菠萝和大蒜可以一起吃。
与菠萝相克的食材：
菠萝+鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
菠萝+白萝卜：身体不适。
菠萝+牛奶：身体不适。
别名：番梨、露兜子、凤梨。
禁忌人群：患有溃疡病、肾脏病的人忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。
花椒冰糖蒸梨一般来说不这么去做，花椒偏温、燥，而且有小毒，如果用它来治疗咳嗽，也是治疗寒性的咳嗽，比如咳嗽、咳白稀痰，伴有鼻塞、流清鼻涕、怕冷等症状。冰糖是性味比较平和，而梨性味偏凉，用来治疗热性的咳嗽比较合适。比如有咳嗽、黄黏痰、喘息气短，有咽痛、小便黄、大便干、身热等等症状的时候，可以用梨来清肺化痰治疗。
如果是阴虚肺燥，也可以用冰糖蒸梨，有润肺止咳的作用。比如有咳嗽而没有痰，或者是有痰量少，痰中带有少许的血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗等等阴虚肺燥症状的时候，用冰糖蒸梨吃比较合适，但一般不把花椒、冰糖和梨放在一块来蒸。
扩展资料：
功效作用
冰糖雪梨是一道常见的甜品，以雪梨、冰糖一起慢火炖制而成。其中主要材料雪梨味甘，性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等。冰糖雪梨特别适合秋天食用，具有清热止咳、滋阴润肺、生津养胃等功效。
1、清热止咳
冰糖雪梨能清热止咳，适用于感冒引起的发热、伤津、口渴等症。
2、滋阴润肺
冰糖雪梨有滋阴润肺、养胃生津的功效，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的辅助缓解作用，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
3、生津养胃
冰糖雪梨具有甘甜可口、生津养胃、和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。
4、消痰降火
冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
营养价值
冰糖雪梨的营养价值较高，其中主要材料雪梨，味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
适宜和禁忌
适宜：慢性咽炎、咳喘患者
冰糖雪梨具有维生素C、胡萝卜素等营养物质，适量食用可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响，故适宜患慢性咽炎、咳喘等疾病的老年人食用。
禁忌：脾胃虚寒、糖尿病者
冰糖雪梨性寒，肠胃不好或者体质较虚弱的人群不宜食用。
冰糖雪梨的糖分含量较高，糖尿病患者不宜食用。
母婴宜忌
孕妇应少吃。
孕妇可以吃冰糖炖雪梨，有很好的润肺功效，但是不能多吃，其性寒，食之过多则伤阳气，因此孕妇不宜多吃。
婴幼儿可适量食用。
婴幼儿可以适量食用冰糖雪梨，可以给五个月的宝宝作为辅食添加，有咳嗽的情况适当喝冰糖雪梨，有一定的疗效。
温馨提示
炖制冰糖雪梨前要购买优质的雪梨，观察雪梨的外表，如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子。将雪梨洗净，去核，带皮切块，和冰糖同时放入砂锅中，加适量水，开文火煎煮20分钟即成。
食用方法
熬汤
准备适量冰糖雪梨、银耳等食材，将食材放入锅中，加入适量的清水，大火熬制半小时即可饮用，经常饮用能起到清肺止咳、清热下火的作用。
葱姜蒜和梨最好不要一起炖
葱姜蒜水是偏热性的，冰糖梨是偏寒性的，两者最好不要一起服用，如果属于热性感冒，可以喝冰糖梨、绿豆汤，如果是寒性感冒的话，可以喝葱姜水，中药方麻黄汤也不错。
豫公