湖北有哪些特色美食？

荆州锅盔

　

　　荆州街头最常见的锅盔，金**泽外酥内软。让人吃一口就欲罢不能~猪肉锅盔、牛肉锅盔、怪味锅盔、梅菜扣肉锅盔……总有一款适合你！

　　早堂面

　

　　沙市的特色早点。1895年沙市开埠后，当地一面馆老板为码头工人制作了这碗油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工，故得此名。

　　黄石港饼

　

　　黄石港饼是黄石名点之一，由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成，麻色黄亮，松酥爽口。

　　襄阳牛肉面

　

　　说起襄阳牛肉面不禁流口水！优质牛肉搭配上等精面，色泽红润，肉质肥而不腻，汤味香浓。襄阳牛肉面分为牛肉面，牛杂面两种系列。而襄阳最著名牛肉面店也即是百年老字号“永合泰”。

　　宜昌金箍条

　

　　金箍条外酥里软,是宜昌人喜爱的小吃。

　　竹溪碗糕

　

　　碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地著名的一种民间特色风味小吃，外观色泽雪白，食用起来口感软糯，味甜而不腻，以蒋家堰镇梅书英碗糕最著名。

　　孝感麻糖

　

　　孝感麻糖 历史 悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。成品主产地为孝感城南的八埠口。据说，只有用城关西门外隍潭的“龙吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。

　　云梦鱼面

　

　　“云梦鱼面”是用面粉及青鱼、鲤鱼鱼肉为主料制作而成食品，是湖北地区的名吃。主产于湖北省云梦县，并因此而得名。

　　咸宁桂花糕

　

　　咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香。

　　土家烧饼

　

　　土家烧饼又名掉渣烧饼，因烤后外层酥松，稍一震动就可掉渣而得名，有“中国比萨”之美称。土家烧饼是恩施地区极富地方特色的小吃之一。

　　武汉热干面

　

　　在武汉“过早” 一月30天,每天不重样。大名鼎鼎的热干面就不用多说啦，地球人都知道！

　　鸭脖

　

　　武汉的鸭脖闻名天下。许多明星来到武汉，都指定要“XUO”下鸭脖。鸭脖也成了近年武汉最火的吃货“伴手礼”，不买点回去送亲友都不好意思说你来过武汉。

　　

湖北有哪些特色美食？湖北有“千湖之省”的美称，各地都有不同的 美食 。我生活在黄石市阳新县的一个小山村里，下面我来介绍一下我们这里比较有名的几种 美食 、并配上做法。供大家参考！

莲藕排骨汤

做法：购买新鲜的排骨，在清水中浸泡一会儿洗去血水。莲藕要选用粉藕，据卖菜的店家介绍生藕的颜色有点紫粉色，而且切开的断面容易出现白色汁水。锅中倒入适量清水放入洗净的排骨，加入少许料酒和姜片，煮出浮沫后捞出排骨洗净，放入砂锅中，莲藕去皮洗净切成大的滚刀块放入砂锅中，在放入姜片和料酒煮开后改小火慢炖，炖制排骨软烂，莲藕变粉以后。加入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花就好了。

粉蒸肉

做法：普通的大米洗干净，晾干水分后倒入锅中，加入八角和香叶开小火慢慢将米炒至金**，盛出晾凉，用擀面杖擀碎，或用料理机打碎。选用三分肥七分瘦的五花肉或者前腿肉，切成零点五厘米左右的厚片，加入适量料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉和鸡精，下手抓拌均匀腌制一会，然后倒入适量的米粉，让肉片均匀沾满米粉，摆放在盘中。高压锅加适量的清水，放入盘子，上气后在蒸半小时左右就可以了。

苕粉圆子

做法：粉丝用清水泡发，木耳用清水泡发，然后把粉丝、木耳、猪肉、豆腐干，胡萝卜全部剁碎，生姜切末，放进一个大一些时容器中，加入虾米，然后加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精和香油，搅拌均匀备用。芋头削掉外皮洗净蒸熟后，用铲子压碎，倒入适量的红薯粉，用温水和成面团，取适量的面团，用手捏住碗状，放入适量的馅料，然后用虎口慢慢收口，然后搓圆。可以放汤里煮，也可以蒸着吃。

以上就是我们这里最有特色三道 美食 ，像粉蒸肉和苕粉圆子在以前只有过年时才能吃的到。不过现在生活水平提高了，闲暇的时间也可以做来吃了。

鱼米之乡的湖北， 美食 可真不少。壹周君最为偏爱的，当属“沔阳三蒸”。

“沔阳三蒸”很有名，上过央视、上过《天天向上》……反正抛头露面的机会也不少，被誉为“蒸菜之王”，更是非遗。

“沔阳三蒸”与沔阳是水乡泽国有关，沔阳就是当今的仙桃。

据记载，当时沔阳是：“一年雨水鱼当粮，螺虾蚌蛤填肚肠。”平民百姓吃不起粒粒如珠玑的大米，只有用少许杂粮磨粉，拌合鱼虾，野菜、藕块投箪而蒸，以此充饥。

“三蒸”好吃，不仅口味好，蒸的做法，让营养流失较少，

蒸菜可以蒸天下，讲究很可不少。

什么季节吃什么样的蒸蔬菜。

吃茼蒿蒸菜是在春天，一阵春雷后，青螺出土了，在浅水里寻来青螺，用铁签剥开它的盖壳，挑出肉来洗净，用秤砣捣烂，掺茼蒿拌米粉一起蒸，碧绿的茼蒿里飘散出的浓浓螺香味，荤素搭配，味美可口。

吃洋芋蒸菜在初夏的麦子黄，蒸出的洋芋蒸菜口味特别的粉嫩。

吃南瓜蒸菜在秋季，南瓜蒸菜味道综合用一个字来形容，那就是“甜”。

吃萝卜蒸菜大约在冬季，尤其是冻了心的雪萝卜，蒸出的萝卜蒸菜甜津软绵。

都说是鱼米之乡，怎么少的了鱼。

武昌鱼如雷贯耳，财鱼香锅也算是后起之秀，但壹周君最为喜欢的当属这道三丝鱼皮。

虽然是道凉菜，但真的吃出了新创意，鱼皮切丝后，清凉爽口！

将鱼皮、辣椒洗净切丝，碗内放入鱼皮丝、蒜片、辣椒丝，加入香油、芥末油、料酒、胡椒粉、盐等调料拌匀，装盘即可，真是一道美味的下酒菜。

湖北素称“千湖之省”，盛产湖虾，颜色青中带白，壳薄而肉质丰腴饱满，鲜嫩细腻。虾饼煎制是用去壳的虾肉剁成茸泥，加配料打匀，煎成圆形小饼。肉色雪白，外衣金黄，味道异常鲜美。

湖北省有那些特色 美食 ？

今天为大家介绍一道特色 美食 ，排骨煨藕汤。

湖北是千湖之省，水域宽广，莲藕种殖面积相当大。产量约占全国的三分之一，特别是洪湖的七孔莲藕为上品。

现将排骨煨藕汤的操作方法简单地介绍给大家。

首先选排骨二斤洗净斩成寸段，莲藕二至三斤去皮洗净切成滚刀块。把排骨和藕一起放入煨罐中加入适量的水，大火烧开去掉上面的浮沫，放入生姜，料酒改用小火煨至酥烂，最后加入白糊椒粉，食盐，鸡精，葱花即可食用。

排骨煨藕汤营养丰富，香味浓，大人，小孩都可食用。

湖北位于长江中下游，在全国来说属于中部地区，其物产丰富，河流湖泊非常之多，素有“千湖之省”的美誉，所以又有鱼米之乡的称呼，湖北省省会武汉三镇闻名全国，湖北菜在中国早已是榜上有名，近些年来随着改革开放的不断深入，人们的交往越来越密切，特别是餐饮业得到了空前的发展。

传统与创新！全国各都市不断涌现出比较经典的特色 美食 、地方小吃和美味臻品，下面让我来为大家介绍一下我们安陆有哪些特色 美食 和地方特产：

一、白花菜，白花菜是我们安陆地方特产食品代表之一，其口味奇特，脆嫩爽口，性温味鲜，开胃生津等特点，营养也非常丰富，富含氨基酸、蛋白质以及多种维生素。比常用蔬菜高十倍，比一般腌菜高 3—— 6倍，磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍，明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜，其综合营养成分可与豆类相比美。具有平胃、健脾、补肾及防癌之功效。

二、白花菜肉丝，白花菜肉丝可以说是我们安陆地方菜 美食 之代表菜，白花菜属腌菜类食品，做法简单容易储存，经过加工腌制好的白花菜可以放到来年开春清明前后还可食用，而且陈年的白花菜味道更香更浓！白花菜可用来做为辅菜搭配，做出很多经典特色 美食 ，比较有代表的菜品有白花菜烧鱼头、白花菜煎蒸肉、白花菜鱼头火锅、白花菜煎鸡蛋等。

三、座蹄肉萝卜罐，又叫南乡萝卜罐，主料南乡萝卜，主产安陆市南城石桥村一带最为正宗，其特点是皮薄肉嫩，清脆甘甜，外皮光滑略带青绿色，萝卜底部程白色，在冬天的时候可以剥掉外皮生吃，味道不错！在很久已前当地人喜欢把南乡萝卜当作主食，俗称“南乡萝卜出了城，商店药铺关了门”之说，可见南乡萝卜的营养价值非同一般。

除了南乡萝卜罐以外还有很多经典 美食 哟！像什么安陆素罐、巡店鳝鱼罐、辣椒粑、盐饼子夹肉等等，这里就不一一举例了，如果想来我们安陆来做客随时欢迎啦！还有更好的 美食 等着你呢！

湖北是我国的一个沿江地区，当地好吃的河鲜一类的还是挺多的，像鱼虾之类的 美食 还是蛮多的，像武汉的热干面应该说是武汉名气最大的一道 美食 ，因为今天的热干面走出了武汉，走出了湖北，成为了像沙县小吃和逍遥镇胡辣汤一样的国民 美食 。

当然热干面只能够算武汉的一个代表而已，当地好吃的 美食 也还有很多，像武汉的周黑鸭、久久鸭脖、民生的豆皮、四季美的汤包、金黄的面窝、徐嫂的糊米粉、糯米鸡、宜昌的三峡苕酥、黄石港饼、津津小麻花、孝感的麻糖等等。

还有一些鱼虾之类的 美食 像潜江油焖大虾、武汉的清蒸武昌鱼、宜昌凉虾、云梦鱼面等，还有秭归粽子、炕洋芋、东坡豆腐、重油烧卖、藕夹、糊米酒、黄陂的豆丝、洪山菜薹、蟠龙菜、欢喜坨、烧梅、桃花片、武汉米粑粑等都是湖北的 美食 。

湖北小吃由武汉小吃、荆州小吃、襄阳小吃、宜昌小吃、恩施民族小吃等组合而成，其取料广、技法多样，能满足不同人的口味，适应南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情， 历史 故事丰富，知名度高。

武昌鱼

武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，封建 社会 时是贡品，如今却是席上珍馐。

黄石港饼

湖北黄石的汉族糕点食品 历史 悠久，相传三国时，刘备到东吴招亲携带的“龙凤喜饼”，就是在黄石采购的，这是黄石港饼的前身当时的黄石名叫楚雄镇，地点在西塞山下东边，是吴楚地区周边各县政治、经济、军事中心。刘备去东吴招亲，船队就是在这里补充食物、采购礼品，其中就有“龙凤喜饼”。

豆皮

豆皮是一种湖北武汉的著名汉族民间小吃，多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。

榨广椒

榨广椒可以说是土家族家家必备的小菜（特别流行于湖北西部，包括相当一部分的非少数民族城市），酸香可口，既可干炒又可以做汤，其做法大体是先将红辣椒剁细，和进苞谷面（就是玉米面）里，装进炸坛（泡菜坛子）里并一层一层的压紧，表面放上一层桐麻叶或塑料纸，用篾扎紧，将坛子倒扑在盐水盆里中，一月以后，即为炸好了，要吃时随时可以挖一些出来，蒸熟或放在锅里炒熟，放进油盐也可以炒熟了再加菜叶和水，当汤吃，特别是做蒸肉时更是少和榨广椒，大多用猪肉一起混炒，腊肉炒榨广椒算是土家族的饮食一绝。

楚味鸭颈

楚味鸭颈在武汉叫九九鸭脖，是湖北武汉著名汉族小吃，因为精武在外地已经有注册商标，所以改名叫楚味鸭颈。“九九鸭脖”诞生在武汉市汉口精武路，也叫精武鸭脖，九九鸭脖或久久鸭以鸭脖子创始人汤腊九的名字取义而来，寓意长久。

桂花赤豆汤

桂花赤豆汤是湖北武汉地区一种汉族小吃,桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。

武汉热干面

武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的汉族过早（即吃早餐）小吃。

糖蒸肉

糖蒸肉是湖北著名的汉族传统蒸菜之一，它与“沔阳三蒸”一样，在全省内外享有盛名。黄陂人民讲究“糖蒸”，每逢年节喜庆饮宴，要做一道香醇色红、象征甜蜜美满、象征甜蜜美满、喜庆祥瑞的佳肴，它就是糖蒸肉，便以此作为待客上菜。

面窝

面窝，尤其是武汉和荆州人爱吃的早点之一。作为武汉的汉族特色风味小吃，面窝始制于清光绪年间。当时汉口汉正街集家咀附近有个卖烧饼的，名叫昌智仁，看到卖烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨，他请铁匠打制一把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就做出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道，昌智仁称之为面窝。

云梦鱼面

云梦鱼面是湖北著名汉族小吃，主产于古泽云梦，始产于清道光年间， 历史 悠久。

云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。该产品营养丰富，风味独特，鲜美可口，诚为食用之佳肴，馈赠之佳品。1915年，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖，产品畅销全国及国际市场。

廖记棒棒鸡

相传明清时期，在雅安的偏远山区，有人特好 美食 ，经过长期的钻研和汤料搭配实践，烹制的鸡肉味道上佳，绝密高汤与红油飘香，让人垂涎欲滴！但当时生产力落后，鸡肉是一种奢侈享受，只在逢年过节才吃上一次，有人想出妙招，把整只鸡切成很多薄片，按片销售，收到奇效，销量出奇的好。“鸡片”名声大嘈！此后又出现一个新问题：仅凭菜刀无法将每片鸡肉切匀，顾客在购买时也常挑剔大小。有人冥思苦想后，改用木棒敲打刀背，将鸡切成均匀薄片的同时，原汁高汤与红油更透彻的渗入鸡肉，滋味更佳！宰切时，一人持刀一人持棒，配合默契；木棒敲击刀背时，发出的声音随力量轻重而变化，抑扬顿挫，自成节奏，给人以聆听乐曲般的感觉，故名“棒棒鸡”

湖北各地有哪些特色 美食 ？多！多！多了去了！ 先说武汉八大名小吃：

1,老通城三鲜豆皮；2,蔡林记热干面；

3，四季美汤包；4,顺香居烧麦；

5,福就和牛肉豆丝；6,小桃园煨汤；

7,田启恒糊汤粉；8,谢荣德面窝 。

武汉著名的 美食 街有：武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街。都是琳琅满目，处处飘香，使人”垂涎欲滴三千尺，疑似三毛游酒店”。

第一道菜：清蒸武昌鱼，“才饮长沙水又食武昌鱼”。这清蒸武昌鱼细嫩滑香，过齿不忘！

第二道菜：瓦罐鸡汤，人说广东人离婚率很低，这广东女人煲鸡汤可是一绝，是抓住了男人的胃了？，所以离婚率低？也无从查考。可这湖北人的瓦罐鸡汤更是有其独特之长：用瓦罐煲煮、文火煨2小时，汤汁浓稠，骨酥且肉嫩，营养损失少，香气袭人鼻，味道美美哒！

第三道菜：黄陂三合，用鱼丸、肉丸、和肉糕三而合一，你中有我，我中有你，鱼香肉香、鱼味肉味，好味！好香！好吃！

第四道菜：八卦汤，龟背似八卦图，武汉人称“乌龟汤”为八卦汤，既雅又形象，据说喝“八卦汤”，可廷年益寿，永葆青春，是真的吗？管它是真是假，不过这道汤是我的最爱 ，其味之鲜美，使人“乐不思蜀”！

第五道菜：红菜苔炒腊肉，武昌洪山红菜苔色紫红，茎肥壮，质脆嫩，口感鲜香脆嫩，辅以腊肉爆炒其味真美！

第六道菜：沔阳三蒸，少许杂磨粉，拌合鱼虾、猪肉、筒蒿等蒸制而成，品象味道俱佳。

第七道菜：观音垱财鱼香锅，“荆沙乌龟来凤鱼，沙道观鸡观音垱财鱼”。财鱼称为淡水“鲨鱼”，肉精刺小，味道醇厚，开胃补虚、养血强阳。乃正宗 美食 ！

最后一道菜：黄州东坡肉，东坡《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催迫，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管”。东坡肉吃来一点也不肥腻，入口即化，肉香味浓，过喉难忘。

湖北名菜太多了，吃不完，说不完，今天谈的才是沧海一滴，湖北 美食 灿若繁星，以后闲暇边品茗边细聊。拜！ 以上图文无关>

湖北自古物产丰富，鱼米之乡， 美食 众多。

一、首选河鱼。

湖北鱼肴代表作，是武昌鱼，如今大都以清蒸为主要烹调方式，但在当地，红烧也占相当份量。套用一句 美食 界流行语：“高贵的食材往往采用最简单的烹饪方式”，传统的 美食 做法都是简单，也可叫古朴。目的只有一个，通过烹饪，激发出食材自身的美味，不是江湖的靠调味料出味。

武昌鱼的做法就是。譬如清蒸，收拾干净，装入蒸盘。待蒸锅水开，放入蒸盘，盖紧锅盖，大火7分钟关火，等2分钟端出来，撒上葱花，浇热油，淋生抽即成菜。

二、排骨煨藕。

这道菜突出的是藕。湖北鱼米之乡名不虚传，水域宽广，莲藕产量不仅仅全国第一，而且占据全国的三分之一，年产量240万吨。甚至可以说，湖北是我国的莲藕文化中心，还有国家级的莲花研究中心和莲藕研究中心。其中的蔡甸，号称“中华莲藕之乡”，藕的品质最是上乘。最简单的，合着猪排骨一罐炖了，只要调个咸淡，就是一道民间名菜，喝起来根本停不住。

最简单的做法是：猪排骨凉水入锅，水开撇去浮沫后，放入藕块，烧开转最小火1小时。出锅前放盐调好咸淡就成。

三、热干面。

热干面本来是武汉 美食 ， 历史 悠久。在抗战时期，武汉三镇做过陪都，临时人口众多，南来北往的人都恋上热干面。想来主要是快餐式，来的快，吃了管饿，还便宜，制作方便，面条生胚能提前备好，做起来就一锅开水，烫烫就成。战乱年代，能街头吃口热饭就是享受，更何况还很美味。所以，这道小吃的名气就被人们带出武汉，传遍全国各地。

热干面的做法我不用细说，家里不大可能做，想吃去街上，挑着吃。

本人来自湖北随州香菇之乡——三里岗。

我来随便说说我们湖北随州 美食 ！

随州有很多特产，从水果到蔬菜。还有各种小吃。都是农民传统手艺，那味道倍儿棒。五湖四海的朋友要是到随州，请大家可以尽情的品尝个够，价格也实惠，没准你会喜欢上随州。

随州的热干面★★★★☆

比较出名。在当地本地人也是百吃不厌，热干面和外面的不一样，没有太多的调料。热干酱，葱花，芝麻，放在碗里，需要自己来拌。

提示，刚第一次吃，可能不会接受热干面，吃第三次，绝对会爱上它的味道。所以，不要吃2次认为不好吃而被否绝掉。

牛肉面★★★☆☆

随州有很多襄阳牛肉面，虽然是襄阳的，但是在随州也是有特色的小吃。每天早上早餐也是每必吃的。那味道辣到内心里。一个字，爽……

泡泡青★★★★★

冬天蔬菜之王，也是随州地理标志蔬菜，外地是种不出来的，本地人也是很爱吃的，也是我们随州人的骄傲。冬天是受到大雪的覆盖，味道越是甜美，是百分之百无污染无虫害的绿色蔬菜。即使冬季家里有鸡鸭鱼肉，但是也动摇不了泡泡青的地位。拜年来客了也是必选之蔬菜。

香菇★★★★★

香菇是随州农业经济发展重要产业，它让大部分人民从贫穷走向大康生活，香菇在我们随州也能制作出很多有名小吃，香菇肉丁酱，香菇肉水饺，…………

随州的拐子饭★★★☆☆

随州的蜜枣 ★★☆☆☆

随州的三鲜 ★★★★☆

随州杏仁 ★★★☆☆

随州的板栗 ★★★☆☆

随州的兰草 ★★★★☆

随州的葛粉 ★★★☆☆

随州的蜂蜜 ★★★★☆

随州的土地鸡 ★★★☆☆

随州的木耳 ★★★☆☆

随州的水果 ★★★★☆

随州的腊肉 ★★★★☆

随州的香肠 ★★★★☆

随州麻酥饼 ★★★☆☆

………………

很多很多特产，有的随着季节都会有特产出来。随州风水宝地，通过农民的辛苦勤劳，加上自然地理环境，随州赋予了我们很多 美食 ，也养育了我们一方人。

湖北随州欢迎天下朋友！

湖北是我国的中部地区，三面环山，中部低平，有些类似于盆地。这里空气潮湿，水资源丰富，非常适合人们居住。据说湖北水资源丰富，因为它依山傍水。当然，它的许多特色与水密不可分。让我们看看湖北的一些特色菜。

10黄陂荸荠

黄陂荸荠

湖北省黄陂地区属亚热带季风气候，雨量充沛，四季分明，非常适合马蹄种植。早在明代，黄陂荸荠就因其独特的味道和丰富的营养而被作为贡品献给朝廷。皇室贵族、大臣和官员都称赞它。

9沼山胡柚

沼山胡柚

沼泽山和胡柚是湖北沼泽山镇的特产。它的果实非常接近球形，形状规则，外观呈金**或橙**。然而，它有丰富的水分，甜味和降火的效果。这是一种美味又有营养的水果。

8随州泡泡青

随州泡泡青

随州泡泡绿是湖北随州的一种特色蔬菜。它的叶肉又厚又软，它的夜泡是深绿色甚至深绿色。此外，它还具有很强的耐寒性，经过霜冻和雪压后会更美味。

7宜城板鸭

宜城板鸭

翼城板鸭是湖北翼城的特产。它也被称为翼城盐水鸭。它的外观主要是淡**，腹腔干燥，肌肉紧张，它的味道干燥，没有柴火，非常美味。

6白云边酒

白云边酒

白云边是湖北最著名的葡萄酒。它于1997年隆重出版。42度精装白云边陈酿五年，45度精装白云边陈酿九年，以及其他不同度数和年份的饮料。湖北白云边将贵州茅台、上海老窖泸州、汾酒融为一体，创造出一种清香、进口、回味酱香的“双香”白酒。白云边也是节日的最佳选择之一。

5房县黑木耳

房县黑木耳

房县黑木耳是湖北省的特产。它产于十堰市南部，位于武当山和大巴山的中间。它也是中国著名的黑木耳生产基地。房县人耳大、肉厚、色鲜、质高、营养丰富，有“山珍海味之王”的美誉。

4宜昌红茶

宜昌红茶

宜昌红茶可以说是中国最古老的茶叶产品之一。它被制成茶饼，然后干燥。当你想喝它的时候，把它磨碎冲出来，加入配料和热汤，然后喝它。

3孝感米酒

孝感米酒

孝感米酒是湖北孝感的一种特色小吃。它的历史非常悠久，可以追溯到几千年前。孝感黄酒是由孝感优质糯米和孝感独特的蜂窝酒酿造而成。制得的孝感米酒洁白如玉，清香扑鼻。毛主席品尝后称赞它为“美味好酒”。

2洪湖莲子

洪湖莲子

洪湖以水闻名。那里种有许多莲藕，莲子当然是不可缺少的。洪湖莲子是一种营养丰富的美味小吃，种子大而圆，皮薄肉厚，口感清甜润，酸甜爽口。

1武昌鱼

武昌鱼

武昌鱼是湖北省的代表性美食。它主要生长在开阔水域的中低层，底部有淤泥和沉水植物。武昌鱼非常适合红烧。它的肉质细腻，味道鲜美。红烧后，真的很好吃。

今日稻米市场购销平稳。上涨动力明显不足。东北产区迎来一轮降雪过程，这不利于稻谷的购销，部分贸易商被迫停收。黑龙江已启动第二批库点，但后期还要看收购力度，部分农户表示送往粮库扣杂量大，并且排队也需要时间和资金。微信搜索：水稻种植交流网，获取更多水稻信息！江苏产区粮库收购支撑其稻价，短期内稻价易涨难跌。籼稻方面，部分产区稻价高于国家托市价运行，下行趋势不明显。

部分优质水稻产区的稻谷销售价格均有所上涨，收购进度明显加快，优质粮需求上升，必然导致普通粮市场销售份额下降。但是同时也进一步增加家庭大米储存量，从而导致春节后更长一段时间，大米的需求将持续疲软，市场销售较长时间陷入低迷状态。

各地稻米价格

黑龙江绥化：市场主体以国储收购为主，米企收购新季圆粒稻谷参考128-13元/斤，圆粒米出厂参考价195元/斤左右，按质论价。

吉林长春榆树：米厂超级稻新米出厂价格198-200元/斤，稻谷到厂价格按205元/斤做米，目前粮库收购价格高位，农户低价惜售，短期稻米价格或趋稳。本地农户售粮进度约3成左右。微信搜索：水稻种植交流网，获取更多水稻信息！

吉林四平：新季超级稻稻谷收购参考价140-143元/斤，出米率72%左右，大米参考203-205元/斤，按质论价。

辽宁盘锦：购销有所降温，大米走货不快，米企开机率下降明显，当地农户手中余粮仍有7成左右，盐丰稻谷收购参考价135-140元/斤，盐丰大米出厂价格参考190-193元/斤。

山东济宁米企收购圆粒粳稻价格参考142元/斤左右，大米价格参考190-198元/斤；

安徽铜陵枞阳出售21年圆糯稻谷水份135烘干出米68全变白价格135元/斤。

江西抚州东乡丰良优稻谷到厂价格在126元/斤，丰良优大米，出厂价在18元/斤左右。

江苏南通如东县供应烘干水稻5055、9108,水分145-15之间，出米70左右，最高72-73，价格145-15元/斤之间不等糯稻纯度95以上，烘干糯稻价格145元/斤。

湖北随州市大量出售粳稻甬优系列水分14，出米率70斤价格2700元/吨。

湖南常德临澧杂交稻收购到厂价格125元/斤左右，杂交大米价格185元/斤。

玉米止跌回涨

在11月中旬，玉米行情迎来了一波下跌，多地从15元跌至14元左右，而山东均价也降至1415元/斤。不过因玉米价格走跌，农户也开始捂着不卖，这对刺激玉米走高有积极效果。微信搜索：水稻种植交流网，获取更多水稻信息！从今天报价来看，东北涨幅比较大，如新天龙30水涨了081分，价格为097元/斤；京粮龙江涨了1分，价格为1185元/斤；国投海伦涨了2分，价格为12元/斤。

东北行情走高，其实就是受大雪降临，道路运输难度大，企业收购难度加大，只能抬高价格收购玉米。

当然，每年的12月到春节前，也是玉米的出售旺季，接下来行情如何波动，还要看基层售粮情况。而今年进口量偏多，1-10月进口2622万吨，同比涨3057%，因此后续也很难大涨，预计华北会在14元左右徘徊，东北在118元上下波动。

根据地质、地貌、降水、气温、土壤、植被、地表径流、农业种植类别、城镇聚落类型、语言文化、饮食文化等是十一个地理指标对枣阳按照镇级行政区划进行综合地理区域划分，大致分为三区：枣北区、枣中区、枣南区。

我们先来看看这十一个地理指标在枣阳的区域分布规律：

一、地质。枣北区属于秦岭-淮阳地盾区，枣南区属于扬子隆起区。

二、地貌。枣阳地貌分布规律大致是枣南、枣东北多分布低山丘陵区，枣中、枣西、枣北多为岗地、平原、河畈地。枣南、枣东北多的低山丘陵区平均海拔达300~500m，个别山头海拔超过500m，比如枣东北的玉皇顶海拔达779m，是枣阳最高峰，还有大阜山（572m，鹿头）、代古鼎（551m，熊集）海拔均超过500m，这些低山丘陵区是枣阳林特、水果、茶叶、油桐的主产区，低山丘陵区域面积大概占总面积的4成。而广大的枣中、枣西、枣北是我省著名的“三北岗地”，古语有云“九十九头岗，劳人万古愁”，本区是我市粮食、油料等作物主产区。

三、降水。枣阳年平均降水量为889mm（市区，根据《襄阳市志》提供资料）。降水分布规律是由南部、东部向北部、西部递减的趋势。新市、刘升、兴隆东部边境年平均降水量≥900mm，王城、吴店南部年平均降水量≥900mm，平林中南部年平均降水量≥900mm。杨垱西部年平均降水量≤850mm、七方西北部年平均降水量≤850mm，其余大部分地区年平均降水量在850mm~900mm之间。根据枣阳的年平均降水量，枣阳属于湿润区向半湿润区过渡地带。

四、气温。枣阳年平均气温155℃，年平均气温分布规律是自枣中向枣南、枣北递减。年均气温最高的是琚湾西部，达159℃/年平均，年平均气温最低的是新市东北部的玉皇顶，只有13℃/年平均。根据枣阳的年平均气温，枣阳属于北亚热带。

五、土壤。枣阳的地带性土壤是黄棕壤区向黄褐土过渡区域，北部多黄褐土，南部多黄棕壤。黄棕壤和黄褐土是北亚热带地带性土壤。

六、植被。枣阳属于北亚热带常绿阔叶林带，但有向暖温带落叶阔叶林过渡的趋势，比如北方的苹果在枣阳北部也可以生长，虽然品种没有北方好。而南方的柑橘、甘蔗在枣阳也有大量分布，特别是枣南的吴店更是我市甘蔗生产大镇。

七、地表径流。枣阳大部分属于长江流域汉江水系唐白河中的滚河流域，只有东北部、北部、南部分别属于丑河（新市刑川）、黑清河（杨垱、七方、太平）、淳河（熊集西部）、莺河（平林西南部）诸河。

八、农业种植类别。枣阳水田旱地比例大致是4:6，水稻常年种植面积达70万亩，小麦常年种植面积达150万亩。枣南区水稻比例达7成，枣北区水稻比例仅3成，枣中区水稻比例5成左右。

九、城镇聚落类型。枣南区的聚落多沿河流、溪谷、岗沟、堰塘分布，村落规模较小，村落形状多呈条形、不规则形状，村落的后缀多称“xx湾”，比如平林的范家湾、兴隆的池湾等，跟南方村落模式差不多。而枣北区的聚落多分布在岗地之上、平地中央，村落规模较大，村落形状多呈多边形和正方形，村落的后缀多称“x庄”、“x岗”、“x楼”、“x营”、“x寨”等，如太平的寺庄、杨垱的徐寨、新市的钱岗等，跟北方村落模式差不多。

十、语言文化。枣阳方言属于西南官话鄂北片枣阳方言，根据地域区别，各地区又有所差异，比如枣南把去说成“气”，与随州一致。而枣北将去说成“克”，和湖北中西部大部分地区差不多。枣南方言语调更轻盈，基本分不清平舌翘舌前鼻后鼻。而枣北由于靠近河南，所以语音更接近河南，语调更为厚重，基本能分清平舌翘舌前鼻后鼻。

十一、饮食文化。枣阳属于湖北菜系的襄阳菜种，口味偏辣、偏油，由于地处南北交汇地带，所以居民米面均食。枣南早餐吃面，中晚餐多吃米。而枣北早餐吃面，中餐吃米，晚餐一般吃面的比较多。

根据这十一个地理指标，将枣阳划分为枣北区、枣中区、枣南区三个区。

枣北区：由杨垱、太平、新市、七方、鹿头组成。该区属北亚热带季风气候区北缘，有向暖温带过渡趋势，地貌东高西低，年平均降水量800-900mm，年平均气温152℃，地带性土壤为黄褐土，植被类型为北亚热带阔叶、落叶混交林，地表径流属于滚河、丑河、黑清河流域，农业种植类别多为小麦、玉米、水稻，水旱比3:7，城镇聚落类型类似于北方聚落型，语言属于西南官话鄂北片，但语音偏硬，接近河南，饮食多为米面均食。

枣中区：由琚湾、城区、刘升、兴隆、随阳组成。该区属北亚热带季风气候区，地貌东高西低，年平均降水量870-910mm，年平均气温155℃，地带性土壤为黄棕壤向黄褐土过渡地带，植被类型为北亚热带阔叶林，地表径流属于滚河流域，农业种植类别多为水稻、小麦、玉米，水旱比55:45，城镇聚落类型类似于南方聚落型，语言属于西南官话鄂北片，饮食多为米面均食，以米为主。

枣南区：由熊集、吴店、王城、平林、车河组成。该区属北亚热带季风气候区，地貌南高北低，年平均降水量890-940mm，年平均气温153℃，地带性土壤为黄棕壤，植被类型为北亚热带阔叶林，地表径流属于滚河、淳河、莺河流域，农业种植类别多为水稻、小麦、玉米，水旱比7:3，城镇聚落类型类似于南方聚落型，语言属于西南官话鄂北片，饮食多为米面均食，以米为主。

1 以《随州的秋天》为题写作文

随州的秋天 秋悄悄地走来，为我的家乡打来一片丰收而又欢快的景象。

秋悄悄地走来，她为大地披上了金色的风衣，为枫树染红头发。千姿百态的菊花，张现着自己的魅力。

瞧！有的把波浪似的金发披在双肩，有得把美丽的长裙系在腰间，随风跳着她那轻盈的舞步，旋转着，舞动着。 秋也不偏心，她为果园送上了一份大礼。

那红彤彤的苹果压歪了枝头，水晶般晶莹剔透的葡萄，颗颗饱满。紫的跟水晶似的。

黄澄澄的鸭梨，金灿灿的柿子如同小灯笼，装扮着果园，点缀着秋天。 秋悄悄的豪无声息的走过田间。

看，玉米乐开了怀，高粱笑弯了腰，远远望去，秋风辅过，那一片片庄家，好像翻滚着千层波浪。五谷飘香，人们欢乐愉快的笑声在农田的上空会荡着，收割机叫着，无不表达着着人们喜悦的心情，更为家乡丰收聚会增添气氛。

作文 秋天不仅仅是收获的季节，还是一个多雾的季节。 秋天，晨雾唤醒了家乡的人们。

秋天的晨雾看不清，摸不着。秋风，将雾吹在人们脸上，冷冷的：秋雾打在树上，变成一颗颗露珠，滴落在脸上。

手上清凉极了，舒服极了。作文 秋高气爽，天高云淡，高远的天空，镶着几朵白云，如同一批绸缎，典雅又不失鲜艳。

秋也仿佛懂得互相挥应，与晚霞的颜色也相得怡彰，壮观，美丽。 秋天这场舞台戏，还有一个重要的角色，那就是雨。

秋雨不像春雨那样温婉可人，不像下雨那样热情奔放，更不像冬雨那样冷酷。她只是静静地演奏着属于她的秋之曲。

默默地奉献着，给植物母亲般的呵护，让他们贪婪地吸食着秋雨的甘甜与清凉，为来年春天的新芽作着前奏。

2 刚到随州,老师让写随州印象作文500字

童年读后感

童年，是快乐的，是幸福的，无拘无束，自由自在，不必管人世间的险恶纷争，也不必管社会的黑暗腐败……而高尔基的《童年》则是一个完全相反的例子，没有孩子的天真，活泼，只有每天数不尽的工作，受尽外祖父的虐待，却从来没有抱怨过一句，让我感慨万千。

《童年》的主人公阿廖沙在7岁父亲去世后，随母亲寄住在外祖父家中度过岁月。其间，他得到外祖母的疼爱、呵护，受到外祖母所讲述的优美童话的熏陶，同时也亲眼目睹两个舅舅为争夺家产争吵打架以及在生活琐事中所表现出来的自私、贪婪。这种现实生活中存在的善与恶、爱与恨在他幼小的心灵上留下了深刻地印象。阿廖沙就是在这种“令人窒息的，充满可怕的景象的狭小天地里”度过了自己的童年。

阿廖沙的生活是多么悲惨啊：四岁丧父，跟随悲痛欲绝的母亲和慈祥的外祖母到专横的、濒临破产的小染坊主外祖父家，却经常挨暴戾的外祖父的毒打。但善良的外祖母处处护着他。在外祖父家，他认识了很多“安安静静”的亲戚，其中包括两个自私、贪得无厌的、为了分家不顾一切的米哈伊洛舅舅和雅科夫舅舅，还有两个都叫萨拉的表哥。朴实、深爱着阿廖沙的“小茨冈” ——伊凡。每次都用胳膊挡外祖父打在阿廖沙身上的鞭子，尽管会被抽得红肿。但强壮的他，后来却在帮二舅雅科夫抬十字架时给活活的压死了。

阿廖沙的生活多么黑暗啊，就像他的家庭一样——父子、兄弟、夫妻之间勾心斗角；为争夺财产常常为一些小事争吵、斗殴……。周围的人贪婪、残忍、愚昧。残酷的事情太多了，有时甚至连他自己都不敢相信竟会发生那样的事情。但好在有外祖母——全家人的精神支柱，她勤劳、坚强、善良，常常给阿廖沙讲好听的神话故事，也潜移默化地教他做一个不想丑恶现象屈膝的人。

和阿廖沙相比，我们是幸福的，我们的童年的灿烂的，多彩的：每天坐在宽敞明亮的教室中，听着老师讲课；回家有大鱼大肉等着品尝；想要什么，就有什么；被人欺负，家人会毫不犹豫地狠狠地教训那人一番……但拥有着这些，我们似乎并不知足，我们总是奢求更多。因为，在我们眼里，大人们挣钱是那样的容易，似乎都不费吹灰之力。我们多天真啊！的确，我们不用像阿廖沙那样只十一岁就到“人间”独自闯荡。但读过《童年》之后，我们应该悔过自己曾经的奢侈，我们应该不再浪费，我们应该学会珍惜。

从现在开始，我们应该珍惜童年，珍惜如今这美满、幸福的生活！

3 夜幕下的随州作文

我的家乡—随州，它位于湖北省北部。坐落在炎帝神农故里，编钟之乡的随州----是一座历史文明古城，又一座山清水秀，风景优美，物产丰富，经济发达而充满魅力的城市。

随州起源于夏朝，至今已有几千年的文明历史，随州最早称随国，后改为曾国，再后来又改随州曾经闻名于世的编钟就出土于曾国的国君---曾侯乙之墓。2400多件珍贵文物属世界罕见，精美的青铜器是世界艺术的一颗奇葩。被誉为海内外华夏儿女的始祖----炎帝，炎帝故里为于现在的随县。

随州不仅历史悠久，自然风景也在省内外享有盛名。风景优美的大洪山，几千年的火山遗址，天然的溶洞，自然温泉，古树活化石---银杏的故乡，银杏谷，西游记漂流等自然景观，是人们旅游的最好的去处。

自然风景让你大饱眼福，随州出产的特产更让你大饱口福。本土的香菇、木耳、银杏茶、泡泡青菜，远销海外。

随州市区的绿化覆盖面积达到40%，美丽的白云公园，神龙公园、体育滨湖公园，最有名的季梁公园，占地1000亩，公园里亭台楼榭，小桥流水，掩映在花草树木之间。给人一种美不胜收的感觉。

更美的还数清澈、平静、宽阔的白云湖，它像一条无暇的玉带从城北到城南穿城而过，清澈、干净的湖水不仅净化了空气，甘甜的湖水

4 以《随州的秋天》为题写作文

随州的秋天秋悄悄地走来，为我的家乡打来一片丰收而又欢快的景象。

秋悄悄地走来，她为大地披上了金色的风衣，为枫树染红头发。千姿百态的菊花，张现着自己的魅力。

瞧！有的把波浪似的金发披在双肩，有得把美丽的长裙系在腰间，随风跳着她那轻盈的舞步，旋转着，舞动着。秋也不偏心，她为果园送上了一份大礼。

那红彤彤的苹果压歪了枝头，水晶般晶莹剔透的葡萄，颗颗饱满。紫的跟水晶似的。

黄澄澄的鸭梨，金灿灿的柿子如同小灯笼，装扮着果园，点缀着秋天。秋悄悄的豪无声息的走过田间。

看，玉米乐开了怀，高粱笑弯了腰，远远望去，秋风辅过，那一片片庄家，好像翻滚着千层波浪。五谷飘香，人们欢乐愉快的笑声在农田的上空会荡着，收割机叫着，无不表达着着人们喜悦的心情，更为家乡丰收聚会增添气氛。

作文秋天不仅仅是收获的季节，还是一个多雾的季节。秋天，晨雾唤醒了家乡的人们。

秋天的晨雾看不清，摸不着。秋风，将雾吹在人们脸上，冷冷的：秋雾打在树上，变成一颗颗露珠，滴落在脸上。

手上清凉极了，舒服极了。作文秋高气爽，天高云淡，高远的天空，镶着几朵白云，如同一批绸缎，典雅又不失鲜艳。

秋也仿佛懂得互相挥应，与晚霞的颜色也相得怡彰，壮观，美丽。秋天这场舞台戏，还有一个重要的角色，那就是雨。

秋雨不像春雨那样温婉可人，不像下雨那样热情奔放，更不像冬雨那样冷酷。她只是静静地演奏着属于她的秋之曲。

默默地奉献着，给植物母亲般的呵护，让他们贪婪地吸食着秋雨的甘甜与清凉，为来年春天的新芽作着前奏。

5 为家乡点赞（随州） 不少于500字作文 急需

美丽的家乡

今年秋天，爸爸妈妈带我到家乡去玩这一天，天是那么高，那么蓝。在这又高又蓝的天空上，飘着一丝丝白云，一群群大雁往南飞，一会儿排成一字形，一会儿排成人字形。不知不觉 ，就走到了爷爷家。家乡一派迷人的景色展现在我眼前。 爷爷家门前有一片绿色的果园。大大的葡萄架上挂满了一大串一大串紫色的葡萄，紫里透青，青里透亮，就像一颗颗又大又圆 ，万分美丽的珍珠，亮晶晶，水灵灵的。那一个个红艳艳的橘子，五个一群，三个一伙，头挨着头，脸对着脸，好像在窃窃私语地说：“小主人，欢迎你回来！我们还以为你忘了我们呢！”我微微一笑，连连摇头说：“不，我怎么会忘记你们呀！”最让人垂涎三尺的是那金灿灿，黄澄澄的鸭梨了。皮薄薄，汁水多，吃起来还让人爱不释手呢！一个个既大又圆沉甸甸的红苹果，压弯了枝头，在微风吹拂下，不住地向我点头。果园的一旁有一条小河。河水清凉见底，几条小鱼在河里面嬉戏，玩耍，十分可爱。河水的两旁有一棵棵枫树，红得多好啊！简直像一片火似的。落叶随着微风飘飘而降。可是河边的松树还是那么挺拔，那么翠绿。清清的河里到映着红叶，绿树，多么美丽啊！还有稻田，从一片黄灿灿的田里飘出一阵阵芳香。颗粒饱满的稻谷，压的稻干直不起腰来，好像在感谢大地的养育之恩。 我喜欢美丽的家乡！

6 湖北省随州市曾都区名人名事,写一篇作文

我身边的小名人

在我的脑海里，一直存在着一个让我十敬佩的人她叫祈雪声，与我同岁，是我曾经的邻居，更是我们小区的小名人

祈雪声有一张红扑扑的蛋脸，黑曜石般的双眸，两颊晕红，周身透着一股青春活泼的气息听她的名字，就知道她一定是唱歌能手还真猜对了，她曾经参加过很多歌唱比赛以及其他比赛，若进入她房间，看到的奖项也是数不胜数

祈雪声的歌声特别动听记得一次歌唱比赛的总决赛，大家一一被淘汰下来，剩下的都是“未来的歌唱家”一样级别的人物，祈雪声也在其中大家歌唱时个个都发挥出了自己最好的水平，这让我们大家都非常担心祈雪声会不会被淘汰轮到祈雪声比赛时，她则镇定自若，尽情发挥出她的才能随后，评委，观众，都被她的歌声所陶醉，在大家的掌声下夺得了冠军！然而，区区一个小学生，竟有如此冷人沉醉的歌喉，我想，自然少不了她在家的辛苦练习，才有的今天呀！

我的作文一向都是非常好的，也参加过许多作文比赛呢！但祈雪声却在歌唱好的同时，学习也不落下——特别是作文

记得有一次，我和祈雪声一起参加了一个中小学生作文大赛大家正挥汗如雨地狂写作文，无意间抬起头，却看到祈雪声已经写完了作文，正在一遍遍反复修改，这下我更紧张了，手心都冒出汗来，脑子里不停地斟字酌句，同时也飞快的在想为什么她可以写得那么快？而且还那么轻松？比赛结束后，无疑是祈雪声得了冠军我我羡慕地问祈雪声：“你写得那么快，很容易吗？““对呀，”她说，“不难，我在家练过呢”顿时明白了，原来她写得快又好的原因是她平时多读多练的结果，真是功夫不负有心人！

现在我已经搬家了，跟她也只有很少的联系但，我相信，她以后一定会是一个很有才华的人！但在才华背后，大家也都知道她渗透了多少汗水！她曾经是小区的小名人，现在一定是大家心中的大名人！

7 随州的天桥的作文

随州的天桥

我的家乡—随州，它位于湖北省北部。坐落在炎帝神农故里，编钟之乡的随州----是一座历史文明古城，又一座山清水秀，风景优美，物产丰富，经济发达而充满魅力的城市。

随州起源于夏朝，至今已有几千年的文明历史，随州最早称随国，后改为曾国，再后来又改随州曾经闻名于世的编钟就出土于曾国的国君---曾侯乙之墓。2400多件珍贵文物属世界罕见，精美的青铜器是世界艺术的一颗奇葩。被誉为海内外华夏儿女的始祖----炎帝，炎帝故里为于现在的随县。

随州不仅历史悠久，自然风景也在省内外享有盛名。风景优美的大洪山，几千年的火山遗址，天然的溶洞，自然温泉，古树活化石---银杏的故乡，银杏谷，西游记漂流等自然景观，是人们旅游的最好的去处。

自然风景让你大饱眼福，随州出产的特产更让你大饱口福。本土的香菇、木耳、银杏茶、泡泡青菜，远销海外。

随州市区的绿化覆盖面积达到40%，美丽的白云公园，神龙公园、体育滨湖公园，最有名的季梁公园，占地1000亩，公园里亭台楼榭，小桥流水，掩映在花草树木之间。给人一种美不胜收的感觉。

更美的还数清澈、平静、宽阔的白云湖，它像一条无暇的玉带从城北到城南穿城而过，清澈、干净的湖水不仅净化了空气，甘甜的湖水浸润着湖边的杨柳、花草。使他们茁壮成长，花儿也开得格外迷人、芬芳。清晨的白云湖，湖面升起的一层薄雾，轻轻的、柔柔的，像给白云湖披上了一层神秘的面纱，让人仿佛置于仙境。一股带着凉意的风迎面吹来，让人神清气爽，心旷神怡。快乐的小鸟在湖边的树上飞来飞去，唱着婉转动听的歌，连它们都觉得生活在这里都很幸福呢！随州 花巨资，打造湖两岸的绿化带，是市民们天然的氧吧！这儿的一山一水，一湖一城，真是名副其实的山水园林城市，连海归的游子都想回来居住、创业！

随州虽然是历史文明古城，但繁荣的经济，使它到处散发着现代、时尚的气息，一坐坐立交桥，一条条环城道，给现代交通带来了极大的方便、快捷！一撞撞拔地而起的现代化的高楼大厦，在马路上奔驰的各种各样的名牌轿车，无时无刻不显示着随州的勃勃生机和无限活力！更令人振奋的是近几年，随州被国家誉为“专汽之都”各种专用汽车销往全国各地，还有出口到非洲、东南亚等国家。

随州正在以它博大的胸怀接纳五湖四海的朋友，它像一条腾飞的巨龙，跃出国门，走向世界！

随州这座魅力之城怎能不让人向往呢！

你好，很高兴回答你的问题

随州三鲜是湖北随州有名的特色菜，当地的必备年夜菜，可蒸，可煲汤，可火锅，下面就以清蒸为例

一、备料：猪肉1000克，鸡蛋2个，油条2根

莲藕20克，生姜5克，小葱5克，生粉20

克，豆油4块

二、改刀：猪肉切成小方块，油条切小节，

莲藕切小方块，然后放在一起剁成泥备用

，生姜切成沫，小葱切小节，豆油泡水

三、腌料：将小葱，生姜加入肉泥，下入盐3

克，生抽5克，鸡蛋2个，南德3克，十三

香3克，生粉10克朝一个方向搅拌均匀，

放入冰箱冷藏腌制30分钟后拿出，把泡好

的豆油改刀成5A纸大小的片，把腌好肉

平铺在豆油上，厚度约5毫米，抹上生粉

四、制作：起锅烧热，下入1000克油，烧制

5成热，下入三鲜炸制金黄捞出放凉，

放凉之后改刀成均匀大小的块，取一扣碗

，然后把切好的三鲜整齐的摆放在碗中放

入蒸锅，上气蒸40分钟取出，洒上葱花

友情提示：猪肉最好选肥瘦比2：8的最好哦！

地三鲜这样做才好吃，入口浓香，好吃下饭，关键是完全不吸油！地三鲜属于东北家常菜，我非常喜欢东北菜，在饭馆里吃法，有不少人都很喜欢点地三鲜这道菜，从来没有想过土豆+茄子+青椒可以这么好吃！

说实在，茄子在日常生活中我不是特别喜欢吃，炸土豆块对我来说也没啥胃口，而且我对油汪汪的菜也十分排斥，个人更喜欢吃清淡简单点的家常菜，但是对于地三鲜，确是彻底打破我的偏见，茄子一定是茄子一定要蔫不抽的，土豆一定要焦个边的，青椒一定要支愣愣的，调料也特别简单，无非是盐和酱油，最多再来点糖，就是特别的好吃，真佩服发明这道菜的人，一定是被食神托梦过！

在餐馆里制作地三鲜这道菜的原料一般都是先洗过“油锅澡”，只要一过油，再 健康 的素菜也会变得不 健康 ，虽然是一道素菜，但是一过油，热量比肉还高，可是地三鲜的原料如果不过油又会失去它的味道口感也会不好，所以我在烹饪这道菜的过程中，先把吸油力超强的茄子用盐腌制一下，再裹上淀粉之后再进行炸制，这样就能减少茄子的吸油能力了，而且味道更加香脆了。

准备食材：

青椒一根、茄子一根、土豆一个、葱、姜、蒜、油、盐、玉米淀粉、白糖、酱油、白醋、清水、料酒

具体做法：

1首先准备葱姜蒜末装盘备用，然后准备一个大土豆，切成滚刀块，切的时候尽量薄一点，装盘备用；再准备一根茄子，切成滚刀块，然后装入碗中，加入适量的玉米淀粉，把茄子裹满淀粉搅拌均匀备用；这样可以减少茄子的吸油力，再准备一根青椒，切成滚刀块，装盘备用。

2接着我们来调制汤汁，准备一个小碗，加入一勺糖、三勺酱油、一勺醋、一勺料酒、三勺水、一小勺盐，搅拌均匀备用。

3然后起锅，加入多一点的油，用一根筷子伸进去冒小泡，油温就差不多了，这时我们把切好的土豆块下锅过油，土豆这里一定要开中火炸，炸的时候要时常搅动，这样可以防止土豆相互粘连，炸至表面金黄就可以先捞出控油了。

4然后把茄子下锅，茄子炸至表面变色，有唰唰的响声时就可以捞出了，最后把青椒下锅，青椒下锅后十秒钟左右即可捞出。

5另起锅，下入少量的油，油热后下入葱姜蒜炒香，不喜欢葱蒜的也可以不放，再把土豆、茄子、青椒依次下锅，翻炒均匀，再把调好的汤汁下锅，转大火，炒匀，让食材能够入味，最后淋入少量的水淀粉勾芡，炒匀之后就可以出锅了，这样一道非常好吃的地三鲜就做好了，茄子吃起来软糯可口，土豆醇香，青椒脆而不烂，入口浓香，鲜香味美，非常的好吃下饭，喜欢的朋友可以回家试试！

多说几句：

茄子裹上淀粉，可以大量的减少吸入茄子的油，而且还可以帮助茄子块定型，不仅 健康 还很美观，是做地三鲜这道菜很重要的技巧。

在炸制青椒的时候油温一定要热，时间一定要短，青椒捞出之后表皮起泡，色泽鲜绿，口感也很不错。

如果怕热量过高，炸过的三鲜可以用吸油纸吸过油后再炒，在做地三鲜时，油炸这一步是没有任何方法可以取代的，即使是用煮的或者煎的可以达到卖相上的一致，但是味道也会偏差很多的。

用猪肉、荸荠、油条、葱、生姜等剁碎，加入淀粉，鸡蛋等佐料一起搅拌均匀，薄薄的把这些平铺在豆油皮（跟腐竹差不多，只不过豆油皮是完整的一张，腐竹是收缩了的）上，起锅油炸，来客时直接蒸、煎、做汤都行，有点类似于炸肉丸子，只是形态和馅的内容有所区别，建议新手在没有一定接触了解的情况下不要做，容易炸废。

神农醉是由黄鹤楼酒业有限公司出品的炎帝神曲系列白酒之一，原料由高粱、糯米、大米、小麦、玉米酿制而成，并加水勾兑成为纯粮浓香型白酒。口感绵柔醇厚。产地为炎帝故里湖北随州。每瓶500毫升。每箱6瓶装。