高效栽培就是高产、优质、高效的栽培。油茶要实现高效栽培，简言之就是四个字，即良种良
法。良种是指良种壮苗，包括优良的品质和优质苗木；良法是指科学合理的综合配套的栽培经营技
术措施。具体来说，要实现油茶高效栽培就是要抓好7个方面：①定好种，②育好苗，③选好园，④
整好地，⑤造好林，⑥管好树，⑦收好果，即二十一字方针。
一、选用良种（即定好种、育好苗）
1、选用良种的意义。要达到高产、高效、优质的目的，良种是必要条件。
2、良种选择。油茶良种选用应遵循以下四个方面的原则
①立足本地资源，尽量选用当地乡土树种和品种。
②引种应遵循相似性原则，应遵循历史相似性和现实条件相似性，主要是遵循气候相似性原 则。
③优良品种应是经国家级审（认）定的或经省级审（认）定的良种。
④要根据本地现有油茶成熟期、采收期的现实情况选用良种。
3、良种壮苗。
良种壮苗是油茶生产的先决条件和物质基础，种苗的好坏直接关系到造林的成败。过去或当前有 的造林户用劣质苗木致使使造林失败，劳民伤财，损伤种油茶的积极性。因此我们很有必要掌握油 茶苗要的质量标准。
油茶嫁接苗木质量标准（苗木出圃和造林标准）：一年生祼根苗嫁接口起苗高不少于15cm，嫁接 口基部直径不少于2mm；二年生祼根苗嫁接口起苗高不少于35cm，嫁接口基部直径不少于 3mm；一年生容器育苗嫁接口起苗高不少于10cm，嫁接口基部直径不少于2mm。
二、林地选择与规划（即选好油茶园）
1、林地选择。
油茶对土壤要求不高，适应性很强，能适应较瘠薄的土地。在我县几生长有映山红、铁芒箕、 马尾松等植物的红壤或黄红壤的丘陵、山地都可选为油茶造林地。但是为了油茶的高产、高效、优质，宜选择土层深厚、疏松、排土良好、向阳的酸性丘陵地。凡是土壤含有石灰质的地区（即碱性土壤）忌选为油茶造林地。
2、林地规划。
规划内容主要包括：①机耕道、林道或作业道的规划设计；②防护林带或绿篱等防护设施的规 划设计；③蓄水、排水、灌水设施的规划设计；④管理用户等其他设计的规划设计。
大面积高标准油茶园需要搞好以下规划：
（1）道路规划设计。
A机耕道。
为便于交通运输，机耕道宽3米以上，机耕道要沿半山腰、山脊浅或山脚走向，要求通达到每个 山头，整个园区都能通达。也便于油茶生产管理时，化肥农药，采摘果实和人员的运送。
B小班和作业道的规划设计。
为便于后续作业，应将园区划分为几个小班，小班面积以30—50亩为宜，小班之间还应设计作 业便道，作业便道一般宽15—2米。
C防护设施和规划设计。
为防止人畜危害，应规划设计防护设施。防护设施可沿油茶园区边缘种植绿篱。还可以沿园区 边沿开挖隔离沟，将沟土堆于园内侧再种植马甲子和野枣子。
D蓄水、排灌设施规划设计。
灌溉设施主要包括蓄水池、抽水线、灌溉沟等。蓄水池也可设计在某个或几个地势较高的山头 上，主要管线可沿机耕道、作业道边缘走向，有条件的还可以设计滴管。
E其他设计的规划设计。
为便于管护，应规划设计管护用房。主要包括：管护人员的生活用房、肥料、农药等生产资料的贮藏保管用房，生活工具存放场地，还要规划用于茶果等摊晒的晒坪、产品存放仓库等。
三、油茶整地与造林（即整好地、造好林）
（一）林地选择
选择海拔在300m以下，坡度在25度以下，排水良好的阳坡，半阳坡，土层深厚、疏松、湿润、肥沃、透气、保水，PH5-6的红壤或黄红壤的林地。
（二）林地清理
砍除造林地上所有树木、杂灌、杂草，一般在10月份前完成。要求：树木伐桩高度不高于10cm，及时清理林地上所有的树枝、杂灌和杂草。
（三）整地方法
一般采用水平带穴垦方式整地，带间距3m，带面宽15-2m，保留带1-15m左右，要求沿等高线水平作带，带外侧砌边齐整，带面里低外高，呈反坡状并松土10-15cm，带内开穴、穴间距2m，穴规格50×50×40cm，挖穴时，注意将表土和心土分开放置，回填时，先表土后心土。
（四）初植密度
一般种植密度为60-120株/亩。选择造林密度的一般原则是：平缓地宜稀，坡度大的宜密；肥沃林地宜稀，瘠薄林地宜密。
（五）还穴填土施基肥
穴施油茶专用肥1kg，或复合肥05-1kg或2-10kg腐熟的饼肥、厩肥、堆肥等有机肥作基肥。回填表土10cm左右时施入基肥并与回填表充分拌匀，之后，再填土返穴，将穴培成高出土面15-20厘米的馒头形，稍沉降后等待定植。
（六）定植
冬季11月下旬至次年春季3月上旬，营器苗可延迟至5月下旬。定植宜选择在阴天或者晴天傍晚进行，雨天土太湿不宜。定植时根蔸处加些火土灰，磨细的稻土或肥沃的塘泥作定植土，将苗木根系自然舒展开，加土压实，浇透水使根系与土壤紧密结合，做到根舒、苗正、土实。栽植嫁接苗时的深度以露出嫁接口为宜。
四、油茶抚育管理
通俗地说就是要求管好树、收好果。
油茶整地造林是油茶栽培的最基础工作，造林后的抚育管理是个长期的，不懈的辛苦的工作。俗话说“三分种、七分管”，这说明抚育管理的重要性。整形修剪，油茶定植后，在距嫁接口30-50cm以上定干，适当保留主干，第一年在20-30cm处选留3-4个生长强壮、方位合理的侧枝培养主枝；第二年在每个主枝上保留2-3个强壮分枝作为副主枝；第3-4年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布。
油茶在树体内条件适宜时，具有内膛结果习性，因此要注意树内多保留枝组以培养树冠紧凑，树形 开张的丰产树型。同时要控制枝梢徒长，并及时剪除扰乱树形的徒长枝、病虫枝、重叠枝和枯枝 等。
幼树前3年需摘掉花蕾，不让挂果，维持树体营养生长，加快树冠成形。
油茶抚育管理分为幼林抚育管理和成林经营管理两大部分。
（一）油茶幼林抚育管理。
油茶幼林是指从种植后至盛果期前这一时期，这一阶段一般是6—8年。幼林期抚育管理主要包括：树体管理，土、肥、水管理和病虫害防治以及间种套种等。
1、树体管理。
造林后第一、二年的首要任务是确保成活。种植当年的冬季要检查成活率，未成活的在当年或第二年早春适时补种。补种的苗木最好是选用二年生嫁接苗或容器育苗。造林当年，可用稻草将树蔸周围覆盖或种植时用地膜覆盖可提高成活率。
2、土壤管理。
幼林期每年要中耕除草2-3次，通过中耕可以铲除杂草，疏松土壤，增强土壤保水保肥能力，防止干旱。时间要求：造林当年除草松土1次，以后（2-3年）每年松土除草2次，第一次在5-6月间，第二次在8月下旬至9月间。
3、施肥。
油茶幼林期以营养生长为主，必须通过施肥来保障促使幼树快速生长。施肥以氮肥为主，配合磷、钾肥，促进春夏秋梢的生长，随着树龄的增大，施肥量要逐年增加。
施肥时间和数量要求：定植当年在6-7月份每株追施1-2两氮肥，第二年后，每年可追施2-3次肥料。每年3月份新梢萌动前施入氮肥，秋季以有机肥或磷、钾肥为主作为越冬肥。
施肥方法：应以兑水浇施或开施肥沟进行沟施。每次氮肥用量宜少不宜多，提倡少量多餐。
4、间作套种。
油茶幼龄期，树冠没有形成，郁闭度小，株间行间距离大，为充分利用地力光能，大力提倡间种其他作物，通过套种可以起到以耕代抚的作用，还可增加收入。但是必须选择适宜的作物品种进行间作套种。
间作套种应以矮秆作物为主，以选择豆科、花生为主，还可间种绿肥，作物成熟后把作物枝叶深埋土壤可起到改良土壤的作用。间种作物应不要太靠近树蔸，以免影响幼树生长，一般以离树蔸50厘米为好。
（二）油茶成林经营管理。
油茶种植后8年左右进入盛果期，经济收益期长达60年。成果期内，每年大量结果，消耗大量养分，所以成林经营管理的主要工作是树体管理，林地管理和病虫害防治等。
1、土壤管理。
土壤管理就是要确保林地土壤良好的理化性状，改善林地的养分状况，保障供给树体所需要的养分、水分。因此必须坚持三年一深挖，每年一浅锄进行全垦。通过垦复可消除林地杂草和翻埋枯枝落叶，疏松土壤，改善土壤通透性，促进微生物活动，促进有机质的腐烂分解。
深挖全垦的要求，离树冠边缘处开挖，深度为20-25厘米，表土朝下翻转全垦。
浅锄的要求：离树蔸锄净杂草，草蔸朝上，深度达10-15厘米为宜。切勿在树冠内深挖，以免损伤根系。
2、施肥。
（1）土壤施肥：盛果期林地养分消耗过多，林分普遍因缺肥而生长发育不良，应每年增施肥料。施肥要氮、磷、钾合理配比，一般氮：磷：钾为10:6:8，每年每亩施肥100-200斤，有条件的地方可多施有机肥。施肥的比例还可以根据各地的立地条件进行测土配方，科学施肥。
（2）叶面施肥：根据茶树生长状况和结果情况，有条件的地方还应进行叶面施肥。叶面施肥以微量元素为主。叶面施肥的优点是：用量少，作用快，效果较好、明显。
3、灌溉浇水。
一般是夏秋季干旱少雨，7-9月份的降水量大多不足300毫米，而此时正是果实膨大和油脂较化期，水分条件对油茶生长发育的影响特别明显。为保障茶树的正常生长，应启动灌溉系统及时进行灌溉抗旱。
五、茶果适时采收处理（即收好果）
茶果应当适时采收：应在果实成熟时及时采收，因为过早采收含油率低，过迟采收蒴果开裂，种子撒落地面易霉变，也难收捡。
1、油茶果实采收期：根据不同的油茶品种群其成熟期不同。一般有三种成熟期：①寒露；②霜降；③立冬。因此寒露成熟的油茶应在10月3号左右采收，霜降立冬成熟的应在10月23号左右采收。
2、茶果的处理：有两种方法。
①堆沤法：茶果采回后，一般先堆沤3-5天，完成茶果后熟过程，也有利蒴果开裂，摊晒脱籽，晾干作种用或暴晒干燥后用于榨油，这是常用的方法。
②直接暴晒法：茶果采收后，不用堆沤，直接摊开暴晒脱籽。如果遇阴天宜选用堆沤法，如果是晴天也可选用直接暴晒法处理。
幼林施肥应以腐熟的有机肥为主，坚持速效肥与迟效肥结合、有机肥与无机肥结合的原则，以获得较好的施肥效果。
油茶栽植当年可以不施肥，有条件的可在6～7月树苗恢复后适当浇些稀薄的人粪尿，或每株施25～50克的尿素或专用肥，以供应抽梢展叶和花芽分化、果实生长的需要；11月上旬则以土杂肥或粪肥作为越冬肥。
将肥料直接施入施肥沟内，与底土拌匀，回填土覆盖，以后逐年更换位置，适当加深和加宽施肥沟，以促进油茶吸收根系的增加和发展。坡度较大的地区，在油茶树的上方挖半月形或长方形的沟，以类似的方法进行施肥。
扩展资料：
播种育苗
油茶的播种育苗工作在冬季和春季都可以进行，比较适宜采用条播的方式。
水稻土、重粘土、以及碱性反应土等不适合作为油茶的圃地，最好选择地势平坦、避风向阳、质地肥沃、且保水与排水性能良好的微酸性土壤分布区。
在播种前做好苗床并施足基肥，然后在播种后要覆盖上一层细肥土并在其上盖上一层薄草，以便保持土壤的湿润，使种子尽快发芽、出土。当种子发芽出土后，需要在阴天或者是傍晚的时候揭开薄草，并及时进行除草和松土工作。
1 油茶的需肥特点和施肥技术 11 油茶幼林
幼林期是指从定植后到进入盛果前期的阶段，油茶嫁接苗一般为 6~9a。此时期的管理特点是促使树冠迅速扩展，培养良好的树体结构，促进树体养分积累，为进入盛果期打下基础。幼树期以营养生长为主，施肥则主要以氮肥，配合磷钾肥，主攻春、夏、秋三次梢，随树龄大小使施肥量从少到多，逐年提高。
12 油茶成林
良种油茶进入盛果期一般为 8~10a，经济收益期限长达 30~50a。在盛果期内，每年开花结实量大，需消耗大量的营养成份，所以成林管理的主要工作是加强林地土、肥、水管理，恢复树势，防治病虫害。
据研究，油茶林每抽发 100kg 枝叶，需氮素 09kg，磷素 022kg，钾素 028kg；每生产 100kg 鲜果需氮素 111kg， 磷素 085kg， 钾素 34kg； 每生产 100kg 茶油 （1430kg 鲜果） 需从土壤中吸收氮素 1587kg，磷素 120kg，钾素 486kg。盛果期为了适应树体营养生长和大量结实的需要，施肥要氮磷钾合理配比，一般 N：P2O5：K2O=10：6：8。每年每株施速效肥总量 1~2kg，有机肥 15~20kg。增施有机肥不但能有效改良土壤理化特性，培肥地力，增加土壤微生物数量，延长化肥肥效，而且还能提高果实含油量。
2 力源油茶专用复合肥特点
南宁力源农资有限公司根据油茶的生长特性及不同时期对养分的需求特点，开发了三种油茶专用肥，以满足油茶从定植到盛果期对养分的需求。
油茶专用肥 品种 含量 用途 油茶油茶专用肥（Ⅰ）
氮磷钾≥20%（7-10-3） ，有机质（氨基酸、腐殖酸）≥20%，中微量元素+核心料≥4%。 果后施肥或新植底肥，改良土质，促使作物根系生长。 油茶专用肥（Ⅱ）
氮磷钾≥28%（20-4-4） ，有机质（氨基酸、腐殖酸）+中微量元素+核心料≥15%。 1~3年期幼林期及挂果期春天追肥。
油茶专用肥（Ⅲ）
氮磷钾≥33%（13-9-11） ，有机质（氨基酸、腐殖酸）+中微量元素+核心料≥15%。 盛果期追肥，壮果保果。
3 油茶新植林（幼林） 、成林（低改林）施肥技术 31 新植林（或幼林）
基肥：在挖好的种植穴（50 ㎝×50 ㎝×40 ㎝）内，每穴施油茶专用肥（Ⅰ）05~1kg 与回填表土充分拌匀，然后填满待土稍沉降后栽植。
追肥：定植当年可以不施肥，也可在 7~8 月施每株 50g 左右的油茶专用肥（Ⅱ） 。从第二年起，3 月份新梢萌动前半月左右施油茶专用肥（Ⅱ） ，每株 025~075kg，施用量随树龄从少到多，逐年提高。
施肥方法，采用开沟施肥，在油茶树树冠投影的坡上沿开 1 条 15 ㎝，长 60~80 ㎝左右的弧形沟，将肥料均匀施入后并覆土。
21 成林（或低改林）
每年的 3~4 月和 10~11 月各施肥一次，3~4 月每次每株施用油茶专用肥（Ⅲ）05~075kg；10~11月每次每株施用油茶专用肥（Ⅰ）1kg。施肥方法，采用开沟施肥，在油茶树树冠投影的坡上沿开 1 条20 ㎝，长 1m左右的弧形沟，将肥料均匀施入后并覆土。低改林地施肥时要求深挖松土。
造林 （1）整地、挖穴、下基肥 整地时先清理林地，全面砍除树干，挖掉树根，水平带状整地。挖大穴，规）整地、挖穴、 格为30×30×40cm或40×40×60cm；下基肥，施氮磷钾复合肥250g/穴，肥料与穴内底土充分拌匀。 注意：不用火烧土和草木灰为基肥。
（2）选用壮苗 ） 嫁接与扦插苗选用：一年生苗高11cm以上，二年生苗高40cm以上。 实生苗选用：一年生苗高25cm以上。
（3）合理的栽植密度 ） 根据立地条件、品种特性、抚育管理水平等情况设计相应密度，适宜的行距为25-30m，株距为20-30m，也就是每亩为60-120株。
（4）适时种植 ） 冬末春初造成林成活率相对高些，冬季11月下旬到次年春季的5月均可。且以春季定植较好。定植宜选 在阴天或晴天傍晚进行，雨天土太湿时不宜。
（5）抚育管理 ） 油茶造林后及时抚育管理，创造优越的环境条件，以满足油茶生长发育对水肥的要求，是保证造林成活和早实丰产的一项关键措施。 幼林抚育 幼林期是指从定植后到进入盛果前期的阶段，此时期的管理特点是促使树冠迅速扩展，培养良好的树体 结构，促进树体养分积累，为进入盛果期打下基础。除草松土：每年除草松土二次，第一次在5~6月，第二次在8~9月，连续3~4年，以后每年1~2次。除草 松土，要注意水土保持。 施肥：造林头几年施肥特别重要，可结合套种作物的管理增施有机肥，改良土壤，幼树期以营养生长为主，施肥则主要以氮肥，配合磷钾肥，主攻春、夏、秋三次梢，随树龄大小使施肥量从小到多，逐年提高。树型培育：树型培育：油茶定植后，在距接口30-50cm上定干，适当保留主干，第一年在20-30cm处选留3-4 个生长强壮，方位合理的侧枝培养为主枝；第二年再在每个主枝上保留2-3个强壮分枝作为副主枝;第3-4 年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布。油茶在树体内条件适宜时，具有内膛结果习性，但要注意在树冠内多保留枝组以培养树冠紧凑，树形开张 的丰产树型。要注意摘心，控制枝梢徒长，并及时剪除扰乱树形的徒长枝，病虫枝，重叠枝和枯枝等。幼树前3年需摘掉花蕾，不让挂果，维持树体营养生长，加快树冠成形。 油茶成林管理 油茶进入盛果期一般为在盛果期内，每年结大量的果实，需消耗大量的营养成份，所以成林管理的主要工作是加强林地土、肥、水管理，恢复树势，防治病虫害。 灌溉技术： 灌溉技术：油茶大量挂果时也会消耗大量水份，一般7-9月的降水量大多不足300mm，而此时正是果 实膨大和油脂转化时期，欲称“七月干球，八月干油”。合理增加灌水可增产30%以上。 修剪技术： 修剪技术：油茶修剪多在采果后和春季萌动前进行。油茶成年树多只抽发春梢为主，夏秋梢较少，果梢 矛盾不突出。春梢是结果枝的主要来源，要尽量保留，一般只将位置不适当的徒长枝、重叠交叉枝和病虫枝等疏去，尽量保留内膛结果枝。 油茶挂果数年后，一些枝组有衰老的倾向，或因位置过低或过里而变弱，且易于感病，应及时进行回缩 修剪或从基部全部剪去，在旁边再另外选择适当部位的强壮枝进行培养补充，保持旺盛的营养生长和生殖生长的平衡。通过合理修剪可使产量增长39%以上，枝感病率降低70%。
豫公