辣椒是我们经常吃的一种蔬菜，在很多地区甚至是不可缺少的，所以种植面积比较广。农民都希望自己的花椒能高产，小编就给大家介绍一些种植技术。如果你掌握了这些技术，你通常可以获得高产量。
精选优质品种
在种植辣椒之前，我们应该考虑种植什么样的品种。牛角、羊角、仙角、泡椒、朝天等，可根据市场和种植经验选择。
种子消毒
没有包衣的种子在发芽前必须消毒，否则容易感染细菌和病毒。
治疗方法：50%多菌灵500次，70%甲基托布汀800次，8%农林丰2000次，05%氨基寡糖1500次或60~70次℃热水浸泡20分钟（边浸泡边搅拌，防止种子烫伤），一般浸泡30~60分钟，然后洗净发芽。
培育壮苗
俗话说：苗庄三分。培育壮苗是高产的关键。
壮苗标准为：茎壮，叶色浓绿，根系发达，无病虫害。
苗龄一般在30-40天左右。在3-5叶期和慢苗期易成活；7叶以上，苗龄过大，出苗慢，影响生长。花芽分化一般发生在辣椒三叶期。因此，辣椒高产的关键是培育壮苗。
配方施肥
生产1000公斤鲜辣椒需要吸收约5公斤氮、1公斤五氧化二磷和6公斤氧化钾。
肥水管理
花椒属于浅根作物，根系不发达，既怕旱涝，所以要特别注意肥水管理。
施肥方案
根据辣椒的吸肥规律和需肥特点，为达到省力、省力、高产高效、防病、抗连作、改良土壤、节约成本的目的，安排了以下施肥方案
（1）基肥：每亩2亿酶菌50-200公斤（代替鸡粪、猪粪和各种生物菌有机肥），15-15-15平衡复合肥40-50公斤。栽培沟或栽培穴均可采用，最好采用垄作覆盖栽培法，产量高，管理好。
（2）第一批花果坐果后，应每隔15天左右浇水一次，然后再浇4公斤20-10-20水溶性肥料和3-5公斤腐植酸钾。
（3）中后期每15d施20～10～30kg冲洗肥+300～400g细粒矿物黄腐酸钾。
（4）为防治病虫害，调节生长，提高产量，改善品质，每10～15天喷一次植物疫苗。可根据需要使用，基本无病虫害危害。
水资源管理
辣椒干了会掉花果，辣椒淹水会死。所以辣椒既怕旱涝。因此，应经常浇灌少量的水，最好是渗灌或滴灌。
栽培管理
辣椒根系不发达，为了使根系发达，抗旱抗涝，改变过去的栽培方式，改垄下栽培为垄上栽培，可增产20%以上。垄作与滴灌相结合效果较好。
病虫害防治
辣椒主要病虫害有炭疽病、疫病、病毒病、软腐病、根腐病、青枯病、茎基腐病、镰刀菌萎蔫病、根结线虫病，以及部分粉虱、粉虱、甜菜夜蛾、菜粉蝶等。
好吧，这就是我今天要和你们分享的。辣椒种植的朋友可以学习本文中的种植技术，更轻松有效地掌握它们！我希望这篇文章能对你有所帮助。
1、种植时间：辣椒的种植时间一般在夏季，这种植物的种子只有在23-30℃的环境下才会发芽，低于15℃就无法生根，因此通常选在夏季高温时节种植。如果在其它时间种植，则一定要注意好控制温度，可以用塑料大棚的方式保暖。
2、浸种催芽：种植辣椒之前，先要给种子催芽，常用的方法是浸种催芽。将种子浸泡到清水中，2-4个小时后取出，换成1%的硫酸铜溶液浸泡5分钟，这样可以预防炭疽病等疾病，之后清洗干净，放到木箱中，盖上湿布进行催芽。
3、盆土配制：种植辣椒需要用专门的营养土，在它入盆前，先用塘泥和泥炭土混合配制基质，二者的比例为1:1。而在入盆后，需要用园土和沙配成盆土，这样可以确保它有良好的排水性，对于植株的生长很有帮助，也能预防烂根。
4、进行种植：将辣椒种子埋到土中，浇透水，等待发芽。等到小苗长出两片真叶后，就可以入盆了。盆底先垫上碎瓦片，然后用营养土进行填充，填好后在中间挖一个洞，将小苗栽入其中，填土压实后翻到阴凉处，完成缓苗后再适当见光。
辣椒大家都吃过，有的人喜欢吃辣有的不爱吃辣，你知道吃辣椒有哪些好处吗，辣椒可以促进消化、驱寒止痢、增强食物，但是不能多吃，吃过多的辣椒会造成耗伤气阴，肺气过胜。我国辣椒产地主要分布
1四川：说到四川人那第一印象就是能吃辣，四川辣椒种植面积大，上世纪80--90年代，主要种植大金条和二金条。
2河南：河南主要种植朝天椒面积大，范围广，有部分辣椒出口国外，远销东南亚。
3湖南：湖南全省辣椒种植面积180万亩，主要以线椒、牛角椒、朝天椒为主。
4宁夏：属于西北最主要辣椒产地，辣椒品种有枸杞辣椒、彭阳辣椒、牛角椒，销量以外销为主。
5新疆：新疆因光照时间长，，辣椒产量非常高，品质优，干物质和红色素含量高，干辣椒一年产量30万吨，干辣椒占全国五分之一。
6福建：福建辣椒产地分别为漳州的圆椒，福清的大牛椒，泉州的大泡椒，福建辣椒销往全国好多地方。
7安徽：安徽黄淮地区气候适宜辣椒生长，主要是线椒，产量高，抗病性好。
辣椒种植方法
1苗床：要选择背北向南，高燥爽水，水源方便。
2种植：苗床最好提前一段时间深挖，上面浇人畜粪便，晒干后盖上薄膜，防止下雨冲走肥料。
3播种：播种前充分浇水，把土整平整细，苗床宽度一般15--18米，，早熟种一般一月份播种，晚熟一般二到三月份播种，栽植一亩大概需要播种80--130克。
4管理：播种后到出苗前，一般不需要管理，发现开始出苗，立刻揭除地膜，不然变成高脚苗，出苗后，晴天九点左右揭开薄膜，下午四点左右再盖上薄膜，阴雨天也要通风，发现床土显白，秧苗萎焉，则须浇水，浇水时间一定要在9点到12点。
各地辣椒
豫公