种植黄芩、白芷、五味子、三叶青、金银花等药材价值高。
1、黄芩
黄芩种植的前景是非常不错的，黄芩生长年限越长，目前人工种植的一般分布在甘肃、陕西、山西及山东等地，野生的则多在四川、内蒙等地区。但目前野生资源基本枯竭，所以人工种植的前景十分广阔，而且近几年黄芩的市场价格也是比较稳定的，因此黄芩种植的市场前景也是非常乐观的。
2、白芷
白芷在中药材上占有重要地位，目前它大量用于中成药、中药制剂等，是我国大宗常用原料药之一。另外除了它的药用价值外，它还是调料一种，是火锅底料、香辛调料的重要成员，所以它的种植前景良好。
3、五味子
五味子种植历史悠久，是目前市面上应用最广、用量最大的中药材品种之一。另外由于它对人体多方面有益，因此利用范围已突破原来的药用领域，在酿酒、制果汁等方面也被广泛使用，被列为第三代果树，是一种应用价值高、经济前景广阔的种植致富项目。
4、三叶青
三叶青的常用的中草药，如果种植管理做得好，产量也非常可观，利润空间很大。
5、金银花
金银花形态奇特，花型独特，具有很高的园林观赏价值；也可做凉茶，当饮料饮用。金银花是多年生半常绿缠绕灌木，适应性强，不择土质，既耐旱，又耐涝，而且根很深，可以防止水土流失。市场前景十分巨大。
金钱草全草供药用，有清热利尿、祛风止痛、止血生肌、消炎解毒、杀虫之功。下面我要介绍的是金钱草的药用价值和药材鉴别。
金钱草的药用价值
禁忌人群：凡阴疽诸毒， 脾虚泄泻者，忌捣汁生服。
适宜人群：适宜黄疸，水肿，膀胱结石，疟疾，肺痈，咳嗽，吐血，淋浊，带下，风湿痹痛，小儿疳积，惊痫，痈肿，疮癣，湿疹患者
味甘、微苦、性凉。归肝、胆、肾、膀胱经。
功效主治：金钱草是一种常见植物，而且是一种中药材，主要功效可预防结石和利胆排石，可以说对结石有非常好的治疗和预防效果。利水通淋、清热解毒、散瘀消肿、清利湿热、沙淋、尿涩作痛、黄疸尿赤、痈肿疔疮。主治肝胆及 泌尿系结石;热淋、肾炎 水肿、 湿热黄疸、疮毒痈肿、 毒蛇咬伤、 跌打损伤。
用法用量：内服：煎汤，15-60g，鲜品加倍;或捣汁饮。外用：适量，鲜品捣敷。
用药注意：据报道[《四川中医》1983，(3)：40]，外用该品引起 接触性皮炎12例，均系风湿性关节炎、 肩周炎患者，用鲜品煎水 熏洗所致。
用药配伍：用于肝胆结石及尿路结石、热淋、黄疸。金钱草有良好的利湿退黄及排石通淋作用，治肝胆结石及黄疸，可单用该品煎汤代茶饮，或配伍茵陈、 郁金、大黄等以增强清利肝胆及排石作用。
治 石淋、热淋亦可单用取效或与 海金沙、 鸡内金、石韦等同用，以增强清下焦湿热、 通淋排石之功;石淋兼有肾虚见症者，可与补肾之 桑寄生、 胡桃仁等配伍应用。
用于疮毒痈肿、乳痈、火丹、毒蛇咬伤及跌打损伤。金钱草有解毒散瘀、消肿止痛的功交。常用鲜品内服或外敷，可单用鲜草捣汁饮，或捣敷患处，亦可与 野菊花、 蒲公英、 万年青等同用，以加强清热解毒作用。
此外，金钱草用于水肿、 臌胀，内服、外敷均有利尿消肿之功，用于肺热咳嗽、 小儿高热，是取其清热解毒作用。
金钱草的药材鉴别
全草多皱缩成团，下部茎节上有时着生纤细须根。茎扭曲，直径约1mm;表面红棕色，具纵直纹理;断面实心，灰白色。叶对生，多皱缩破碎，完整叶宽卵形或心形，全缘，上面暗绿色至棕绿色，下面色较浅，用水浸后，透光可见黑色短条纹;叶柄细长，叶腋有时可见花或果实。气微、味淡。以叶大、色绿者为佳。
茎横切面，表皮外被角质层，有时可见腺毛。皮层宽广，薄壁细胞偶含红棕色分泌物;有分泌道散在，周围5-10个分泌细胞，含红棕色分泌物;内皮层明显。中柱鞘纤维微木化，断续成环。韧皮部狭窄，老茎的木质部偶有纤维。髓常成为空腔。本品薄壁细胞含淀粉粒。
叶横切面：上表皮为1列切向延长的薄壁细胞、类长方形，具角质层，无气孔。下表皮细胞形状与上表皮相似，有气孔。栅栏组织常1列，稀2列。海绵组织细胞4-6列，偶含红棕色色素块，分泌道散列，直径45μm。主脉1条，于下面明显凸出。近表皮细胞处及韧皮部外面有厚角组织，维管束被维管束鞘包围。侧脉小，不发达。
叶表面观：表皮细胞垂周壁略呈波状，具角质层，腺毛红棕色，头部单细胞，类圆形，柄为多细胞，脱落后留有圆形基部，周围有放射状角质层纹理;下表皮细胞气孔不等式或不定式;叶肉组织有分泌道散在，含红棕色分泌物。被疏柔毛的茎、叶可见非腺毛，非腺毛有1-17个细胞，长60-1070 μm，基部直径15-53μm，平直或弯曲，表面具细条纹，胞腔含黄棕色物质，有的细胞缢缩。
取材方法：取原 药材，除去杂质，抢水洗净，沥去水，切段，干燥。 饮片性状：本品为不规则的小段，根、茎、叶、花混合。根纤细，极少，茎细圆柱形学，常压扁和扭曲。有纵棱线，表面棕色或暗棕红色。叶多皱缩，完整叶片宽卵形或心形，叶上表面灰绿色或棕褐色，下表面色较浅。主脉明显突起。花**或棕色，蒴果球形。气微、味淡。 贮干燥容器内，置通风干燥处。
金钱草的药膳
①金钱草北芪煲瘦肉
金钱草30克，北芪50克，苡仁20克，猪瘦肉200克。煲汤，调味饮汤食肉。
治疗淋症脾虚湿阻型：小腹坠胀、尿有余沥，面色淡白，倦怠乏力，纳减，大便时溏，舌淡白胖嫩或有齿印，苔白，脉虚细无力。
②金钱草粥
金钱草、猪腩肉各60克，大米50～100克，金钱草煎汁去渣;猪腩肉洗净切块，将猪腩肉与大米加入药汁同煮成 粥。每日服2次，温服。功擅清热通淋，排石通便。适用于尿路结石、小便涩痛、大便干结。
③金钱草茶
金钱草50克，海金沙15克。制作：金钱草、海金沙共加水煎煮，取汁。用法：代茶饮，每日1剂。功能清热祛湿，解表散寒，也适用于胆囊结石、尿路感染及肾炎浮肿等。
④金钱草砂仁鱼
金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味，食鱼肉，用于治疗脂肪肝。
当下，农村种这几个东西能亩产过万
吊瓜
因为吊瓜种植开始投入比较大，另外由于人们对于吊瓜的经济价值和市场行情认识不到位，所以目前农村种植户不多，市场空间很大。吊瓜也叫瓜蒌，它是一种1年种植3年都可以收获的藤蔓植物，并且当年种植当年就可以见到收益。
香椿
这个品种需要大棚种植，另外要选择矮化、优质、高产品种，按要求育好壮苗，在每年度的秋季或春季进行大棚栽培，每个面积为200平方米的大棚可栽苗1200株左右。大棚温度控制在18-25℃，一般15-20天可产椿芽一茬。
折耳根
折耳根也叫鱼腥草，它不仅是传统的中药材，其营养价值也很高，特别是在云南、贵州、四川等地方群众喜爱的传统野生食用植物。折耳根生长在田埂、路边、沟边和潮湿荒地上随处可见，现在人们一般都采用了人工种植，其亩产达2000公斤以上。
魔芋是多年生宿根草本植物，食用部位是地下块茎，其营养丰富，具有非常高的食用价值和药用价值，其热量低，在餐桌上非常受人欢迎。虽然说魔芋种植利润高，但是种植魔芋可是技术活，这里我要重点强调一下，一定要防住病虫害。
魔芋其种植的经济效益很高，应该说是农民的致富果，一般情况下，魔芋的亩产量能在3000公斤以上，市场上的收购价是7元每公斤，亩收入可以轻松破万元。如果用自己种植的魔芋进行初加工，如制成魔芋豆腐或者魔芋粉来售卖，来利润会更加高。
由于河南省属于过渡区气候，适合河南省种植的药材有蛇床子、生地、白芷、甘草、黄芪、草决明、王不留、猫爪草、丹参、玄参、防风、薏米、车前子、皂刺、当归、知母、茵陈、蒲公英、板蓝根、荆芥、菊花、半夏、柴胡、薄荷、红花等等，这些药材的效益还是很好的。
东北适合种的中药材有人参、防风、细辛、五味子、刺五加、黄柏、龙胆等。
人参栽培技术
选地整地
选地：种植人参的树林最好是阔叶林或者天然的次生林，地形最好有坡度，这样可以有效的避免积水。北坡、东南坡以及西北坡比较利于人参的生长，坡度在10至25°之间都可以。如果是移栽的人参最好选择腐殖质土层10至15厘米的土壤，下层为黄粘土，中层是活黄土，pH值需要控制在46至58之间。
整地：选完地后要在封冻之前至少翻耕一次，在春季解冻之后再次翻耕并施肥。以后保证每两个月翻耕一次，翻耕时要打碎大的土块并且清除杂物，为人参的种植提供一个疏松干净的土壤环境。
移栽技术
移栽时间多选择秋季（封冻前）。春季风大，不易保持土壤湿度，还时有降温，易造成冻苗；夏季温度高，易使参苗染病，死亡后还需补苗；秋季可避开高温和严寒，适合移栽。移栽人参一般采用二四制或三三制，即二年生移栽，六年生收获；三年生移栽，六年生收获。
移栽时，为避免参苗损伤，挖出时要小心。防止参苗受风、强光照射，可使用木箱装放。选择健康、完整的参苗，按大小不同分别移栽，避免混栽影响产量。移栽的当天还要将苗根消毒，可用1:120的波尔多液浸泡10分钟、10%的蒜汁或50%的多菌灵500倍液浸泡15分钟，切忌浸泡芦头。
林地移栽时从坡下往坡上栽种，畦上横向开槽，平放参苗于槽内，参苗头部朝下坡方向栽种，槽深度、宽度要以能摆下人参且不弯须为度，保证槽底部平整。行株距20至25厘米，10至15厘米。将参苗移栽、覆盖好后，将畦面刮平，覆盖6至10厘米厚土，铺上有叶树枝或无籽的杂草，再用适量的土压住，以保持土壤温度和湿度。
田地移栽因没有林地的自然坡度，故一般采用使参苗倾斜30至45°的方法斜栽。整体情况与林地移栽类似，覆土时可在参苗芦头处压些细沙，以便出苗。还可依据土壤肥力，在参苗下面和上面分别施2/3和1/3的肥料，以保证养分的充足，切忌肥料与参苗直接接触。
田间管理
搭设阴棚
棚式：搭棚可选择双畦大棚和单畦拱棚、平棚、或用复式大棚。复式大棚是集安人参研究所自行研究的一种新型棚式即下层是单畦拱棚。
阴棚透光率：非林地参棚透光率要比山上低，建议用遮阳网遮挡。1至2年生的苗子，参棚透光率在10至15%为宜；3至4年生的参棚遮光度在15至20%为宜。
除草
人参地要及时拔除床面和作业道的所有杂草，尤其是1年生参苗小草多，应及时进行人工除草，大草拔出后土松要用手压实。
调节光照
农田栽参的光照控制原则是西洋参宜小，人参宜大；夏季要小，春秋两季可大，尤其是在夏至到立秋之间应挂花档阳，避免强光及潲风危害参苗。
水分管理
水分管理应控制好两方面，一是地上部参叶层，即参棚的管理，首先避免参棚漏雨，也要防止潲风雨，浇水时尽量避免浇到参叶上。二是参根生长环境的土壤水分管理，床面应始终保持湿润状态，若缺水应及时浇透水，保持床面覆盖。另外，雨季还要注意排水畅通，以免雨水漫灌到畦床或冲打畦床。
施肥管理
人参施肥主要采取根侧追肥和根外追肥，对于育苗床人参及2年生以下的西洋参不用采取根侧追肥。3年以上生西洋参进行根侧追肥时，可于5月末前开沟施入005千克/平方米左右人参复混肥。根外追肥可结合打药喷施02%的磷酸二氢钾。
越冬防寒管理
农田参地一般地势比较平缓，降水不易排出，水分渗透到参床易造成冻害和病害。因此，必须做好人参越冬防寒工作，在10月中下旬，气温达到0℃时，铺上一层5至8厘米的稻草、玉米秸秆、落叶等，在上冻前上面用旧膜覆盖，膜上再用遮阳网或参帘压上。第二年可根据天气撤掉防寒物，一般在4月上中旬撤掉。
采收加工
采收：人参一般4至6年收获，一般在9月中旬收获最好，产量高，折干率也高且质量好。
加工：收获的参根要及时加工，堆放时间过长影响商品质量，加工的品种常见有红参、糖参和生晒参。
具体：
红参加工：选浆水足无病斑的参根，洗刷干净，按大、中、小分级，摆于蒸盘上，上蒸锅或蒸笼，待蒸好盛摆盘晾晒一段时间，进干燥室，干燥即可。
糖参加工：选浆水不足，缺头断尾的参根，去掉主侧根上的毛须、刮去病斑，沸水炸20至40分钟，炸好的参用排顺针给参体扎孔，便于糖浆进入参内，将扎好孔的参根摆放缸内，把熬好的白糖倒入缸内，浸没参根，放置一夜取出，第2次排针、灌糖，如此重复3次，放室外晾至不粘手，再放35℃至45℃干燥室干燥即可。
生晒参加工：洗净的鲜参摆放在烘干帘上晾晒后，在40℃至48℃温度下烘干即可。
豫公