食材准备：蒜50克、酱油100克、米醋5克。
注：调好的蒜汁里也可以放香油。
1、食材：大蒜、一品鲜酱油；
2、大蒜剥去皮洗净；
3、用捣蒜器挤碎；
4、放入一品鲜酱油；
5、放入米醋；
6、调匀装盘即可。
营养分析——大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。
食疗作用——大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。
参考资料：
1，蒜头去皮，姜去皮切小片，一起放入榨汁机榨汁，或者放入搅拌器打成浆，用网布隔渣手绞出汁。
2，将蒜头、姜汁放入瓦煲，加入柠檬汁与苹果醋，大火滚，小火慢煮，不要盖锅盖，让水份蒸发，大约需要半小时，剩下大约一半汁液。
3，温度降下后，加入蜜糖，仔细搅匀，蜜糖需要很多，主要是令汁液容易入口。
将成品存在有盖的玻璃瓶中，放入雪柜。每天早饭前空肚服用一汤匙。
吃上一个月以后去医院做次检查，会发现血管干干净净，堵塞的地方已经全通了。
这个可信嘛？大家有用过的嘛？这个能治疗脑梗塞嘛？ 这个是步骤
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1 打通血管的方法只有两种，一是通过旋磨或内膜剥脱的方法把血管硬化的斑块去掉，跟去掉小河的淤泥一样，使血管内径增加；二是放入血管内支架，把将要闭塞的血管撑开，血管内径增加，增加脑部血供。此外，就是动脉搭桥，绕过堵塞的血管，架个桥使血流再通。
2 脑梗塞的治疗分堵塞前和堵塞后。 堵塞前的治疗，是力争堵塞减轻，防止堵塞，即预防脑血栓，包括阿司匹林肠溶片、他汀类药物等。 堵塞后的治疗包括防止堵塞扩大，同时保护脑细胞、脑功能，增加侧枝代偿，恢复堵塞部位的血供。
3 在这里明确的说一下，堵塞一旦是完全堵塞，则血管是很难再打通的（很多人因为迷信血管再通而受骗）。 只有动脉搭桥可以再通，或者通过周围血管扩张来代偿堵塞的血管供血。
4 脑梗塞的治疗比脑出血的治疗复杂多样，所以如果有高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、房颤等疾病的患者一定要定期体检， 在未发生脑血栓、脑梗塞之前找个神经内科医生专门咨询一下，让医生给你专科的预防血栓的方法，可以让你有效的预防血栓的发生。
5 很多人迷信于食疗、什么豆、什么油的，等到找到我们看病时已经不可避免的留下后遗症了。
蒜汁的做法
1将蒜剥皮后洗净放少许盐，再擀面杖的一端将蒜捣烂成泥状
2给蒜泥里放入少许盐和辣椒粉及十三香
3油烧多些热后到如碗里
4再倒入少量的醋体味拌匀即可
近年来，我们采用大蒜汁局部外搽，治疗头皮白癣收到满意效果。
制法：取紫皮独头蒜适量，剥去皮，用冷水冲洗2—3次，置干净乳钵或器皿内捣碎成浆，再用消毒纱布滤去残渣，取滤液装入消毒好的大口瓶内备用。
治疗方法：嘱患者先剃头，用温开水将头，中洗干净，揩干后，用消毒毛刷或棉棍蘸大蒜液直接涂于病变部位，在癣区由外向内涂搽。每日进行1次，一般搽7天见效，最多20天可愈。搽药后最好戴上布帽，以防搔抓患处。
实践证明，紫皮独头大蒜汁治疗头皮白癣具有独特疗效。时间短，见效快，安全可靠，无任何不良反应及副作用。经诊治58例患者，痊愈53例，显效3例，无效2例。
注意事项：在治疗期间，保持头部清洁，切忌用生冷水洗病变部位。搽药前，先抓后洗，疏松汗腺，便于药力直达病变深部。
大蒜又名胡蒜、独蒜、独头蒜，药用其鲜茎。中医药学认为，大蒜有很强的抑制细菌生长的作用,能抑制多达72种感染因素,并能增强机体自身的免疫系统。现在，小痘痘无地自容了。
经研究发现，蒜汁有消除暗疮的作用。具体方法是：
1 把大蒜去皮，然后捣烂，放在碗里，加入开水，泡5分钟。
2 在面盆里面放上温水，然后把碗里的蒜汁倒入面盆中，洗脸即可。
此方法，对暗疮有明显治疗效果。早晚各一次，痘痘就会远离你
主料：粉皮1张、黄瓜50g、熟花生米10g
辅料：芝麻红油适量、盐适量、麻椒油2g、胡椒粉2g、大蒜3g、白糖1g、醋10g
1、把大蒜用捣蒜器捣泥。
2、加入醋、白糖、盐。
3、再加入大蒜泥、胡椒粉、矿泉水调味汁。
4、把粉皮码在碗的下面，铺上黄瓜丝，倒上调味汁。
5、浇上芝麻红油。
6、再浇上麻椒油，撒上花生米，吃的时候拌均匀即可。
豫公