你好
脑出血康复期间，先别吃补血补气的
这样会让伤口难愈合
先吃消炎 伤口恢复快的
适合：奶类及乳制品
蔬果：如芭乐、奇异果、木瓜、柑橘类、番茄、胡萝卜、葡萄柚、葡萄乾、青椒、菠菜、绿花椰、木耳、空心菜等深绿色蔬菜
主食类：如五谷杂粮、番薯、马铃薯、山药、小麦胚芽
少盐、少油的料理
不适合：咖啡因食物：如咖啡、茶、可可、巧克力、可乐
剌激性食物及调味料：如胡椒、辣椒、芥末、咖哩、沙茶、蒜头等辛香料或食物
生食或未煮熟之食物：如生鱼片
海鲜类：包括虾、蟹等海鲜
酒：包括各式酒品及麻油鸡、烧酒鸡、姜母鸭
烟：避免吸烟
以上
祝福你早日康复
问题一：脑溢血患者需要吃什么补品 促进新陈代谢的牛蒡海带卷
根据中国最近的研究，牛蒡有促进新陈代谢、血液循环、排除积血及预防脑溢血的效果。海带则可预防高血压及动脉硬化。
牛蒡海带卷结合两者的功效，对于脑溢血的预防有很大的效果。
牛蒡可用炒的或煮粥，常吃有益。
能净化血液的木耳炒牛蒡
木耳的主要药效是净化血液，对动脉硬化、高血压都有效。其含有低能量的上下班等蛋白质及钙，分茶褐色和白色两种，白木耳药效较好。
木耳加牛蒡和Xm一起炒，效果不错。
木耳炒牛蒡的作法：
材料（4人份）
牛蒡：100公克（1／2根）
木耳（干燥）：2公克（1片）
红萝卜：100公克（1／2根）
Xm：150公克（2／3块）
生羊栖菜：30公克
高汤：200公克（1杯）
水芹：50公克（1束）
酱油：18公克（1大匙）
胡麻油：4公克（1小匙）
炒芝麻：少量
沙拉油：适量
龙眼肉：10公克（5个）
1、泡过水的木耳切细；牛蒡切片泡水，红萝卜切片；Xm切碎。
2、用沙拉炒红萝卜、牛蒡、羊栖菜、木耳触Xm再加入龙眼肉和高汤，用中火煮约5分钟。
3、加入酱油，用小火煮熟。煮到没有汁以后，用大火炒过。
4、加入胡麻油和炒芝麻，关掉炉火，添加炒过的水芹，盛起饮用。
食后感言
要煮得熟透，材料最好切薄、小；使用低盐酱油。
可试试看这是极美味的一道菜肴，可当家常小菜。
降低血压的荞麦、莲藕汁
荞麦含白米所没有的维他命B1、B2及铁分，有除去体内多余热气和水份的作用，常用于帮助治疗偏头痛、高血压和眼底出血。
莲藕则有止血效果。荞麦的新鲜叶子和莲藕节的部份合煎饮用，对高血压、眼底出血及紫斑病都有效。不过，会使身体发冷，畏寒症的人要避免食用。
喝牛奶可防止脑溢血引起的痴呆症（有趣的营养学）
蛋白质不足，血管会快速老化，容易受伤，继而引发脑溢血，造成痴呆症。
预防脑溢血引起的痴呆症，牛奶一类的乳制品有很大的效果。就动物性蛋白质而言，牛奶不仅可强化血管，也是重要的钙质来源，多摄取钙质，血压会下降。即使血压正常，也可减少脑溢血的危险因子，还能预防骨折。
现在70～80岁的老人当中，有20～30％完全不喝牛奶。
牛奶虽然味道较重，但可每次少量的喝，慢慢就会习惯。一天应该喝200～400公克。想要同时吸收钙质和蛋白质，牛奶是很适合的食品。
牛奶含老人需要的蛋白质及钙质，一天喝200～400公克。
其他推荐食品
新鲜水芹榨汁，每天分2次饮用，可预防脑溢血，对治疗后遗症也有效。
大豆加水煮成饴状，每次少量，持续食用，可预防脑溢血。
萝卜汁在脑出血后饮用，可助恢复。
芝麻含丰富的维他命E，对改善末稍血管阻塞及高血压有效。
脑溢血预防方法
（一）40岁以上者、定期健康检查、以及早发现有无高血压或动脉硬化现象。
（二）避免血压突然变化、避免剧烈运动。
（三）均匀饮食少吃动物性脂肪、及高胆固醇高盐分饮食。
（四）少抽烟、喝酒。
（五）经确定为危险之商患需按时服药及定期检查。
治疗
一、治疗原则，降低颅内压和控制脑水肿以防止脑疝形成，降低增高了的血压以防止进一步出血。
二、常规治疗（一）一般处理；①保持安静、绝对卧床，应在当地进行抢救，不宜长途运送及过多搬动，以免加重出血；②保持呼吸道通畅，随时吸除口腔分泌物或呕吐物。
适当给氧，以间歇吸用为宜；
③保持营养和水电解质平衡。
（二）控制脑水肿，降低颅内压；
（三）控制高血压，降低增高了的血压是防止进一步出血的重要措施，但不宜将血压降得过低，以防供血不足。一般以维持在200￣213/120￣133kpa(150￣160/90￣100mmhg)为宜；
（四）>>
问题二：脑梗又是脑溢血的病人吃什么营养品好 脑梗塞的病人大多肥胖、血脂高、血糖高、血压高等，这些异常都是造成动脉硬化的危险因素。除了服用相应的药物治疗以外，饮食调养具有重要的作用。
1首先，肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充，尽量养成吃八成饱的习惯。
2少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，容易加重动脉硬化。
3多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭（最好是野生的柴鸡）、鱼类、蛋类（蛋黄应少吃）、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
4多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
5饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不其实很多营养品没广告吹得那么好。坚持按医生要求吃药与饮食调食调节才是正道。
6多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。有的病人，由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。
问题三：脑出血的病人吃什么保健品好 鱼油，大豆磷脂等，降血脂，软化血管，降血压，预防心脑血管疾病
问题四：脑出血手术后吃什么营养品好，什么该多吃 脑出血手术后推荐食补：如吨乌鸡汤、鸽子汤、老鸭汤等营养丰富的汤，可买点多种矿物质和维生素的保健食品，同时注意注意少食多餐，细嚼慢咽，三四五顿 ，七八分饱，不要暴饮暴食，低糖低盐低脂，戒烟少酒戒 性食物，辣椒等 性的食物，保持心情愉悦。
脑血栓的部位不同，患者的个体差异不同，疗养恢复的时间也会有所不同，应该注意以下几点：
PDATJN7P5228PN221YYXPT80VGU8KX35 脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。日常饮食应注意：
1T178XTVJE56WHHNPRTEJ3DYK1TP5BDJ 脑溢血患者的饮食注意a脑血栓患者要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
3Y2NU0TS0523C2SYXAKW58QEQM7NV06D 脑溢血患者的饮食注意b脑血栓患者平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
2QMSJFYUR0MHXAV6Y0P71TMXPA63CJ43 脑溢血患者的饮食注意c限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达 以下供参考,透析患者可以放宽限制
1,优质低蛋白饮食
（1）肾衰患者应限制蛋白饮食:饮食控制可以缓解尿毒症症状,延缓“健存”肾单位的破坏速度,有利于降低血磷和缓解酸中毒,但是,低蛋白饮食应当个性化制定,并注意营养指标检测（如血清白蛋白,总蛋白）,避免营养不良的发生
（2）在高热量的前提下,每天给予06g/公斤体重的蛋白质,大多数患者可以满足机体的基本需要,而不至于发生蛋白质营养不良一般认为,GFR降至50ml/min以下时,便需进行蛋白质限制
（3）低蛋白饮食原则:临床上,蛋白质的摄入量应根据肾小球滤过率（GFR）进行调整及制定饮食标准,
①50ml＜GFR≤80ml/min的肾病患者病人每日蛋白质应为06g/公斤体重(其中优质蛋白为04g/公斤体重);
②GFR≤50ml/min的肾病患者包括:氮质血症期（GFR25~50ml/min）及肾衰竭期（GFR 10~25ml/min）尿毒症期（GFR小于10ml/min）应控制在每日蛋白质05g/公斤体重（其中优质蛋白为03g/公斤体重）;
③进入常规透析治疗阶段者（一周二次以上）并达到透析治疗效果（血肌酐维持在700-800Umol/L）为每日蛋白质10g/公斤体重（其中优质蛋白为06g/公斤体重）
④对已开始透析治疗但非常规血透（一周二次以上）或即使已常规血透但透析效果未达到（以血肌酐维持在700-800Umol/L为宜）为每日蛋白质05g/公斤体重（其中优质蛋白为03g/公斤体重）;
注:每日蛋白质摄入小于03g/公斤体重（优质蛋白小于02g/公斤体重）为极低蛋白饮食,如超过3周,会发生蛋白质营养不良症,须加用必需氨基酸（EAA）或EAA与α酮酸混合制剂（开同,用法:成人4~8片,每日3次）,才能维持较好的营养状态
（4）蛋白摄入应以高生物价优质蛋白（富含必需氨基酸）为主,如:鸡蛋,瘦肉,牛奶等,应占60％以上,尽可能少食富含植物蛋白的食物对于豆制品,非肾衰患者不必限制,进入到慢性肾衰阶段的肾病患者应列为限制摄入或不摄入
（5）为限制植物蛋白的摄入,可部分采用麦淀粉（澄面）作主食,以代替大米,面粉麦淀粉作为主食是因为麦淀粉基本不含植物蛋白,可减少植物蛋白含非必须氨基酸多,生物利用度低而导致的毒素产生增多麦淀粉适用于除糖尿病肾病之外的慢性肾衰竭病人,非肾衰患者可以不用
（6）每天优质蛋白的摄入需根据患者的公斤体重换算出肉,蛋,奶的具体数量,以便病人参考;具体换算关系如下:
优质蛋白质含量:1个鸡蛋清≈6g蛋白质,1两(50g)瘦肉≈10g蛋白质,100g牛奶≈3g蛋白质
（7）每日优质蛋白质总量包括一日三餐所有食物中的蛋白质数量（如肉包,肉火烧,排骨,奶片等）,而非一日三餐之外再单独补充肉,蛋,奶等优质蛋白如患者吃肉水饺或肉包,瘦肉蛋白已经达到规定数量,就不用再增加肉类蛋白质补充;如瘦肉量已经达到一天的蛋白总量,则蛋类和奶类就不用再补充;蛋和奶也是同样的道理
2,高热量饮食
①慢性肾衰各期的患者应该进行高热量饮食,摄入足够的碳水化合物和脂肪,以供给人体足够的热量,减少因蛋白质提供热量而分解,故高热量饮食可使低蛋白饮食的氮得到充分的利用,减少体内蛋白库的消耗,降低毒素的产生
②为了摄入足够的热量,可多食用植物油（如花生油,玉米油,食用调和油）和食糖
③主食热量:每100g麦淀粉约提供350千卡的热量按轻体力劳动标准（肾病患者每天的活动量算作轻体力活动）每天每公斤体重需要35千卡（146kj）热量通过换算,每100g麦淀粉或2两杂粮约提供350千卡热量即每10公斤体重所需热量患者需要的每天主食热量根据:总公斤体重/10＝个淀粉饼或×2两粗粮计算得出（注:每个麦淀粉饼为100g即2两）
④对于主食,除食用麦淀粉饼之外,也可配合食用馒头,米饭,窝头及其他粗粮,不是非麦淀粉饼不可总体原则为:肾衰患者因自身饭量而定,在麦淀粉饼及其他主食的基础上搭配优质蛋白及蔬菜等,每次进餐达九成饱即可注意:肾病患者应进食易消化的食物,肾衰患者常有胃肠道症状如恶心,呕吐,胃痛,胃胀,
反酸,腹胀,食欲不振等,对于水饺,面皮,馄饨,单饼等死面食品尽量不吃
⑤糖尿病病人注意:麦淀粉饼含糖量高,不适用于糖尿病肾衰患者提倡食用粗粮,也可食用馒头,米饭等另外,应用胰岛素的病人应做到三固定:即进食量固定,胰岛素用量固定,进餐及应用药物的时间固定
3,低盐,低磷饮食
对于浮肿病人的饮水和钠盐摄入应该根据病人浮肿的程度,尿量的多少,每天体重的变化,血清钠离子的含量,血压,心肺功能由医生具体制定,以便准确本文中所指的钠盐摄入均是在血钠正常（135~145mmol/L）或增高(>145mmol/L)的情况下而定
进入肾功能不全期（肾小球滤过率80ml/min）患者的饮食:
1,主食摄入:馒头,米饭等正常饮食摄入量
2,钠盐摄入:按正常口味或清淡饮食
3,每日蛋白摄入:普通饮食,不必严格限制
4,常用可食蔬菜:豆腐,大白菜,大葱（调味）,甘蓝,蕨菜,榆钱,方瓜,佛手瓜,绿豆芽,红心
甘薯,芸豆,葫芦,四季豆,丝瓜,茄子,卷心菜,洋葱,冬瓜,南瓜,西葫芦,黄瓜,小白菜,萝卜,苦菜,豆角,辣椒（调味）,芋头,扁豆,胡萝卜,茼蒿,蒜黄,蒜苔,芹菜,韭菜,莴苣,菜花,西红柿,甜柿椒,豆芽,生菜,油菜,山药,藕,榨菜,大蒜（调味）,姜,苜蓿,苦瓜,菠菜,雪里红,干木耳,银耳,荠菜,土豆
5,忌口:腥辣,煎炸,水产品如海鱼,海蟹,辣椒,蒜,生葱,香菜,狗肉
三,肾病综合征大量蛋白尿,浮肿,肾功能正常（GFR>80ml/min）患者的饮食:
1,主食摄入:馒头,米饭等正常饮食摄入量
2,钠盐摄入:血钠正常而高度浮肿者55mmol/L）慎食用
（3）血钾偏高病人（50130umol/L,≤450umol/L）患者的饮食:
1, 主食摄入:按35千卡 /（公斤体重每天）,每10公斤体重约需100g麦淀粉≈1个淀粉饼,也可
食用馒头,米饭,吃九成饱即可
2,钠盐摄入:除浮肿,高血压,尿少者限制每天55mmol/L）病人可食用:大白菜,大葱（调味）,甘蓝,蕨菜,榆钱,方瓜,佛手
瓜,绿豆芽,红心甘薯,芸豆,葫芦,四季豆,丝瓜,茄子,卷心菜,洋葱,冬瓜,南瓜,西葫芦,黄瓜
（3）高钾病人慎食:小白菜,萝卜,苦菜,豆角,辣椒（调味）,芋头,扁豆,胡萝卜,茼蒿,蒜黄,
蒜苔,芹菜,韭菜,莴苣,菜花,西红柿,甜柿椒,豆芽,生菜,油菜,山药,藕
（4）高钾病人忌食:榨菜,大蒜（调味）,姜,苜蓿,苦瓜,菠菜,雪里红,干木耳,银耳,荠菜,
土豆水果有:桔子,香蕉
5,忌口:腥辣,煎炸,水产品如海鱼,海蟹,辣椒,蒜,生葱,香菜,狗肉,蛋黄,动物内脏,小米,
食用菌,紫菜,香椿,豆制品,茶,咖啡,花生,瓜子
五,肾功能不全肾衰竭期（GFR10~25ml/min,血肌酐>450umol/L,55mmol/L）病人可食用:大白菜,大葱（调味）,甘蓝,蕨菜,榆钱,方瓜,佛手瓜,绿豆芽,红心甘薯,芸豆,葫芦,四季豆,丝瓜,茄子,卷心菜,洋葱,冬瓜,南瓜,西葫芦,黄瓜
（3）高钾病人慎食:小白菜,萝卜,苦菜,豆角,辣椒（调味）,芋头,扁豆,胡萝卜,茼蒿,蒜黄,蒜苔,芹菜,韭菜,莴苣,菜花,西红柿,甜柿椒,豆芽,生菜,油菜,山药,藕
（4）高钾病人忌食:榨菜,大蒜（调味）,姜,苜蓿,苦瓜,菠菜,雪里红,干木耳,银耳,荠菜,土豆水果有:桔子,香蕉
5, 忌口:腥辣,煎炸,水产品如海鱼,海蟹,辣椒,蒜,生葱,香菜,狗肉,蛋黄,动物内脏,小
米,食用菌,紫菜,香椿,豆制品,茶,咖啡,花生,瓜子
六,肾功能不全尿毒症期（GFR707umol/L）未透析患者的饮食:
1, 主食摄入:按35千卡/（公斤体重每天）,每10公斤体重约需100g麦淀粉≈1个淀粉饼也可食
用馒头,米饭等,吃九成饱即可
2, 钠盐摄入:浮肿,高血压,尿少者55mmol/L）病人可食用:大白菜,大葱（调味）,甘蓝,蕨菜,榆钱,方瓜,佛手瓜,绿豆芽,红心甘薯,芸豆,葫芦,四季豆,丝瓜,茄子,卷心菜,洋葱,冬瓜,南瓜,西葫芦,黄瓜
（3）高钾病人慎食:小白菜,萝卜,苦菜,豆角,辣椒（调味）,芋头,扁豆,胡萝卜,茼蒿,蒜黄,蒜苔,芹菜,韭菜,莴苣,菜花,西红柿,甜柿椒,豆芽,生菜,油菜,山药,藕
（4）高钾病人忌食:榨菜,大蒜（调味）,姜,苜蓿,苦瓜,菠菜,雪里红,干木耳,银耳,荠菜,土豆水果有:桔子,香蕉
5, 忌口:腥辣,煎炸,水产品如海鱼,海蟹,辣椒,蒜,生葱,香菜,狗肉,蛋黄,动物内脏,小
米,食用菌,紫菜,香椿,豆制品,茶,咖啡,花生,瓜子
七,肾功能不全尿毒症期（GFR707umol/L）加强透析（每周2次以上或隔日1次）患者的饮食:
1, 主食摄入:按35千卡/（公斤体重每天）,每10公斤体重约需100g麦淀粉≈1个淀粉饼也可食
用馒头,米饭等,吃九成饱即可
2, 钠盐摄入:浮肿,高血压,尿少者55mmol/L）病人可食用:大白菜,大葱（调味）,甘蓝,蕨菜,榆钱,方瓜,佛手瓜,绿豆芽,红心甘薯,芸豆,葫芦,四季豆,丝瓜,茄子,卷心菜,洋葱,冬瓜,南瓜,西葫芦,黄瓜
（3）高钾病人慎食:小白菜,萝卜,苦菜,豆角,辣椒（调味）,芋头,扁豆,胡萝卜,茼蒿,蒜黄,蒜苔,芹菜,韭菜,莴苣,菜花,西红柿,甜柿椒,豆芽,生菜,油菜,山药,藕
（4）高钾病人忌食:榨菜,大蒜（调味）,姜,苜蓿,苦瓜,菠菜,雪里红,干木耳,银耳,荠菜,土豆水果有:桔子,香蕉
5, 忌口:腥辣,煎炸,水产品如海鱼,海蟹,辣椒,蒜,生葱,香菜,狗肉,蛋黄,动物内脏,小
米,食用菌,紫菜,香椿,豆制品,茶,咖啡,花生,瓜子
八,各种肾病所致的尿毒症高钾倾向（5055mmol/L）患者的饮食:
1, 主食摄入:按35千卡/（公斤体重每天）,每10公斤体重约需100g麦淀粉≈1个淀粉饼也可食
用馒头,米饭等(糖尿病患者应吃粗粮),一般吃9成饱即可
2, 钠盐摄入:浮肿,高血压,尿少者<3g/天,严重浮肿,无尿病人应<1~2g/天浮肿或尿量<1000
毫升/天的病人根据体重变化控制饮水或遵医嘱
3, 各种蛋白质摄入根据肾病各期参考前述诸条应用肉汤含钾高,所以肉类应去汤食用;对于蔬菜
特别是含钾高者也应去汤食用
4, 宜食蔬菜:大白菜,大葱（调味）,甘蓝,蕨菜,榆钱,方瓜,佛手瓜,绿豆芽,红心甘薯,芸豆,
葫芦,四季豆,丝瓜,茄子,卷心菜,洋葱,冬瓜,南瓜,西葫芦,黄瓜
5, 忌食蔬菜:榨菜,大蒜（调味）,姜,苜蓿,苦瓜,菠菜,雪里红,干木耳,银耳,荠菜,土豆
6,忌口:腥辣,煎炸,水产品如海鱼,海蟹,辣椒,蒜,生葱,香菜,狗肉,蛋黄,动物内脏,小
米,食用菌,紫菜,香椿,豆制品,茶,咖啡,花生,瓜子忌食水果:桔子,香蕉
豫公