吃大蒜烧心如何缓解

　大蒜是老百姓家里的一种常见调味品，我们喜欢在吃面食的时候，嚼几个大蒜，或者做菜的时候，加点大蒜，帮助提味。大蒜具有药食两用的功效，在我国的很多地区都有种植，而且晾干之后可以保存很久，所以非常适合家庭食用，但是大蒜也有很多的食用注意事项。

　 吃大蒜烧心如何缓解

　众所周知，吃大蒜具有提高免疫力、消炎杀菌的作用，吃大蒜还可以排出身体内的多种毒素，但是有时候我们吃了大蒜之后，感觉烧心，这个怎么回事呢其实，吃大蒜烧心是因为大蒜里面的大蒜素，刺激到了我们的肠胃，导致大家感觉胃部发烧，不舒服。吃大蒜烧心怎么办

　 1、多喝水

　大蒜是一种吃大蒜之后烧心，刺激胃酸分泌过多，说明自己的胃部不能适应大蒜的刺激，大家应该马上喝水，多喝水，可以缓解胃部灼烧感，还要少吃大蒜。大家也可以喝点牛奶、帮助保护胃黏膜，分解大蒜里面的大蒜素，这样，火辣辣、刺激灼痛的感觉就会适当减轻了。

　 2、喝点醋

　有的人喜欢一口气吃掉好几瓣大蒜，其实这是不对的，我们的肠胃有一定的适应能力，大蒜吃的太多，干扰到胃的蠕动排空，要是吃了太多的大蒜，就会导致胃部灼痛，食道受伤，甚至引起炎症。这时候大家可以在食物中加点醋，也可以喝点醋，帮助消除胃部的火辣感觉，但是要适量。

　 3、吃药缓解

　大蒜属于辛辣刺激的食物，还有比如洋葱、辣椒等，一次吃多了之后，到了胃部就会发生灼烧感，如果情况比较严重，甚至出现胃炎，就得用药来缓解了。我们可以选择一些具有保护胃黏膜作用的药物，类似硫糖铝、雷尼替丁片等，具有很好的保护胃黏膜作用。

　大蒜虽然是个好东西，但是吃的售后也要适量。尤其是一些胃肠功能比较弱的人群，日常饮食中，要少吃大蒜，偶尔出现大蒜吃多的时候，也要知道如何来缓解，我们为大家推荐了几种缓解办法，比如多喝水，喝牛奶，喝醋，还有吃药等多种办法，缓解吃大蒜烧心的情况。

大蒜是一种刺激性比较强的食物，味道比较刺激，而且味道辛辣，吃大蒜对人体有许多的好处，但是有些人吃大蒜会出现烧心的现象，烧心就是感觉胃部像在灼烧，有些疼痛，感觉胃部不适，那么吃大蒜烧心怎么办？吃什么会感觉烧心呢？

1、吃大蒜烧心的原因

吃大蒜烧心主要是因为大蒜中的大蒜素是一种刺激性比较强的成分，胃肠道不适应这种成分刺激的人群就会产生烧心感，即胃酸反噬，给人一种食道和胃部在灼伤的感觉。

2、吃大蒜烧心怎么办

(1)停止吃大蒜多喝水

如果吃大蒜产生不适感，建议立即停止吃蒜。如果餐后2小时感觉到灼痛感，建议以后尽量少吃蒜。因为人与人的体质各异，对多数人有益的食物不一定对你有益。为避免食道灼伤引起炎症应该少吃甚至不吃蒜。多喝水有助于稀释肠胃中的大蒜素浓度，且有助于大蒜素排出体外。

(2)喝醋

吃蒜时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。

(3)喝牛奶

牛奶对胃粘膜有一定的保护作用，且牛奶可以分解大蒜里的大蒜素，倒是辣的受不了了可以喝牛奶救救急，解解辣。

3、常见引起烧心的食物

（1）酸性食物：柑桔类（柚子，橙子)，番茄；

（2）辛辣食物：大蒜，洋葱，辣椒；

（3）高油脂食物：乳酪，干果类，牛油果；

（4）其他：酒，咖啡，巧克力，碳酸饮料。

4、胃痛烧心需注意

1、注意辛辣少食，少饮用咖啡。

2、睡前2小时避免饮食，不要喝牛奶，以免刺激胃酸分泌或反流。

3、勿吃油腻食品，如脂肪含量较高的肉类及乳品，以免刺激胃酸。

4、少吃柠檬等酸性水果。

5、不要刚刚吃饱就躺下，可以散散步后再躺下。饭后百步走，才可活到九十九。

6、保持直立状态，如必须躺下，请将头部垫高。

7、胃病，十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪，心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张，焦虑，恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

8、胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷，过烫，过硬，过辣，过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

9、胃病患者的秋季饮食应以温，软，淡，素，鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

10、患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

大蒜属于比较辛辣的食物，具有很多很好的功效，大蒜可以和其他的菜搭配，增加食物的口感和营养，但是有些人吃了大蒜之后觉得烧心，有火气，心里比较难受，为什么有人吃大蒜烧心呢？吃大蒜烧心要怎么办呢？下面一起来来看看吧！

1、吃大蒜烧心的原因

吃大蒜烧心主要是因为大蒜中的大蒜素是一种刺激性比较强的成分，胃肠道不适应这种成分刺激的人群就会产生烧心感，即胃酸反噬，给人一种食道和胃部在灼伤的感觉。

2、吃大蒜烧心怎么办

(1)停止吃大蒜多喝水

如果吃大蒜产生不适感，建议立即停止吃蒜。如果餐后2小时感觉到灼痛感，建议以后尽量少吃蒜。因为人与人的体质各异，对多数人有益的食物不一定对你有益。为避免食道灼伤引起炎症应该少吃甚至不吃蒜。多喝水有助于稀释肠胃中的大蒜素浓度，且有助于大蒜素排出体外。

(2)喝醋

吃蒜时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。

(3)喝牛奶

牛奶对胃粘膜有一定的保护作用，且牛奶可以分解大蒜里的大蒜素，倒是辣的受不了了可以喝牛奶救救急，解解辣。

3、常见的引起烧心的食物

（1）酸性食物：柑桔类（柚子，橙子)，番茄；

（2）辛辣食物：大蒜，洋葱，辣椒；

（3）高油脂食物：乳酪，干果类，牛油果；

（4）其他：酒，咖啡，巧克力，碳酸饮料。

4、什么人不宜吃大蒜

1、眼病患者

在中医中认为，长期食用大蒜会对肝脏和咽部造成损伤，所以对于眼病患者尽量不要吃大蒜，还有身体差、气血虚弱的人更应该注意，否侧会导致实力下降，耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

2、肝病患者

大蒜虽然具有消炎杀菌的作用，但是对肝炎病毒病没有效果，大蒜中含有的一些成分会刺激肠胃，抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的病情，甚至引发多种并发症。

3、腹泻患者

发生非细菌性的肠炎、腹泻时不宜生吃大蒜，在这种情况下生吃大蒜会导致辛辣的大蒜刺激肠道，是肠粘膜充血、水肿情况加剧，还会促进渗出作用，使病情更加恶化。

4、重症患者

大蒜对人体好处良多，能够使人的健康状态保持的更加长久，对于重病患者或者正在服药的病人来说，是有非常可怕的副作用的，大蒜不仅会导致药物失效，还可能与药物产生连锁反应，是病人的病情更加危机。

虽然我不是特别喜欢大蒜的味道，但是某些菜中感觉不放大蒜就差点什么，而且我知道吃大蒜好处特别多，所以平时做菜的时候都会放，有很多人其实是喜欢吃生的大蒜的，生的大蒜味道比较重，那吃了大蒜烧心怎么办？吃完大蒜后烧心怎么缓解？

1、服牛奶

大蒜中的大蒜素具有强烈的刺激性，吃大蒜烧心一般是吃得过多导致的，牛奶对胃粘膜有保护作用，吃大蒜烧心可以马上倒一杯纯牛奶喝，缓解身体不适，一般能很快见效。

2、喝些水

吃大蒜烧心后马上服用大剂量的水可以冲散体内大蒜素的浓度，从而减轻吃大蒜带来的不适感，但是喝了大量的水肚子会有短暂腹胀的情况，需要马上排尿，望知悉。

3、喝几口醋

醋有促进消化液分泌的功效，吃大蒜烧心后喝几口醋，甚至是整杯醋，有保护脏器官的作用，如果吃不习惯食用醋也可以吃水果醋，例如苹果醋、蓝莓醋等醋类。

4、吃花生

花生中的可溶性纤维可以吸收肠道中的液体和其他物质，吃大蒜烧心后不妨吃上一把花生，能够快速遏止住烧心的感觉，一般20来分钟后就没有不适了，而且吃花生能促进排泄，能帮助将大蒜排出体外。

5、大蒜吃多了会怎么样

(1)刺激肠胃

大蒜味辛，入胃经，会促进胃酸分泌，空腹食用或食用过量都会刺激肠胃，导致不适，特别是有胃肠道疾病的人群，比如胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜，容易导致胃炎、胃痛。

(2)造成肝功能障碍

大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性，阻断致癌物质亚硝胺的合成，保护肝脏；但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而因为辛温、生热，过多食用会引起肝阴、肾阴不足，所以有肝病的人过量食用大蒜，可能造成肝功能障碍，加重症状。

(3)伤害眼睛

大蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝脏，吃多了大蒜肝脏受损会导致视物不清，有眼屎等症状，很多患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人，长吃大蒜会导致经常性发烧、眼睛视物不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等现象。

(4)便秘

大蒜有使肠道变硬的作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且大蒜具有强力杀菌的功效，大量食用会杀死大量的肠内常在菌，导致肠道菌群失衡，容易发生便秘。