这决定于温室大棚挡风墙的墙体厚度以及人工供暖措施。 有的地方的大棚冬天能保持30度，据说为在严冬季节使棚内保持夏季的高温，除了靠墙体厚度外，还采用聚氯乙烯薄膜增加透光率，用新的建筑工艺增强棚体的封闭性，用每扇15公斤重的草帘子增加保温性能。
一般的温室大棚，早晨棚内温度是7度左右，随着太阳越高一般可以达到30度，蔬菜要放风，控制在20-25度，晚上较低在0度以下，室外零下6度的话，棚内维持在7-8度。
如果要保存15-25°很容易，不需要额外措施，天热就把风口放大通风，天冷关死风口。一般晴天，白天棚内气温达到28—30℃时通风，阴天适当通风保持温度20℃左右。
扩展资料
温室大棚的类型包括种植温室、养殖温室、展览温室、实验温室、餐饮温室、娱乐温室等；温室系统的设计包括增温系统、保温系统、降温系统、通风系统、控制系统、灌溉系统等； 大棚只是简单的塑料薄膜和骨架构结，其内部设施很少，没有温室要求的高。因此严格说来，温室比大棚设备要求更高，可能要用到比较先进的仪器来严格控温。
温控系统包括排风扇、热风扇、温度感应器及恒温系统控制箱，以适时调节 温度；辅助照明系统包含植物灯及反射镜，装于栽种槽周边，于无日光时提供照明，使植物进行光合作用，并经光线的折射作用而呈现出美丽景观；湿度控制系统配合排风扇而调节湿度及降低室内温度。
-温室大棚
回答于 2020-10-17
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温室大棚，冬天会有多少度？
朋友你好，我是山东寿光的，一直在外地做技术服务，对冬暖式大棚这一块有所了解。我在中央教育电视台做的节目所说的“冬暖防风大棚建设方法”就是针对我国北方高寒地区设计的，是结合了高寒、高海拔、多风地区的实际情况设计的。虽然节目做得不是太理想，有些问题记者没有理解好，做节目是在北京做的，当时的采访是在张家口采访的，我的讲解也是在张家口做的，这个节目有些问题没有说透，有点差强人意，不过也能说明一些问题。这个“冬暖防风大棚”不同于寿光的冬暖式日光温室，虽然前者是从后者演变来的。我们以前工作的地方，康宝，最低气温零下三十九度，六级风每个礼拜有三天，五级的三天，七级的一天。沙尘暴一个礼拜一次，白天也是零下十五度至二十度，我们的黄瓜西红柿坚持到十二月三十号。至于能不能抵住你那的低温，你自己判断。我们在张家口的时候没有烧煤取暖，最冷的那一天零下三十六度我们秋冬茬结束，大棚里就不能生产了，低于零度了，本来联系好的要烧煤取暖没有做，春节以前放假一个月，不过有工人每天卷放保温被，每天棚里面白天十几二十度，晚上三至六度，这一阶段外界气温都是在零下二十到三十度。春节以后初六上班，大棚里晚上就有七八度了，棚中棚育甜瓜苗就没问题了，二月初五定植的，这个时候外面还是零下二十多度，棚内也没有加温就能正常生长了。要烧煤取暖，也最多不会超过两个月，有专用的取暖炉，一天五十斤煤，就是晚上十二点以后烧到天亮，只要在最冷的这几个小时，保证冻不死就好，白天的温度不加温也还是能有保证的，往往是在我们北方高寒的地区光照又特别充足，应该没问题。有问题随时联系。
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温室大棚冬天温度能达到多少？
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温室大棚的温度最高能达到多少度
那要看你棚内种植的是什么作物，一般农作物的白天温度在32度，夜间最低也要12度特殊天气时短时更低的温度也可。关于高温的上限有的可短时达55度高温 ，温室大棚的温度范围分为： 种植作物期间 和 没有种植作物的期间 温度的上下限 一般来说种植作物时大棚内的温度应该控制在 最低平均温度为12度以上（这样不破坏根系的生长），作物生长点处的极限平均最高应在34度以下（不损害生长点为宜）。如果没有作物低温随环境温度，最高温度最好不要超过50度，如果超过50度覆盖的薄膜会老化很快的
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大棚内空气温度及其变化有下面几个特点：
（1）存在明显的季节差异
图19是天津市蔬菜研究所测得的大棚内外月平均气温变化图，由图可知，大棚内温度水平及其变化可分为以下几个阶段：①11月中旬至12月中旬。11月中旬外界气温已低于0℃，棚内气温在100℃以下，旬平均气温维持在（32±08）℃，此时最高气温虽可维持在200℃上下，但最低气温仅30～60℃，甚至降至0℃以下，出现霜冻。②12月下旬至1月下旬，是一年中大棚内气温最低时期，旬平均气温（-30±08）℃，棚温长期在0℃以下。③2月上旬至2月中旬，棚内气温开始回升，旬平均气温已高于0℃，但仍低于10℃，此时棚内最高气温可达150℃以上，但最低气温仍在30℃以下。④2月下旬至3月中旬，棚内气温迅速回升，旬平均气温可达100℃以上，平均为（120±20）℃，最高气温高达380℃，但最低气温仍较低。⑤3月下旬至4月下旬，棚内旬平均气温已达200℃左右，最高气温400℃。此时棚外气温易变，一旦有冷空气侵袭易出现“温度逆转现象”，棚温低于外界气温，低于0℃，出现霜冻。⑥5月上旬至9月下旬，棚内旬平均气温（244±30）℃，最高达500～600℃，要及时通风降温。7至8月份，外界炎热高温，棚内也是高温、高湿，应大量通风降温、降湿。如果通风量足够，只因顶部棚膜遮荫，棚内气温可比棚外低20～40℃，8月至9月份棚内外气温差不明显。⑦10月上旬至11月上旬，棚温下降，旬平均气温（147±40）℃，10月份应减少通风，注意保温，如做得好，则在初冬时，棚外气温虽在-50℃以下，而棚内温度仍可维持在15～20℃。
图19 大棚内外各月平均气温
（2）大棚内的四季划分
四季划分的标准如下：候平均气温≥220℃，旬平均最高气温≥280℃，最低气温≥150℃为夏季；候平均气温≤100℃，旬平均最高气温≤170℃，最低气温≤40℃为冬季；居于两者之间的为春、秋季。根据上述标准北京地区几种园艺设施的四季划分如表14所示。可见大棚内春季提前了，秋季延后了。
表14 北京地区塑料大棚内的季节划分
（3）温度日变化剧烈，有温度的逆转现象
图20是大棚内外温度日变化曲线图，由图可知：大棚内外气温日变化趋势是一致的，但棚内昼夜温差大。最低气温出现在日出前1～2小时，比棚外稍迟或与棚外同时出现，持续时间短，棚内气温回升快。最高气温出现在12：00—14：00时，比棚外稍早或同时出现。14：00后棚温下降。棚内昼夜温差幅度，12月下旬至2月中旬，在100～150℃之间，3月至9月为200～300℃，且晴天日温差比阴天大得多。大棚增温效果与天气条件有关，如1979年4月13日至15日连续3天在西安测得，阴天棚内日平均气温比棚外高30℃，最低气温高20℃，最高气温高50℃；多云天则相应为：140℃，40℃和180℃；晴天相应为：205℃，115℃，350℃。晴天增湿显著高于阴天。
图20 大棚内外昼夜温度变化曲线
大棚内存在“温度逆转现象”是大棚生产中的一大问题。所谓“温度逆转现象”，是棚内最低气温反而低于棚外的现象。温度逆转现象以春季明显，危害最大，此时棚内最低气温虽一般高于棚外或接近于棚外，但最低温度差仅00～02℃；当有冷空气南下入侵，在偏北大风后第一个晴朗微风的夜间，棚内最低气温可比棚外低10～20℃，使刚定植的幼苗受冻或死亡；温度逆转始于夜间10时，至日出后棚内气温回升时为止。这种现象以白天阴且有偏北大风，而夜间风停云消天气转晴的条件下最明显，棚内气温最低。晚春和初夏，由于温度已升高，即使有温度逆转也不至危害作物；秋季温度逆转现象不明显。所以从大棚生产上看，早春防寒保温最重要。可在大棚四周覆盖草苫，棚内多层覆盖，必要时在棚内加热。
（4）棚内气温水平分布不均，存在“边际效应”
图21是天津蔬菜所在1978年测得的资料，图中的曲线表示10米高等温度线由图可知，无论是白天还是夜间，中部、中南部位温度较高；白天中北部位温度最低，夜间则西北、东南角均较低。棚内日平均气温水平分布的趋势与白天较为一致。中部、南部较高，边缘尤其是北部温度较低。
图21 大棚内气温水平分布
（图中细实线为等温线，数字为温度值℃）
我国北方地区，尤其是东北地区，由于棚内气温水平分布不均匀，在大棚边缘1～2米处，出现一个低温带，比棚中央气温低20～30℃，这便是所谓的边际效应。夜间在大棚西覆盖一层草苫，可以缓解低温的影响。
1,大棚构建;
2环境特点与调控
3,大棚蔬菜周年茬口安排 大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用 4—5 个月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种，可提高生产效益。
温度变化规律：大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白 天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达 40—50℃，比棚外高 20℃以 上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高 1—3℃。棚内地温比气温 稳定，通常为 10—20℃。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边 低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时， 温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反
种植蔬菜 一般温度不能太高，也不能太低，15~40度。
棚内温度是变化的，尽管其变化有规律性，但要确定所有点的温度是非常困难的，也不符合实际。但是，如果具体到某一点，棚温多少就非常容易确定了，由这一个点的温度，我们便可推衍出其它点温度的大致情况。
一般来说，30℃是大多数茄果类蔬菜和瓜类蔬菜最适宜生长的温度上限，而在此基础上再提高2-3℃，使棚温达到32-33℃，就是我想跟大家探讨的棚温调控的主题。
那么，为什么要如此调控温度呢？通过菜农实际的生产操作来看，如此调控温度才能将棚温调控到最适宜蔬菜生长的范围内。
首先，棚室内的温度计多挂在植株上部，白天不同部位的空气温度与所处高度基本成正相关，特别是植株繁茂与较高时，由于枝叶的遮荫作用，由生长点向地面测量，其温度下降梯度十分明显。一般地面温度可比生长点处的温度低3-7℃，若作物生长点处的温度在34℃左右，那么作物主体枝叶处的温度恰在27-30℃之间，处于光合作用的最适宜温度范围内。
其次，棚室栽培，覆盖地膜，土壤水分供应充足，从而加速了作物叶片的蒸腾作用，降低了叶片温度，其叶片温度，一般比空气温度低3-5℃，即使空气温度明显高于光合适温2-4℃时，其叶片温度仍处在光合作用的适宜温度范围之内。
再次，提高棚内气温，利于地温的提高。若地温偏低不但不利于作物根系的生长发育，导致生根量少，根系吸收能力差，生理活性低，而且还会引起多种生理性病害的发生，甚至于烂根、死根，引起作物死亡。
一般来说，白天土壤5厘米深处温度可比棚内气温低5-7℃，夜间土壤5厘米深处的地温要比气温高3-5℃。据此可知，一天之中有多半时间棚内地温低于20℃，比瓜类、果菜类作物根系生长发育适宜的土壤温度23-25℃低3-5℃。
而提高棚内气温，可显著提高地温，较高的地温，能促进根系发育、增加生根量、提高根系活性、促进根系对水分和营养元素的吸收、转化和利用。从而达到促进作物地上部分的生长发育、提高作物产量、品质的目的。
所以，我说冬季棚温应调控到适宜作物生长的上限再加2-3℃。
温室大棚夜间温度在10度不能生长了，因为在一般情况下，瓜类、茄果类蔬菜要求最低温度在13摄氏度以上。低于10度停止生长，一般蔬菜在夜间要进行保温，不受冻坏，这样才能使植物在夜间生长，但在10度以下基本上都不会生长了，所以温室大棚夜间温度在10度不能生长了
温室大棚（greenhouse），又称暖房。能透光、保温（或加温），用来栽培植物的设施。在不适宜植物生长的季节，能提供温室生育期和增加产量，多用于低温季节喜温蔬菜、花卉、林木等植物栽培或育苗等。温室的种类多，依不同的屋架材料、采光材料、外形及加温条件等又可分为很多种类。
大棚原是蔬菜生产的专用设备，随着生产的发展大棚的应用越加广泛。当前大棚已用于盆花及切花栽培；果树生产用于栽培葡萄、草莓、西瓜、甜瓜、桃及柑桔等；林业生产用于林木育苗、观赏树木的培养等；养殖业用于养蚕、养鸡、养牛、养猪、鱼及鱼苗等。
栽培型
育苗—栽培型：
其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6—8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。
栽培型：
以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4—5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。
留种制种型：
主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜。
温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量，而用来量度物体温度数值的标尺叫温标。
温室大棚夜间温度在10度不能生长了，因为在一般情况下，瓜类、茄果类蔬菜要求最低温度在13摄氏度以上。低于10度停止生长，一般蔬菜在夜间要进行保温，不受冻坏，这样才能使植物在夜间生长，但在10度以下基本上都不会生长了，所以温室大棚夜间温度在10度不能生长了。
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，喜欢冷凉湿润的气候，生长适温为18-20℃，在29℃以上时生长不良，12℃以下时生长缓慢，可耐短时间0℃左右的低温。对光照要求不盯严格，较耐弱光，属长日照作物。如果能控制好温度；在大棚内即可种植。
选择土地。 茼蒿在营养生长期内茎高可达20--30厘米，所以，可利用种植高秧作物（像菜豆、缸豆等）的大棚南面低矮部分进行种植。
选择品种。 茼蒿有大叶品种和小叶品种两类，大棚栽培主要选用小叶品种。小叶品种较耐寒，生长期40-50天。
栽培技术。 栽培茼蒿，要求土壤经常保持湿润。为了和高秧作物的种植畦分开，栽培茼蒿的畦子要做成独立的平畦，以便浇水。为促进出苗，可进行浸种催芽，并采取湿括法进行条插或撒播。播后覆土1厘米，拧严密覆盖地膜。一般每亩用种4-5公斤。
出苗后，将地膜全部撤去，保持畦面见干见湿1-2片真叶期，进行间苗并拔除杂草，保持幼苗间距4厘米左右。注意经常观测棚内湿度，以免水分过大，造成棚内高秧作物的病害发生。
生长期间，随水追1-2次速效氮肥，株高达20厘米左右时，开始收割，不宜太晚，以免影响品质。割完第1刀后，再浇水、追肥，促进侧枝发生，20-30天后再收获。每次每亩追肥量为10公斤尿素。
蔬菜不同生育期对于温度的要求不同，要想调控好温度，先要掌握蔬菜的特性。根据其特性，选择合适的温度管理。
一、定植前降低温度来炼苗，定植后适当提温促缓苗。
首先，播种后覆盖地膜，白天温度保持在25-30℃，夜间保持在15-20℃，苗床温度以25℃左右为宜。当有1/3种子破土时，应揭开地膜，防止烤苗。幼苗基本出齐后要适当降低温度，白天25-27℃，夜间12-15℃，地温20℃为宜。
其次，幼苗出土后，要注意根据生长需要进行调节，增强蔬菜的抗逆性。在蔬菜定植前5-7天进行低温炼苗，将苗床温度控制到比平时低3-5℃，增强幼苗的抗逆能力，提高幼苗定植后的成活率，促进缓苗。但应注意低温炼苗时，气温和地温都不能过低，长期过低的气温和地温，不但达不到炼苗效果，反而会影响根系的生理机能以及花芽分化的正常进行。低温炼苗这一段时间不要浇水，如果午间个别地方的苗子有萎蔫现象，在萎蔫的地方少浇点儿水，使苗缓过来即可。
再次，定植后，前5天菜农应适当提高温度，促进根系的生长，以利于缓苗，如将白天温度保持在28-30℃，夜间18-20℃。缓苗后，可将白天温度控制在20-28℃，夜间15-18℃，以促进植株花芽分化。
二、开花坐果期适当提高温度。
温度对蔬菜开花的影响主要在两个方面，一是影响花粉的活力及寿命，二是影响柱头的活性。
成熟的花粉自花药散发出来后有一定的存活时间，高温时花粉的代谢活动旺盛，营养物质消耗多，酶活性衰退快，从而加速了花粉的衰老和死亡。而柱头活力也关系到花粉落到柱头上之后能否萌发，花粉管能否正常生长等。冬季棚室蔬菜开花坐果不良、畸形果多，主要原因就是温度过低。
研究表明，黄瓜开花时，在一定温度范围内，温度愈高愈能促进开花和花药开裂，当棚内温度达到16℃以上时开花，花药在165-17℃开始开裂，适温为18-21℃。如果在开花前棚温过高，虽然花药能够开裂，但花朵只处于半开放状态；当棚内温度低于128℃时，黄瓜的开花及花药开裂都会停止，以致授粉受精不能正常进行。西红柿等茄果类开花所需温度稍高，白天应将棚温控制在20-30℃，夜间控制在15-20℃为宜，当棚内温度低于15℃或高于30℃时都容易导致畸形花的形成。
茄果类蔬菜果实成熟的过程中白天需要温度保持在25-28℃，夜温大约在15-18℃；而瓜类蔬菜结果期温度要求白天大多在28-30℃，夜温控制在15-20℃。这样的温度条件，正好适合蔬菜营养物质向果实中积累。
除了要根据不同作物、不同的生长时期进行温度调节以外，棚室内温度受天气、季节变化的影响也很大。在冬季连续阴雨天气下，棚室内的温度较低，没有白天温度的补充，夜间温度过低往往会造成蔬菜生长不良。而在夏季温度高、天气晴好时则需要注意对温度的控制，避免小温差带来的营养消耗，出现徒长等情况。
低温季节棚室内的土温非常关键，不仅是夜间温度的来源，同时影响着根系的生长。一般来说，适宜大多数蔬菜根系生长的土壤温度在20℃左右。若土壤温度过低，那么根系停止生长甚至死亡，于栽培不利。那么土壤温度如何巧管理呢？
首先，白天尽可能提高棚室温度。在低温季节，为了保证夜间有足够的温度，白天的温度要适当增加2-3℃，让更多的热量传导入地面、墙体。
其次，减少不必要的遮挡。在低温季节建议及时将盖住地面的老叶去掉，不要在后墙栽培的作物，以免影响后墙储热。不建议全棚覆盖黑色地膜。
再次，菜农可以使用秸秆生物反应堆提高地温。在大棚内使用生物反应堆后，可以利用秸秆产生的热量提高地温，同时促进气温的提高。研究表明，使用秸秆生物反应堆的大棚与不使用反应堆的大棚比较，棚内温度会高出2℃以上。
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