一是进行种子处理。播前晒种1~2天，催芽前先用冷水浸湿，然后用50℃热水烫种10分钟，并不断搅拌至水温30℃时，浸2小时，再换温水搓洗去除黏液，捞出用纱布包裹，挤出水分和黏液。间隔6~8小时将种子拿出翻动、换气。
二是制钵播种。采用大棚内套阳畦方式育苗，即：建东四同月苗大棚，取棚内土搭建北墙高1~12米，南墙高30厘米左右，两头斜墙的阳畦，墙体厚度40厘米，阳畦内床面较地平面低30~50 里米，其内制钵育苗。一般11月中下旬在大棚阳畦中制钵播种。营养钵选用直径10厘米以上塑料套钵，亩移栽田制体400~450个。播前2~3天将营养钵浇透水，并覆盖农膜提温。催好芽的种丁插八是内，盖过筛细土1~15厘米，平铺地膜，保湿增温；准备草帘，夜晚或雨雪天加盖保温。
三是加强苗床管理。冬瓜苗期生长适宜温度为20-30℃, 出时世以增血t杰R本晒苗后揭去地膜。苗期遇雨雪寒冷天气，可在阳哇上加直从宏长茨，四周墙外堆放稻草等保温材料，防刻田文你。明八网腾选础爵一苗床以半干半湿为好。苗期可选择氢钾肥料浇施，氨基酸溶液2~3次。瓜苗如出现立枯死苗现象可用立枯灵，苗菌敌等防治。
大棚前茬清棚后及时耕翻，亩棚地施腐熟畜禽粪等农家肥2000~2500千克，43米宽大棚做成一电，至电百式旺形，集中施45%复合肥50千克或磷酸二铵40千克、虱化钟15~20 T克；与土壤充分混匀。新建棚地要适当增加施肥量，开平拾棚挺刀开地温。
长江中下游地区元月下旬至2月上旬开始选晴暖天气米用地膜加小拱棚加大棚覆盖定植。早熟栽培，应适当密植，争取前期产量和价格。43米跨度大棚栽一谐，株距46~50厘米，亩定植300~340棵。定植后浇好定根水(水量不宜过多) ，盖好地膜和拱膜，再加盖草帘。有条件的安装微滴灌浇水，有利于冬瓜提前上市，减轻病害的发生。
冬瓜属于葫芦科植物，相对较短的日照时间对其的存活和生长有着很好地帮助。冬瓜出产量很高，容易储存，是北方秋冬食用的重要蔬菜之一，取名为冬瓜是因为在瓜成熟的时候，表皮上又一层白色类似于冬天结的白霜，也就是因为这层白霜，除了冬瓜这个名字外，又可以称作白瓜。
一、种植时间：冬瓜的茬口安排，各地因气候、栽培习惯的不同，生产季节及茬口安排差异较大。但一般多将冬瓜生产安排在无霜的春末夏初栽培，在北方种植冬瓜最适宜的月份是每年的12月至3月。秋季收获，冬瓜的旺盛生长结瓜期置于高温的夏季。冬瓜是一种短日照的作物，在短期的日照过程中更容易发芽，在种植前，需要对目标土地进行施肥和深翻，选择圆润饱满的种子，这样的种子更易存活，且对病毒和虫害有一定的抵抗力。
1、早冬瓜：2月中旬育苗，3月下旬中棚加地膜定植，5月下旬至8月采收。
2、早熟冬瓜：在3月上旬播种，在4月底~5月上旬定植，收获期一般在6月下旬~7月底，接茬作物为秋萝卜类。
3、中熟冬瓜：在3月下旬播种，在5月中下旬定植，收获期在7月下旬~8月上旬，接茬作物为秋茬叶菜类。
4、晚熟冬瓜：在4月下旬~5月中旬播种，在5月下旬~6月中旬定植，收获期在8月中下旬~10月上旬，接茬作物为越冬茬根菜类。
5、晚冬瓜：在6月上中旬育苗，在7月上旬露地定植，10月采收，可贮藏延迟到元旦后上市。
二、种植方法：首先，选择一些品种优良易存活的种子，为了确保成活率，要对其进行催芽处理，将种子放到45℃的温水里进行浸泡，并且搅拌。种植时可以采用条播法或者穴播法，每批种子保持一定的距离播种。然后就是对土地的选择，一片肥沃竖的砂质土壤，种植前进行翻土和施肥，保持湿润状态再进行种植，播种好后，覆盖一层沙子，注意在幼苗破土之前不需要进行任何工作，如果土地过于干燥，可以适当喷水。
1、爬地冬瓜：爬地冬瓜是我国冬瓜种植最古老的一种栽培方式。冬瓜植株终生爬地生长，株行距较大，管理比较粗放，茎蔓基本上放任生长或结瓜前摘除侧蔓，结瓜后任意生长，冬瓜果实着地生长。这种栽培方式的优点是花工少，省材料，生产成本低，缺点是不便于间作套种，对土地、光能等自然资源利用率低，果实大小不匀，商品性较差，单位面积产量低。
2、棚架冬瓜：一般多用竹，木搭棚，棚架高1~2米，植株上棚架以前摘除侧蔓，上棚架以后茎蔓任意生长，冬瓜果实基本上是吊着生长。这种栽培方式的优点是通风透光比爬地冬瓜好，冬瓜的坐果好，果实大小均匀，商品性较好，单位面积产量较高。不足之处是搭棚所需竹，木材料多，生产成本高，影响经济效益，在竹，木材料贫乏地区不适宜采用。同时由于这种栽培方式基本上仍是利用平面面积，不利于密植，间作套种也只能在瓜蔓上棚前进行，空间利用较差。
3、支架冬瓜：各地根据支架来源难易创造了多种架形，主要有单根支架，人字架，三脚架，四脚架，篱架等。架的形式虽多种多样，但都结合植株调整，较好的利用空间，提高坐果率并使果实大小均匀，使商品性，产量和品质得以提高。同时也有利于间作套种，提高复种次数，架材用量比棚架冬瓜少。这种栽培方式目前应用较为普遍，经济效益较好。
1、只要温度达到20度以上就能种植，一般是在春季播种，各地可根据情况调整种植时间。种子成熟后采收晾干，提前放在55度的温水中浸泡，放在温暖的地方催芽。准备整理好土壤，之后将种子播撒下去，覆盖上一层薄土。小苗期要注意好养护管理，之后进行定植，冬瓜成熟后就能采收了。
2、冬瓜的种植一般会选在排水排灌比较好的土质疏松肥沃的地块，冬瓜对水的要求比较严格，水太多会导致瘟病或者是冬瓜发育不良的症状。选择瓜地市要注意不要选哪种前几年种过任何瓜类植物的地块，农村很多人都知道前几年如果种过瓜你再去种的话基本上就只长瓜苗。整地的时候要做好水沟以便引水排灌，并且要注意撒上一层农家肥作为基肥。
3、冬瓜播种的方式有直播和移栽，直播就是讲种子按照间隔三十到五十厘米的距离每隔土穴种撒上三到五粒种子，然后盖上一层薄薄的细土掩盖种子就好了。如果是使用移栽的办法就要先育苗，等到种子发芽后长到五到十厘米的时候再按照每株的间隔栽种。
4、如果是直播的就需要看有哪些地方有间苗，如果有间苗就要及时的补苗，但如果是移栽的话，如果没有下雨那就要每隔三天进行一次浇水，直到它长出新的根系和叶片。等到苗长到二十到三十厘米长的时候，我们就可以考虑如果土地面积比较广就可以直接让它顺着地面爬行生长，但如果土地并不是特别的宽裕就需要进行搭架，然后手动吧苗扶到架子上，让它们顺着架子生长，而且这样还可以避免很多的疾病。
5、苗期的肥水管理也比较麻烦，一般冬瓜的生长期间需要进行三次施肥，第一次施肥一般是在定植完之后，这时为了加快瓜苗的成长速度，第二次施肥是在瓜苗长大一定程度开始开花的时候，第三次施肥是在座瓜十多天后进行，可以促进冬瓜的生长，当然还有就是每次肥料的用量不要太多，不然会导致一直在长瓜苗而忘记了结瓜，那就做了无用功。
6、采收的话那就是要看你自己了，如果你想吃小冬瓜，那么等冬瓜大概两个拳头大就可以吃了，当然你也可以一直等到它长大，也就瓜蔓上的叶子有轻微的**老化的现象出现时也就代表冬瓜熟了，可以全部采收了。千万不要等到太晚，因为那时你的瓜可能就已经老了或者坏掉了，那种冬瓜的味道是不怎么好吃的。
冬瓜春植播期为12月至次年3月，秋植播期为6-7月。播种时宜采取营养钵育苗进行整地施肥种植，生长期及时施肥，在开始伸蔓时搭架绑蔓，人工授粉提高坐果率，并且做好防病防虫即可。
冬瓜生长习性温度：冬瓜喜温、耐热。生长发育适温为25-30℃，种子发芽适温为28-30℃，根系生长的最低温度为12-16℃，均比其它瓜类蔬菜要求高。授粉座果适宜气温为25℃左右，20℃以下的气温不利于果实发育。
光照：冬瓜为短日性作物，短日照、低温有利于花芽分化，但整个生育期中还要求长日照和充足的光照。结果期如遇长期阴雨低温，则会发生落花、化瓜和烂瓜。
水分：冬瓜叶面积大，蒸腾作用强，需要较多水分，但空气湿度过大或过小都不利于授粉、座果和果实发育。
土壤：冬瓜对土壤要求不严格，沙壤土或枯壤土均可栽培，但需避免连作。
施肥：施肥以氮肥为主，适当配合磷、钾肥，增强植株抗逆能力，并增加单果种子生产量。
冬瓜种植时间与季节春植播期为12月至次年3月，秋植播期为6-7月。冬瓜种植方法及步骤整地一定要使土壤变得比较肥沃，而且要让地面看起来比较平整一些，这样做是为了有利于冬瓜苗定植以后排水会比较方便。我们可以用锄头挖开一个深沟，然后把肥料放在里面，或者是均匀的将肥料撒开。播种春植采用育苗移植方式较好，有利于防寒；秋植采用芽播较好，育苗移植须浸种催芽，用营养钵育苗，真叶展开后选晴暖天气移至大田种植，秋植经浸种催芽后便可点播到大田，通常用种量750-1500kg/hm2。育苗营养钵育苗所需营养土要提前制备。可选用烤晒过筛的肥沃园土或火泥灰，腐熟猪、牛粪渣，谷壳灰等混合而成。3者体积比约为6：2：2，另可加少量氮磷钾复合肥，其加入量一般控制在02%-03%为宜，并要求整细混均。播种后至出苗前，要注意浇水，但切勿水分过多，以防沤种烂根，只须保持土壤潮湿即可。田间管理当冬瓜幼苗开始有4到5片的叶子的时候，就可以开始进行定植了。在这个过程中，一定要保证好周围环境的温度，当然最好是在温室中进行。除此之外，在定植以后，我们还需要保证冬瓜能够有足够的水分吸收，还要保证温度要适宜，这样做才能够让冬瓜的秧苗的根部能够快速地成活，能够长得更加的强壮和健康。
虽然冬瓜有着一定的抗旱的能力，但是其实他也需要能有足够的水分补充的，并且按时的给他进行补充水分。当然，浇水过多也不好，因为我们不能让冬瓜的根部有比较多的积水，如果长时间的积水过多的话，冬瓜就会死亡。病虫害防治冬瓜病虫害主要有蚜虫、蝽象、白粉虱、螨类、红蜘蛛和瓜食蝇等。一般的种瓜用地，都采用非瓜类作物进行种植，可以采取深翻土壤种植，将虫害深埋于土中，让其不能繁殖生长，或者施加石灰、有机肥和磷钾肥等措施。同时，还可以在大棚里保持有通风口，最好在大棚的下方开个窗口，避免虫菌顺风飘入大棚里。
如果发现大棚里有白粉虱，可用世高1500-2000倍液防治，红蜘蛛可用除尽1500倍液喷雾防治。瓜实蝇用407%乐斯本1000倍液，或者用80%的敌敌畏暗火烟熏，或者用敌百虫1000倍液喷雾防治。成熟期后采收在采收的时候一定要注意，不能让冬瓜相互间碰撞到，也不能够直接扔在地上，这样会把冬瓜皮划伤。
冬瓜高产栽培技术要点一、选择合适品种：冬瓜栽培宜选择抗逆性强、品质优良、高产丰产、适合销售地消费习惯的品种。
二、适期播种：冬瓜喜温、耐热，为获得丰产，应选择冬瓜座果和果实发育的适宜气候条件栽植。天气晴朗，气温较高，湿度较大等条件有利于座果；空气干燥，气温低和阴雨天，昆虫活动少，不利于授粉。
三、播种育苗：宜采取营养钵育苗。所需营养土要提前制备。
四、整地定植
整地施肥、定植。
五、定植后管理
温度：苗期白天温度控制25-28℃，夜间控制在13-16℃;花期白天控制在30-33℃，夜间不得低于15℃。否则，会影响授粉坐果。
肥水：定植后，用稀薄粪水浇施2-3次，促其快长。伸蔓期浇1次透水。坐果期，当果实长到拳头大小时，追施坐果肥1次，每亩施尿素15千克，可随水膜下渗灌。
搭架：搭架在开始伸蔓时进行。架式有平架、篱架、拱架3种。大棚内搭架大多采用门字型平架。架材可就地取材用树棍、竹竿等均可，架高65-80厘米，架面用竹竿绑牢，一般1垄1架。
绑蔓：定植25-30天即可理蔓上架，上架后按每20-30厘米用绳绑蔓1次，结合绑蔓去掉侧枝、卷须和多余的雌花。
授粉：早熟冬瓜因果小，每株可留果2-3个，以增加产量。一般第1瓜多发育不良，大多选留第2瓜胎及以上的瓜。为提高座果率，可采用人工授粉。花期可用100毫克/千克的2，4-D防止落花落果，大瓜应实行吊瓜。
防病治虫：冬瓜发生病虫有霜霉病、白粉病、锈病、枯萎病、蚜虫、蓟马、黄守瓜。
六、适时采收：大棚冬瓜可适时采收，当果毛脱落、皮色变老、皮质开始变硬时，连果柄一起采下。
豫公