你问患有肝病的人可以吃大蒜吗？我觉得很多人都用吃大蒜来预防肝炎，所以我觉得吃大蒜应该是可以对肝好处的。而且大蒜还有消毒杀菌的效果对人身体非常有好处只是味道稍微大一些
你问患有肝病的人可以吃大蒜吗？我觉得很多人都用吃大蒜来预防肝炎，所以我觉得吃大蒜应该是可以对肝好处的。而且大蒜还有消毒杀菌的效果对人身体非常有好处只是味道稍微大一些你问患有肝病的人可以吃大蒜吗？我觉得很多人都用吃大蒜来预防肝炎，所以我觉得吃大蒜应该是可以对肝好处的。而且大蒜还有消毒杀菌的效果对人身体非常有好处只是味道稍微大一些你问患有肝病的人可以吃大蒜吗？我觉得很多人都用吃大蒜来预防肝炎，所以我觉得吃大蒜应该是可以对肝好处的。而且大蒜还有消毒杀菌的效果对人身体非常有好处只是味道稍微大一些你问患有肝病的人可以吃大蒜吗？我觉得很多人都用吃大蒜来预防肝炎，所以我觉得吃大蒜应该是可以对肝好处的。而且大蒜还有消毒杀菌的效果对人身体非常有好处只是味道稍微大一些你问患有肝病的人可以吃大蒜吗？我觉得很多人都用吃大蒜来预防肝炎，所以我觉得吃大蒜应该是可以对肝好处的。而且大蒜还有消毒杀菌的效果对人身体非常有好处只是味道稍微大一些
大蒜作为我们中国家庭每家每户必备的料理食材， 而且大蒜是为数不多的可以食药两用的植物。 [1]此外，在大蒜鳞茎中还含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类。[2]而且，大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。[3]还有最重要的一点，大蒜还有很好的消毒杀菌的作用。
所以，在很多人的认知里吃些大蒜其实没什么事情。但是，我在这里告诉大家，这样的想法是有失偏颇的。所以，我就要在今天的文章里仔细说明一下乙肝患者到底能不能吃大蒜。
首先， 我在这里非常清楚地告诉各位乙肝患者:你们是能吃大蒜的。 此外，大蒜里面富含的维生素和蛋白质非常有利于肝脏 健康 。
但是，做什么事都要有一定的度量，在饮食上同样遵从这样的道理。大蒜固然是一种好的食物和调味品，如果一昧地食用无疑会对乙肝患者的肠道带来非常大的负担。 所以，在食用大蒜时应当与其他蔬菜和肉类一起烹饪后食用。 切记请勿生食大蒜！
虽然我说乙肝患者可以吃大蒜，但这句话仅仅只针对病情处于稳定期、病毒量低且肝功能正常的乙肝患者。处于发展期的乙肝患者还是需要在饮食上多多慎重。
那乙肝患者在日常中应该怎样食用大蒜呢？
1、与其他食材一起烹饪
上面我们也提到过，大蒜应该与其他食材一起烹饪。为什么要一起烹饪呢？因为单纯食用大蒜对于肠道的刺激很大。所以与其他食材一起烹饪能有效减少刺激感，还能通过其他食材辅助人体吸收大蒜的营养。
2、 少食
正因为大蒜非常容易刺激肠道，所以每次在菜品里不能放得太多。达到提味的目的就行了。
作为一名乙肝患者一定要放平自己的心态，对于自己的日常饮食不需要太多的担惊受怕。如果对自己的饮食有疑问，一定要咨询专科医生，切勿随便乱吃东西。
参考文献
[1] 郑永军 基于分子印迹技术的大蒜功能成分的分离提取及药理活性研究[D]中国海洋大学,2012
[2] 孙秀东 大蒜转录组测序及核因子YB3的功能研究[D]山东农业大学,2013
[3] 马丽娜,李峰杰,陈坚,李贻奎大蒜主要活性成分及药理作用研究进展[J]中国药理学通报,2014,30(06):760-763
楼上的回答是不负责任的。
这边我要分两种情况给你解答：
第一如果你仅仅是乙肝携带者（肝功能正常），那么吃大蒜应该没什么影响。
第二如果你是乙肝患者（肝功不正常），那么建议你不要吃。乙肝患者饮食7忌上明显包含大蒜。肝炎患者饮食忌大蒜
大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎患者厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎患者的治疗。
因此，不管怎么样，我都建议您少吃或者不吃。
（以下内容作为补充，告诉你什么东西不吃为宜）
肝炎患者饮食七忌
酒、大蒜、羊肉、甲鱼、生姜、葵花子、糖这七种食物，肝炎患者在肝病发作时最好不要食用，肝功能正常时不是说一点不能吃，尽量少食用为原则。
肝炎患者饮食忌酒
酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎患者更易发生或加重病情。
肝炎患者饮食忌大蒜
大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎患者厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎患者的治疗。
肝炎患者饮食忌羊肉
羊肉甘温大热，过多食用会加重病情。另外，较高的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，会加重肝脏负担，导致肝炎患者发病。
肝炎患者饮食忌甲鱼
肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因，其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质，肝炎病人食后难以吸收，使食物在肠道中腐败，造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象;严重时，因肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。肝炎患者不发病时可少食。
肝炎患者饮食忌生姜
生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使肝炎病人的肝细胞变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能失常。
肝炎患者饮食忌葵花子
葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若肝炎患者食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。推荐阅读：肝炎患者日常生活禁忌
肝炎患者饮食忌糖
肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若肝炎患者吃过多的糖就会使血糖升高，易患糖尿病。
大蒜是我们生活中最常见的食物，大蒜有杀菌消毒的作用，经常吃对身体有一定的好处！但不少人困惑，乙肝患者可以吃大蒜吗？关于，有乙肝能吃大蒜吗？乙肝患者可以吃大蒜吗？我来为您一一解答！
有乙肝能吃大蒜吗
药理研究表明，大蒜含有挥发性大蒜辣素，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、结核杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金**葡萄球菌、脑膜炎双球菌、霍乱弧菌等，均有抗菌作用。此外，对立克次体、阿米巴原虫、阴道滴虫及某些致病性真菌也有抑制作用。但到目前为止，还未见有大蒜抗肝炎病毒和大蒜治病毒性肝炎的报道。相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。据研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。
乙肝患者可以吃大蒜吗
乙肝患者是可以吃大蒜的，因为大蒜含硫化合物，有着强效的抗感染消炎作用，在天然植物中，大蒜抗感染作用居首，但要适量吃些大蒜，不能多吃，适量即可。
乙肝患者吃大蒜的好处
1杀菌：大蒜含硫化合物，具有强效的抗菌消炎作用，在天然植物中，大蒜抗菌作用居首。
2防癌：大蒜含硒、锗等元素，具有抑制肿瘤细胞及癌细胞生长的作用。
3排毒：大蒜可有效的抑制及杀死引起胃肠道疾病的幽门螺杆菌等细菌和病毒，清除了胃肠道内的有毒有害物质。
4保肝：大蒜中的硒参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻了肝脏的负担，从而起到保肝的作用。乙肝小三阳。
5降血糖：大蒜可通过促胰岛素分泌，增加葡萄糖的去路，杀死糖尿病易感病菌等途径而有效的防治糖尿病。
6防治心血管疾病：大蒜有防止脂肪在心脑血管沉积，诱导脂肪代谢，增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇、降粘等作用，可抑制血栓形成及预防动脉硬化。
7预防感冒：大蒜中含有辣素(硫化丙烯)，可有效的杀灭病原菌及寄生虫，预防感冒。
8精力旺盛：大蒜可改善因肾气不足引起的无力症状，尚可促进精子生成，增加精子数量。
乙肝患者吃大蒜的坏处
大蒜不能杀死肝炎病毒，且大蒜中的某些成分对人体胃肠道有刺激作用，抑制消化液的分泌。食用后会使原有恶心、腹胀的乙友症状加重。此外，大蒜中的挥发性成分会使红细胞及血红蛋白减少，不利于乙友的恢复。
为了避免乙肝病毒的医源性传达，最重要的是要加强清洁知识的宣扬、教学和清洁器械的管理作业，特别是血液制品的管理，由于假如输入了被HBV感染的血液或许血液制品，那就会直接导致乙肝的发作。所以必定要做好完全消毒的作业，确保一人一针一管，提倡使用一次性的打针器，让病人有一个真实洁净的恢复环境。而关于亲近日子触摸感染，打针乙肝疫苗能够起到高效而安全的避免和操控的效果。此疫苗的打针能够按照0、1、6月这样的程序，在三角肌处打针。通常来说，血源疫苗每次10～30μg，重组疫苗5～10μg。
为了操控乙肝病毒从性传达上分散，必定程度上的阻隔是很有必要的。假如你是乙肝病人，那就要采纳活跃的医治办法;假如你是乙肝病人的性伴侣，那就应当赶忙去打针乙肝疫苗，并且尽也许不要和病人有性触摸。
豫公