河阴石榴
没有渣，不但味美，而且含有多种维生素和其它营养物质，有补血、防癌的医疗作用，实为果中之佳品。
中牟大蒜
也叫宋城大蒜。特点：个头大，色泽白，蒜瓣多，味道鲜，质纯正。
郑州樱桃
盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟，这里的樱桃不仅成熟早、产量高，而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。3月中旬开花，5月上旬成熟。营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素，其中含铁量最高，每100克果肉含铁59毫克,比同量的苹果、梨多20多倍，维生素A含量比葡萄高5倍。
嵩山绵枣
中州土特名产，新郑市特有果品，俗名地枣、粘枣，属百合科，为多年生草本，地下有磷茎、叶片线性、从生于地面，象韭菜。7—8月间叶丛中生出直立的花梗，花梗顶端开出粉红色小花。每年4月，绵枣发芽长叶后，农民遍山找寻，将磷茎挖出，洗净泥土，经过多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加点红糖，则更甜美。绵枣属热性补品，营养价值高，其性粘。绵枣风味独特，能补养身体，久储不坏。
特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。在英文中，特产译作speciality product或Specialty，后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”（An item or a product of a distinctive kind or of particular superiority），强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”（The quality of being special or distinctive）。有时为了强调特产的地域特性，使用special local product来表示地方特产，相当于汉语中的“土特产”的概念。例如云南特产的取名就是根据特产加上民族文化来取的。
新密市的名吃有大隗的荷叶饼、马永信牛肉、炖甲鱼、米村街卤肉、米村矿南井烧鸡、新农村虎皮辣椒、虎百汉烩面、老城桑记丸子汤、老城炒面、老城酥肉、老城灌汤小笼包、袁庄手工豆面条、岳村白石坡烩面、烧羊肉。
新密市是河南省省会郑州市的下辖县级市，位于中原腹地、嵩山东麓伏羲山脚下、溱洧河畔，是华夏文明之源、山川密境之城。公元前206年始置密县，1994年撤县建市，距郑州中心城区30公里。
郑州新密最好吃的小吃——川味石锅鱼
川味石锅鱼是新密较为著名的一种小吃美食，以其鲜美的口感，丰富的味道和搭配多样化而受到了众多食客的喜爱。它的制作方法是将新鲜的鱼块放入石锅内，再添加上各种酱料和佐料，让鱼肉在高温下迅速熟成，并完全吸收石锅里的各种辣椒、豆瓣酱等调料，口感辣而不腻，让人回味无穷。
川味石锅鱼可以说是一道颜值和口感俱佳的小吃，不仅色泽鲜艳，还有酱汁浓郁的特色，让人吃到后总有一种回味无穷的感受。此外，小吃的做法也十分讲究，用料新鲜，并且烹制技术独具匠心，为食客们带来了许多美食的享受。
在新密，川味石锅鱼的美味不仅在于其鲜美的口感，更在于这种小吃随处可见，价格也十分亲民。对于喜欢尝试各种美食的人群来说，一定不要错过这道令人难以忘怀的美食。
豫公