真相：大蒜属于百合科植物大蒜的鳞茎，因含有大蒜油活性成分，被认为可以抗菌、抗病毒。不过，据最新的文献研究，大蒜油的药理作用基本停留在动物模型或体外实验，目前还缺乏体内实验及临床实验的证据，另外对于预防新型冠状病毒也没有相关研究。而新型冠状病毒属于呼吸道疾病，主要通过空气飞沫以及不干净的手揉眼睛等途径传染。
审核专家：
唐芹 中华医学会研究员
舒跃龙 中山大学公共卫生学院（深圳）院长
大蒜病毒病，又名大蒜花叶病，为世界性病害，是大蒜危害性最大、发病率最高的一种病害，一般减产20%～50%。病毒一旦侵入植株体内，不但对当代有影响，而且鳞茎母体带毒后便以垂直传染的方式传递给后代，导致种性退化。
（1）主要症状
大蒜病毒病是由多种病毒复合侵染引起的，其症状不完全相同，其表现有：一种是叶片出现**条纹；一种是叶片扭曲、开裂、折叠，叶尖干枯、萎缩；一种是植株矮小、瘦弱，心叶停止生长，根系发育不良，呈黄褐色；一种是不抽薹或抽薹后蒜薹上有明显的**斑块。
（2）发生规律
据鉴定，目前已知的大蒜病毒病为病原病毒，有9种。由鳞茎带毒传病，播种带毒的鳞茎，出苗后染病，植株便出现轻微细小的褪绿纹。田间通过蚜虫和蓟马等刺吸式口器害虫非持久性传毒，线虫也可用吻针刺入病株组织吸取营养汁液时带毒，再危害健株，将病毒传入。瘿螨主要危害贮藏的蒜头，以螨体前端的喙，刺入带毒蒜瓣后，螨体带毒，再危害其他蒜瓣，将病毒传入。
害虫发生量大、高温干旱、管理粗放及与其他葱属植株连作，发病重。由于大蒜系无性繁殖，以鳞茎作为播种材料。因此，植株带毒能长期随其营养体蒜瓣传至下一代，造成田间后代植株的普遍感染，且病毒的繁殖系数不断扩大，致使该病在田间不断扩大蔓延，大蒜退化，鳞茎变小。
（3）防治方法
①农业防治：避免与大葱、韭菜等葱属作物邻作或连作，减少田间自然传播。严格选种，选不带毒的蒜种，不在发病地留种，尽可能建立原种基地，最好采用脱毒大蒜生产种。从幼苗期开始，对种田进行严格选择，发现病株及时拔除，以减少病害传播。选出的种瓣可用80%敌敌畏乳剂1000倍液浸泡24小时，以消灭螨类。加强大蒜生产田的水肥管理，培育健壮植株，增强抗病力。
②及时防治蚜虫：在蚜虫迁飞季节，可选用40%乐果乳油1000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂1500～2000倍液、50%辛硫磷乳油800～1000倍液等喷雾防治。
③化学防治：发病初期，可选用20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂500倍液，或15%植病灵乳油1000倍液、10%混合脂肪酸水乳剂100倍液、2%菇类蛋白多糖水剂250～300倍液等喷雾防治，隔10天1次，连防2～3次。
可以治疗腹泻、腹痛、杀菌，还能降低血脂。
大蒜是我们日常生活中最常见的食物，它既是调味品也是我们生活中不可缺少的食物之一。大家都知道大蒜的味道比较重，有很多人不喜欢吃大蒜，害怕在我们的口腔有残留。其实大蒜的好处很多的，那么大蒜具体有哪些好处呢？
大蒜的作用有很多，它可以帮助杀除体内的细菌，还可以治疗感冒、腹痛、腹泻等疾病。每天吃一次大蒜能够预防肠道疾病，如果吃醋泡过的大蒜还能够预防脑膜炎。大蒜还能够降低血脂，防止动脉硬化、冠心病的发生，另外大蒜还可以抗癌，可以吞噬人体里面的细胞加强免疫力，从而提高人体的抵抗力。但是大蒜的味道比较腥辣，而且刺激性也很大，如果有胃病的人不能吃太多的大蒜，肝火比较旺人也要少吃。另外大蒜还可以保护我们的肝脏，并且还能加强肝脏的解毒能力，对我们身体的好吃是很多的。
大蒜虽然好处比较多，但是对它的吃法是很有讲究的。大蒜不能空腹食用，因为大蒜是比较刺激的食物，如果空腹会导致肠胃不舒服，肠胃本身就不好的人，如果想吃大蒜的话可以先喝点水或者吃点水果垫一下肚子，然后再吃大蒜是最好的。所以比较好但是不要一次性吃的太多，不管是生吃还是熟吃，每次吃5六瓣左右就可以了，大蒜吃太多对身体是没有任何好处的。另外大蒜还会导致便秘，所以不能长期食用大蒜。大蒜不仅可以用来吃，它还可以去除冰箱里的异味，只要把大蒜拍碎放进冰箱静置一晚，第二天冰箱的异味就消失的无影无踪了。可见，大蒜在我们日常生活中有很大的作用，所以我们离不开大蒜。
在北方生活之前，朋友提醒我在一些小餐馆吃饭的时候，要提前向老板要两三瓣大蒜。小餐馆卫生条件差，吃大蒜防止肠胃不好。别惊讶，大蒜真的能杀菌。但是绝育不等于杀死病毒。在病毒肆虐的今天，不要把消灭病毒的希望寄托在大蒜上。况且大蒜杀菌有其局限性，主要针对肠道菌群，只有通过对肠道菌群的调节，才能间接起到杀菌的作用。大蒜真的能杀菌吗？经常吃大蒜有什么好处？
大蒜素具有很强的抗菌消炎作用，被公认为有效。已用于临床。大蒜富含多糖、蛋白质、挥发油、多酚等。，其营养成分也相当丰富。一些免疫力差的人，或者在一些疾病流行的特殊时期，经常吃一些大蒜有助于健康。用大蒜分享几道菜很好吃。搭配大蒜，家里有一些完美的食材。
大蒜是生活中不可缺少的蔬菜，营养价值很高。大蒜有一定的杀菌作用。首先，大蒜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素等营养成分。
大蒜在日常生活中有许多功能，其中大蒜素效果很好。同时，大蒜中还含有含硫化合物，具有很强的抗菌消炎作用，尤其是对一些杆菌、真菌和病毒。因此，大蒜具有良好的杀菌和抗菌作用，因此对正常健康人来说，适当食用大蒜有许多好处。
人，出于对病毒的恐惧，会去寻找一些可以杀死病毒的食物，这是可以理解的，但是不要有偏见，要保持自己的基本判断。吃大蒜有一定的杀菌能力，但没有杀灭病毒的能力，要牢记。就连吃大蒜的好处也是建立在每天适量的大蒜上的。就吃一瓣生蒜！蒜当属抗菌消炎之首选，也为北方人最爱。既可生吃，又可调味。味道辛辣，可暖脾胃，去寒湿，消饮食积滞。
没到过年之后就是流感病毒的高发期，各种病毒随之而来，流行性感冒就是其中之一，这些病症应该如何有效的预防呢？听专家指出，这5大食物是抵抗流感病毒最有效的，到底是什么食物呢？看看就知道了。
提高身体免疫力拒绝流感
流感则是一种由流行性感冒病毒所引起的疾病，分A、B、C三型。其中致病力较高、容易造成大流行的就是最近作乱的A型流感病毒；B型流感病毒的威力略逊A型，所以流感疫苗会包括2种A型、一种B型流感病毒株。
流感好发于天气较冷时，这时病毒的复制力与繁殖力较为旺盛。在季节变化明显的温带国家，流感的流行季节比较清楚；至于热带和亚热带地区，因为温度变化并不明显，病毒的流行季节也比较模糊，全年都可能会出现流感病人，台湾就是如此，但还是以冬季发生率较高，历年都从约11月下旬开始，病例逐渐上升，12月至隔年1月进入高峰，持续至农历春节，甚至延长到2、3月。
根据美国新闻网站指出，流感肆虐的季节，就算千防万防还是会有中标的一天，除了看医生、吃药以外，居家饮食也是保健很重要的一环，虽不能药到病除，但是能够增强身体免疫力，帮助你更快速恢复元气喔！
5种食物抵抗流感病毒 1、生大蒜生大蒜不是只能当项炼赶走吸血鬼而已，它还是赶走感冒病毒的超级食物！大蒜所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，生吃效果更佳，如果无法接受大蒜刺激的气味，那把它切成小块当成药丸般吞下也可以，如果你怕嘴巴还有难闻气味残留，那不妨在煮菜、煮汤时加点大蒜拌炒，也有助益。
2、洋葱大蒜跟洋葱是好朋友，洋葱也富含蒜氨酸和大蒜素，生吃洋葱，虽然可能会辛辣得流泪，却可以帮助抵抗感冒病毒，其实洋葱不管凉拌或是炒熟都是很好搭配的食材，多吃一点无妨。
3、香料粉
姜黄粉、丁香粉、肉桂粉…其中的抗氧化物质是提升身体免疫力的好东西。像是印度自古就爱用多种香料烹煮食物，如果你已经出现发烧不适症状，推荐你一个妙方：1/2茶匙的肉桂粉、1/2茶匙的香菜访以及1/4茶匙的姜粉，泡成茶饮用，可以帮助降温、解决发烧问题喔！
4、莓果类不管是草莓、蓝莓、黑莓、蔓越莓，他们都是抗氧化一哥一姐，其中更以蓝莓居首位，每天吃一份蓝莓（1/2杯或125毫升），不但对缓解感冒症状效果奇佳，它也是养颜美容的好水果，让你同时为皮肤进行冻龄保养！
5、鸡汤美国梅约医学中心也曾证实，科学家发现鸡汤对于疗愈感冒或或流感确实有效果，鸡汤中有可以抑制中性白血球活动、帮助身体免疫系统对发炎产生反应的成分；此外热热的鸡汤也有助于缓解鼻塞、减少鼻腔内细菌、病毒。
除了靠天然食材补充元气，适度的运动也是帮助身体赶走病毒的方式，感冒症状较为和缓后，可以进行健走、慢跑等活动促进身体排汗，并多补充水分，从内而外驱逐病毒！
对于大蒜和洋葱来说，会有一定的效果，但是并不是可以完全抑制病毒，所以大家一定要理性的去看待这样的一些问题。
因此，我有以下几点看法想要与大家分享：
1、增强免疫力
对于洋葱和大蒜来说，它们都能够使我们的身体增强免疫力，无论是我们生吃还是熬水喝都是可以的，所以大家在这样的一个时间段里，我们也是可以去多吃一些洋葱和大蒜来提升我们自身的免疫力，但是前提是不要误解洋葱和大蒜对抑制病毒效果。
2、常用的食材
对于洋葱和大蒜来说，是我们家家户户都常用的一种食材，而且也非常的常见，但是我们也不要大量的去食用洋葱和大蒜，因为一旦我们吃的过多，就会对我们的身体造成一些影响，尤其是对于我们的肠胃来说，如果我们没有把控好这样的一个量，就很容易造成我们的肠胃疼痛，甚至是我们的口腔还会出现一些疾病，所以我们大家一定不要盲目的去大量的引用任何东西，而是去选择更多有效的抑制方式，这样才不会对我们的身体造成任何的影响。
以上这几点，都是我个人的一些看法，希望能够对你们大家有所帮助。同时，我也希望大家在平时的时候可以多喝一些温水，尤其是对于那些有轻微症状的人来说，是可以通过这样的一种方式去改善自己的症状的，或者是补充维生素c，这些都是有利于我们去抑制病毒的，但是前提是我们一定要保持良好的食欲，希望大家都能够引起重视，并且采纳这样的一种观念，然后我们大家再去具体的实施下去，来看一看效果到底是怎么样的，然后我们大家再去做相应的调整。
豫公