葡萄的三种种植方法
一、巨峰葡萄高产新法
种植葡萄，当年栽，二年即可见效益，故我国各地农民均将种植巨峰葡萄作为一项致富良法。但近年来，巨峰葡萄落花落果非常严重，导致穗形差，价格低，难以进入大市场。为了能生产出美观的优质巨峰葡萄，山东临清市东湖葡萄基地的果农，通过有针对性的精心管理，总结出以下三条经验，供广大果农采纳。
1、结合上一年在秋后施入基肥的基础上，春季开花前不施肥，尤其是氮肥，以控制树势，使其保持中庸，切忌过旺。
2、花期不要浇水、喷药，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。
3、葡萄开花前在花序以上留5—7片叶强摘心，除顶端留一个副芽外，其余副芽全部抹掉，以让其养分充分供果。开花前后喷PBO两次，可大幅度提高坐果率。生理落果结束后，留8—10片叶摘心，结合氮磷钾三元素施肥，即可获得高产大穗的优质巨峰葡萄。
二、不用扣大棚的反季节葡萄——巨宝
反季节葡萄栽培，即改过去采用建大棚生产早熟葡萄的旧方法，选择极早熟特大粒的葡萄良种，在大批葡萄鲜果尚未上市时提前上市，抢占市场，可以提高经济效益好几倍。反季节葡萄的主要特征是极早熟、粒大色优和极耐贮运。
巨宝：欧美种，其嫩梢及幼叶绿略带浅红色，幼叶背面密布绒毛，叶片中等大，较厚。果穗平均600克，大穗1500克，果粒圆形，紫黑色，果粉多，着生紧密，粒重14克，果皮中等厚，较韧，易剥离，肉质硬，含糖17%，在山东临清4月上旬萌芽，5月中旬开花，6月末—7月初成熟上市。因其成熟早，避开了雨季和病害，是不须套袋即可生产的绿色食品。
巨宝在多雨地区的恶劣气候下仍上色快且均匀，果粒大于京亚、坂田胜宝等著名的早熟种，含酸量低于此类早熟种，且更早熟。
三、做报纸套袋葡萄效果好
用报纸做果实套袋，材料来源广，纸质厚，不透光，遮阴效果好，不仅减少日灼，防止病菌侵染，杜绝农药污染果面，防止鸟害，而且制袋方便，投资低，经济实惠。
1、制袋 每张大报纸可做成4个纸袋，价值不足1分，袋长27厘米，宽20厘米，取6—8厘米细铁丝备用。将袋侧用缝纫机轧住，下口用钉书机钉住中部，两侧各留6厘米的透气孔。若用于夏季高温高湿的果园，可不封下口，以增强排湿性能。
2、套袋 在果粒黄豆粒大小时套袋，套袋前需整穗、疏粒，喷布杀菌剂、杀虫剂和速效钙。套袋时间应在早晨露水干后到傍晚前，注意中午套袋时尽量避开温度最高时段和阳光直射的地方。
3、摘袋 摘袋时间应依品种和上市时间确定，对中早熟和容易上色的品种，宜在采前7—10天摘袋；对晚熟品种，宜在采前10—15天摘袋。摘袋后，应摘叶转果，以期达到生产优质水果的目的。
1、该品种早熟优质，抗病，丰产，耐贮运性良好。夏黑是三倍体品种，自然生长果粒较小，需用赤霉素进行处理，果粒可增大1倍以上，在处理浓度和时间上各地应进行充分的试验，从而总结出稳妥的处理浓度和方法。
夏黑成熟早，不易落果，适宜在设施中进行促成栽培。 架式选择各地选择的架式有所不同。北方多采用篱架，南方多采用独干V字形或棚架。夏黑葡萄何种架式均可。
笔者提倡篱架栽培，自然扇形整枝，行距1．7m，株距0．8m，667平方米栽500株。需埋土防寒地区，可以行距2m，株距0．8m，667平方米栽420株。
雨多的地方，地面以上第1道铁丝与地面距离80cm以上，以防雨溅泥沙污染果面。这种架式，有利于充分利用土地、风、光，特别有利于早期丰产，一般管理水平，第2年667平方米产量可达2000kg以上。
2、修穗疏果 夏黑葡萄果穗整齐，多无歧肩，个别双穗。建议凡双穗的，修去1个。果穗过长的，于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。
每个结果枝平均只留1个果穗，实际操作时，按“强二中一弱不留”的原则，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2个穗，中等长势新梢上留1穗，弱枝、培养枝上不留果穗。每667平方米留果穗总量4000个左右。
夏黑果粒着生紧密，建议疏果。人工疏果，耗时过大，可于盛花期坐果期酌浇小水，或结合喷杀菌药，有意识喷一下果穗，促其适度落花落果。或于盛花坐果期适度摇动或撞击树体，也可起到疏花疏果的作用。
3、膨大处理 目前国内葡萄市场上，还是青睐大粒葡萄。果实膨大，有利于增产和提高商品价值。夏黑葡萄自然生长，果粒小，这是无核葡萄的共性，建议进行膨大处理。
即于谢花后15天，用45～50mg/kg赤霉素液，蘸或喷果穗，隔12～15天再重复1次。或者果粒黄豆粒大时，用45mg/kg赤霉素液，每1～1．5kg对吡效隆10ml加高收(抑制果梗硬化剂)喷或蘸果穗，一次即可。
4、果实套袋 葡萄套袋好处很多，防病害，防虫害，防鸟害，防污染，保产量，保质量。生产出的浆果，不仅美观，口感也好。建议无论是大田生产还是大棚栽培，力争全套袋。
5、水肥管理与其他品种葡萄一样，建议在夏黑葡萄生产中，要重施有机质肥料。定植建园时，每667平方米施有机质肥料5000kg，以后每隔1年，沿定植沟一边向外拓展，开沟施1次有机肥，每667平方米施人4000～5000 kg。于春季可追1次速效氮肥，催芽，并促生大果穗。
膨大肥施1次高氮三元素肥。果实成熟前追1次钾肥。肥量不好一概而论，当视地力、产量、树势酌定。
6、科学冬剪冬剪十分重要，直接关系到翌年葡萄的产量。夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，结果枝率高。故一般树势，以短梢修剪为主，强枝可中梢修剪。篱架栽培自然扇形整枝的成年园，建议667平方米留结果枝组1500～1800个。
扩展资料：
夏黑葡萄产于日本，巨峰后代。早熟欧美品种，云南夏黑葡萄3月份就有成熟，云南全山的夏黑为主。特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，在欧美葡萄里算比较硬。
生长结果习性
植株生长势强旺，芽眼萌发率85%。成枝率95%，每个结果枝平均着生15个花序。隐芽萌发枝结实力强，丰产性强。在江苏张家港地区3月下旬萌芽，5月中旬开花，7月下旬果实成熟，从开花至果实成熟需天数为110天左右，属早熟无核品种。抗病性强，果实成熟后不裂果，不落粒。
果实性状
果穗圆锥形或有歧肩，果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齐，果粒着生紧密。果粒近圆形，自然粒重35克左右，经赤霉素处理后可达75克，果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。
果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，可溶性固形物含量20%，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。
参考资料：
[地理位置]
嘉定区位于上海西北部，中心位置在北纬31度23分，东经121度15分。东与宝山、普陀两区接壤；西与江苏省昆山市毗连；南襟吴淞江（苏州河），与闵行、长宁、青浦三区相望；北依浏河，与江苏省太仓市为邻。总面积4588平方公里。行政区域界线总长1678461公里。全境地势平坦，东北略高，西南稍低。市、区级河道藻浜、练祁塘、娄塘河横卧东西，向东流经宝山区直通长江和黄浦江；盐铁塘、横沥、新槎浦纵贯南北，与吴淞江、浏河相连。河道总长1800余公里，平均河网密度为每平方公里4公里。
[建置区划]
嘉定区前身为嘉定县。秦代属会稽郡娄县，隋唐时属苏州昆山县。宋嘉定十年十二月（1218年1月），析两浙西路平江府昆山县东境的临江、平乐、安亭、醋塘、春申5乡置嘉定县，以年号为名，设治于练祁市（今嘉定镇）。嘉定十一年八月，上述5乡依次易名为依仁、循义、服礼、乐智、守信。今上海大陆地区吴淞江（故道）以北为该时县境。建县以后几易隶属，曾隶苏州府、太仓州、境域亦屡有变动。1958年1月起由江苏省改隶上海市。1992年10月11日，国务院批准撤销嘉定县，设立嘉定区，以原嘉定县的行政区域为嘉定区的行政区域。1993年4月撤县建区工作完成。2001年，全区辖南翔、安亭、娄塘、马陆、徐行、华亭、外冈、黄渡、江桥等9个镇和新成路、真新新村、嘉定镇等3个街道，以及嘉定工业区和菊园新区。下设118个居委会，233个村委会。区人民政府设在博乐南路111号。现总户数1589万户，户籍总人口4864万，其中非农业人口2085万，少数民族21个700多人。人口密度为每平方公里1060人。
[气候]
嘉定地区的气候特点为：春暖、夏爽，年平均气温约168度，年降水量约1170毫米。年日照时数约1740小时。
[交通]
嘉定区交通便捷。嘉定镇离上海市中心的人民广场30公里，距虹桥国际机场、上海火车站、张华浜国际集装箱码头均在25公里左右。有铁路沪宁线、沪杭外环线过境。南翔站是全国铁路特等编组站，也是上海铁路枢纽的心脏，其综合自动化程度为国内一流。境内公路总长700多公里，密度为每平方公里15公里。主要公路有沪嘉(A12)、沪宁(A11)、嘉金(A5)、郊环(A30)等高速公路，沪宜公路（204国道）、曹安公路（312国道），还有宝嘉公路和外青松公路2条市道等。沪嘉线、沪钱线、沪唐线、北嘉线、北安线、嘉亭线、嘉杭线、嘉温线等50余条客运线路分别连结上海、周边区县、区内各镇及杭州、温州、苏州诸地。有航道22条，通航里程2125公里，其中境内市级航道蕴藻浜长194公里。
基础设施
嘉定区交通便捷。嘉定镇离上海市中心的人民广场30公里，距虹桥国际机场、上海火车站、张华浜国际集装箱码头均在25公里左右。有铁路沪宁线、沪杭外环线过境。南翔站是全国铁路特等编组站，也是上海铁路枢纽的心脏，其综合自动化程度为国内一流。境内公路总长700多公里，密度为每平方公里15公里。主要公路有沪嘉(A12)、沪宁(A11)、嘉金(A5)、郊环(30)高速公路，沪宜公路（204国道）、曹安公路（312国道），还有宝嘉公路和外青松公路2条市道等。沪嘉线、沪钱线、沪唐线、北嘉线、北安线、嘉亭线、嘉杭线、嘉温线等50余条客运线路分别连结上海、周边区县、区内各镇及杭州、温州、苏州诸地。有航道22条，通航里程2125公里，其中境内市级航道蕴藻浜长194公里。
嘉定区的通信已达到国际先进水平，通信能力亦为国内领先。1989年在全国率先实现全县电话自动化，1994年实现全区电话交换程控化和传输数字光缆化。1997年全面建成区镇电视会议网络，并建成“上海热线”站点“今日嘉定”因特网站。1998年建成电话区并增设“嘉定之窗”和“新联网络”2个网站。1999年建成ISDN（综合业务数字网）和ATM宽带网，嘉定区政府门户网站“上海嘉定”(<a href="http://wwwjiadinggovcn" target="_blank">http://wwwjiadinggovcn</a>)开通。2000年建成并启用嘉定信息大楼。是年，电话交换机总容量25万门，电话用户逾1926万户，电话主线普及率达43%；长途电话接通率达60%，市话忙时接通率达77%。
嘉定区电力、燃气、自来水供应充足。石洞口电厂和华东电网保证了生产和生活用电。安亭煤气厂和与市区连网的嘉定煤气柜满足了用气的需要。1997年全区民用燃气实现全气化，城镇和农村气化率分别达98%和90%。同年，墅沟引水工程的竣工，进一步改善了嘉定镇地区的饮用水水质。
嘉定特产
嘉定白蒜
嘉定白蒜是一种深受人们喜爱的香辣蔬菜，具有白、嫩、脆、辣等特点。
肉鸽
嘉定从80年代中期引进世界著名肉鸽品种美国王鸽，经过科学饲养，这种肉鸽体形大、肉鲜美，其蛋白质含量在22%以上（乳鸽出壳后25-28日体重可达500-700克）。现在上海汇农实业总公司肉鸽公司每天可上市乳鸽2万多羽。
嘉定白蚕豆
嘉定白蚕豆具有豆瓣大、形扁平、皮薄白等特点。著名的“上海城隍庙五香豆“的正统原料就是嘉定白蚕豆。
南翔小笼包
南翔小笼包是嘉定最富特色的名点。早在清同治年间便在市上畅销。南翔小笼包以皮薄、馅大、汁多、味鲜、肉嫩、形美而著称于世，成为嘉定名点一绝。产品连年获得“中商部饮食业优质食品金鼎奖”、“中华老字号”、“中国特产粮品”、“日本速冻定点企业”等殊荣。
黄草编织品
嘉定的黄草编织品是驰名中外的手工艺品，也是传统的出口商品。嘉定人民利用本地的黄草为原料编织成数十种玲珑精细的生活用品，缀以色彩鲜艳的花纹图案，精细美观，轻巧方便，既有使用价值，更有审美情趣，深受国内外人士的欢迎。
嘉定竹刻
嘉定竹刻是我国工艺美术百花园中的一枝奇葩。明嘉定南翔人朱鹤（号松邻），首创以深刻为基本作法的浮雕和圆雕的竹刻艺术。嘉定竹刻以技法齐备、作品精绝而称誉遐迩，嘉定曾被人们誉为竹刻之乡。北京故宫博物院至今还陈列着“嘉定竹刻”的作品。
嘉定巨峰葡萄
嘉定巨峰葡萄，以其果粒硕大、颜色紫黑、肉质肥厚、甜酸适口、芳香醉人而名闻遐迩。巨峰葡萄原产日本，嘉定区于1970年开始引种，1984年后迅速发展，1992年全区种植10845万亩，遍及各乡镇。2002年嘉定建设12万亩优质葡萄产业化生产基地，其中马陆镇占全区葡萄面积80％，年产鲜果15311万吨，成为嘉定瓜果生产中的特色产品。2001年马陆神绿公司生产的巨峰葡萄在上海市优质葡萄评品会上获金奖。
巨峰葡萄果肉中，葡萄糖和果糖的含量高达15％，氨基酸种类在15种以上，其中不少人体必需的氨基酸，如苏氨酸等，维生素、矿物质含量也较丰富。此外，还含有05％－07％的有机酸，可帮助消化和增进食欲，由于营养丰富，葡萄已成为嘉定的重要果品。
经济建设
[工业农业商业]
嘉定区的工业已形成汽车配件及汽修业、电子电器、金属制品、化工及精细化工、通信电缆及设备、纺织服装等6个支柱产业和食品、新材料、包装材料、饲料等一批有较强市场竞争力的骨干企业。支柱产业的工业总值占全区三级工业总值的457%，除1个市级工业区（嘉定工业区），3个区级工业区（南翔、江桥、唐行）和一镇一点的镇级工业区外，还建有希望、蓝天、沪太、大众等20多个私营经济小区，工业集聚效应日益显现。外商投资企业成为全区工业的主力，其工业产值占全区工业总产值的477%。在世界排名前500家公司中有10多家在嘉定投资办企业，如美国通用汽车、通用电气、荷兰飞利浦、德国大众、日本伊藤忠、富士通、丰田等公司。私营工业继续发展，其产值占全区工业总产值的比重提高到15%。
嘉定区在耕地因第二、三产业快速发展而逐年减少的情况下，贯彻农业为城市服务和主要农产品自给的方针，不断完善政策，增加投入，优化结构，加快新技术的开发和推广，加强以兴修水利为重点的基础设施建设，农业产业化建设正在有序推进，形成了粮经结合、农林结合、种养结合的新格局。全区有耕地243万公顷，其中粮、棉、油菜和名特优农副产品基本农田保护区185万公顷，已建成商品粮生产基地4000公顷，市属常年菜田稳定在1700多公顷。经济作物产值占种植业产值的60%，绿叶菜面积占蔬菜面积的50%以上。一批“高优高”农业示范区和蔬菜园艺场、果园、养殖场以及肉鸽、甲鱼、鸵鸟、鲈鱼、乌骨鸡、番鸭、葡萄、草莓等产品显示了农业基地化、规模化建设的成果。
嘉定区利用区位优势，实施以市兴区战略，204、312国道沿线建设的上海安亭汽车市场、上海市金翔木材批发市场、上海轻纺市场、上海装饰市场、嘉定农副产品交易中心、上海真新粮食交易市场、上海胶合板批发市场、上海东方汽配城等大中型市场初步构建了服务上海、辐射全国的集购销、仓储、加工、转运于一体的商流物流基地。新嘉商场、上海博乐购物中心、嘉定商城、银华商厦、商扬商厦、农工商超市等现代化商业设施为嘉定作为上海西北新城商业窗口的繁荣发达树立了新形象。
科技教育
嘉定区有明显的科技优势。境内有中科院上海光学精密机械研究所等10余家科研机构，有以工商、管理、法学类专业为重点的上海大学嘉定校区和上海科技干部管理学院（上海科技职工大学），还有上海大众汽车有限公司等30多家市属工业企业。这些单位科技人才多，研究门类多，具有先进的技术和设备。凭借这一优势，全区通过“技术嫁接”、“攀亲联姻”等方式，创办民营科技企业1989家。64家市、区级高新技术企业大都是科研生产联合体，其产品涉及光电子、微电子、新型材料、新能源、计算机软件、传感技术等高新科技领域。经过6年时间的建设，由嘉定高科技园区、复华高新技术园区和中科高科技工业园组成的上海嘉定民营科技密集区已初具规模。该国家级高新技术园区，是上海高新技术产业开发区的一部分，以吸引海外学子和科技人员兴办民营科技企业为重点，主要发展汽车配件、冷冻器具、电子产品和金属加工四大产业，2000年实现产值24亿元。
嘉定区是教育部实施农村教育综合改革试验区、燎原计划示范区和“构建督导评估机制，全面推进素质教育”实验区，1994年被评为全国农村综合改革先进区，1998年被列为全国十个素质教育区县之一。全区有幼儿园36所，小学34所，9年制学校4所，中学26所，职校2所。其中嘉定一中是市现代化寄宿制高中，嘉定区工业学校是市级重点中等职业学校。上海市育才中学、上海市行政管理学校上海市工艺美术学校（国家级重点中等职业学校)和华东师大安亭实验中学(原上海市安亭师范）、上海医科大学附属卫生学校基础部（原嘉定区卫生学校）亦坐落境内。全区在高标准推行九年义务教育的同时，调整教育结构，大力发展职业教育和成人教育，初步形成了初中高三级层次分明、上下沟通的职业教育体系和农村成人教育体系，构成了文化知识教育和专业教育两个系列，培养了大量各级各类人才。一个与本地区经济社会发展相适应的、经科教紧密结合的城乡一体化教育新体系正在逐步建立。
旅游景观
嘉定区水秀地灵，名胜颇多。遗存的古迹大都集中在上海历史文化名镇——嘉定、南翔两镇。嘉定城中的法华塔、州桥皆创建于宋代，是当年县治练祁市的中心。今其周围的小桥流水、居民街巷犹不失古镇风韵。南城的孔庙建于宋嘉定十二年，殿堂门庑，高壮华好。孔庙东侧的当湖书院乃沪上仅存的清代书院建筑。与孔庙一水之隔的汇龙潭公园为城内又一观光的好去处。东城的秋霞圃江南的古典园林，由明代龚、沈、金三氏的私家园林及城隍庙合并而成。另外，城内还有为清兵三屠嘉定时以身殉节的侯峒曾、黄淳耀两志士而立的侯黄纪念碑、“叶池”碑和“陶庵留碧”碑。南翔镇上东西对峙的一对仿木结构楼阁式砖塔已历经千年，其外观挺秀，结构精巧，为国内罕见。镇东的古猗园亦为声名远播的明代园林。民国17年（1928年）建成的以种植国内外名种树木为主的黄氏种植园（俗称黄家花园）坐落在封浜镇星火村。大型游乐场所分布在唐行、南翔、黄渡等三镇。唐行镇上的浏河岛游览村四面环水，是一个集乡土气息、田园风光、农家情趣、自然野景为一体的风景区。上海高尔夫俱乐部在游览村西南不远处，是一个国际标准18洞高尔夫球场。南翔镇南侧的东方巴黎高尔夫乡村俱乐部则是一个拥有夜间照明的高尔夫球场。沪宁高速公路黄渡出口处附近的梦幻乐园（又称环美乐园）是申城规模最大的主题公园，不仅有精彩纷呈的各式建筑，更有数十种充满异域风情和动感的游艺设施。除上述景观外，马陆、安亭、封浜等10多个镇利用园艺场、养殖场、花圃、果园等辟建的田园观光区亦不失是一道道具有浓郁乡土风貌的旅游景观。1998年开通了上海体育场至嘉定的上海旅游6号A线和B线。
历史人物与历史事件
嘉定区素称人文奥区，古贤今秀，代不乏人。自宋元而明清，龚宗元、杨滋、朱鹤、徐学谟、李流芳、孙元化、王鸣盛、钱大昕等，或以政绩驰誉或以骁将著称，或以治学有成名世，或以书画雕刻取胜。民国以降，吴宗濂、周湘、徐鼎康、王培孙、吴蕴初、廖世功、杨卫玉、张昌绍、陆瘦燕、廖世承、秦汾、童世亨、陈邦典、顾维钧、胡厥文、陆俨少等皆为名垂史册的人物。著名的历史事件有：明代嘉靖年间，一无名童子英勇抗倭，舍身救城；清初，清兵三屠嘉定，侯峒曾、黄淳耀率众抗清，视死如归；清咸丰年间，以徐耀为首的嘉定罗汉党联合青浦天地会、上海小刀会揭竿起义，“扫除贪官污吏”；太平天国后期，太平军屡挫清军和英法侵略军，三次攻占嘉定城；民国17年（1928年）春，中共嘉定县委领导境内西乡千余农民举行五抗（抗租、抗债、抗粮、抗捐、抗税）武装暴动；抗日战争时期，以吕炳奎为首的外冈游击队，坚持抗日武装斗争。
嘉定区文化事业昌盛，群众文化活动蓬勃向上
嘉定区文化事业昌盛，群众文化活动蓬勃向上。社区文化、广场文化、企业文化、校园文化和家庭文化各呈异彩。全区有影剧院11座，文化馆（站）19座，区级图书馆、博物馆、陆俨少艺术院、少儿活动中心、广播电台、电视台各1座。全区性不定期的文化节、菊花节、美术节、疁城之春音乐会、菊灯联展等节庆活动充分展示了文化之邦的风采。
嘉定区曾先后承办过马拉松、竞走、柔道等国际性单项比赛和乒乓、围棋、象棋、武术、足球等全国性单项比赛。主要体育设施有体育馆、围棋馆、体育中心等。
嘉定区是世界卫生组织确定的初级卫生保健合作中心和“中国健康城市项目”试点区，也是全国初级卫生保健工作达标先进区。有区级医院6所，其中区中心医院、区妇幼保健院、区中医医院为二级甲等医院。医院拥有病床2041张，中高级医技人员410人。随着爱国卫生运动和创建国家卫生城区活动的不断深入，城乡卫生面貌日新月异。已建成国家卫生镇3个，市级卫生镇（街道）15个，市级卫生村123个。1991年成为市郊第一个灭鼠先进县，1992年完成农村改水工作，全区实现自来水化。1996年达到全国农村中医工作先进区标准，并被评为全国精神病防治康复工作先进区和全国牙病防治先进区。
豫公