水果品质很重要，台湾水果，东南亚水果，南美水果品质都不错，相比国内水果，要高出不少！我最喜欢是菠萝炒饭，现在正是吃菠萝的季节，今天刚发菠萝炒饭的做法，喜欢的可以去看一看。还可以做水果沙拉，一些水果还可以做成酱料，比如草莓酱，苹果酱等等。新鲜的水果是做不到的。除此之外，水果可以制作成饼干、蛋糕、果冻、果酱，还能拿来炒菜等等。
多吃水果对身体好的道理许多人都懂，但对果肉的“第一道屏障”—— 果皮，很多人往往是一丢了之。然后开动！如果勤快一点，也可以选择在加入一点煮好的西米，妥妥的自制简易版水果捞厚厚的菠萝片被烤过之后微微缩水，浓缩了酸和甜，还去除了涩感，好吃得不得了。
由于各种烤箱之间可能有些许的差别，那么就先烤20分钟，观察一下再调整烤制的时间。菠萝咕咾肉去年做过，没有成功，下面就来介绍一下菠萝饭的做法吧。关键这道菜的做法非常简单，只要掌握了料汁的比例，即使你从来没做过菜，1秒钟也能变大厨！加椰浆做成菠萝饭，味道会更上一层楼，那份来自食材本身的独特与甜香气，很迷人。
与他们水果蔬菜搭配在一起，制作成水果沙拉，天气越来越热，吃一口爽口的水果沙拉，不要太惬意哟。首先菠萝两个，切成丁，如果家里没有搅碎机子就去掉心，切碎一点，直接炒就可以。消食、祛湿、美容瘦身等功效。菠萝大部分人都可以吃，但是有溃疡病、肾脏病的人除外。搅成絮状，再揉成光滑的面团。盖好醒面一小时左右，醒的时间越长，面的柔软度越好。倒入炸好的猪里脊肉，青红甜椒，波萝搅拌均匀，关火起菜，制做完成。
低卡低脂菠萝咕咤肉
低卡低脂!今天用鸡胸肉做了一道酸辣开胃巨好吃的菠萝咕嘭肉!酸酸甜甜超级下饭，大人小孩都爱吃一上桌就秒光!姐妹们快来试试吧!
做法:
鸡胸肉切块，1勺料酒、一勺生抽适量黑胡椒、盐，1勺淀粉、1勺食用油抓匀腌制10分钟、1勺白糖、2勺生抽2勺蕃茄酱、1勺淀粉、1勺白酷、4勺清水搅拌均匀，菠萝辣椒切好，油热下鸡胸肉炸，炸至两面黄金酥脆即可。
锅中留油炒香辣椒，倒入调好的汁煮开，放入鸡胸肉、菠萝，翻炒均匀出锅，开吃!
菠萝营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等质，只要适量食用对身体有益无害。
吃未经处理的菠萝感觉到辣口刺激，是因为菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，还含有刺激作用的甙类物质。菠萝朊酶会分解体内的蛋白质，甙类物质对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。
因此在吃菠萝前，将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，还能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构。
扩展资料：
挑选菠萝小技巧
一看，看菠萝的叶子颜色。表面鳞叶呈橙**的，一般为九分熟，适合当天吃。而呈亮**、两端微带青绿光泽的，多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适。
二按，通过轻轻按压菠萝的鳞叶，如果一压就出汁，则为熟烂了；如果按下去，稍微有点软，但是有一定的弹性，这种的一般就是可以食用的熟菠萝；如果按下去硬硬的，那么，就是未熟的。
三闻，熟得刚刚好的菠萝会有一股淡淡的清香，但如果这个菠萝你还没打开就闻见了它浓重的香味，那就最好不要买了，基本上就是熟过了。
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豫公