首先将刚买回来的大蒜倒入到包装袋中，提前准备一个紧凑的布袋子，将少量的食用盐倒入到锅中炒干放凉，随后将食用盐倒入到布袋中，将布袋子的口密闭住，紧接着将布袋子放入到包装袋里将口密也密闭好，最终把包装袋放入到背阴通风道位置就可以了。需要大蒜用到时将口拆开，取出大蒜后立刻将包装袋密闭住，像这样储存大蒜1年都没那么容易出芽，更没那么容易干巴巴。
其诀窍就源于干食用盐，由于干食用盐有着吸水能力，将食用盐和大蒜放到一块儿，可以防止大蒜吸水，让大蒜始终处在干燥的情况，而达不到出芽的必要条件，大蒜当然也就没那么容易出芽了。但留意一定要放到背阴透风的位置，环境温度过高或是湿度过高，就算放再多的盐也是没用的。
1超低温储存：
要想大蒜保存的不出芽，那么一定要注意具体方法。首先建议把大蒜超低温储存，可以将大蒜掰散，用真空袋装在一起，封好袋子，放到冰箱冷藏室，环境温度设置在0度以上5度之下。
2持续高温储存：
大蒜还能够持续高温储存。将蒜头放到45度的家用烤箱中烤1分钟左右，持续高温加工处理后的大蒜，再放到干燥的的位置，大蒜通常没那么容易出芽，长霉。还可以运用微波炉加热消灭大蒜的细胞活力。将大蒜倒入微波炉加热中，高火打30秒取出。这样的大蒜不仅好去皮，并且怎么放也不会再出芽了，非常好用。
3晾干储存：
最新鲜的大蒜简单加工处理好之后，可以用绳索扎起来，挂在透风干燥的位置晾干，防止雨水弄湿，这样可以储存几个月到一年左右。
避免阳光直射的地方，香烟中含有烟碱可以防止大蒜发霉腐烂，而将大蒜放进塑料袋中可以防止大蒜与外界隔离，可以使大蒜长期处于休眠的症状，这样大蒜就不会发芽空心了。
首先把大蒜烘干，然后放入冰箱的新鲜区域，大蒜可以保持几个月不发芽购买湿大蒜可以先干燥，然后放在凉爽通风的干燥地方将大蒜放入干净的塑料袋中，将食用盐撒在里面，包装在凉爽通风的地方如果保存生姜不发芽，就可以这样。
1超低温储存要想大蒜保存的不出芽，那么一定要注意具体方法首先建议把大蒜超低温储存，可以将大蒜掰散，用真空袋装在一起，封好袋子，放到冰箱冷藏室，环境温度设置在0度以上5度之下2持续高温储存大蒜还能够持续。
1低温储存要想大蒜保存的不发芽，那么一定要注意方法首先推荐把大蒜低温保存，可以将大蒜掰散，用保鲜袋装起来，封好袋口，放在冰箱冷藏室，温度设定在0度以上5度以下2高温保存大蒜还可以高温保存将蒜头放在45度。
保存大蒜不发芽就以上述五条为准可以按下列做法 1蒜头买回来后，最好扎紧塑料袋的口子，防止蒜头吸潮2也可以把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里，这样既能防潮，又能在平时降低存放环境里的氧气浓度，提高。
一存放大蒜的地点，对于大蒜的保存意义重大想要让大蒜能够长时间的保存，并且让它不发芽，我们可以在存放大蒜的地点上做一定的准备，对于存放大蒜的地点选址，首先我们可以选择在太阳光照射不到的地方，没有阳光的照射大蒜。
1可以把大蒜掰散放入玻璃罐中，再倒入适量的食盐，密封保存即可2可以将大蒜和一根烟放在塑料袋中，扎紧袋子，放在阴凉通风的地方因为烟里面含有一种烟碱，可以使大蒜长期处于一种休眠状态，防止大蒜发霉腐烂和发芽3。
1想要将大蒜保存的不发芽可低温保存，将大蒜掰成一瓣一瓣的，坏的挑出来，然后用保鲜袋将大蒜装起来，封好袋口，放在冰箱冷藏室就行 2大蒜也可密封保存，具体是装入密封的瓶子里，盖好盖子，这样既可防潮又能抑制大蒜呼吸，防止长芽。
这样既可以让大蒜长时间的保持新鲜，还能让大蒜不那么容易发芽了，也是现代人比较常用的一种储存方法好了，以上就是大蒜长时间储存的方法了，这些方法各有各的优势和劣势，各自也有适合的大蒜如果我们以后再储存大蒜的时候。
您好，很高兴为您解答，在正在为您整理答案~一大蒜怎么保存不发芽 方法一低温保存法 首先我们把大蒜掰成一瓣一瓣的，再挑选出坏的蒜瓣，然后用保鲜袋将大蒜装起来，并封好袋口，我们再将它放到冰箱的冷藏室就可以了。
大蒜的营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗和药用价值但是新鲜的大蒜如果保存不好，就会出现发芽，甚至发霉的情况，以至于完全不能食用那么大蒜怎样保存才能不发芽，不发霉呢今天就给大家分享几个小技巧，简单又实用。
大蒜收获后，去除散瓣虫蛀带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂一周左右，再进行第二次放风这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿 凉爽的条件，并经常检查3。
做出来的菜肴也别具风味，比如，蒜泥龙虾，蒜蓉茄子等等，不过大蒜，却不太好保存，不经意间它就会长出了叶芽来下面介绍几种保存大蒜，防止大蒜发芽的方法第一种方法现在几乎，每家都有冰箱，所以运用低温保存法的人。
我家是很少煮饭的，以前买回来的生姜大蒜经常是发芽扔了，现在我有了方法不让发芽就再没扔过了一生姜保存方法如下一生姜保存方法如下1准备清水，按120的比例在水中加入盐，搅均匀后生姜放进水里，等一小时后。
傻姐美食 0601 · 优质美食领域创作者 原来大蒜这样保存，不发芽不干瘪，方法太简单了，又学会了一招，大家好我是傻姐，又到了新蒜上市的季节，夏天的大蒜口感辛辣水分足，特别鲜脆好吃，价格还便宜，只需5元一斤，一般。
大量的大蒜经过简单的处理在冻库中能保存的不发芽和保持湿度。
1、贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度06--0℃，空气相对湿度65%--70%，通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里。此法可贮藏6--7个月。
2、大蒜经历一个低温休眠阶段后，在5--18℃下会迅速发芽。将采收后的大蒜一直放在30--34℃高温环境中贮藏，可保鲜一年以上。此外，在相对湿度40%--50%的条件下，也可抑制蒜头的呼吸代谢，延迟发芽。低氧和高二氧化碳同样可抑制蒜头的呼吸和发芽。
3、留种大蒜宜采取高温贮藏，以温度为15℃左右、相对湿度不超过70%的条件为宜，这样有利于提高种性。如果冬季能确保温度稳定在-1--3℃，在播前40天左右改为18--20℃高温处理，也能收到同样的保鲜效果。
扩展资料：
秋播地区蒜头收获后，多在室温下贮藏，贮藏期间不会遇到容易诱发二次生长的低温和冷凉条件。但秋季播种后，从苗期到花芽、鳞芽分化发育期都会遇到低温和冷凉条件，所以蒜种即使不进行低温和冷凉处理，也有发生二次生长的可能，只是发生的严重程度较进行过低温和冷凉处理的要轻一些。
春播地区蒜头收获后要贮藏到翌年3-4月份播种，为了使蒜头不致受冻，贮藏场所的最低温度多控制在0℃左右，在长达7-8个月的贮藏期间以及早春露地播种后的一段时间，都具备诱发二次生长的低温和冷凉条件。
参考资料：
大蒜是一种常见的调味品，在烹饪中起到了重要的作用。然而，大蒜容易发芽，这给保存带来了一定的困扰。在本文中，我们将介绍一些简单有效的方法，帮助你保存大蒜不发芽。
1选择合适的大蒜
首先，你需要选择新鲜的大蒜。新鲜的大蒜比老化的大蒜更容易保存，并且更不容易发芽。当你购买大蒜时，选择那些外皮完整、干燥、没有软斑的大蒜。
2储存大蒜的温度和湿度
大蒜的储存温度和湿度是非常关键的。大蒜最好在15°C至18°C的温度下保存，湿度控制在60%至70%之间。过高的温度和湿度会导致大蒜发芽，而过低的温度则会使其变软。
3保持通风
大蒜需要良好的通风条件来保持其新鲜度和防止发芽。你可以将大蒜放在通风良好的地方，避免将其密封在塑料袋或密封容器中。此外，你还可以使用一个蒜罐，它具有良好的通风性能，可以帮助你保存大蒜的新鲜度。
4避免阳光直射
阳光直射会加速大蒜的老化和发芽。因此，你需要将大蒜放在避光的地方，远离阳光直射的地方。一个阴凉、干燥的地方是保存大蒜的理想选择。
5不要剥离外皮
剥离大蒜的外皮会加速其老化和发芽。因此，在保存大蒜时，不要剥离外皮。外皮可以保护大蒜免受湿气和温度的影响，从而延长其保鲜期。
6分离发芽的蒜瓣
如果你的大蒜开始发芽，及时将发芽的蒜瓣分离出来。发芽的蒜瓣会消耗大蒜的养分，导致其变软和腐烂。通过及时分离，你可以延长其他蒜瓣的保鲜期。
问题一：大蒜怎么储存才不会发芽？ 把它做成糖蒜就不会发芽了哦还很好吃呢
采纳哦
问题二：生活小窍门 怎样储存大蒜不发芽 吃饺子、炒菜、凉拌菜，日常烹调每一样都少不了蒜。不过，不少人却为大蒜的保存而烦恼，刚买回家的新蒜没过多久就长芽了，要不就是烂得不能吃了。那么如何才能延长大蒜的保鲜期呢？
挂藏法 如果你想吃原汁原味的新鲜蒜，不妨一次性多买点，然后把它们像编小辫一样编成蒜辫。之后，把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处，这样就能推迟大蒜发芽的时间，每次就能吃到新鲜的大蒜了。如怕麻烦，超市里卖的透气纱网装的糖葫芦状蒜倒挂在通风处也可。
冷藏法。如果你买的蒜比较少，就不适宜采取挂藏法。此时，最好把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室。千万不要冷冻，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月，既不生芽，又不会腐烂。
盐腌法。如果你对大蒜的新鲜度要求不高，而且蒜量又不大的话，你可以把大蒜剥皮，然后放进一个干净的盒中，再上面撒上一把盐即可。这样保存的大蒜，可以长时间不生芽。
大蒜最怕温度高，因此，在保存大蒜时，千万别把它放在暖气屋里。另外，塑料袋透气性差，用它保存大蒜容易造成空气流通不畅，升高袋内温度，也会导致大蒜生芽或腐烂，注意了这几方面我们一定能够长时间的吃到新鲜营养的大蒜啦！
问题三：怎样才能使大蒜在几年之内不发芽，不烂掉 简单的方法：将大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态。
实践证明，通过高温处理可防止大蒜生芽，而且不会影响大蒜的外观和品质。高温处理的原理是充分利用大蒜的自然生长规律，如大蒜刚收获后正值六七月份；而春节后气温虽低，大蒜已到了栽种季节，所以阻止不了它发芽。但这时对它进行高温处理， 大蒜就又开始休眠，延缓发芽，有利于贮存。具体做法是：在大蒜发芽之前，大约在“六九”以后，在地下挖一方形或圆形土坑，坑深40厘米为宜，大小可视蒜的多少而定。土坑底隔20厘米厚再挖一烧火道，土坑旁边也可挖一烟筒和烧珐道相通。把大蒜装入土坑，上面盖严封上土，下面烧火，使土坑内温度达到28~30℃，并保持4~6小时左右。这样把大蒜高温处理后，再存放就不易发芽，可一直贮存到五六月份接上新蒜，蒜瓣饱满新鲜如初。注意，挖坑时应选择地势较洼的地方，土壤含水60%为宜，这样土烤不干， 大蒜也不会失水变形。烧火时要掌握好坑内温度，温度过低不起作用，温度过高会把大蒜烫伤烤熟。
问题四：大蒜怎么保存不发芽 大蒜的贮藏方法很多，根据贮藏目的及条件，可使用挂藏、堆藏、埋藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法。现具体介绍如下。
一、挂藏法 大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。
二、堆藏法 大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，按50至100头捆成一捆，进行晾叶。叶晾干后，再晾蒜根。晾蒜时间7至10天，选择阴凉通风的场所堆藏。堆藏时蒜头向外，3至5天要扒开蒜垛进行放风晾蒜，无论天阴天晴都要完成。放风晾蒜时应白天晾，傍晚把垛封好，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿、凉爽的条件，并经常检查。
三、埋藏法 埋藏沟的宽度为1至15米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物，首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠，然后一层大蒜一层砻糠，层层堆至离地面5厘米左右时，用砻糠覆盖，不使大蒜暴露在空气中。造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件。
四、化学药剂处理贮藏 常用的化学药剂为青鲜素，其钠、钾、铵盐易溶于水，对人畜毒性低。方法是，在大蒜抽薹后到收获前一周，将青鲜素加水120至180倍稀释，喷洒大蒜叶面，可抑制大蒜发芽。喷药用的喷雾器使用后要洗净，注意不要对蒜种喷施，以免影响发芽。
问题五：如何使大蒜不发芽 低温贮藏 即用机械制冷的方法降低贮藏温度（恒温库内的温度应保持在1～2℃，且不能波动太大），以降低蒜头的生命活动强度，控制鳞芽的萌动，减轻其物质消耗。
气调贮藏 即利用某些气体对生命活动的抑制作用来达到保鲜的目的。如在低温条件下，控制和调节贮藏室内的氧气含量在2%～5%，二氧化碳含量在5%以下，以期抑制生命活动，延长保鲜期。
用开水烫一下好像也可以不发芽。
发芽了就可以吃，但是这样的大蒜的营养成分就大打折扣
问题六：大蒜怎么存放才不会发芽？ 1、蒜头买回来后，最好扎紧塑料袋的口子，防止蒜头吸潮。
2、也可以把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里，这样既能防潮，又能在平时降低存放环境里的氧气浓度，提高二氧化碳浓度，抑制蒜头发芽。
3、低温能抑制蒜头发芽，因此，可以把蒜头放到冰箱的冷藏室里保存,这是很多家庭现在采用的防萌芽方法。注意，蒜头不要存放在零度以下，更不能把蒜头进行冰冻，那样容易导致蒜头营养损失。
4、高温也能抑制蒜头发芽，家里有微波炉的情况下，把蒜头放到微波炉里加热，时间大概一分钟即可，视各个微波炉的具体参数而定。加热到蒜头摸起来稍稍烫手即可，不要过热了，否则就把蒜头全烤熟了，一次吃不完。如果把握不了，可以先用一颗蒜瓣进行试验，从而确定合适的时间。经过这样高温处理的蒜头，就可以随意放置而不容易发芽，当然，也不能扔在潮湿的地方。
5、如果家里有能控温调温的烤箱，则用烤箱来进行高温抑制发芽，是最好不过的了。把温度设在45摄氏度左右，在烤箱里烤十五分钟左右。经过高温处理后，一般在厨房里随意放置十天半月都不容易发芽。
6、
有的蒜头，购买的时候，就已经快要萌发了，因此，低温或是高温都难以抑制其发芽。对于这样的蒜头，我们可以剥掉其外皮，切掉蒜瓣的胚芽，已经萌发的，再抽调芽尖，这样蒜头就无法再抽芽长苗啦。最后，我们把处理掉了胚芽的蒜瓣放冰箱里冷藏即可，或是随便放置也可以，只是时间长了可能会存在失水干瘪的情况。
问题七：如何让大蒜保存不出芽？ 10分 可以把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里，这样既能防潮，又能在平时降低存放环境里的氧气浓度，提高二氧化碳浓度，抑制蒜头发芽。
问题八：请问大蒜子要怎么保存才不发芽 晒干，不要爆晒。放在通风干噪的地方挂起来就不会发芽，
问题九：怎样保存蒜不发芽 将大蒜装入塑料袋中，密封袋口。这样被封在袋里的大蒜，其呼出的二氧化碳气体散发不出去，提高了袋中二氧化碳的浓度，相对地降低了氧的含量，同时又缺乏水分的吸收，大蒜则会处于休眠状态。这样既可延入贮藏时期，又能保持新鲜品质。
问题十：怎样保存蒜可以让它不发芽 泡一下药水
豫公