吃大蒜烧心怎么办？吃什么会感觉烧心？

大蒜是一种刺激性比较强的食物，味道比较刺激，而且味道辛辣，吃大蒜对人体有许多的好处，但是有些人吃大蒜会出现烧心的现象，烧心就是感觉胃部像在灼烧，有些疼痛，感觉胃部不适，那么吃大蒜烧心怎么办？吃什么会感觉烧心呢？

1、吃大蒜烧心的原因

吃大蒜烧心主要是因为大蒜中的大蒜素是一种刺激性比较强的成分，胃肠道不适应这种成分刺激的人群就会产生烧心感，即胃酸反噬，给人一种食道和胃部在灼伤的感觉。

2、吃大蒜烧心怎么办

(1)停止吃大蒜多喝水

如果吃大蒜产生不适感，建议立即停止吃蒜。如果餐后2小时感觉到灼痛感，建议以后尽量少吃蒜。因为人与人的体质各异，对多数人有益的食物不一定对你有益。为避免食道灼伤引起炎症应该少吃甚至不吃蒜。多喝水有助于稀释肠胃中的大蒜素浓度，且有助于大蒜素排出体外。

(2)喝醋

吃蒜时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。

(3)喝牛奶

牛奶对胃粘膜有一定的保护作用，且牛奶可以分解大蒜里的大蒜素，倒是辣的受不了了可以喝牛奶救救急，解解辣。

3、常见引起烧心的食物

（1）酸性食物：柑桔类（柚子，橙子)，番茄；

（2）辛辣食物：大蒜，洋葱，辣椒；

（3）高油脂食物：乳酪，干果类，牛油果；

（4）其他：酒，咖啡，巧克力，碳酸饮料。

4、胃痛烧心需注意

1、注意辛辣少食，少饮用咖啡。

2、睡前2小时避免饮食，不要喝牛奶，以免刺激胃酸分泌或反流。

3、勿吃油腻食品，如脂肪含量较高的肉类及乳品，以免刺激胃酸。

4、少吃柠檬等酸性水果。

5、不要刚刚吃饱就躺下，可以散散步后再躺下。饭后百步走，才可活到九十九。

6、保持直立状态，如必须躺下，请将头部垫高。

7、胃病，十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪，心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张，焦虑，恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

8、胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷，过烫，过硬，过辣，过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

9、胃病患者的秋季饮食应以温，软，淡，素，鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

10、患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

大蒜是一种有刺激性的食物，生吃的话是有辛辣味的，虽然说大蒜的味道不是很好，但是吃大蒜是比较好的，虽然说吃大蒜有杀菌消毒的作用，但是吃大蒜也是有禁忌的，有的人吃了大蒜后会感觉到烧心，那吃大蒜心脏难受怎么办？吃大蒜辣心怎么办？

1、吃富含蛋白质的食物

大蒜中的大蒜精油具有超强的刺激性，有些人不耐受，吃完大蒜后可以吃些富含蛋白质的食物来减轻不适，例如牛奶、坚果等，蛋白质可与大蒜素发生反应，减轻不适感。

2、多多喝水

吃大蒜烧心后马上服用大剂量的水可以冲散体内大蒜素的浓度，从而减轻吃大蒜带来的不适感，但是喝了大量的水肚子会有短暂腹胀的情况，需要马上排尿，望知悉。

3、吃醋缓解

醋有促进消化液分泌的功效，吃大蒜烧心后喝几口醋，甚至是整杯醋，有保护脏器官的作用，如果吃不习惯食用醋也可以吃水果醋，例如苹果醋、蓝莓醋等醋类。

4、花生解辣

花生中的可溶性纤维可以吸收肠道中的液体和其他物质，吃大蒜烧心后不妨吃上一把花生，能够快速遏止住烧心的感觉，一般20来分钟后就没有不适了，而且吃花生能促进排泄，能帮助将大蒜排出体外。

5、蒜头发芽能吃吗

蒜头发芽是可以吃的，但是如果是在有光照的条件下，或者发现大蒜腐败变质了那么这个时候就不可以在食用了。而且发芽的大蒜还具有更高的营养价值哦。

大蒜是人们普遍喜爱的一种蔬菜，供食用的部分有青蒜、蒜苔、蒜瓣等，不管是青蒜，还是蒜苔蒜瓣，都具有一种特殊的辛辣臭味，其有效成分为大蒜辣素，同时还含有丙酮酸和氨，也就是说，大蒜从蒜头发芽到重新长成蒜头，体内营养成分在各个生长阶段的转变过程中不产生有毒物质。大蒜头发芽只是蒜头在适宜的外界条件下，利用其自身的贮藏养分而形成另一种形式的食用产品，所以，只要大蒜头末变色发霉腐烂，即使发了芽也能吃，吃了没有什么害处，只是味道略差罢了。

发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的有益心脏健康的抗氧化剂

大蒜的药用用途已经有了数千年的历史，食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂，通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。由于其他一些研究显示发芽的豆类和谷物其抗氧化的活性会有所增加，因此研究者希望查明这一结论是否也适用于发芽的大蒜。韩国研究人员通过实验发现：发芽五天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。此外，发芽的大蒜还含有不同的代谢产物，这就表明它生成了不同的物质。

1、当发现自身在吃大蒜后发生烧心的症状之后，应该立即课上停止吃大蒜。如果是在餐后2小时候发生的烧心灼痛感，在以后的日常生活就应该尽量对于大蒜的食用量。

2、多喝水。当发生吃大蒜烧心的症状之后，可以选择多喝白开水来，这样就可以有效的稀释肠胃中大蒜素的浓度，从而达到缓解烧心症状的表现。

3、喝牛奶。牛奶本身对于人体的胃粘模具有一定的保护功能，而且牛奶本身还可以有效的分解大蒜素，所以说如果发生吃大蒜后烧心的症状，就可以及时喝一些牛奶来缓解烧心的症状，效果是很好的。

4、喝醋。在日常生活的饮食当中，我们在做饭时如果要降低，往往就会选择加一些醋进去，这样再食用的过程当中就不会有辛辣的感觉了。所以在吃大蒜的时，可以同时选择喝一点醋来缓解大蒜的刺激性和辣味，也就能很好预防一些肠胃不适的症状发生。

心脏在我们人体的主要功能是将血液输送到全身，为血液的流动提供充足的动力。如果心脏不好，对整个机体都有影响。于是生活中人们也格外注意对心脏的保护，各式各样的妙招都有。有人说吃大蒜可以保护心脏，有人说吃坚果对心脏好，还有的人为了健康只吃素，人们保护心脏的妙招层出不穷，那么究竟传言是真是假？这3种妙招都有效吗？为了健康，这些常识需了解。

1吃大蒜可以保护心脏吗？

平时我们吃完大蒜多多少少会有些烧心的感觉，所以有一些人坚决否定吃大蒜可以保护心脏的说法。还有一部分人认为多吃大蒜可以降低患上心脏疾病的风险。到底谁的说法有理呢？原来，有一种叫做大蒜素的物质的确可以降低血浆总胆固醇、降血压、抑制血小板活性、降低红细胞压积、降低血液黏度等。因此多吃大蒜可以保护心脏这种说法也是有道理的。

另外，大蒜中还含有硒元素，具有抗氧化、抗凝血、降血脂功能，能够抑制动脉粥样硬化形成的危险因素，对于心脏也的确有利。所以说吃大蒜能保护心脏的说法还是有根据的，但是其保健作用也还需要更多的临床证据来予以证实。因此，我们平时在吃饭时，多吃点大蒜也算是无可厚非，但是也切不可太过迷信大蒜对心脏的保健作用。===PEI_PAGER_PEI===

2多吃坚果可以保护心脏吗？

坚果包括树坚果和植物种子，常见的有核桃、腰果、松子、杏仁、开心果、榛子、花生、葵花籽、西瓜籽等。从坚果的营养成分上来看，其中富含多种维生素和矿物质，镁、钾、铜等能调节多种生理功能，维生素E和硒则具有很好的抗氧化作用，有利于对心脏的保护。另外蛋白质含量也不低，而含量最高的当属脂肪，高达40%以上。并且坚果中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，有利于提高血液中高密度脂蛋白胆固醇的水平，对于保护心脏是有积极作用的。如此说来，多吃坚果对于我们的心脏的确是有好处的。但是在食用这些坚果类时一定要注意，因其脂肪含量非常高，在量上一定要把控好，一般来说，每天的坚果摄入量在10克左右，每周摄入量不超过100克就足够了，差不多就是一小把的量。但对于不同人群来说，并没有一个确定值，只需遵循一个基本原则，那就是少量多次多种类。===PEI_PAGER_PEI===

3吃素就不会得心脏病吗？

随着人们对于健康的追求，我们发现有越来越多的素食主义者，她们只吃素菜而不吃荤菜，甚至有传言说吃素不会患上心脏病，那么这种说法是否站得住脚呢？相比于吃肉的人来说，吃素食的人摄入的胆固醇比较低，因此素食主义者血液中的胆固醇含量也很低，从这方面来说，吃素对心脏确有好处。但是我们知道，心脏健康与否并不是受这一个因素影响。相反，只吃素食的人对于一些其它营养元素，比如蛋白质等相对缺乏，也可能会引起不适。因此，饮食重在合理均衡。好的心脏需要更多方面的呵护。

1 吃大蒜会上火吗

吃大蒜一般是不会上火的，但任何食物的食用过犹不及，吃多了都是会上火的，所以要适量食用。

吃蒜还要根据季节和体质而定。夏季湿气重，多吃蒜可以除湿邪，但秋冬季节干燥，容易上火，最好少吃。对于体质虚弱和胃肠衰弱的人，可以适当吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或腌制成糖蒜，可以有效减少大蒜素对肠胃的刺激。

2 大蒜吃多了烧心怎么办 1、停止吃大蒜多喝水

如果吃大蒜产生不适感，建议立即停止吃蒜。如果餐后2小时感觉到灼痛感，建议以后尽量少吃蒜。因为人与人的体质各异，对多数人有益的食物不一定对你有益。为避免食道灼伤引起炎症应该少吃甚至不吃蒜。多喝水有助于稀释肠胃中的大蒜素浓度，且有助于大蒜素排出体外。

2、喝醋

吃蒜时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。

3、喝牛奶

牛奶对胃粘膜有一定的保护作用，且牛奶可以分解大蒜里的大蒜素，倒是辣的受不了了可以喝牛奶救救急，解解辣。

3 吃大蒜口臭怎么办

大蒜加热后，其中的酶失去了活性，使蒜氨酸不能被分解而不会再发生臭感了。

吃蒜后，立即嗽口，或吃些红糖或吃几颗大枣或于口中呷几口食醋，或喝一杯牛奶，也可吃一片中药当归，或嚼些茶叶或喝红茶茉莉茶或喝咖啡等都可试一试。

很多人都知道吃大蒜对人的身体有好处，所以不少人在做菜的时候会放很多大蒜，也会在吃菜的时候都吃掉，吃大蒜确实是有好处的，但是有很多人在吃了大蒜后出现了烧心的情况，不知道怎么缓解，那吃大蒜为什么会烧心？吃大蒜烧心吃什么缓解？

1、吃大蒜烧心的原因

吃大蒜烧心主要是因为大蒜中的大蒜素是一种刺激性比较强的成分，胃肠道不适应这种成分刺激的人群就会产生烧心感，即胃酸反噬，给人一种食道和胃部在灼伤的感觉。

2、吃大蒜烧心怎么办

停止吃大蒜多喝水

如果吃大蒜产生不适感，建议立即停止吃蒜。如果餐后2小时感觉到灼痛感，建议以后尽量少吃蒜。因为人与人的体质各异，对多数人有益的食物不一定对你有益。为避免食道灼伤引起炎症应该少吃甚至不吃蒜。多喝水有助于稀释肠胃中的大蒜素浓度，且有助于大蒜素排出体外。

喝醋

吃蒜时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。

喝牛奶

牛奶对胃粘膜有一定的保护作用，且牛奶可以分解大蒜里的大蒜素，倒是辣的受不了了可以喝牛奶救救急，解解辣。

3、常见引起烧心食物

（1）酸性食物：柑桔类（柚子，橙子)，番茄；（2）辛辣食物：大蒜，洋葱，辣椒；（3）高油脂食物：乳酪，干果类，牛油果；（4）其他：酒，咖啡，巧克力，碳酸饮料。

4、大蒜的搭配禁忌

1大葱

大蒜和大葱同食会伤胃。两者都是强烈刺激肠道的食物，同食易出现腹痛、腹泻等症状。但这仅限于生吃的时候。在加热之后，其中的强烈刺激性二硫化物被分解，产生甜味物质，没有刺激性。因此，如果胃肠虚弱，对辣味的葱蒜不适应，应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物。然而，两者一起加热烹调，用作炒菜时的调味品，是完全无需担心的。

2羊肉

大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。

3鸡肉

鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

4狗肉

狗肉温补，大蒜辛辣，二者同食，助火伤阴，特别是火热阳盛的人忌食。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜。

5芒果

芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

为什么吃一口大蒜下肚就辣心？大蒜本身就是具有刺激性的食物，其中富含的大蒜素具有刺激性的作用，所以对于肠胃不好的人，最好不要吃大蒜，更不要空腹的时候就吃大蒜，会刺激胃酸分泌以及会刺激食道黏膜，而食道黏膜受损就会出现烧心的感觉。

我们的胃与食道之间有个小阀门叫LES括约肌，如果吃了辛辣刺激的食物，会导致这个小阀门痉挛，从而造成胃酸反流进入食道，造成食道黏膜灼伤，刚好这个位置与心脏相近，因此我们感受到的是烧心感，但其实是食道的黏膜的刺痛感。

除了大蒜以外，对于经常感觉烧心的人，还应该注意每餐不要吃的太饱，少吃辛辣刺激的食物，以及甜腻和寒凉的食物，另外饭后不要躺，腰带不要勒的太紧，都有助于缓解烧心的症状。