大蒜底肥足并不一定能长出更高品质大蒜，大蒜生长期长对于一些不保水肥的地块儿来说，更需要及时追肥弥补肥料养分流失问题；大蒜对磷肥的需求比较特殊，磷肥不仅可以提高大蒜对氮肥和钾肥的利用率，也可以提高大蒜的品质；大蒜返青或者后期尽量少施用速效氮肥，避免贪青；如果补充钾肥尽量还是使用硫酸钾肥，大蒜对硫元素的需求也比较特殊一些。
大蒜疯长如何预防要想避免大蒜出现旺长，最好结合本地气温和大蒜种植经验合理安排大蒜种植时间，大蒜种植的过早，越冬前会快速生长，如果生长茎叶过多，会消耗掉自身和土壤之中的养分，而且苗株大也不利于过冬，播种晚受低温影响苗株小容易发生冻害，不利于过冬。
大蒜春季返青之后，需要及时浇返青水和追施返青肥，在肥料应用上也需要注意，尽量调控速效氮肥例如尿素的用量，如果尿素使用量多大就容易发生大蒜旺长问题，如果尿素用量不足也会影响大蒜长势，所以要结合大蒜长势和预期产量酌情确定追肥量。
在大蒜蒜头的膨大期，不仅要注意大蒜追肥类型，还需要调控追肥用量，例如减少尿素用量尽可能使用硫酸钾肥，如果这个时期使用氮肥过多，也容易造成大蒜茎叶贪青旺长影响蒜头膨大，磷钾肥有利于提高大蒜蒜头的膨大质量提高大蒜产量。
大蒜施肥后还要追肥吗大蒜种植底肥安排的在足量，后期也需要及时追肥，特别是春季大蒜返青时既要浇足返青水，也需要追足返青肥，一般每亩使用速效氮肥例如尿素或者二胺二三十斤，近两年我们本地大蒜返青也开始使用复合肥，后期十大几来天出现苗黄还需要二次追肥。
大蒜后期该如何追肥1追施拔节肥：在气候正常、底肥充足的前提下，返青期的大蒜不需要太多的管理，不过要注意浇水的方式方法，以免浇水不当造成大蒜生长受到影响。所以大蒜第一次追肥要放在拔节期进行，每亩可追硫酸钾复合肥20-25kg，在隔15-20天再进行二次追肥，每亩施硫酸钾复合肥20kg即可。
2追施抽薹肥：大蒜分化抽薹期间对磷的需求特别大，因为这时营养生长和生殖生长同时进行，所以这时也是追肥的关键时期，所以待蒜薹现尾时，可每亩追施高磷高钾型复合肥15-20kg，因为肥料属于高元素型，最好融化再冲施，以免影响大蒜生长。
3追施根外肥：大蒜生长发育不仅对氮磷钾有所需求，同时对钙、锰、锌等微量元素也有不同程度的需求，这时应该采取根外肥来补充所需养分，可喷施叶面肥进行补施，一般喷2-3次效果最好，这时也可结合病虫一同防治。（注意药剂酸碱性）
种大蒜忘记施钾肥了可在幼苗期追肥即可，种植时基肥以农家肥为好。
需肥规律：
每生产1000公斤大蒜，需吸收氮51公斤、磷13公斤、钾18公斤，其养分吸收比例为392：1：138。
追肥要点：
追肥对秋播大蒜，在幼苗期、越冬前要各追肥一次，施用的肥料可以用人粪尿或化肥等。
一般每亩施用腐熟人粪尿1000~2500公斤，或追施硫酸铵15~20公斤，或尿素7~9公斤，随水追施。
如果大蒜幼苗生长旺盛，可以不追肥，以防止冬前幼苗过旺。
越冬时要覆盖麦草或稻草，撒施土杂肥、塘泥等，每亩施用5000~7000公斤，可使第二年植株抽薹早，蒜瓣大，蒜头重。春季温度上升后，为满足春发阶段对养分的需求，要及时追施一次春肥，可施用人粪尿或化肥。
抽薹时再每亩追施硫酸铵20~25公斤，或尿素9~12公斤。
施入抽薹肥后1个月，大蒜的鳞芽进入发育旺盛期，需要养分量较大，这时要追施一次速效性肥料，每亩可施用猪粪尿3000~4500公斤，或硫酸铵18~20公斤，或尿素8~10公斤，可促使大蒜早抽薹，提高蒜薹和蒜头的产量与质量。
大蒜施肥时，要注重两个关键期的施肥，一是催苗肥，以促进大蒜叶片生长，二是催头肥，以促进大蒜鳞茎的膨大。
溶液追肥：
每667平方米用05kg磷酸二氢钾溶于50kg水中喷施。
种植基肥：
基肥大蒜根系浅，根毛少，吸收养分能力弱，对基肥质量要求较高。
施用前，要使有机肥充分腐熟，并将其捣碎拌匀，以防止未腐熟的生粪导致蒜蛆为害。
常用的农家肥有人粪尿、猪粪尿，鸡、鸭粪和饼肥等，一般每亩施用猪粪尿2500~3000公斤。
用化肥做基肥的，每亩施硫酸铵30~35公斤，或尿素10~15公斤，将肥料施入沟中，再覆土盖好，南方酸性土壤，可在基肥中加入适量石灰。
大蒜收获前十天不需要浇水施肥。
首先从大蒜抽薹开始算的话，蒜农一般都会选择在抽薹期间补上一茬水，同时补充氮磷钾肥料随水冲施，因为此时补充肥水的目的不只是为了提高大蒜产量，同时还为了提高蒜薹的产量，加速大蒜生长速度。
所以说大蒜在成熟之前一定要满足大蒜的水分需求，应经常保持土壤湿润，直到收获前10天停止浇水。大蒜在成熟期之前，十天左右浇一次水。但是大蒜要成熟了就不能浇水了，要不大蒜容易腐烂。大蒜抽苔后浇水利于蒜头膨大。近成熟期不要浇水，否则大蒜不耐储。
大蒜浇水要点和注意事项
1、齐苗期
为了促进大蒜早期生根发芽，大蒜发芽期土壤水分应较高。秋季种植大蒜后，可在7-10天内出苗。这时，根据含水量，如果蒜苗地因干旱而变得坚硬，可以浇一次水。
2、幼苗期
为了提高大蒜的抗冻性，冬季可以一次浇一次水，通过增加土壤水分来减少低温对大蒜的危害。这次不要太早或太晚浇水。如果太早，温度会更高，容易导致大蒜徒劳生长。如果太迟了，如果土壤已经结冰，就会增加冻害。
3、返青期
春节后，大蒜进入返青期，地下根系开始迅速发育，伸长较深，叶面开始变绿，逐渐变大变厚，进入旺盛生长期。叶子在伸展，蒜苔在伸展，蒜头在伸展。此时，大蒜是第一个用水高峰。此时，应配合追肥，浇一次绿水，促进大蒜快速生长。返青后，随着气温的迅速上升，天气变得风干。应结合实际情况浇水一次或几次，并及时施用，促进蒜叶生长和茎干增厚。
大蒜是一种很常见的调味蔬菜，不仅可以当作蔬菜食用而且还可以入药，含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类等营养物质，经常食用可以防治心血管疾病、抗肿瘤，在土层深厚、结构疏松、排水良好的壤质土和沙壤土最为适宜种植，那么种植大蒜需要遵循哪些施肥原则呢？接下来一起去看看吧！
一、大蒜需肥规律
一般的秋播大蒜生育期比较长，需要的时间8-9个月。
在鳞芽和花芽分化后是大蒜一生中氮磷钾养分吸收量的高峰期，此期叶片茂盛，苔头生长发育快，产量高，需肥需水量大而集中。
专业的种植户介绍，每生产100公斤蒜头需吸收氮素142公斤、磷素044公斤、钾素099公斤，在不同生长发育期，对氮磷钾养分的吸收数量与比例也存在很大差异。
二、大蒜施肥技术
一般需要根据土壤肥力高低和大蒜不同生育时期的需求进行科学合理施肥。
把握“前轻中重后补”的施肥原则，既要防止前期过旺疯长，又要避免后期脱肥早衰。
种蒜地块需要深耕细耙，增强土壤的通透性，有利于土壤微生物的活动和土壤养分的转化，提高土壤的库容能力，有利于根系的发达和鳞茎膨大。
1、重施拔节肥。
大蒜不同于其它作物，当气候正常的情况下，针对返青期的大蒜，一般不进行田间管理，避免因浇水过早导致地温骤降而引发细菌性软腐病的大发生，使大蒜的生长受到影响，因此第一次追肥应放在拔节期进行，可亩追硝基复合肥20～25公斤。
间隔15～20天再追第二肥，每亩施用量20公斤左右。
2、巧施分化抽薹肥。
当大蒜进入分化抽薹期，营养生长和生殖生长同时进行，对磷的需求旺盛，也是大蒜一生当中最为关键的一次追肥，要等到蒜薹露头儿(现尾)亩追高磷高钾复合肥15～20公斤，先溶化再冲施。
3、根外追肥。
中、微量元素如：钙、镁、铁、锰、锌、铜等，都是大蒜生长发育所必需的，均可采用叶面喷肥的方式进行补施，也可结合病虫害防治一同进行，但要注意药、肥的性质相似。
综上，种植大蒜确实有非常多的施肥技巧，如果农民朋友想种植出高产的大蒜，就要掌握好正确的施肥技巧和管理方法，希望本文可以帮助到大家。
关于种植大蒜的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。
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每年的大蒜收获季，每家每户的大蒜产量高低不一。对于广大蒜农来说，如何让大蒜的个头长得更大，如何让大蒜的产量更高，也许是大家最关注的问题。因为在大蒜质量都差不多的情况下，产量越高，也就意味着能换来更多的钱！
大蒜是一种生长周期比较长、养分需求量十分的大的农作物，同时大蒜又是一种浅根系作物，根系不发达，吸肥吸水能力比较弱。因此，要想让蒜头更大、产量更高，在大蒜的整个生育期内，既要施足基肥，又要进行多次追肥提供充足的养分供应。其中对大蒜产量影响最大的莫过于追肥管理了。
一、追肥总则大蒜在幼苗期到收获前的每个生长期，都需要进行施肥，基肥以有机肥为主、化肥为辅，追肥以速效氮肥为主、磷钾肥为辅，适当补充微量元素肥能够让大蒜更加高产。
二、施足基肥在大蒜种植时一定要施足基肥，基肥要以农家肥为主、化肥为辅。每亩施入2500-3000公斤左右的腐熟农家肥和40-50公斤的氮磷钾三素复合肥（或者氮肥50公斤氮肥+30公斤过磷酸钙+30公斤的硫酸钾），基本就可以满足大蒜越冬的养分需求。有机肥有条件的可以使用80-100公斤的饼肥。
三 、追好越冬肥越冬肥，又叫腊肥。为了确保大蒜幼苗健壮生长、顺利过冬不受冻害，同时也为了加快第二年春季大蒜苗的早返青、早生长，可以根据当年大蒜幼苗的长势，适量追施一些越冬肥。对于底肥使用较足、长势较好的地块可以不追越冬肥，对于底肥使用不足、墒情偏差的可以每亩追施10公斤左右的氮肥进行促长提苗。
四、 追好返青肥在第二年春季气温回升到7度左右时，大蒜幼苗就从会开始返青，心叶和根系开始生长，为加大蒜苗的快返青生长，此时可以每亩追施1000公斤的腐熟有机肥或者每亩追施20公斤左右的氮肥。
对于已经施过催苗越冬肥的也可以不再追肥，到催薹肥时再施。
五、追好催薹肥大蒜在抽薹时，蒜瓣也开始分化，这时蒜薹和蒜头同步生长，进入生长旺盛期，生长量和需肥量都达到整个生育期的最高峰，此时期应当重追肥、追足钾肥，以满足大蒜抽薹和蒜头膨大的养分需求。
追肥时间可以在大蒜蒜薹孕育、蒜瓣开始分化时进行追肥，在收蒜薹前完成，追肥可以使用高磷高钾复合肥20-25公斤，融化后随水冲施。
六、追好壮头肥在蒜薹收获前，大蒜以增大蒜头体积为主，在收薹后打算以增重为主，此时追肥应当以使用速效氮肥为主，并配施适量的磷钾肥为辅，可以在蒜薹肥使用后的25-30天左右时进行追肥，追肥可以每亩施入15公斤的高氮低磷钾复合肥。
七、重视叶面肥大蒜的正常生长发育，离不开钙、镁、铁、锰、锌等中微量元素的作用，不过这些元素可以结合大蒜中后期田间病虫害防治时一起喷施补充，每隔10-15天使用1次，连续进行2次即可。
在叶面肥喷施浓度和用法上，可以把2公斤的过磷酸钙+水50公斤浸泡12后滤液喷施，或者用浓度为03％的磷酸二氢钾、02％硫酸锌、05％硼砂溶液、015％硫酸锰、015％硫酸铜等喷施。叶面肥的使用要结合大蒜中后期的长势情况灵活决定。
豫公