吃完大蒜可以喝咖啡，这是互斥的。
大蒜不宜与下列食物同食：
1、大蒜一般不与补品一起食用。
2、大蒜忌生地黄、何首乌、牡丹。
3大蒜和大葱一起吃会伤胃。
4芒果和大蒜一起吃，皮会变黄。
5、鲫鱼和大蒜一起吃，会发热上火。
6蜂蜜和大蒜混合容易导致腹泻。
大蒜咖啡是什么味道？大约 30 年前，在青森县八户市经营咖啡店的 Shimohei 烧了牛排和大蒜，因为他非常专注于为顾客服务。 当他用勺子将烧焦的大蒜压碎，倒入热水中时，他惊讶地发现一种“咖啡般”的苦味。
他调整了烘焙方法和温度，经过多次试验，终于在大约 5 年前做出了令人满意的“咖啡”。 这是通过在电炉上烤大蒜直到皮肤完全变黑，然后在较低的温度下直到里面变成琥珀色来完成的。 冷却后，研磨成粉末并滤出。 2015年取得专利，在岩手县开设工作室。
大蒜有温热作用，所以感冒和贫血的人也适合饮用。 据说虽然有大蒜的香气，但因为长时间加热，所以不用担心喝后口臭。
大蒜咖啡有什么好处大蒜是烹调美食过程中的调味品，也是很好的营养品，是极好的绿色天然视频。 研究表明，大蒜的营养价值甚至超过了人参。 大蒜中含有200多种有益健康的物质。 除了蛋白质、维生素E、C和钙、铁、硒等微量元素外，最流行的是S-烯丙基半胱氨酸，它可以增强人体免疫力。
酸（SAC）和极具杀菌作用的大蒜素。 也就是说，大蒜还可以抗菌消炎、抗癌、抗血小板聚集、降低血脂和血糖、降低血压。 大家都知道喝咖啡有提神醒脑的作用。 喝杯咖啡，结束工作和学习。 最新研究发现，健身前喝杯咖啡也有好处。咖啡因对肌肉的这种保护作用可能会减少随着年龄增长而趋于发展的肌肉损伤。
西海岸西雅图美食
西雅图地理位置得天独厚，毗邻阿拉斯加和加拿大的渔场，智利和日本等国的渔货经常在这里装卸。因此，海鲜是西雅图美食的主流，包括牡蛎、螃蟹、鲑鱼、鳟鱼、鳕鱼和扇贝。此外，还有来自华盛顿州草原的烤牛排，让人爱不释手。
西雅图的餐厅多达2000家，国际区(中国城)有中国、日本、韩国、越南、马来西亚、泰国的餐厅。巴拉德地区保留了传统的斯堪的纳维亚美食。自1938年成立以来，它以供应海鲜杂烩和新鲜海鲜而闻名，并设有沿海大排档。餐厅推荐：红罗宾有几家分店，供应极好的汉堡和酒。[Maximilien]是一家法国餐厅，在这里除了美味的食物，你还可以欣赏瑞尼尔山和海湾的景色。这家餐馆要求东西方口味的融合。
麦考密克施米克(McCormick Schmicks)每天提供不同的海鲜特色菜、意大利面和牛肉餐，还有多种葡萄酒可供选择。西雅图最古老的泰国餐馆。
McCrmicks Fish House Bar供应各种鲜鱼和海鲜。
Linyen Restaurant Lounge西北海岸最好的水果、蔬菜和海鲜，配以中国餐馆特有的香料。
沪江村上海园厨师有30多年的从业经验，口味深受当地华人喜爱。招牌菜沪江皮夫卷很受欢迎。
Ivars Salmon House推出的桤木熏制三文鱼被选为西雅图最好的三文鱼餐，里面有印度的装饰，可以看到城市的景色，有一个鱼摊可以在外面吃。
太空针是一家旋转餐厅，位于太空针塔的_望塔下方。
Metropolitan Grill美国十大牛排馆之一，提供各种美酒。[Saltys on Alki]是一家沿海餐厅，供应美味的海鲜。吃饭的时候可以透过落地窗欣赏窗外的风景，或者坐在户外听海浪的音乐，一点都不好玩。[富源王餐厅]典型的中式餐饮，如烤、炖、焖等。
喜氏糖果各种口味的巧克力，无论盒装还是单颗，都可以邮购，也可以现场购买。
纯食鱼市场有极好的烟熏三文鱼，适合自用，也可以作为馈赠亲友的礼品。西雅图是咖啡迷的天堂。有230个咖啡摊出售浓缩咖啡，而且这个数字每周都在增加。西雅图人对咖啡上瘾，一周消费25万杯。两大咖啡公司星巴克和SBC是最大的贡献者。星巴克有150家门店，通过邮件配送到全国50个州。今天，在洛杉矶、旧金山、丹佛、芝加哥和其他城市也有商店。星巴克最初是由派克城的加州大学伯克利分校的三个富家子弟开的咖啡馆。1969年，它被大亨霍华德舒尔茨买下。SBC咖啡(西雅图最好的咖啡西雅图最好的咖啡)通过餐厅和浓缩咖啡小贩出售。下面介绍一下意式浓缩咖啡的产品：
意式浓缩(单杯)传统的意式浓缩咖啡极其香醇苦涩。品尝的时候，把咖啡放在嘴里让它发出香味，然后小心翼翼地啜饮。
意式浓缩(双份)煮法相同，只是咖啡豆加倍，味道更浓、更苦、更香。
卡布奇诺用1/3浓缩咖啡，加入1/3牛奶，再混合1/3泡沫牛奶。在杯口撒一些肉桂粉。
Americano(美式咖啡)一两份高级Espoesso，用大量热水稀释，制成综合咖啡。
拿铁在一份或两份浓缩咖啡中加入热牛奶，或者根据个人喜好加入不同的糖浆，是最畅销的饮用方法。
Breve方法类似拿铁，但用热鲜奶油代替牛奶。
摩卡加入热牛奶、巧克力或巧克力牛奶代替浓缩咖啡。通常是在咖啡上挤一层奶油花，然后淋上打旋的巧克力酱。
Granita是夏季最畅销的饮品，由糖、牛奶、可可和浓缩咖啡制成的冰雪原浆，也可以加入果汁。
西雅图美食蟹11月是美国邓杰内斯蟹上市的时候。先蒸后蘸醋是大家常见的吃法。也可以尝试以下四种调味品：奶油酱;意大利语);由大蒜、柠檬汁和橄榄油制成;第戎amayonnaise，由第戎芥末和波旁威士忌和黑豆酱制成。
牡蛎吃半壳的牡蛎是最美味的生食，但浅炸的新鲜牡蛎也值得一试。比如红绿牡蛎是用紫苏和红椒紫苏炒的，所以有红绿两种颜色。帕尔梅森牡蛎是生牡蛎，有半个壳，用大蒜奶油和帕尔梅森奶酪烘烤而成;这种牡蛎是最受欢迎的一道菜，其中一些波旁酒，红糖和迪荣酱浇在炸牡蛎上。黑豆牡蛎是日本人喜欢的。
三文鱼三文鱼大致可以分为五类，但是Chinook(大王)和Coho的肉质和油脂比较精细，属于三文鱼。奇努克三文鱼有四种吃法，可以让牙齿和脸颊变香。1用黑豆酱烤，上菜时加酸奶油和辣番茄酱;第二，加入橄榄油和酱酒一起烤;第三，加入俄勒冈州特产榛子烘烤，上菜时倒入布尔雷诺拉;第四，加入风干番茄和紫苏膏一起烤。银鲑有两种做法：高汤煮好后，加入黄瓜酸酱和莳萝酱;另一种是原味烘焙，配上透明的覆盆子酱。
食品酒西雅图食品行业建议，吃牡蛎时可以尝试以下白酒：甜瓜(俄勒冈州Panther Creek)、Chareonnay(Bridgevies)、Eliotts Oyster White(华盛顿州保罗托马斯)、长相思(Arbor Crest)和干Gerwurztraminer(French Creek);如果是大螃蟹，就用干雷司令(华盛顿法塞利产)。至于三文鱼，除了传统的白葡萄酒，也可以搭配红酒，比如黑皮诺和Panther Creek(产于俄勒冈州威拉马谷)。另外，品尝三文鱼也有技巧。首先，把一口三文鱼放在嘴里，然后喝一口红酒，一起吞下去。一开始酒味很浓，然后酒味立刻在你的喉咙里融化，使得三文鱼肉更加细腻鲜美。
杂烩这道菜是用蛤蜊或鱼、土豆、洋葱做成的浓汤。杂烩大致可以分为四种：Bouillabaisse，包括法式海鲜汤，用鱼、蔬菜、洋葱和番红花炖煮;Cioppino用的是带壳的蟹、虾、蛤;浓汤是用面粉包裹龙虾、大虾、刺虾而成;秋葵是用秋葵调味的。有两种杂烩：白奶油杂烩和红杂烩。后者是因为加入了西红柿。
冰美式咖啡做法如下：
用料：咖啡豆2勺、水300克。
步骤：
1、水箱注入清水（有水位线标识，不要超过最大水位线）。
2、放入2勺咖啡豆（勺子是机器佩戴的）。
3、盖上豆盒盖子。
4、选择研磨的粗细。
5、选择浓度和杯数。
6、按下开启键。
7、等待几分钟就可以了。
8、杯子里放入冰块。
9、将咖啡倒入杯中。一杯冰美式就做好了。
10、成品图。
美式咖啡转变为拿铁咖啡的关键在于泡出奶泡和加热牛奶。
以下是具体步骤：
1 制备材料：一杯准备好的美式咖啡、150毫升的牛奶、一份奶泡器和一只杯子。
2 加热牛奶：将牛奶倒入奶泡器中，并轻轻地扭动奶泡器以将气泡释放出去。将奶泡器倒置，并将喷嘴放进牛奶中，在加热的同时，将奶泡器朝下并轻轻地移动，使得牛奶不断旋转以加热均匀，并同时产生奶泡。等到牛奶加热到大约70摄氏度的时候，就可以将奶泡器取出，并将牛奶倒进预先准备好的杯子中。
3 制作拿铁咖啡：用勺子轻轻地将奶泡倒在牛奶上即可。
最后，可以根据个人口味添加适量的糖。喜欢奶油味道的人也可以在奶泡上放一些巧克力粉或者肉桂粉。
按照以上步骤操作后，美式咖啡就可以转变为拿铁咖啡了，祝你制作成功！
国际标准美式咖啡：双份意式浓缩咖啡共60ml，再加入480ml左右的水。看杯子大小和店内咖啡豆的品种和品质而定。一般都是1:7或者1:8一楼那个1:3估计是国内节省资金的做法。那个做法就是用一份的咖啡坐浓缩咖啡，事先倒入一些水进去，然后让咖啡机一直压榨咖啡出来，直到满杯。这样不但损害咖啡机，更多的是后面流出来的叫做漱口水，是味道很不好的咖啡。美式咖啡的重点就是要品尝浓缩咖啡稀释后的咖啡香味，而漱口水的味道更像是压榨过度的咖啡腥味，完全是两种味道。美式咖啡被法国和意我们常说的美式咖啡其实是有2种的：
1，用意式咖啡机做的：水+espresso。水和咖啡液的比例是7：1（例如210ml的水+30ml的espresso）
2，用美式滴虑机做的：把咖啡包放到机器里面煮。一般1L的水加60g的咖啡粉（注意这里是咖啡粉，不是咖啡液）
而咖啡豆的选择就看各人的口味了。任何咖啡豆都可以做美式咖啡，这是2种不同的分类方式。
美式咖啡只是一种做法
咖啡豆是你用的材料。而咖啡豆的分类方式有几种：
1，按品种分为：阿拉比卡和罗布斯塔，像我们常见的曼特宁，蓝山，猫屎，耶加雪啡这些是阿拉比卡品种的；
2，按咖啡豆配方分为：单品咖啡和拼配咖啡；
3，按咖啡豆烘焙程度分为：浅烘，中烘，深烘。当然业内会分得更细，如中深烘，city，full city等大利人所鄙视，但是做的好的美式咖啡，也非常好喝。
美式咖啡在85至88摄氏度饮用最佳，喝之前要先闻其香、观其色，体尝那扑鼻的浓香，颜色最好是呈深棕色，之后先喝一口感受原味咖啡的滋味，入口微苦又带甘甜，然后再小口的品尝，不要急着喝下去，将其暂时含在口腔，让其和唾液、空气稍做混合后再咽下。
美式咖啡正确喝法
美式咖啡指意式浓缩咖啡+热水。通常是按着浓缩咖啡和水一比二的比例调制的，口味较淡、颜色较浅，甚至可以看到杯底褐色的咖啡，在85至88摄氏度饮用最佳。
但是如果主人为你上了一杯热咖啡，为了不失礼仪，就要趁热品尝。若是一杯品质好的咖啡，无论是什么温度下饮用，除了香味降低外，口感和热饮时基本不会变。
美式咖啡的喝法
1、什么也不加：这就是一杯原汁原味的美式咖啡，这样品尝本身味道的做法，还会被当做品尝咖啡的行家。
2、加点香料：如肉桂，这种喝法在非洲和阿拉伯地区深受当地人们的喜欢，虽然是别样风情，但是味道会相冲，让咖啡的味道不纯。
3、加糖或牛奶：大多数人的喝法，它们不喜欢咖啡苦涩的味道，但这样也破坏了美式咖啡的味道。
4、加汽水：这被称为神仙喝法，将苏打水倒入冰美式咖啡，试过之后，夏天再也不想喝其他款的咖啡或者饮料了。
5、加冰美式咖啡：不加任何东西或者只加一点点砂糖，然后咖啡：可乐=1：7或者1：10(总之可乐多咖啡少)兑一起喝，刚进嘴是可乐味，然后回味是咖啡的焦香味，完全没有涩味和可乐的辣味。
豫公