1 肉饼烙子
Tangshan十大必吃美食中最有名的当属肉饼烙子了。它是由肉饼、烙子皮和酱料组成的一种传统美食。肉饼烙子的制作非常考究，制作过程中将肉饼味道最佳的部分挑选出来，再经过多次调味，制成香味十足的肉饼馅。烙子皮则是用面粉、水和油混合而成，再经过揉搓、擀面和烙制，制成薄而酥的面皮。最后将肉饼包在烙子皮里面，再搭配上各种各样的酱料，一口咬下去，酥脆可口，味道十分美妙。
2 炸驴肉
炸驴肉是唐山必吃美食中最受欢迎的一种。它是由驴肉筋和肥肉均匀切成小块，再放入热油锅中炸制而成。炸出的驴肉金黄酥脆，口感非常好。它不仅味美，而且有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和微量元素，是一道营养丰富的美食。
3 手工豆腐
手工豆腐是一道唐山传统美食，也是中国北方地区非常有名的一道小吃。它是由黄豆经过发酵、蒸煮、磨浆、过筛、煮沸等多道工序制成的。手工豆腐味道浓郁，有淳香和食感弹滑之美，是一道非常健康美味的食品。
4 豆腐脑
豆腐脑是唐山地区非常有名的一道小吃，由豆浆煮至沸腾，加入石膏水凝固成豆腐，再将豆腐磨成细浆，制成豆腐脑，最后加入各类佐料。唐山的豆腐脑口感细腻，味道鲜美，是一道早餐里不可缺少的美食。
5 肉夹馍
肉夹馍是由煮熟的肉切成丝，搭配花卷一起夹在里面，再加上各种酱料和蔬菜制成的一道美食。唐山的肉夹馍制作简单，味道十分美味，是当地居民最钟爱的小吃之一。
6 杏仁汤
唐山有一道非常有名的甜品叫做杏仁汤。它是由杏仁、蛋白、糖等多种食材制成的一种糖水。这种甜品细腻清爽，鲜美香甜，非常适合在夏天饮用，是一道消暑解渴的好选择。
7 八大碗
八大碗是唐山非常有名的一道传统名菜，由八种不同的烩菜组成。这八种菜分别是烧羊肉、大米粥、蒸包菜、水晶肘花、麻辣豆腐、清蒸鲤鱼、锅塌蘑菇和红烧鱼籽。吃起来既营养又美味。
8 驴打滚
驴打滚是一道有趣的吃法，也是唐山必吃美食之一。它是由将煮熟的驴肉、红葱头丝、蒜泥、辣椒面、盐、醋等多种材料混合搅拌而成的一种小吃。吃的时候将驴肉卷入一片薄饼里，再裹上各种调料，轻松一卷，即可享受美味。
9 刀削面
唐山的刀削面是非常有名的一种面食，它是由面粉加水混合而成的。刀削面的面条十分宽厚，可以达到20毫米左右，这样煮出来的面条更加有嚼劲。搭配上各种酱料和蔬菜，味道更佳美味。
10 手抓饼
手抓饼是一种非常有名的早餐小吃，在唐山地区也十分流行。它是由面粉、油和大葱混合而成，制成一个小饼皮，再放入各种材料制成的馅料中，把饼皮折叠起来，轻松一口吃下去，香气扑鼻，味道鲜美。
身在唐山不知味！
唐山早餐好吃的莫过豆腐脑加炸饼！
先说唐山豆腐脑：原产丰润县老城关的豆腐脑最出名！佐料是虾油、蒜汁。麽菇、木耳、黄花菜、猪肉未加大酱、盐、粉欠由油、葱花、姜未、花椒、大料等炝锅熬出来的香卤浇在豆腐脑上。韭菜花、辣椒油、等佐料分别加上。这样、一份色、香、味俱全的唐山豆腐脑便成了。其味美在全国独树一帜！在配上炸饼、简直就是绝配！
那应该是油条吧。专家天天拿油炸啥啥吓人，其实也还好吧。唐山早餐真是单调种类也少。也有早饭吃饽饽头，面粥，咸菜。花插的拿个饽饽头，再加点豆腐脑。
我认为是羊汤饼丝 但是不能每天吃 因为太贵[捂脸][捂脸]
羊汤里不吃肝 小肠 吃羊头肉的 必须得泡饼丝 羊汤里加酱豆腐汤 再来点醋 辣椒 饼丝一泡 就开吃 不能泡时间长喽 不然就软了 吃不饱还可以赔个肉烧饼 美滋滋 一顿下来得二十多块钱吧
朝鲜面。。板面。。豆浆油条豆腐脑。煎饼果子，鸡蛋饼，各种粥。都很受欢迎
1、油炸糕
2、小米粥
3、鸡蛋灌饼
面饼磕上鸡蛋，摊匀，抹上各种酱料，再根据各人口味不同，放上葱花、香菜，黄瓜丝，萝卜丝、小青菜、辣椒，咬一口，很香很舒服。
4、鲜肉包
油条豆浆，炸饼豆腐脑这俩是最常见的，吃过大江南北，还是最喜欢喝我大唐山的豆浆，和我大唐的豆腐脑，豆腐脑的卤种类多种多样，可以自己的口味添加，虾油，蒜末，木耳鸡蛋等等等
正宗“河北安徽板面”为啥叫这个名字呢？大部分是安徽人或者河南人开的，在安徽河南还真见不到几家板面，这个在唐山乡镇贼多，以前上学早上都是来一碗板面配一烧饼，胃口好的加俩鸡蛋[捂脸]
大饼羊汤，我的最爱，以前还真是现烙的大饼，刚出锅儿的大饼饼香酥脆，配上一碗羊汤，可以要羊杂汤，羊肉汤，不吃什么内脏可以跟老板说不要。正宗的羊汤是不加盐的，得自己配料，韭菜花，胡椒面，辣椒，香菜，葱，盐，味精按照自己喜欢的口味添加，尤其是冬天嘬一口羊汤叫一个暖和！可惜的是，现在现烙的大饼基本找不到了，取而代之的是饼丝，还有牛肉饼（太油了吃不下）我个人不太喜欢吃，不过也能理解，生意好的话，根本烙不上吃
河间驴肉火烧，这个在迁安—滦县—滦南—曹妃甸这条大车比较多的线上多，多是保定人过来开的店，驴肉火烧这个不必多提，千层饼切开，塞上驴肉，咬一口掉渣，确实好吃，除了驴肉火烧，店里一般还配有煮方便面，馄饨，紫菜汤，烩饼等配着吃，一般两三块钱一碗，挺舒服的
牛肉饸饹面，这面主要分布在晋冀鲁豫陕，主要在河北南部比较多，咱大唐也有，近两年尤其多了起来，把 荞麦面 、 高粱面 放在饸饹床子里，挤轧成面条，再配上鸡蛋和烧饼！早餐到中午是绝对不饿的
粥屋，这个应该是兴起于迁安，记得小时候去迁安到处都是粥屋，里面各式各样的粥，搭配小菜，面食种类非常多，就不一一列举了，兄弟姐妹们可以搜一个粥屋去品尝一下
目前我经常吃的就是这些，肯定还有其他的像包子馒头这些，欢迎补充[呲牙]
剪饼果子，加香菜的。
豆腐脑加油条。
都是常吃不厌的好吃不贵的 美食 。
唐山早餐挺多的吧，豆腐脑油条炸饼豆浆，包子米粥，板面朝鲜面，馄饨烧饼，煎饼灌饼，麦多馅饼啊挺多的。
最受欢迎的豆腐脑炸饼和朝鲜面吧，本人最喜欢朝鲜面配油条[呲牙]，可惜现在的朝鲜面骨汤的特别少了，找不到小时候的味道了
记得，凤凰山老工会南有一份煎饼摊可圈可点，去晚了一准没。
51号市场，鸡蛋灌饼排队好辛苦，8点以后就不用排队了。山西刀削面也是座无虚席，十分有特色，不知道现在还有没有。
15中那的市场有一份卖豆汁的，原汁原味，汁浓而不苦，豆味十足。
板面就去找安徽十大创始人的摊。
羊汤，本人不喜欢，没有发言权。
谢谢大家指正。
唐山早餐常吃的就那么几样，板面，馄饨，朝鲜面，豆腐脑，豆浆，油条，炸饼，包子，馅饼，粥。还有不常吃的，鸡蛋灌饼，煎饼，土豆丝卷饼，肉夹馍，驴肉火烧，手抓饼，羊汤，淮南牛肉汤，兰州拉面，重庆小面，刀削面。大概早餐也就这样了。
解灾技术五大原理概述 如果你有严谨的客观的对待一种学说的态度， 那么希望你与我们交流 探讨研究； 如果你坚决的不相信这些学说， 你完全可以把风水学当作 一种科学假说来看待，你也可以当作看小说看故事一样一笑了之吧！ （因为可恨的是那些打着风水旗号坑蒙拐骗的风水大师们， 而不是风 水学这个学说本身，面对学说本身，我们应该客观的看待它了解它 ） 什么是灾？灾就是自然界或人为的祸害。 什么是解灾？解灾就是指 利用人的智慧和能力去阻止灾的发生， 去躲避灾的发生， 去把已经发 生的灾最大限度的消除掉。不论是什么灾，也不论灾有多大，只要我 们能准确的预测出灾难发生的原因， 发生的时间和地点， 就一定能把 灾难可能带给我们的损失化解到最少， 甚至彻底化解掉灾难。 众所周 知的 “唐山大地震” 损失惨重， 就是因为预测工作没有做好。 而 1998 年长江洪峰， 由于预测技术先进， 大洪峰何时到达何地， 预测全准确， 因而抗洪目标明确，把洪峰的危害化解到了最小。所以说，世上没有 化解不了的灾，关键是要预测准确及时。十年来，笔者致力于预测及 解灾技术的研究，经过大量的实践，发现了灾难化解的奥秘，也就是 发现了解灾“五大原理”，经过近千例的病灾、官司、婚变、破财等 解灾实践，彻底证明，只要运用这五大原理去化解灾难，就一定能把 大灾化成小灾，小灾化成无灾。 解灾技术五大原理介绍如下： 第一原理： 正意识原理。 所谓正意识， 就是有灾之人必须有强烈的 解灾意识，必须要积极配合，积极行动才能解灾成功。举例来说：某 巨石，这时如果有他人帮忙，就可抽出脚来，化解了这个被巨石压住 脚的灾难。 在灾难化解技术中，外力是灾难能否化解的关键。 解灾技术中所用的外力，一般包括下列内容： 1 、通过调理环境风水，改变生存的能量场态来解灾，在外力解灾 技术中，这是最主要、最本质的解灾技术。 2 、通过吃药和特定的食物来平衡自身的内部能量场。 3 、通过利用各种色彩来平衡自身五行能量场。 4 、通过气功修炼来调整自身的五行能量场。 5 、通过姓名改换而强迫别人对自己发出有利的能量场。 6 、通过做好事来改变周围人群的信息场，使这个场有利于自己生 存。 7 、通过信教，做法事，皈依等来勾通神秘能量场。 8 、通过“吃苦受累，折磨自己肉体”来平衡自身能量场，必解大 灾大难。 9 、通过“符咒”来勾通神秘能量场，用它来平衡自身能量场。 10 、通过“放生”的方法，来勾通自己与大自然某个特定能量场的 联系，以利于平衡自身五行。 11 、通过“六亲”关系的调理，来改变自己的能量场，必使之趋于 平衡。 利用外力辅助原理来解灾，可根据风水预测理论，四柱预测原理， 八卦、六爻预测原理等来组合采用上述各法（其中“ 3 、 5 、 6 、 7 、 9 、 10 、 11 ”七种解灾方法见效很慢，且效果不甚理想，是现实生活中 的“风俗和道德”习惯。请读者明鉴）。读者当灵活变通。但不论用 何法，必须遵从“阴阳五行平衡”原理。在预测准确的基础上，充分 利用“解灾技术五大原理”来制订解灾方案，就一定会逢灾必化（正 常死亡和灾难已到中晚期者除外）。 第五原理：能量转化原理。 我们知道，“灾”是一种异常的能量，“解灾”就是把这种异常的 能量化解释放掉。 “能量转化”就是把“灾”这种异常能量通过一定 的方式转化为比较正常的能量。 “能量转化” 的解灾方法是用 “疏导” 的方式来把异常能量的“凶恶性质”转化为正常能量的“良好性质” 的方法。它完全不同于“外力辅助”解灾方法之“决胜负”的方式。 以化解“破财”之灾为例来说，“破财”的本质特征就是指“钱财要 从手中流失出去”。而“钱财从手中流失出去”的方式却是多种多样 的，有被偷、被抢、被骗，有丢失、损坏，有治病开支、喜庆开支， 有借给别人、捐献等等“善破”和“恶破”的分别。根据“能量转化 原理”，我们可以采取“主动破财”的方式来化解“破财”之灾，具 体的说， 就是可以主动采用 “善破” 的方式来把 “恶破” 的灾转化掉， 即可以通过主动把 “钱财” 借给可靠的单位和朋友， 或主动捐献出去， 或购买不易损坏的固定资产， 或提前搞喜庆开支等等方式， 提前把 “恶 破”的能量转化为“善破”。并提高警惕从事财务活动。其“破财” 之灾就可化解转化， 而不至于出现被偷、 抢、 骗、 治病开支等 “恶破” 事情。再以“血光之灾”为例来说明：“血光之灾”的本质特征是流 失血液。而流失血液的方式又有“义务献血，受伤流血，血液病坏血 等等”的区别。根据能量转化原理，如测出某月有“血光之灾”，我 们就完全可以采用提前或在当月的第一天就去 “义务献血” 且多献几 次的方法来把这个可能是 “受伤流血或血液病变” 的 “恶性血光之灾” 转化成“献血救人”的“良性血光之灾”。由此可知，利用“能量转 化原理”来化解灾难，是最本质，最直接，效果最好的，也是人们最 容易接受的利国利民的“人生灾难化解原理”。 “解灾”是一种符合唯物辩证法的科学学说，也只有采用符合唯物 辩证法的科学解灾方法，才能做到逢灾必化。 四柱命理预测之灾化解法 四柱命理预测之灾的化解法，完全采用“药物”的能量来调理人的 五行场，可收立竿见影之效。在四柱命理预测中，如发现某一种或两 种五行的能量有了有灾性的变化，我们就可以采用外用“药物”的方 法，来平衡这个“四柱”的五行能量场。如本人命造 “乾 : 丙午、庚 寅、戊申、甲寅” 这一八字，在行运“癸巳”，流年“庚辰”时，甲 木为耗财，庚金为财源，在这一流年，我采用了白天佩带“金性药物 药包”，夜晚枕“金性药物”枕头的方法来加大“庚金”在命局岁运 中的能量，从而起到了“食神制杀” 作用，该年我“荣调成功”而 且“未花一分黑钱”。还以本人命造为例，今年甲午运辛巳年，有官 司口舌之灾，其起因就是，“庚金”制不住一个十神“甲木杀”，引 起“甲木”不满而克身“戊土”，因此，今年 强化“金”五行，就 是当务之急。通过以上讲解，我想诸位应能明白。下面，我将药之五 行属性进行分类，供大家应用。 木性类药：防风、独活、陈皮、蒺藜、白术、山药、薏米、葡萄、 蜂蜜、昆布、海藻等。 火性类药：肉桂、附子、干姜、丁香、巴戟天、菟丝子、肉苁蓉、 杜仲、茶叶、小麦等。 土性类药：阿胶、当归、党参、动物肝脏、人参、灵芝、黄芪、蘑 菇等。 金性类药：无花果、花蕊石、麦饭石、钟乳石、辣椒、蛋黄粉、香 蕉、赤芍、山芎、丹参、沙丁鱼、豆制品、芦笋、大蒜等。 水性类药；龙骨、牡蛎、龟板、鳖甲、云母石、阳起石、虾、蟹、 山茱萸、白菊花、天冬、芝麻、鱼骨类，玉米须等。 根据以上药物的五行属性， 结合具体命局和岁运的五行关系， 合 理采用 “扶用神五行能量， 抑忌神五行能量， 通关五行能量” 的方法， 可化解四柱命理预测之灾。 上述药物的五行归类是本人查阅国内外上 百种中医药报刊杂志后归类总结的。并不是《本草纲目》等古书的药 物五行归类照搬， 这些分类因药物的五行分类大部分是现代高科技检 测各药物的各种元素成份后的定论， 并非本人杜撰， 易友可自思考采 用。 公元 2001 年 4 月 山西河曲
1老边饺子馆 （天元，宾馆附近各一家） 2 富贵猫（有几家店，大昭公园西侧，国防道南有一家） 3 老呔 （开滦医院后面） 4 凤凰园（西山道，大里路，海关，轻工大厦各一，口味一般，价格便宜，量大，实惠） 5、蜀都小吃---华岩路上长宁道南，西山道各一（各式小吃，非常便宜）开发区火炬路（大餐，有点贵，水煮鱼不错） 6、新华副道（新华**院对过）有一家叫川菜楼，它家的毛血旺、明炉鲜兔、泡菜、宫爆鸡丁…… 7、南海渔家---建设路（党校附近） 8、草鱼王---龙泽路北端（好吃不贵~） 9、七星椒火锅---建设路南端 10、鸿嘉老字号饺子--北新道、大里路？ 11、香香豆花－龙泽路上，一听名字就是川菜，环境不错。 12、小肥羊： 现在开得太多，感觉就是便宜，有一家在一个大院子里好像是最早的那家味道不错，在新华道和西山道中间，学院路上 13、韩式烧烤一条街：也在上面那条路上，靠近新华道路西，在学院路上，新华道以北。 14、复兴路桥南面万里香对面有家挺有名的，名字挺俗，家常菜做得很不错，忘了叫啥了 15、大陆海鲜城－建设路北口再往北，好吃,干净，地方巨大，环境好，服务员穿轮滑送餐。 16、鸿宴饭庄－老字号，没说的，京东特色，有外地来唐的人可以带去。不过不好订座。记得要肘子 17、萨拉伯尔－韩式，太贵，不过有面子。在远洋城一层 18、龙泽路与裕华道交叉口的阿瓦山寨的竹笼排骨还可以 ，还有鱼头也不错 19、顺着龙泽路一直走，走过龙王庙，快到交警五支队了，有个叫聚雅轩的，味道好！价钱低，就是远了点。 20、在翔云饭店对面，过了铁道往西，海鲜市场边上有个金顶鹤，味道不错，贵得吃不起，最好吃的是，蟹子烧鱿鱼，胜过长江美食城的， 21、喜欢吃辣的，在南新道上，学院路南头，胡老大牛骨头，湖北风味，牛脚筋，牛弯弯，香！辣！过瘾！ 22、文北市场中段有个老李羊汤,老李羊汤不同于平常开水一涮就加汤,而是老汤炖煮,然后加铁锅大羊骨汤 23、新华付道上，从一帘幽梦对着的那个路口进去往东走大概30米左右，路南就是了，餐馆的名字就叫“川菜楼”，恨不得能天天吃到！ 24、“张师父饺子馆”！那里的饺子馅大量足味道好，而且价格实惠，地址：路北区-五好小区市场边上！ 25、是在启新大桥下面的一家很小很小的烧烤店，店名叫“孔府”，它家的板筋超好吃，还有烤鱼（好象是刀鱼吧），也很不错，就是刺儿太多了，不过还是很好吃的。缺点：环境太差！优点：味道超棒！ 26、南新道上的川王府吃的水煮鱼不错 27、明星火锅城的重庆水煮鱼是我的最爱啊！那里还有重庆特色的小点心也不错！ 28、江南春的米饭－江南春现在挺让人满意的，菜好吃，价格适中 29、长江的酸辣粉丝 30、九美斋的棋子烧饼 31、东来顺的涮羊肉（红烧牛尾也好吃） 32、南富庄涮羊肉的烧饼 33、黄鹤楼的那个什么什么藕 34、开心汤母的叉烧饭 35、凤凰大厦南边，燕承楼跟大钊之间有个小道，往里走，到头拐弯处有个烧烤，晚上八点才开门，推荐鸡架子，别的不是很好吃 36、西北井家乐对面往南，有一家“草包餐厅”实惠，菜也可以，尤其是红烧草包，味道好极了。大众餐厅，没有包间。 37、龙泽北路 田源鸡剧火暴 沙锅揭盖白白的汤 第一碗 直接喝 原味 第2碗 加香菜 清香 第3碗 加胡椒粉 开胃 原产湖南的田源鸡生着下锅里5分钟即熟 忒嫩!最主要好吃不贵 3个人80多元 地址在香香豆花对面 38吃酸辣粉和担担面的话，南新道的聚鲜坊不错 其实那里的川菜都不错，就是比川王府贵 39南新道有家叫澎湖湾的酒店 特色铁锅柴鸡 铁锅鱼 还有一系列的砂锅 40在北立交桥西行100米南有一个三江鱼不错，大家可以去尝尝鲜。是一群人围着一口农家的大锅，还有火墙。冬天天冷时朋友们围坐在一起，开杯畅饮，不错! 41、好伦哥比萨－西山道 42、马可波罗－意式餐厅，意大利人主厨，凤凰山公园正门 43,八中南墙外的"老王豆腐脑"也不错 44华岩路的麻辣地带不错 45西北井那儿的土家大锅鱼；建科楼附近市场原来有一家炒鸡块， 另外严重推荐：大锅炖鱼，建设路出了北口1公里左右路西有一家叫 广福 的饭店，大锅鱼超好吃，还有肉米饭，不过，其他的菜巨难吃，最好不要点，可以要个凉菜，有名的是菠菜，麻蚶子 46路南医院那边有个 乾清园那的饭菜也很实惠 47川味府的烤羊腿五块一个 48其实``文化路``的小辣椒的水煮鱼才叫好吃呢``嘿嘿 文化路的老三砂锅也不错``都满香香的 49建设路北口，中建2局四公司大院里面有一份卖小菜的，红油耳丝 50农贸市场的小胡同包子
唐山特色美食有唐山棋子烧饼、唐山麻糖、花生酥糖、乐亭缸炉烧饼、饹馇签、懒豆腐等。
1、唐山棋子烧饼
因状如小鼓、个似棋子而得名。个头不大，酥得掉渣儿，香得流油。棋子烧饼有鲜肉馅、豆沙馅、枣泥馅以及水果馅，色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。
2、唐山麻糖
是河北省唐山市的汉族传统名点，兴起于明朝的唐山麻糖经过多年的历史变迁，逐渐成为唐山吃食的门面。
3、花生酥糖
是河北省唐山市最知名的汉族传统小吃之一，原产地唐山市滦南县司各庄。以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉制作而成。花生酥糖色泽金黄，大小像是10厘米长的金条，入口香甜酥脆，花生香味纯粹。
4、乐亭缸炉烧饼
是唐山乐亭的特色美食，以其独特的制作方法和口感而闻名。采用硕大的水缸烤制，水缸内壁贴饼，外焦里嫩，香脆不腻。
5、饹馇签
是唐山特色美食之一，是一种用绿豆面做成的薄饼裹上肉馅入油锅炸至金黄的美食。是当地人都非常喜爱的传统美食，可以油炸、涮火锅、炒菜等多种方式食用。
6、懒豆腐
有生懒豆腐和熟懒豆腐两种。生懒豆腐是将水泡好的大豆用小石磨碾碎，加入泡好的干白菜叶、盐、花椒水熬煮，再加入蒜末、辣椒油等调味。熟懒豆腐是将大豆炒熟加入花生米，用小磨碾碎，做法和生懒豆腐一样，吃起来比生懒豆腐香。
唐山菜属于京东菜系，制作上注重形式美与营养搭配相结合，菜肴口感好，色泽鲜亮，是很有特色的地方菜。作为近代化较早的城市，唐山本地菜较早与其他菜系交融，近代更是吸收了南方一些菜系的烹调方法，形成了很多独具特色的菜肴和小吃。 唐山的小吃众多，像其他北方小吃一样，主要是小麦制品。 唐山蜂蜜麻糖:
唐山蜂蜜麻糖 以精面粉、白沙糖、蜂蜜、香油、花生油等为主要原料，经配料、合面、擀片、清面、放片、剁片、炸制、浇浆等工艺制作而成，具有片层均匀、片薄如纸、色泽淡黄、美似玉雕、清香甜脆等特点，是营养丰富、风味独特的糕点。 听北京天津的说，他们那也存在这么类似麻糖的那么一种东西，但是据权威资料（不要笑，就是Baidu）上的说法，麻糖确实是唐山的特产。 “蜂蜜麻糖是河北省唐山市特产，已有100多年的历史。最早产于唐山丰润县七树庄，原用捞浆方法生产。1930年传至唐山市，改用了浇浆方法。”-------- 个人感觉，麻糖和北京著名糕点“蜜供”有些类似，也采用浇浆方法，但是口感区别还是比较明显的。还有麻糖的制作对工艺和原料的要求比较高，制作精良的麻糖酥香软糯不会让人有油腻感，劣质的麻糖只会败坏唐山麻糖的名声貌似影人头的蜂蜜麻糖是现在最有名的麻糖品牌,市区内貌似新新的比较多。唐山棋子烧饼:
唐山棋子烧饼 因状如小鼓、个似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。 棋子烧饼当年可是我配方便面吃的首选小吃，真的不吃不厌，常吃常新，而且吃着方便，味道一流，绝对的北方一流小点心。 现在普遍认为小山九美斋以及名气很大的老字号鸿宴饭庄的棋子烧饼做的最好，刚出锅的热的很好吃。 唐山京东板栗 “中国板栗属京东，京东板栗属迁西” 糖炒板栗 :
色泽：**或棕**。
滋味、气味：香、甜、糯，具有糖炒板栗特有的香气。 天时地利人和造就了迁西板栗优良的品质。汉代的《史记·货殖列传》中说：“燕秦千树栗……此其人皆千户侯等。”这里的“北”和“燕”，即包括今迁西一带，说明这里很早就是板栗的著名产地，靠板栗生产比较富庶。 伟大的Internet告诉我，中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类：南方板栗个大，果肉偏粳性，适合菜用，用作干果确实不够甜度。北方栗坚果较小，果肉糯性，适于炒食，因富含多种营养物质，特别适合滋养之用。 南北方板栗的差距极其巨大，产量上相差数倍，价格上差距更大。 迁西板栗外形玲珑，色泽鲜艳，不粘内皮；果仁呈米**，糯性强，甘甜芳香，口感极佳；富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，有东方“珍珠”和“紫玉”的美称，被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。长期以来大量出口日本（没办法，人家出价高），导致国内迁西板栗价格居高不下。市面上很多都是用产自山东的板栗冒充迁西板栗，口感和味道上的差距不是一点半点 继续介绍一些：1 好开心烧烤（富强楼市场里） 环境还行，特色烧烤非常棒，尤其是西芹培根和鸡翅
2 老边饺子馆 （天元，宾馆附近各一家）
3 富贵猫 （有几家店，大昭公园西侧，国防道南有一家）
4 老呔 （开滦医院后面）
5 凤凰园 （西山道，大里路，海关，轻工大厦各一，口味一般，价格便宜，量大，实惠）
6、蜀都小吃---华岩路上长宁道南，西山道各一（各式小吃，非常便宜）开发区火炬路（大餐，有点贵，水煮鱼不错）
7、新华副道（新华**院对过）有一家叫川菜楼，它家的毛血旺、明炉鲜兔、泡菜、宫爆鸡丁……总之是全部都超级棒！只是环境不太幽雅~~
8、南海渔家---建设路（党校附近）
9、草鱼王---龙泽路北端（好吃不贵~）
10、七星椒火锅---建设路南端（感觉这是最好吃的火锅）
11、鸿嘉老字号饺子--北新道、大里路？（特别爱吃）
12、香香豆花－龙泽路上，一听名字就是川菜，环境不错。
百顺德粥屋：除了粥，别的都不太好吃。
13、小肥羊： 现在开得太多，感觉就是便宜，有一家在一个大院子里好像是最早的那家味道不错，在新华道和西山道中间，忘了是大里路还是学院路了。
14、韩式烧烤一条街：也在上面那条路上，靠近新华道路西，在学院路上，新华道以北。
15、复兴路桥南面，万里香对面有家挺有名的，挺俗一名字，家常菜做得很不错，忘了叫啥了
16、大陆海鲜城－建设路北口再往北，好吃,干净，地方巨大，环境好，服务员穿轮滑送餐。适合请人吃饭或全家聚餐。推荐。。。。
17、鸿宴饭庄－老字号，没说的，京东特色，有外地来唐的人可以带去。不过不好订座。记得一要肘子。
18、萨拉伯尔－韩式，太贵，不过有面子。在远洋城一层
19、金诺亚－烤肉，在老二院附近，建设路上。
20、顺着龙泽路一直走，走过龙王庙，快到交警五支队了，有个叫聚雅轩的，味道好！价钱低，就是远了点。估计你们没人去过。
21、在翔云饭店对面，过了铁道往西，海鲜市场边上有个金顶鹤，味道不错，贵得吃不起，最好吃的是，蟹子烧鱿鱼，胜过长江美食城的，
22、喜欢吃辣的，在南新道上，学院路南头，胡老大牛骨头，湖北风味，牛脚筋，牛弯弯，香！辣！过瘾！
23、早上，羊汤，烧饼，文化路上的穆斯林餐厅，早上人山人海。原来在文化宫南门还有一家，可惜，创卫给拆了，不知搬到哪里去了。
24、新华付道上，从一帘幽梦对着的那个路口进去往东走大概30米左右，路南就是了，餐馆的名字就叫“川菜楼”，恨不得能天天吃到！
25、“张师父饺子馆”！一个不大的饺子馆！那里的饺子馅大量足味道好，而且价格实惠，我很回味！有兴趣的朋友可以来尝尝！地址：路北区-五好小区市场边上！
26、是在启新大桥下面的一家很小很小的烧烤店，店名叫“孔府”，它家的板筋超好吃，只是偶牙口不好，吃不了太多，还有烤鱼（好象是刀鱼吧），也很不错，就是刺儿太多了，不过还是很好吃的。缺点：环境太差！优点：味道超棒！
27、南新道上的川王府吃的水煮鱼不错便宜且的水煮鱼里算是做的好吃的了
28、明星火锅城的重庆水煮鱼是我的最爱啊！那里还有重庆特色的小点心也不错！
紫薇星的松子芋泥
29、江南春的米饭－江南春现在挺让人满意的，菜好吃，价格适中
30、长江的酸辣粉丝
31、九美斋的棋子烧饼
32、东来顺的涮羊肉（红烧牛尾也好吃）
33、南富庄涮羊肉的烧饼（每次吃一个，带几个）
34、黄鹤楼的那个什么什么藕
35、开心汤母的叉烧饭
36、成都大融合，几道主打菜还可以，其余的比成都的差太多了，但是还是可以切试下子
37、西北井家乐对面往南，有一家“草包餐厅”实惠，菜也可以，尤其是红烧草包，味道好极了。大众餐厅，没有包间。
38、一品鱼翅 味道一般，价钱不详。不过它的鱼翅还是不错的，只是贵了点~~
39、龙泽北路 田源鸡 剧火暴 沙锅揭盖白白的汤 第一碗 直接喝 原味 第2碗 加香菜 清香 第3碗 加胡椒粉 开胃 原产湖南的田源鸡生着下锅里5分钟即熟 忒嫩!最主要好吃不贵 3个人80多元 地址在香香豆花对面 门口停剧多车的就是了 要提前去的 否则没位子
40、麦当劳－百货大楼，远洋城
41、肯德基－百货大楼，华联，远洋城，八方总店，唐人街，丰南店，丰润店，文化路，迁安店
42、好伦哥比萨－西山道
43、马可波罗－意式餐厅，意大利人主厨，凤凰山公园正门
44、大锅炖鱼，建设路出了北口1公里左右路西有一家叫 广福 的饭店，大锅鱼超好吃，还有肉米饭，不过，其他的菜巨难吃，最好不要点，可以要个凉菜，有名的是菠菜，麻蚶子，地方不大，不太好找，但是们口车挺多的
45、老字号的京东餐厅 绝对不错 有特色的是 肘子 腊肠 鱿鱼等
46、煤炭宾馆下有个火锅，是小船运菜的。挺好玩。那家餐厅叫外婆桥38元一位
47、华岩路上边有一个麻辣地带的 麻辣漂香鱼味道正！是李老爹的分店
48、煤医道华盛超市对面,往北 有一家小辣椒的餐厅,巨好吃,但是服务员一个比一个张的经典~~
49、朝阳道上的那家《开口笑饺子牛奶羔羊》的饺子超好吃！
50、永和豆浆在百货大楼后面！馄饨侯，总店在西山口**院！豪客来，在华联那！
51、东来顺的水煮肉片也很好吃在，大楼那！
玉田老酒、刘美烧鸡、戴老二烧鸡、酱汁瓦块鱼、海参扒肘子、栗杏炖鸡等美食。
板栗、棋子烧饼、唐山麻糖、烙馍、花生酥糖、小山炸糕、皮皮虾、对虾、虾酱、面条鱼、梭子蟹、黑芝麻酥、红小豆、建昌营馓子、迁安甘薯、迁安粉条、迁安白小米、迁安黑马铃薯、遵化红秋蜜桃。
遵化香白杏、遵化燕山红柿、遵化东陵糕点、迁西栗蘑、东路花生、滦县水晶梨、玉丰薯干、滦州蜜瓜、乐亭水蜜桃、大黑坨甜瓜、柏各庄大米、遵化香菇、遵化蓝猫酸枣汁、丰润生姜。
曹妃甸胭脂稻、曹妃甸湿地蟹、丰南黑沿子毛蚶、丰南南孙庄辣椒、滦南海蟹、滦南墨鱼、滦南虾油、滦南毛虾、滦南海米、迁西七彩山鸡、迁西安梨、迁西景忠山香椿。
乐亭县罗锅子香油、乐亭县吊桥缸炉烧饼、玉田白菜、紫心萝卜、紫皮大蒜、孤树金丝小枣、开平甜玉米、开平大麻花。
豫公