中国有哪些辣椒产地？哪里的辣椒最好？

中国有哪些辣椒产地？哪里的辣椒最好？

说到辣椒坚信许多好朋友都是有自已心中中最美味的辣椒，辣椒我自己而言真的是难以割舍，由于喜欢容易上火，因此害怕多吃，可是没有辣椒又会感觉饭食少了点什么，每一次用餐都需要担心是要特辣或是要中辣。今日就和大伙儿看一下国内各地的辣椒。

辣椒在中国有大规模的种植，几乎上每一个地区都是会种植有辣椒，但是每一个地区种植的辣椒品种的总面积尺寸会各有不同。现阶段在我国的关键的辣椒种植原产地有四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南、山东等地区。在其中较为知名的也是以上好多个地区。

这个问题实际上不大好回应，由于每一个地区种植的辣椒品种是不一样的，而且每一个地区的大家对辣椒规定的规范也不是一致的，因此每一个人心中总有最美味的辣椒。这儿我们可以看一下较为有象征性的辣椒品种。

小米辣：小米椒许多地区都是有种植，但是种植较多的或是云南和湖南地区，小米辣非常明显的特征便是辛辣味非常明显，特别适合拌凉菜应用。

指天椒：朝天椒说白了便是生长发育的情况下辣椒一个个全是向早朝天生长发育的，指天椒的特性是皮薄、籽多、辣度高，关键在河南等地区种植。

牛角椒：这类辣椒的辛辣味并不高，块头较为大，常常作为蔬菜水果应用，大家常常吃得额虎皮青椒常用这类牛角椒制做。

二荆条：二荆条是川味之中不能够缺乏的调味料，二荆条这类辣椒的特性主要是香气浓厚，皮薄肉厚，籽少。大家常常应用豆瓣酱和涪陵咸菜常常用这类辣椒。

小米椒：美人椒主要是鲜服用，味儿较为淡一些，辛辣味不高，皮薄肉厚，色调十分的艳红。

除开上边提及的多种多见的辣椒品种以外也有许多具备地区独特的辣椒品种，例如邱北辣椒、河南新一代、重庆石柱红、螺丝椒、子弹辣椒等全是很好的辣椒品种。

辣椒别名辣椒，是一种茄科、辣椒属种一年或比较有限多年生长木本植物。辣椒的老家在墨西哥，到明末时传到到了中国。现阶段，我们国家的陕西、四川、贵州、湖南、云南、河南、及其河北省的鸡泽县、内蒙古的托克托县均是在我国极为重要的辣椒主产区。

辣椒在我们这里被称作秦椒。秦椒，是辣椒中的佳品，有着“椒中之首”的美誉。据材料详细介绍，秦椒因出产自关中区域的八百里秦川而出名，秦椒具备色调鲜红色，甜味浓厚，身材修长，肉厚油大，香气醇正而出名，是陕西省的一种大宗商品出口产品，不仅热销中国市场，并且，在全球市场中也颇负盛名。

因为我们这边称辣椒为秦椒，因而，在我潜意识里，总是认为陕西的辣椒种植面积最大，生产量最大，假若在我国存有辣椒第一镇得话，这一辣椒第一镇应当坐落于陕西的一个地方。

但是，客观事实给我了当头一棒，我们国家的辣椒第一镇并不在陕西，而是河南！据悉，河南省临颍县王岗镇被称作中国辣椒第一镇，这个镇从20世际90年代初逐渐栽种辣椒，辣椒种植历史时间仅有30年之后。尽管这个镇栽种辣椒历史的也不长，但2009年6月时，该村反被第三届中国（长沙）国际辣椒产业博览会组委会授于了“中国辣椒第一镇”这个称号。

那样，王岗镇凭什么能被第三届中国（长沙）国际辣椒产业博览会组委会授于“中国辣椒第一镇”这个称号呢？

据悉，王岗镇梁岗村群众宋发顺是全县城最早辣椒种植户。如今已经82岁宋发顺老年人从1992年逐渐便开展规模化种植辣椒。

据宋发顺老年人自身称，在20个世纪80时代时，他也是镇上石棉厂的一个销售员，因为当时跑业务，因而了解了一些辣椒的销售信息，当她获知一斤辣椒可以卖4元钱左右情况下，他觉得甚为惊讶。因此，他就盘算着自身是否能靠栽种辣椒发家致富。

宋发顺老人说：“没有调查就没有发言权。无论种植什么，一定要做好市场调研，在进一步理解了销售市场市场价格及其销售市场后才敢项目投资栽种。不然，是一定不可以投入的。”

在之后的日里头，宋发顺老年人在外出陕西、湖南、四川等地区情况下顺带对辣椒种植展开了调研，调查结论是栽种辣椒不用愁销售市场。

即然栽种辣椒不用愁销售市场，那样，就勇于栽种辣椒了。因此，宋发顺老年人根据诸多勤奋能租到了50亩土壤，逐渐种植辣椒。在种植辣椒的第一年，辣椒亩产量就已经达到600斤，并且，她所种出辣椒很快被客户抢购一空。这样一来，村里又有人勇于栽种辣椒了，而且，辣椒种植的潮流快速在全镇刮起。

根据30年变化，目前，王岗镇的辣椒种植总面积已经达到86平方公里，约占农用地占地面积的768％，全乡辣椒种植农民已超11万余户。

与此同时，王岗镇所属的临颍县，现阶段的小辣椒种植总面积已经达到443平方公里，均值亩产值大约为250-350KG，总产值大约为11-155万吨级。在国内的小辣椒销售市场的占据肯定的市场份额。

据悉，5G智能农业机器设备早已走入了王岗镇的辣椒产业园，不久的将来，王岗镇将采取5G智能农业机器设备来达到辣椒数字的规范化精确栽种，从而使得王岗镇生产出来的辣椒质量更强，生产量也会更高。

中国最能吃辣的省份排名前十如下：

1、东三省

东北爱吃辣主要是因为冷、去湿气，东北人一般吃的辣主要是辣椒、大蒜、大葱，这种吃法在其他地方还是少的。

2、海南省

说起海南省大家就想起海南省的特产黄灯辣椒了吧，虽然海南普遍并不吃辣，但是有的少数民族吃辣比四川人还厉害得多。

3、广西省

广西人吃辣虽然一般，但是广西的辣椒酱很出名，广西的辣椒酱也不太辣，不过它的特色是加了蒜蓉腌制。

4、云南省

云南人多能吃辣？不说别的，光是辣椒品种，云南就得天独厚。云南拥有世界上最辣的辣椒品种象鼻辣，这种辣椒的辣度是朝天椒辣度的20多倍。

5、湖北省

湖北省的辣是一种风味，它的辣在于带辣的卤味，而且家家都喜欢这样的味道。

6、贵州省

俗话说：四川人不怕辣，湖南人也不怕辣，贵州人怕不辣。贵州人爱吃辣以不稀奇了，像畅销世界的老干妈就是来自贵州的产物！

7、重庆

重庆大街上店铺最多的就是火锅店，由这个就看得出重庆对吃辣的热衷，重庆人吃的辣主要是麻辣，比较出名的就是重庆火锅了。

8、四川省

有人说四川的猫都能吃辣，这也反应了当地人吃辣的普及度，真是无辣不欢，四川又称麻辣之乡。

9、江西省

江西可是全国最能吃辣的地区之一，尤其是萍乡市！当然，江西其它地区吃辣也很普遍，口味重。

10、湖南省

湖南人吃辣椒最厉害的可能还是湖南中部的邵阳和娄底一带，湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，来长沙开启美食之旅吧，爱辣的人会有幸福感。

中国的辣椒产地有：四川、湖南、贵州、陕西、云南、河北省的鸡泽县、河南的淅川县和内蒙古的托克托县。

辣椒是人类种植的最古老的农作物之一，大概在公元前7000年时，就已生长在大陆上。考古学家估计，公元前5000年，玛雅人开始吃辣椒。哥伦布去美洲途中，发现了辣椒，把它带回了西班牙。

直到明朝末年，辣椒才进入中国。蔬菜里，辣椒中维生素C的含量可是名列第一的。辣椒具有很高的营养价值，每百克中含维生素C高达185毫克。另外它还含有丰富的维生素B1、B2和胡萝卜素以及多种矿物质，可以补充人体各种营养所需。

扩展资料

清初，最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。在盐缺乏的贵州，康熙年间土苗用以代盐，辣椒甚至起到了盐的作用。湖南人吃辣的习惯，是到了道光、咸丰、同治、光绪之间才养成的。

至今我国有些地方还把辣椒叫做番椒。其实早在明代之前，传统的辛香料主要有茱萸、姜、花椒等。湖南食用辣椒的历史并不久远，一直到嘉庆年间才开始逐渐普及，与四川食辣时间大致相当，但是到了道光至光绪年间，湖南食用辣椒已经相当普遍了。

今天食辣最多的川、黔、湘、鄂西地区冬季阴冷，多雾少阳，“巴山夜雨”“蜀犬吠日”等描述的就是这种环境。辣椒可以驱寒祛湿，湖南民间常用一碗辣椒汤来防治伤风感冒。辣椒味辛，性热，归脾、胃经，功效为温中散寒。

-辣椒

人民网-辣椒明朝末年才传入中国

人民网-为啥那么多人喜欢食用辣椒？