱吃醋,证明你的胃酸分泌旺盛,并且你的胃壁对食物反映敏感,建议少吃酸性食物多吃面食对胃有好处还要养成细嚼慢咽的好习惯
问题五：吃大蒜后胃疼，大便不好，是什么原因 是不是觉得胃有点灼热感？
大蒜属于有点热性的，身体体质如果本身偏热性的话会导致大便干、硬。
问题六：经常胃痛的人吃大蒜会怎么样 最好少吃，大蒜有 性。胃不好的话，什么大葱、大蒜、姜、辣椒都要少吃。我是多年的老胃病，由于平时注意，现在挺好啦，每天喝袋酸奶，这也是因人而异，人说胃病三分治，七分养，祝健康！
问题七：吃了大蒜，辣的胃疼怎么办？ 1、辣椒吃多了会导致胃黏膜受损。所以后有灼痛的感觉。而且会特别的揪心。身边有牛奶的朋友，可以和牛奶缓解。但是不能大口大口的喝，要慢慢的喝下去。最好热一下。不能太烫。很快就会缓解的。
2、如果没有牛奶的亲们，还可以喝醋。虽然醋不如牛奶好喝，但是疗效很好的！
3、少许盐放在温水里慢慢的喝下也可以缓解胃疼的。
4、还有一个办法是精神治疗法。因为胃疼的话好多情况是因为辣椒 引起疼痛。导致心情急躁，这个时候只要静下来就会好很多的。可以那卫生纸把耳朵堵上。然后趴着，静静的呆上15分钟，很快就会觉得疼痛不那么厉害了。然后在慢慢的喝些温水。把辣椒稀释一下。
豫公