除了医疗用，佛教对这些东西是不吃的。
其一因为佛教的目的在于解脱乃至成佛，而解脱生死的最大障碍是欲望，大蒜以及你说的这些能够促进生殖器血液循环，换句话说加强性欲，所以佛教不提倡吃这些东西。
其二大乘佛菩萨是要说话度众的，吃了大蒜，大葱什么的，让口气变得很难闻，这样不方便说法，听法。
其三，这种味道吸引饿鬼，罗刹，老虎（过去都在山上寺院中有老虎的，他们嗅觉灵敏）之类的众生，前几种对于佛教修行是不好的，会蛊惑人。
其四，吃多了躁动，使其不能安心打坐修行。
因为吃素的人在慢慢改变身体内部的素质，让血液得以干净，内心得以清静意在培养慈悲心恢复人的良知良能。而葱、蒜、韭菜、洋葱、这些物质都是非常浊气的东西，会影响人的内心清静，吃这些浊气的东西会使人的脾气变坏影响修行，本来人在修行的过程中就要改变自己的坏脾气，如果吃这些浊气的东西进去就等于竹篮打水一场空一样有漏很难修成正果的。所以在戒律里定下这些规矩是有一定的道理，如果不懂得的道理恐怕天下早就乱套了。
佛教里的荤是指：大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱。腥是指：肉类。包括天上飞的、地上走的、水里游的以及各种幼仔及禽卵。
根据《楞严经》记载，佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱；五荤生啖增恚，使人易怒；熟食发*，令人多欲。早在释迦牟尼佛在印度传法的时候,因为当地这些地有很多沙，又有很多水。草和菜都不会生的。并且当时出家人托钵，为了给施舍食物的众生行方便（给什么吃什么，不挑剔），没有规定不准吃肉，只是规定不准喝酒和吃葱、蒜之类。但是佛在《首楞严经》上说得很明白，当时出家人所吃的肉，不是真肉，是佛力变现的肉，而所变的肉，也是五净肉，就是不见杀、不闻杀、不疑为我杀，或它自己死的，或鸟残（即鸟吃剩下的，好像鹰抓起小鸡吃，吃不了，剩下的你看到你可以捡来吃，这叫鸟残），并且明确说，佛涅槃后，出家人不可以食肉，不仅不能食肉，还不能起伤害众生的念头。对于净素来说，蛋奶蜂蜜丝绸皮草等最好都不要食用。
南北朝时梁武帝萧衍（464——549）曾大加提倡食素，推动了中国出家人吃素风气的形成。当然，这也是因为中国出家人逐渐不再托钵乞食，而是自己耕种，机缘成熟可以吃净素。而今天，藏地因为地理原因，以及南传佛教依然托钵的原因，世界上有许多地区出家人依然食用三净肉，这是因为条件所限，实际上这些地区的高僧还是提倡净素的。
豫公