首先，我认为适当的吃辣椒确实有减肥的效果。德国的科学家做过这种实验。实验表明，辣椒可以有效地帮助人们减肥。如果我们吃到对我们来说很辣的辣椒的话，我们身体就会大量出汗，出汗会消耗身体里的能量，从而达到减肥的效果。
实验表明，辣椒里有辣椒碱，可以促进新陈代谢，燃烧身体里的卡路里，达到减肥的效果。但是要适量，不然新陈代谢太快反而身体会出问题。
虽然吃辛辣食物好处多，但不一定适合所有人，建议还是咨询一下医生，搞明白自己是虚寒体质还是湿热体质再决定。虚寒体质的人经常都会手脚冰冷、四肢无力、头晕眼黑，可以多吃辣椒。因为辣椒能促进气血循环，能帮助减轻虚寒症状。
但是体内湿热，燥热的人，还有孕妇，就不能经常吃辣椒，不然就会热上加热，病情加重。即使是身体虚寒的人，也要根据自己实际情况适量吃辣椒，因为吃得过多会出汗过多，使身体里的水分流失、喉咙痛、牙龈肿痛等。所以生活中可以一星期吃一两次火锅，调节一下自己，打打牙祭，但不可多吃。
而且如果我们长期大量食用辣椒，有可能会引起中毒。比如胃里有灼烧感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐，甚至呕血、尿血、血压升高或下降。因此，过食辣椒当心中毒。
因此，我建议我们可以在医生的指导下，以均衡饮食为前提，适当进食辣椒，配合运动来帮助减肥。
1、减肥期间可以吃辣椒，主要原因是辣椒中含有大量辣椒素，可加速人体脂肪的分解，且辣椒中的脂肪含量很少，吃了不会长胖。
2、辣椒中富含辣椒素和维生素C， 且本身热量很低，所以很适合减肥人群食用。减肥期间饮食应安排科学，注意各种食物的热量搭配，碳水化合物，油脂，蛋白质这三种营养素都不能缺失。
3、在此基础上适当多吃些蔬菜水果，避免油腻，油炸等高热量的食物，可以多吃白菜、菠菜等帮助减肥。要适当食用辣椒，因为辣椒有刺激食欲的作用，吃完辣椒后会使自己食欲增长，胃口大开，会吃的更多，也非常不利于减肥。
食用辣椒可引起发热和体温升高,并可抑制体重的增长,同时还可调节肥胖伴发的血脂紊乱。这是为什么呢？辣椒的主要成份是辣椒素，它能够有效的诱导前脂肪细胞的钙离子内流，从而可以防止脂质的生成。吃辣能不能帮助减肥，要分人而论。辣椒中的辣椒素能刺激人的交感神经兴奋，促进发汗、提升体温，加强血液循环，促进脂肪的消耗速度，帮助消耗能量。从此层面来讲，吃辣似乎真的能减肥。
从理论上来说，辣椒中的辣椒素确实能刺激交感神经系统，促进副肾皮质腺分泌肾上腺素之类的荷尔蒙，造成能量代谢加速，使身体加速燃烧脂肪，从而起到减肥的效果。辣味的主要来源为辣椒，而辣椒的确含有多种营养物质以及具有一定的生物活性。辣椒中含有丰富的辣椒素、辣椒红素、辣椒玉红素、β-胡萝卜素、挥发油、维生素C等。
也就是下饭，让我们越吃越多。不过辣椒本身对于代谢还有作用哦，能够刺激肠道蠕动，而且天然的辣椒素含量高的食物，也就是辣椒、洋葱等，里面含有更多的植物化合物，还有维生素和矿物质，对身体健康还是有益的。同时辣椒也会促进肾上腺素的分泌，使得人体的新陈代谢加快，脂肪的燃烧与分解也同步加快。除此以外，辣椒也要具有增强食欲的作用，辣椒中含有的大量VC也会促进荷尔蒙的分泌，促进新城代谢。
虽然辣椒素却是有促进循环的作用，比方说，将其涂抹在局部的皮肤上，会促使该处的微血管扩张，从而使皮肤发红发热发汗，代谢也会有所加速，所以，这部分皮肤会因为暂时的发热发汗而有减肥的效果。
1 减肥期间可以吃辣椒吗
减肥期间可以吃辣椒。
但是对于辛辣刺激性食物最好不要吃，因此吃辣椒不仅对于减肥没有太大的帮助也并不能促进脂肪的燃烧，而且还会刺激食欲。
2 减肥期间为什么清淡饮食清淡饮食有助于减肥。
清淡饮食对于减肥人群来说，非常重要。清淡的食物比较容易被消化吸收。如果吃得过咸。会让体内的废物不能很好地排出，同时造成脂肪囤积，水分滞留在体内，使腰腹变得臃肿肥胖。另外，越是油腻辛辣的食物停留在肠道的时间越长，过量的油脂不但让脂肪满满堆积，更影响了内分泌系统，身体代谢的废物无法正常排出，胖是必然的。
3 减肥期间饮食注意事项1、减肥要多喝水才能促进脂肪代谢。
2、进食速度要放慢，每餐吃饭不少于15分钟，一般在20分钟左右。
3、每餐的汤最好在餐前喝。
4、零食不宜过量，如花生、核桃、开心果、瓜子、巧克力等，因为它们富含油脂。
5、选择肉类最好是兔肉、鱼等，其次是鸡肉或瘦猪肉，不要选择肥肉。
6、烹调用油最好用橄榄油或其他植物油，少用猪油、牛油以及奶油，炒菜要少放油。
7、少喝碳酸饮料、太甜的果汁，这样会增加能量的摄入。
“辣椒膏减肥是不着边际的补救。”第一人民医院皮肤科主治医师黄礴说。黄医生认为，辣椒可以减肥，是因为辣椒里面含有辣椒辣素使皮肤发红、发热，能促进血液循环，从而加速局部的代谢率。但是市面上含有辣椒辣素的减肥产品，渗透力差，无法到达皮下脂肪层，即使有用，效果却无法持续两次以上。因为辣椒辣素会迅速耗尽神经传导P物质，局部皮肤就不再发汗、发热，根本无法靠它减肥。盲目地涂抹辣椒膏，有可能会引起皮肤红肿、过敏，严重者甚至会引起皮肤溃烂。
有人说吃辣椒有助于减肥，这说法有科学道理吗？
你是不是也在纠结吃辣椒能不能减肥？从感性来说，能吃辣的人是相对偏瘦的。一般喜欢吃辣的人，不那么喜欢吃甜食，不容易长胖。吃辣后，能量消耗会增加，应该可以帮助减肥。不过，这不足以作为证据支撑辣椒能不能帮助减肥。下面我们看几个研究结果。
日本有一项研究，是研究红辣椒对男性能量代谢的影响的。他们给受试者提供了一份650大卡的早餐，一组不含辣椒，一组含有10g的红辣椒。结果发现，吃辣椒的一组在餐后30分钟内能量消耗显著高于没吃辣椒的一组。比较早的研究，他们选取的是泰国，研究她们吃辣椒和不吃辣椒喝葡萄糖后的血糖水平和代谢率。分为两组，一组正常喝葡萄糖，另一组加吃了5g新鲜辣椒。结果发现，摄入辣椒后30分钟，血糖水平显著低于未摄入辣椒的20%。而且，摄入辣椒后代谢率也增加了。也就是说，辣椒可以抑制血糖水平，同时可以促进能量消耗。这个研究结果对减肥的人来说，是一个不错的消息。
还有一项日本的研究显示，辣椒中的辣椒碱能增加体内褐色脂肪的水平。体内的脂肪组织分为白色脂肪组织和褐色脂肪组织。白色脂肪组织就相当于能量储存库，会把多余的能量以脂肪的形式储存起来，而褐色脂肪组织里有大量的线粒体，它可以通过线粒体把脂肪转化为能量消耗掉。所以，褐色脂肪组织的增加，能够帮助我们促进能量消耗。同时，褐色脂肪还能够刺激产热，增加饱腹感，这样可以抑制我们对食物的欲望。
既然研究结果显示，辣椒是可以帮助我们减肥的，那么怎么吃能让效果更好呢？坚持断糖饮食的人，吃辣椒可能会有更好地减重效果；调整用餐顺序，放慢用餐速度，比如去吃辣火锅的时候，可以先吃蔬菜，然后再吃肉类，这样可以避免吃进去更多的食物，导致能量超标；优先选择用新鲜辣椒或者干辣椒来调味，其次是辣椒油；吃辣椒时搭配新鲜的蔬菜和肉类，营养均衡能更好地帮助减重；避免摄入过多的高淀粉、高糖的食物，比如有的人会感觉辣椒下饭，所以吃辣椒的时候会摄入过多米饭、白馒头等高糖食物，进入体内会转化为脂肪，让我们变胖；辣椒炒菜时注意盐不要放得过多，防止出现水肿。
部分人认为辣椒本身不健康，其实不是，辣椒也是一种健康的蔬菜。早有哈佛大学研究发现，每天吃辣椒的人和很少吃辣椒的人相比，死亡率要更低。在预防呼吸道疾病、心血管疾病上，吃辣椒的人身体健康都要更棒。
豫公