蜂蜜和大蒜其实是没有相克作用的，北京的蜂蜜蒜以往是贡品，蜂蜜和大蒜同吃不会产生有毒有害的物质的，不必担心。要注意休息，保证睡眠，加强锻炼以增强体质，多喝温水。清淡温软富有营养的饮食，避免辛辣刺激生冷油腻食物和酒精制品，戒烟。蜂蜜和大蒜是没有冲突作用，可以同时食用，无毒无害。
不能马上吃，蜂蜜不宜与豆浆、豆腐、葱、大蒜、莴笋、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹等同食。
大蒜不宜与蜜共食。重要药性想克，中医认为一个是煨火，一个是降火~~服用蒜水可以达到团粪的目的，蜂蜜是缓解便秘。葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下，对身体有危害啊。
1、蜂蜜中含有丰富的活性物质和营养物质，有很好的健胃护脾、养肝护肝的作用，而大蒜中含有的大蒜素和蒜硫胺素可以促进新陈代谢，增强肝脏的解毒功能。二者结合对肝脏有很好的辅助作用。
2、大蒜中含有血小板解凝剂和丰富的抗氧化剂，对由血栓导致的血管内部空间变窄的情况有一定的改善，可以疏通血管，防止胆固醇和脂肪附着在血管内壁上。蜂蜜中蜂含有的活性物质可以增加血红蛋白含量，加强心血管张力，常吃蜂蜜泡大蒜对软化血管、降血压、降血脂都有很好的效果。
3、蜂蜜是天然的灭菌剂，有很好的杀菌消炎的作用，可以抑制细菌滋生。大蒜中含有丰富的硫化合物，经过分解后有很好的抗菌消炎的效果。常吃蜂蜜泡大蒜可以明显缓解支气管炎、哮喘等病情。
但是大家一定要注意食用蜂蜜泡蒜的时间，最好是晚饭后。因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，能够减少大蒜对胃的刺激。虽然蜂蜜泡大蒜有很多作用，但是大家也要知道适可而止，不可一次吃太多。每天吃2-3瓣即可，对于肠胃不好的人来说，每天吃1瓣左右即可，避免食用过多引起腹泻。
蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、酶类等营养物质，有润肠通便、清热去燥的作用。大蒜含有丰富的大蒜素、抗氧化物质、蒜酶等营养成分，有杀菌消炎的作用，从成分上看二者并没有冲突，是可以一起食用的。
并且蜂蜜泡大蒜还是一道美味的养生膳食，做法也很简单。大家首先准备好六斤蜂蜜、五斤大蒜以及180毫升蜂胶液，将蒜剥皮放在事先准备好的瓶子里，然后倒入蜂蜜和蜂胶液，再密封好放在阴凉避光的环境下保存，一般3个月左右就可以食用了。
豫公