韩国属于儒家文化圈。数千年来受到中华文化的熏陶。许多古代礼仪都保存在韩国。与中国一样，韩国人也过春节、元宵节、清明节、端午节和八月十五。因此韩国又有“小中华”的称号。
韩国地处高纬度，气候严寒，蔬菜生长周期短，因此为了长时间保存蔬菜，韩国人就采取腌制的做法。每年秋天收获蔬菜后，韩国的家庭主妇都要大量进行腌制，腌制的蔬菜主要有白菜、萝卜、黄瓜、大葱、大蒜等。这成为韩国人在冬天的主要菜肴。久而久之泡菜就成为韩国人饮食文化里最重要的一部分。韩国的家庭主妇几乎都会腌制泡菜，每个人都掌握一定方法，祖母传给母亲，母亲传给儿媳妇，因此又称为“孝子产品”，泡菜的味道是“妈妈的味道”！
一位去韩国游玩回来的朋友告诉你实情，他跟我们说其实不是这样的，我们经常在韩剧中看到有很多的演员大口的吃烤肉，但其实并不是的，韩国的烤肉是非常昂贵的，对于韩国老板姓来说能吃上烤肉就是一顿大餐。
韩国人普遍爱吃凉拌菜。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后，加上佐料拌成的。还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴。生拌鱼肉，是把生肉、生鱼等切成片，加上作料和切成丝的萝卜、梨等，再浇上加醋的酱或辣酱拌成。汤也是用餐时必不可少的部分，它通常用蔬菜、山菜、肉类、大酱、咸盐、味素等各种原料烹调而成。
韩国人爱吃辣椒，家常菜里几乎全放辣椒。韩国人有一日四餐的饮食习惯，分别安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韩国人就餐用勺和筷子。每个人都有自己的饭碗和汤碗，其他所有的菜则摆在饭桌中间供大家享用。韩国人使用饭碗也很有讲究，分男用、女用和儿童用。韩国人注意节俭，无论是自己食用还是招待穷人，都尽可能把饭菜吃光用净。
1、抗炎灭菌
据研究表明大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
2、抗癌防癌
大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。
3、预防关节炎
大蒜能“除风湿，破冷风”，对风寒湿类关节炎有抑制作用。
4、调节胰岛素
近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。
5、降低血脂、防止血栓
大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成;流行病学研究显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，心脑血管疾病死亡率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
韩国的传统美食都有哪些
朝鲜冷面、狗肉、高丽咸菜、吉梗菜、萝卜干、打糕、酸泡菜、辣子墨鱼、山珍鸡
韩国传统美食是什么
传统韩国饮食的种类
1 米饭和粥
饭是韩国饮食的知主食，大部分人吃白菜饭。为增加营养也有时新增豆类，栗子，高梁，红豆，大麦，谷物。粥是营养价值高的饮食。种类很多，有新增米，红豆，南瓜，鲍鱼，人参，蔬菜，鸡肉，蘑菇，黄豆牙等做成的。
2 汤
汤是上饭时必提供的饮食。汤的种类根据蔬菜，肉类，贝类，海草，牛肉骨等而不同。
3 砂锅
砂锅跟汤相似但比汤更浓。最有各的砂锅最大酱砂锅。砂锅的味道较辣，在砂锅里煮好后趁热端上来。
4 薰和炖食品
薰和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。薰和炖食品用微火制作。
5 拌菜
拌菜是加入盐，酱油，椒盐，芝麻油，蒜，洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。
6 腌海物 (用盐腌好的海产品)
腌海物是特别咸的食品，用鱼，海蛎子，虾，鱼子，鱼内脏等发酵制作。腌海物可以做为一道菜。还可以在腌咸菜时当调料使用。
7 烤食品
烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用这种方法烤鱼。
8 煎饼
煎饼是把蘑菇，角瓜，干鱼，海蛎子，青椒，加盐和胡椒粉的肉等。放入面粉和鸡蛋里搅拌后，煎制成的类似煎糕的食品。
9 饺子
饺子是把肉，蘑菇，角瓜，绿豆芽，猪肉等绞成陷后，用面皮饺好的食品。
韩国的风景名胜和特色美食有哪些
景德宫，泡菜，人参鸡，辣炒年糕，路边小吃
韩国都有什么特色美食
泡菜最有名了 还有烤肉
韩国有哪些特色小吃
辣炒年糕、
辣炒年糕在韩国是非常普通的小吃，用料很简单，只有年糕和甜不辣
雪浓汤
雪浓汤是用牛骨熬制而成，里面放有牛肉以及一些像米线一样的东西
香蕉牛奶
韩国香蕉牛奶，抚在一个大肚腩模样的塑料瓶中，看起来非常可爱，牛奶香甜、香蕉味浓，味道让人不禁怀念起小时候常吃的香蕉冰棍
忠武紫菜包
韩国忠武紫菜包最为著名，用料只有白米饭、萝卜泡菜和凉拌鱿鱼，尽管用料简单，但是味道非常独特，让人回味无穷。
铁板盒饭
铁板盒饭，搭配一碗汤，米饭、烤紫菜、辣白菜和香肠，拌在一起，让人食欲大增，更重要的是味道很不错。
鸡蛋面包
鸡蛋面包是面包里加入一整个鸡蛋的食物，面包很像蜂蜜无水蛋糕的味道，香气浓郁，再配上热热的煎蛋，又甜又香。
韩式炸酱面
韩式炸酱面是由中国炸酱改成适合韩国人口味的食品，在韩国街道上，都可以吃到韩式杂酱面，主要原料是肉、鸡蛋、土豆、元葱、黄瓜、面等。
韩国有什么特色小吃
韩国的小吃非常丰富，比如浇汁螃蟹、韩国冷面、韩国石锅拌饭、韩国烤肉、炒年糕等等，一定能满足你们的需求。 韩国冷面也叫朝鲜冷面，是韩国传统美食之一。据李朝朝鲜后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。因此，韩国冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。平壤冷面口感上讲究酸酸甜甜，清凉爽口，滑顺润喉。而咸兴冷面口感上讲究：越吃越辣，越辣越爱吃，直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长，给人以醇美的享受。还有石锅拌饭，它是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”，最大的特点“下饭”，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行，每个人都可根据自己的选材，会有精彩的发挥。相信这些美食会让你们吃得很尽兴！
韩国特色美食有哪些 韩国特色美食小吃推荐
就是一些炒年糕，鱼糕，紫菜包饭，炸的类，等等 可以去市场，也可以去明洞那样的小吃街，晚上就有很多小吃出来
求韩国传统美食~
韩国参鸡汤的做法步骤
1
小鸡从肚子下面，去除内脏与油脂，清洗干净。(500g)。
糯米淘洗干净，浸泡在水里2小时左右后, 放到筛子上沥去水分（约10分钟）(220g)。
黄芪清洗后，浸泡在水里2小时左右。
水参洗净后切去头部(35g), 蒜头与红枣清洗干净。
2
葱清理洗净，切成条状。(16g)
锅里放入黄芪与水大火煮20分钟左右，沸腾时转中火续煮40分钟左右，用筛子过滤做成黄芪水(26kg)。
3
将糯米, 水参, 蒜头, 红枣赛入小鸡肚子里后, 为防止材料外漏，须将两只鸡腿交叉绑好。
4
锅里倒入小鸡与黄芪水, 大火煮20分钟左右，沸腾时转中火, 续煮50分钟左右，至汤色变成乳白色。
出锅后，配葱, 盐, 胡椒粉，上桌即可。
韩国有什么美食 传统美食韩国哪家好，首尔旅游攻略
韩国的食物偏甜和辣，大蒜、辣椒、大葱等用的很多，海鲜也吃得比较多，要说的有很多，你可以私聊我我告诉你
韩国的特色美食都有什么，能拿回国的那种！ 5分
一般带回国的主要是海苔，泡菜，香蕉牛奶，红参糖，济州岛橘子巧克力，韩国泡面口味也很多。有种Sweet Pudding的布丁是金秀炫代言的，味道也不错。
谁说的？ 他们只有在吃烤有肉的时候用生菜和肉包着才吃的 因为男女都吃而且混合出来的味道只有打嗝的时候才闻得到~~ 所以提前喝啤酒把饱嗝提前释放。 要不就喝烧酒把互相灌醉 这样自然就闻不到了！！
豫公