1减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达07%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2护肾调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3清热化痰有清热化痰，消肿利湿的作用。
4防癌抗癌防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5润肤美容冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
可以的
大蒜的5种美容功效
1 除皱
大蒜里的某些成分，有类似维生素E与维生素C的抗氧化、防衰老特性，有助于保护皮肤 免受自由基损伤，其抗皱作用堪比价格不菲的抗衰化学药膏。这个偏方已经在民间广为 流传了很久：将三个大蒜瓣捣碎后，涂抹在皮肤皱纹处即可，坚持每天涂，有助于让皮 肤恢复青春活力。
2 祛痘
大蒜的抗菌属性有助于清洁皮肤，让肤色更好。可以将大蒜瓣切成两半，然后在痘痘上 轻揉，坚持几天就可明显见效。
3除妊娠纹
大蒜是为数不多的去除妊娠纹的秘方之一。将蒜瓣捣碎取汁，滴入热油中，涂抹在妊娠 纹上，坚持两周即可见效。
4强健指甲
大蒜不但可以保护皮肤，还可以强健指甲，防止脆裂折断。每天用大蒜瓣切片或捣碎后 取汁擦指甲，坚持几周，指甲质地明显改观，强度恢复如初。另外，大蒜去皮切碎或捣 烂，再加入陈醋浸泡3~4天，然后涂抹在灰指甲(甲癣)上，每天2~3次，几周后真菌感染 症状可明显改善。
5防银屑病
蒜瓣数个捣成泥，加熟菜油调匀，外敷在患部，大蒜的抗炎作用对缓解银屑病(俗称牛皮 癣)有一定效果。
冬瓜原产于中国，其历史可以追溯到秦汉时期，冬瓜含有丰富的蛋白质、糖和少量的钙、磷、铁等矿物质，以及丰富的各种维生素和其他营养成分。它具有清热利水、解毒的功效，对肥胖症和肾病、水肿也有很好的药用价值。自古以来，冬瓜就是人们喜爱的消暑食品和药品，明明是夏天成熟的，但为什么叫 "冬瓜 "而不是 "夏瓜"？这是因为，蜡瓜成熟时，上面布满了白霜，就像冬天的雪落在上面一样。
白瓜性寒，脾胃气虚、腹泻、便溏、胃寒疼痛者不宜生吃寒性白瓜；妇女月经期间和寒性痛经者不要生吃白瓜；久病体虚和阳虚肢冷者忌食。做菜好吃有技巧，我的每道菜都有小窍门，大家搜索 "豆果 "就可以直接查看我的食谱了
冬瓜是我们日常生活中常见的一种食材。冬瓜可以做成各种美味的食物，比如炒冬瓜，而且冬瓜还可以用来煲汤，煲汤非常美味，很有营养。这种吃法就是红烧冬瓜，味道鲜美，食用简单。这样做出来的冬瓜味道特别好，比肉还好吃，即使吃一个星期也不会觉得累。红烧冬瓜，味道鲜美，吃法简单，准备一大块冬瓜，适量的食用油，食用油可以多一点，再准备适量的糖、生抽、鸡精和一根葱即可。红烧冬瓜的这些材料都是非常容易准备的。
冬瓜口感软糯香甜，适合各个年龄段的人食用，而且营养丰富。它含有除色氨酸外的8种必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有儿童特别需要的鸟氨酸、Y-氨基丁酸和组氨酸。冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达08%，营养丰富，结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜是健康优质食品。
冬瓜饮食原则
冬瓜性寒味甘，具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效。冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖向脂肪的转化。另外，冬瓜本身不含脂肪，热量也不高，对于防止人体发胖意义重大，也能有助于健身。
冬瓜含维生素C较多，钾盐含量高，钠盐含量低。患者患有高血压、肾病、水肿等疾病。可以消肿而不损害正气。
冬瓜饮食
1冬瓜汤
1准备材料：准备冬瓜200克，豌豆100克，豆腐200克。
2冬瓜切豆腐：冬瓜洗净，去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净备用。
3炒冬瓜：在锅里倒入少许基础油，将冬瓜块炒一会儿。
4加清水：然后倒入豌豆和豆腐块，不煮直接倒入清水。
5煮：水烧开后，煮两分钟关火。
6完成：加入少许盐和芝麻油即可食用。
注意：
冬瓜寒，脾胃虚弱，肾寒，久病滑，阳虚寒肢不吃。
2冬瓜汤
如何吃冬瓜减肥，冬瓜减肥
配方：莲藕结100克，带皮冬瓜200克。
方法：将冬瓜切成块，放入带莲藕结的锅中，加水，煎煮20分钟，取汁。
功效：清热通淋，利尿止血。清热凉血，利尿通淋。
3罗汉冬瓜汤
配料：冬瓜350克，莲子、百合、薏米、香菇、面筋各20克，珍珠笋、豆腐各1汤匙，素汤4杯，生姜2片，盐适量。
做法：冬瓜削皮制粒。莲子、百合、薏米洗净，泡软，清水蒸熟。香菇泡，洗，切，面筋洗，切。热油，爆姜片，煮素汤，加入所有材料，大火煮10分钟，加盐调味。
4冬瓜海带汤
配料：冬瓜1公斤，海带4片，陈皮2片，瘦肉半斤
做法：冬瓜去皮，洗净，海带泡去泥，切掉，然后和陈皮、瘦肉一起放入锅中，加八碗水，煮两个小时左右，加盐调味。这种汤结合了美白、防斑、减肥的双重功效，最适合贪吃又漂亮的人喝。
5冬瓜虾
食材：虾米/海米可以，冬瓜。
做法：将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分，放入碗中；冬瓜洗净去皮，切成小多米诺骨牌。将虾放入锅中用冷水煮至酥烂，然后加入冬瓜，煮至冬瓜熟。用少许盐和鸡精调味，然后放入入口碗中。(尽量少放调料)
6冬瓜蘑菇汤
配料：冬瓜500克、巨大口蘑100克、料酒适量、精盐、味精、湿淀粉、大豆油、豆芽汤。做法：先将瓜洗净，去皮，捞出，放入沸水锅中煮，捞出用冷水浸泡，然后切成块；去除杂质清洗巨大口蘑。然后，将大豆油放入炒锅中加热，加入豆芽汤、口蘑、冬瓜、料酒、精盐、味精，大火煮开，然后文火煨至口蘑、冬瓜味好，再用湿淀粉勾住，取出放入汤盘。
7冬瓜汤
配料：冬瓜500克、薏米100克、生姜10克、大盾3克、九韶5克、味精1克、葱花7克、熟鸡油10克、精盐少许。
做法：先刮瓜，洗净，切成5厘米长1厘米厚的块；薏米、葱、姜洗净，姜打好，葱切块。将干净的锅放入中火，加入清水煮沸，加入冬瓜条、薏米、姜片、葱片和绍酒煮，挑出葱和姜，煮鸡油、精盐和味精，撒上葱花，搅拌均匀。
8冬瓜香菜汤
配料：冬瓜500克，香菜25克，芝麻酱，葱丝，精盐，味精，胡椒粉，香油。
做法：将瓜去皮，洗净，切块；将香菜洗净，切成小块；将芝麻糊放入小碗中，用芝麻油稀释。在煎锅中加入清水和冬瓜块，加入一些胡椒和精盐，煮至熟。汤快没了的时候，把芝麻酱倒入锅里，不断翻炒，撒上味精搅拌均匀，然后从锅里拿出来，盘上半个香菜和葱花丝。炒锅洗净，加热，倒入少许香油，加热，倒入葱花、香菜丝上，撒上一半香菜。
豫公