在种植大蒜过程中，要想大蒜快速发芽，应该怎么做？

在种植大蒜过程中，要想大蒜快速发芽，应该怎么做？

大蒜在播种后快速发芽有利于大蒜苗势整齐，从而形成有利于丰产的田间群体结构。对秋播大蒜来说，还可以确保在越冬前具备适宜的生长量以提高抗寒性能，对春播大蒜来说，则可以延长适宜温度范围内的生长时间以提高产量，在生产上，确保大蒜快速发芽要做好以下5点。

播种时的环境温度以15-20℃较为适宜，在这一温度范围内大蒜的发芽速度最快。大蒜归属于喜清泠气侯的蔬菜水果，温度过高过低都是会抑止大蒜发芽出苗的速率。

在生产上，假如秋天播种时间偏晚，能通过覆盖地膜来提高环境温度以延长在越冬以前的生长时间，确保在越冬前长至4-5片叶的最好耐寒形状。如果是春播，则能通过根据覆盖地膜来提早播种，这样可以延长大蒜适温下的生长时间5-7天，有利于提高产量并提前发售，以得到不错的种植经济效益。

倘若播种时环境温度较高，则要进行适度的遮光减温，在生产上常见的方法是由麦草、麦子、稻谷等莎草科农作物的秸杆铺平的种植畦表面，不仅能合理降低温度，还可以为大蒜的快速发芽维持适宜的土壤含水量和保持良好的渗透性。

大蒜种植应选择透气性能不错的砂质土壤或壤土，不错的透气性能有利于大蒜根茎的生长，从而快速建立起不错的根茎生物群落为高效率吸收水分营养物质促进大蒜的发芽打下基础。

根茎的快速的生长取决于根处体细胞的快速瓦解与伸展，这一情况下，根处需要根据强烈的光合作用来提供营养物质和热量，当O2供应不足的情况下，光合作用抗压强度遭受抑止，根处细胞代谢和根部生长的速率也当然遭受抑止，大蒜的发芽速率也会因而受到限制。

在生产上，粘性很大的土壤能通过提升充足沤肥有机肥料的施肥量的方法来改善土壤的透气性能，或是在开了播种沟后，在播种沟内撒一层薄厚约3cm的沙子。

优选圆润并完整的大蒜种子，在播种前晒种1-2天之后在常温下水里泡种1-2天，使大蒜消化吸收充足的水分，然后用湿麻布袋盛放放置岩洞或地窖进行催牙，可以明显提高大蒜发芽的速率。

大蒜种子本身是不是圆润，是大蒜在播种后能不能快速发芽的关键影响要素，在生产应该选择单瓣重4-6g的完好无损无病斑和残废的大蒜叶做为蒜种。在播种前晒种可以激话大蒜种胚的活力和溶解酶的活性，为从休眠模式变为发芽情况并快速溶解根茎里边的养分提供生长奠定基础。

根据泡种的方法，能使大蒜在短时间内消化吸收到充足的水分，从而促进分解酶高效率的溶解大蒜根茎里边的蛋白、糖份等营养元素并进行运送迁移，为大蒜的发芽提供充足的营养成分物质和能量。

大蒜播种的深度以3-4cm最合适，播种过深，底端透气性能差，根茎止脱生发迟缓，出苗时间晚；播种深度过浅出苗速度更快，可是非常容易在根茎下扎情况下由于上边土壤工作压力不够而产生跳蒜。

在实际的生产过程中，播种的深度因素土壤类型而进行灵活掌握，在砂性较强的土壤中，可以适度增加播种深度，可是对黏重的土壤则要适度减少播种深度，与此同时要确保播种深度尽可能维持浓淡一致，播种深度不一致会导致苗势不整齐。

在播种后应立即进行浇灌，土壤渗漏深度不小于10cm。适宜的土壤水分是大蒜快速出苗的根本保障，浇灌方法最好是选择灌溉或是喷灌设备，以利润最大化维持给排水的匀称度，假如给排水不均匀会导致苗势生长不整齐，选用渗灌方法进行浇灌时尽可能延长浇灌时间，以确保不漏水浇。

在大蒜生产中大部分区域仍选用渗灌方法进行浇灌，为了能确保浇灌匀称，在播种前需要选择比较整平的地块，坡度大的地块更容易浇灌不均，与此同时在翻耕时要尽量确保路面起伏维持的较小水准。

总而言之，要促进大蒜在播种后快速出苗，需要从蒜种挑选与处理、地块选择与土壤处理等多方面进行综合考量，但主要的核心在于创造大蒜快速发芽所需要的适宜温度和湿度，在实际的生产过程，农户需要因地制宜根据本地的种植条件进行灵活掌握。

大蒜快速发芽的温度及条件，能使大蒜出芽快还整齐的方法：蒜头爱好湿冷，较抗低温。要求很高日照和持续高温推动花蕾及鳞芽分裂。除此之外，蒜头生长发育以砂壤土最好是，在碎石土中生长发育的大蒜甜味浓，但材质松，不抗贮藏。大蒜根浅，根毛多，根系吸水、肥水平较差，所以才耐干旱，在不同生长期，蒜头对土壤含水量的需求不尽相同。萌芽要求高的土壤含水量，推动生根出芽。

一般来说，出芽其实就是放到房间内出芽的办法。房间内能够铺一次农用地膜，后放一层细土或沙，后放上大蒜瓣，用麻袋片等遮盖，还可以铺一次沙，土壤层表层泛白就浇灌，维持湿冷就可以。土砖房室温通常是在25 ~ 30度，别墅地下室温度是18 ~ 26度中间，出芽时间按出芽为近视度数。蒜头在出芽前应泡浸一切催芽方法的前提条件都会先泡浸，泡浸的目的在于使大蒜种子的外皮充足吸收养分，打下蒜头的内部浸水基本。这样才可以使大蒜种子整整齐齐的出芽和发芽。

一般泡浸时间是在12-24个小时中间，用超低温泡浸，不用在常温下泡浸。气温高的泡浸时间较短，气温低的泡浸时间久，用种籽消化吸收充足水分就行了。时间太长了，种子的一部分营养成分还会损害，导致僵苗。种植大蒜若想早出芽，能用低温处理法，将蒜泡浸冷水，取下放进箱子里，再放到冰冷超低温的环境里，等两个星期上下，大蒜瓣有出芽的征兆后栽种。还可以用蒜头切顶法，泡浸水里面，取下将生蒜切除顶部后种植。此外，还可用药水解决法、水尿解决法，都可以推动蒜头早出芽。

种蒜苗可以把蒜头掰成一瓣瓣种植，也可以整头大蒜直接埋入土中种植。不需要用多深的盆，种箱子里，箱子深度约15厘米，底部还垫了塑料控根底托，实际培土只有12厘米左右。播种时，蒜头尖头朝上，一个个直立插入种植土中就可以了，头部略微露在外面，或用土把整个蒜头埋住都可以，无需覆土太深。

种植密度间距约5厘米，是为了来年五月能收货点小蒜头。只剪蒜苗吃的话，可以密植，增加一倍的种植密度。一般蒜头种下去一周内，就能看到有蒜苗冒头了。

蒜苗用普通的园土就可以种植要求土壤疏松透气，粘性不可过大，可以在土壤适当拌人些沙子。在花盆底部埋足腐熟的有机底肥，还可以拌人草木灰增加土壤的肥性。当蒜苗长到25～30厘米左右，就可以采收蒜苗了。在晴天用剪刀剪下即可，蒜苗在土面留有3～5厘米左右的高度即可。不建议雨天采收，因为雨水可能带病菌，感染刚剪下的伤口，导致蒜苗生病一般土培的蒜苗可以剪3～4茬，水培的蒜苗，剪两茬，第三茬基本上长不好了。